"生パスタ専門店"ワイガヤ新宿十二社通り店 Pasta specialty store WAIGAYA Shinjuku-jyunisoudori メニュー価格 (JP)

たっぷりの濃厚明太子とバターで和えました。当店自慢の生パスタに良く絡みつくオリジナルソース。青ネギと刻みのりをおかけします。クリームを合わせたオプションもおすすめです。青ネギと刻みのりを除くこともできます。お申し付けください。 Garnished with plenty of rich pollock roe and butter. Our pride-and-joy fresh pasta is served mixed through with this original sauce. Sprinkled with green onion and sliced nori seaweed. The option of adding cream is highly recommended. It can also be served without the green onion and sliced nori seaweed. Please let us know.

熟成ベーコンと厳選卵、パルメジャンチーズを使ったクリームソースのパスタ。黒コショウを効かせた濃厚ソース。お子様目向けに、黒コショウなしのＮｏ Ｈｏｔも承ります。 Cream sauce pasta dish made with matured bacon, carefully selected eggs and parmesan cheese. The rich sauce is seasoned with black pepper. We offer the “no hot” option, without black pepper, for a version more suitable for children.

タコとセロリのさっぱりドレッシングでマリネしました。前菜にオススメです。 Octopus and celery marinated in a refreshing dressing. Recommended as an appetizer.

ずわい蟹の旨味をトマトクリームソースに合わせてた濃厚ソースが人気の秘訣。仕上げにパルメジャンチーズを効かせます。チーズが苦手なお客様は、パルメジャンチーズをおかけしません。お申し付けください。 The snow crab’s delicious flavor combined with the creamy tomato sauce is the key to this dish’s popularity. It is finished with a sprinkle of parmesan cheese. If preferred, it can be served without parmesan cheese. Please let us know.

イタリアから空輸したプロシュートを、エキストラバージンオリーブオイㇽと黒コショウをおかけして。 Italian imported prosciutto served with black pepper and a drizzle of extra virgin olive oil.

熟成ベーコンと厳選卵、パルメジャンチーズを使ったクリームソースのパスタ。黒コショウを効かせた濃厚ソース。お子様目向けに、黒コショウなしのＮｏ Ｈｏｔも承ります。 Cream sauce pasta dish made with matured bacon, carefully selected eggs and parmesan cheese. The rich sauce is seasoned with black pepper. We offer the “no hot” option, without black pepper, for a version more suitable for children.

ガーリック、唐辛子を効かせたトマトソースパスタ、仕上げにパルメジャンチーズをおかけします。栄養たっぷりの自家製トマトソースの旨辛ソース。チーズが苦手なお客様は、パルメジャンチーズをおかけしません。お申し付けください。 Tomato sauce pasta dish with garlic and chili, finished with a sprinkle of parmesan cheese. Made with our delicious and nutritious homemade tomato sauce. If preferred, it can be served without parmesan cheese. Please let us know. We recommend a topping of beef ragout.

たっぷりの濃厚明太子とバターで和えました。当店自慢の生パスタに良く絡みつくオリジナルソース。青ネギと刻みのりをおかけします。クリームを合わせたオプションもおすすめです。青ネギと刻みのりを除くこともできます。お申し付けください。 Garnished with plenty of rich pollock roe and butter. Our pride-and-joy fresh pasta is served mixed through with this original sauce. Sprinkled with green onion and sliced nori seaweed. The option of adding cream is highly recommended. It can also be served without the green onion and sliced nori seaweed. Please let us know.

ガーリックと唐辛子を、効かせた定番オリーブオイルソースパスタ。 お好みのトッピングでカスタマイズしてお楽しみ下さい。 意外かもしれませんが納豆トッピングが合います！ もちろん、お子様向けに辛味抜き、ガーリック抜きも承ります。備考欄にてお申し付け下さい。

旨味を引き出すよう特別に焼き上げた牛挽肉を香味野菜、自家製トマトソース、赤ワインでじっくり煮込んだ牛肉１００％のミートソースパスタ。仕上げにパルメジャンチーズ、黒コショウを効かせます。お子様向けに、辛みなしのＮｏ Ｈｏｔも承ります。お申し付けください。 100% minced beef is simmered with herbs, our homemade tomato sauce and red wine to create the meat sauce for this pasta dish. It is finished with black pepper and a sprinkle of parmesan cheese. We offer the “no hot” option, without spiciness, for a version more suitable for children. Please let us know.

