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Penjabi grill Prix du Menu (FR)

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7 Rue du Port du Temple, Lyon-2E-Arrondissement, Auvergne-Rhône-Alpes 69002 FR 3(342) 607-2868
Prix indiqués dans: EUR

Recommended

Naan fromage
Galette de fromage doux, cuit au tandoori.
€3.00
-
Chicken Tikka Masala (la spécialité du chef)
Poulet grillé puis, cuisiné par le Chef aux poivrons, tomates, oignons puis fumé
€10.00
-
Chicken Curry
Poulet au curry avec les épices indiennes
€8.00
-
Penjabi Tadka Dall
Lentilles pakistanaises sautées au beurre, oignons, gingembre et ail
€7.00
-
Chicken tandoori
Cuisse de poulet marinée aux épices indiennes puis grillé au tandoor
€6.00
-

Plats principaux indiens : Biryanis

Poulet Biryani
Poulet désossé, mijoté au riz, légumes et ses 25 épices
€14.00
-
Penjabi Biryani
Riz basmati parfumé avec agneau, safran et les épices indiennes
€16.00
-
Boeuf Biryani
Boeuf mijoté au riz basmati parfumé
€15.90
-
Légumes biryani
Panaché de légumes mijoté au riz basmati et épices.
€13.00
-
Crevettes Biryani
Riz basmati parfumé avec des crevettes, safran, et épices indiennes.
€15.30
-

Plats principaux indens : Poulet

Chicken Curry (Plats principaux indens : Poulet)
Poulet au curry avec les épices indiennes
€8.00
-
Penjabi Chicken Korma
Poulet cuit à la crème, noix de cajou, noix de coco, raisins secs, amandes, pistaches, beurre et différentes épices
€9.00
-
Murgh Palak
Poulet à l'épinard et les épices indiennes
€10.00
-
Murgh Dall Tarka
Poulet aux lentilles indiennes sautées au beurre et aux épices
€10.00
-
Chicken Tikka Masala (la spécialité du chef) (Plats principaux indens : Poulet)
Poulet grillé puis, cuisiné par le Chef aux poivrons, tomates, oignons puis fumé
€10.00
-

Plats prncipaux indens : Agneau

Matter Gosht
Agneau cuit avec une sauce au curry et petit pois
€9.00
-
Penjabi Agneau Korma
Agneau cuit à la sauce à la crème, les noix de cajou, noix de coco ,raisins secs ,les amandes, le beurre et les épices
€10.00
-
Palak Gosht
Agneau aux épinards et aux épices indiennes.
€11.00
-
Dall Gosht Tarka
Agneau aux lentilles indiennes sautées au beurre et aux épices.
€11.00
-
Agneau Tikka Masalla (spécialité maison)
Agneau grillé au four indien puis cuit tomates, oignons et sauce masalla (coulis de tomate avec poivrons cuit au charbon)
€11.50
-

Plats principaux indens : Boeuf

Bœuf Curry
Bœuf au sauce curry et les épices indiennes
€9.00
-
Penjabi bœuf Korma
Bœuf cuit à la crème, noix de cajou, noix de coco, raisins secs, amandes, pistaches, beurre et diverses épices
€9.90
-
Kofta Curry
Boulettes de viande hachée cuite avec différentes épices et gingembre
€8.50
-
Beef Masalla
Bœuf cuit avec poivrons, tomates, oignons et sauce massalla (coulis de tomate avec poivrons cuit au charbon)
€10.90
-

Plats principaux indens : Légumes , Végétarien

Bengan Bhurta
Aubergines cuites au tandoori aromatisées aux épices et sauce
€7.00
-
Palak Paneer
Epinards préparés à la sauce au fromage indien et aux épices
€7.50
-
Penjabi Tadka Dall (Plats principaux indens : Légumes , Végétarien)
Lentilles pakistanaises sautées au beurre, oignons, gingembre et ail
€7.00
-
Mix sabji
Légumes mélangés cuits à la sauce curry et aux épices
€7.00
-

Plats prncipaux indens : Fruits de mer

Shrimps curry
Crevettes au curry et aux épices indiennes
€9.00
-
Penjabi shrimps korma
Crevettes cuites à la crème, noix de cajou, noix de coco, raisins secs, amandes, pistaches, beurre et diverses épices
€10.00
-
Bangali shrimps massalla
Crevettes cuites avec des poivrons, tomates, oignons et sauce massala (coulis de tomate avec poivrons cuit au charbon)
€11.00
-
Gambas tikka massalla (Spécialité maison par le Chef))
Gambas grillé au four indien par le chef puis cuit avec citron et sauce massalla (coulis de tomate avec poivrons cuit au charbon)
€15.50
-