ずわい蟹の旨味をトマトクリームソースに合わせてた濃厚ソースが人気の秘訣。仕上げにパルメジャンチーズを効かせます。チーズが苦手なお客様は、パルメジャンチーズをおかけしません。お申し付けください。 The snow crab’s delicious flavor combined with the creamy tomato sauce is the key to this dish’s popularity. It is finished with a sprinkle of parmesan cheese. If preferred, it can be served without parmesan cheese. Please let us know.

ジャパニーズバジルこと青じそは、もちろんパスタに合います。香り高い青じそと小海老の旨味をエキストラバージンオリーブオイルとガーリックのソースでどうぞ。辛みは少しアクセントに。辛みなしも出来ます。お申し付けください。 The ‘Japanese basil’, green shiso, pairs excellently with pasta. Enjoy this dish with fragrant green shiso, small shrimps and a sauce made with extra virgin olive oil and garlic. Has a subtle accent of spice. Can also be served without spice. Please let us know.

アサリとしめじを生姜の効いた、和風スープパスタ。隠し味のバターが決めて。仕上げに青ネギと刻み海苔をおかけします。

柔らかく火入れした若鶏と青ネギのい和風ソースパスタ 胡麻の香りを効かせております。一味唐辛子をひと振りして仕上げるので、辛味なしも承りますので、備考欄にてお申し付けください。

チェリートマト、赤玉ねぎ、キュウリ、サニーレタスの新鮮野菜をさっぱりドレッシングでどうぞ。ボリューム満点のワイガヤのサラダは、メインにもオススメです。 Enjoy fresh cherry tomatoes, red onion, cucumber and red lettuce with a refreshing dressing. Waigaya’s satisfying salad, recommended as a main.

メインとご一緒に。さっぱりドレッシングでどうぞ。 Enjoy with a main meal. Served with a refreshing dressing.

たっぷりレタスを自家製ガーリックマヨネーズ、パルメジャンチーズ、黒コショウのドレッシングでメランジェしました。隠し味にアンチョビを効かせています。ボリューム満点のワイガヤのサラダは、メインにもオススメです。 A mixed salad featuring romaine lettuce with homemade garlic mayonnaise, parmesan cheese and black pepper dressing. The subtle flavor of anchovies provides a great accent. Waigaya’s satisfying salad, recommended as a main.

人気のずわい蟹、アボカドをたっぷり使ったフレンチドレッシングのサラダ、ボリューム満点のワイガヤのサラダは、メインにもオススメです。 A salad with French dressing, featuring the ever-popular snow crab and avocado. Waigaya’s satisfying salad, recommended as a main.

タコとセロリのさっぱりドレッシングでマリネしました。前菜にオススメです。 Octopus and celery marinated in a refreshing dressing. Recommended as an appetizer.

ブラックオリーブ、グリーンオリーブをエキストラバージンオリーブオイルでマリネしました。白ワインに合う味付けです。 Black and green olives marinated in extra virgin olive oil. The flavor is an excellent match with white wine.

人気のポテトサラダにアンチョビを効かせて。 The popular potato salad with an accent of anchovies.

イタリアから空輸したプロシュートを、エキストラバージンオリーブオイㇽと黒コショウをおかけして。 Italian imported prosciutto served with black pepper and a drizzle of extra virgin olive oil.

ミモレット、イタリアのブルーチーズ“ゴルゴンゾーラ”、カマンベール、スカモルツァの盛り合わせ。 Assortment of mimolette, gorgonzola (Italian blue cheese), camembert and scamorza.

トリュフ香るポテトチップ。 Potato chips with the fragrance of black truffle.

ワイガヤのフライドポテトはガーリックを効かせています。苦手な方は、ＮＯガーリックとお申し付けください。 Aitaly Kitchen’s French fries, seasoned with garlic. Also available without garlic. Please let us know.

イカの旨味をとじこめ、カリっと揚げました。特製タルタルソースでどうぞ。 Crisply fried, with the concentrated deliciousness of squid. Please enjoy with our special tartare sauce.

グリルしたソーセージに、自家製マスタードソースをおかけします。 Grilled sausage drizzled with our homemade mustard sauce.

パスタ、旨汁料理とご一緒にどうぞ。 Best enjoyed with pasta and savory dishes.

パスタ、旨汁料理とご一緒にどうぞ。 Best enjoyed with pasta and savory dishes.