Les entrées

Seekh Kebab (Spécialités de notre région Penjab)
Brochette de viande hachée avec des épices indiennes
€6.00
-
Chicken tandoori (Les entrées)
Cuisse de poulet marinée aux épices indiennes puis grillé au tandoor
€6.00
-
Chicken tikka
Brochette de poulet désossé et épicé, grillé au tandoor
€6.50
-
Chicken Malai Tikka
Brochette de poulet désossé mariné aux épices et crème avec fromage et miel
€8.50
-
Agneau Maharaj Tikka
Morceaux d'agneau marinés dans des épices et grillés au tandour
€9.00
-
Shahi Gambas Tandoori (Recette de Calcutta)
Gambas marinées aux sept épices et yaourt grillé au tandoori.
€14.50
-
Samossa
Beignets fourrées de viande et légumes épicés.
€5.50
-
Bengan Pakora
Beignets d’aubergine à la farine de pois chiche.
€5.00
-
Penjabi pakora
Beignets aux cinq légumes à la farine de pois chiche, aubergine, oignon, pomme de terre, épinards, et coriandre.
€6.00
-
Alou tikki
Beignets de pomme de terre à la farine de pois chiche
€5.00
-
Raita
Yaourt aux légumes et aux épices.
€4.50
-
Penjabi mixed grill
Brochettes de Poulet, d’Agneau, Sheesh kebab et Gambas
€16.00
-
Dall Soupe
Soupe de lentilles indiennes à la coriandre fraîche.
€5.00
-
Penjabi soupe
Soupe de lentilles mélangées et poulet.
€6.00
-
Bhaja
Beignets d’oignons à la farine de pois chiche
€5.50
-

Plats d'accompagnement riz

Zafrani pulao
Riz basmati parfumé à la pakistanaise.
€3.50
-
Kashmiri pulao
Riz basmati au safran avec divers fruits secs et confits
€4.50
-
Matter pulao
Riz basmati au petit pois préparer à la façon indienne.
€5.00
-
Zafrani pulao : riz basmati parfumé à la pakistanaise
€3.50
-

Pain indien et pakistanais

Naan nature
Galette de farine de froment, cuite au tandoori.
€2.00
-
Naan fromage (Pain indien et pakistanais)
Galette de fromage doux, cuit au tandoori.
€3.00
-
Kashimri Nan
Naan aux fruits confits et fromage
€4.50
-
Penjabi nan
Pâte levée fourrée aux piments, fromage, ails, et méthy.
€4.00
-
Naan ail
Pâte levée à la farine de blé à l’ail.
€4.00
-
Mughlai naan
Galette de farine de blé fourrée à la viande, fromage, et beurre.
€4.50
-
Keema naan
Galette de farine de blé fourrée à la viande hachée.
€4.00
-

Les desserts

Halwa
Gâteau maison avec la crème anglaise (Semoule, amandes, pistaches, coco et safrans)
€4.00
-
Gulab Jamun
Beignet de semoule avec ou sans Rhum
€4.00
-
Fruits frais Annanas
Annanas
€4.00
-
Ananas
fruit frais
€4.50
-

Boissons indiennes

Lassi au fruits
Mangue, banane, et rose "boisson maison à base de lait et du yaourt".
€4.00
-
Lassi sucré, salé ou nature
Boisson maison à base de lait et du yaourt.
€3.50
-
Lassi au épices
Boisson fait maison à base de lait et du yaourt avec cumin et divers épices
€4.00
-

Boissons

Jus de fruit
Parfum au choix (Ananas ou Orange)
€3.30
-
Coca-Cola
€3.00
-
San pellegrino
Eau gazeuse grande bouteille.
€3.00
-
Bière Indienne Kingfisher
€5.00
-

Nos vins

Côtes-du-Rhône (rouge)
37 cl ou 75 cl.
€8.50
-
Saint-Joseph (rouge)
37 cl ou 75 cl.
€14.00
-
Mâcon Village (blanc)
37 cl ou 75 cl.
€9.00
-
Muscade (blanc)
75 cl.
€15.00
-
Cote de Provence (rosé)
75 cl.
€9.50
-
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