"生パスタ専門店"ワイガヤ新宿十二社通り店 Pasta specialty store WAIGAYA Shinjuku-jyunisoudori メニュー価格 (JP)
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辛子明太子和え Spicy Pollock Roe
たっぷりの濃厚明太子とバターで和えました。当店自慢の生パスタに良く絡みつくオリジナルソース。青ネギと刻みのりをおかけします。クリームを合わせたオプションもおすすめです。青ネギと刻みのりを除くこともできます。お申し付けください。
Garnished with plenty of rich pollock roe and butter. Our pride-and-joy fresh pasta is served mixed through with this original sauce. Sprinkled with green onion and sliced nori seaweed. The option of adding cream is highly recommended. It can also be served without the green onion and sliced nori seaweed. Please let us know.
¥1,380.00
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カルボナーラ Carbonara
熟成ベーコンと厳選卵、パルメジャンチーズを使ったクリームソースのパスタ。黒コショウを効かせた濃厚ソース。お子様目向けに、黒コショウなしのNo Hotも承ります。
Cream sauce pasta dish made with matured bacon, carefully selected eggs and parmesan cheese. The rich sauce is seasoned with black pepper. We offer the “no hot” option, without black pepper, for a version more suitable for children.
¥1,380.00
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タコとセロリのマリネ Marinated Octopus & Celery
タコとセロリのさっぱりドレッシングでマリネしました。前菜にオススメです。
Octopus and celery marinated in a refreshing dressing. Recommended as an appetizer.
¥580.00
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ずわい蟹のトマトクリーム Snow Crab with Tomato Cream
ずわい蟹の旨味をトマトクリームソースに合わせてた濃厚ソースが人気の秘訣。仕上げにパルメジャンチーズを効かせます。チーズが苦手なお客様は、パルメジャンチーズをおかけしません。お申し付けください。
The snow crab’s delicious flavor combined with the creamy tomato sauce is the key to this dish’s popularity. It is finished with a sprinkle of parmesan cheese. If preferred, it can be served without parmesan cheese. Please let us know.
¥1,480.00
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イタリア産熟成生ハム“プロシュート” Italian Matured Uncured Ham - Prosciutto
イタリアから空輸したプロシュートを、エキストラバージンオリーブオイㇽと黒コショウをおかけして。
Italian imported prosciutto served with black pepper and a drizzle of extra virgin olive oil.
¥850.00
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もちもち生パスタ(メイン)Pasta
カルボナーラ Carbonara (もちもち生パスタ(メイン)Pasta)
熟成ベーコンと厳選卵、パルメジャンチーズを使ったクリームソースのパスタ。黒コショウを効かせた濃厚ソース。お子様目向けに、黒コショウなしのNo Hotも承ります。
Cream sauce pasta dish made with matured bacon, carefully selected eggs and parmesan cheese. The rich sauce is seasoned with black pepper. We offer the “no hot” option, without black pepper, for a version more suitable for children.
¥1,380.00
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アラビアータ Arrabbiata
ガーリック、唐辛子を効かせたトマトソースパスタ、仕上げにパルメジャンチーズをおかけします。栄養たっぷりの自家製トマトソースの旨辛ソース。チーズが苦手なお客様は、パルメジャンチーズをおかけしません。お申し付けください。
Tomato sauce pasta dish with garlic and chili, finished with a sprinkle of parmesan cheese. Made with our delicious and nutritious homemade tomato sauce. If preferred, it can be served without parmesan cheese. Please let us know. We recommend a topping of beef ragout.
¥1,380.00
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辛子明太子和え Spicy Pollock Roe (もちもち生パスタ(メイン)Pasta)
たっぷりの濃厚明太子とバターで和えました。当店自慢の生パスタに良く絡みつくオリジナルソース。青ネギと刻みのりをおかけします。クリームを合わせたオプションもおすすめです。青ネギと刻みのりを除くこともできます。お申し付けください。
Garnished with plenty of rich pollock roe and butter. Our pride-and-joy fresh pasta is served mixed through with this original sauce. Sprinkled with green onion and sliced nori seaweed. The option of adding cream is highly recommended. It can also be served without the green onion and sliced nori seaweed. Please let us know.
¥1,380.00
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ペペロンチーノ Peperoncino
ガーリックと唐辛子を、効かせた定番オリーブオイルソースパスタ。
お好みのトッピングでカスタマイズしてお楽しみ下さい。
意外かもしれませんが納豆トッピングが合います!
もちろん、お子様向けに辛味抜き、ガーリック抜きも承ります。備考欄にてお申し付け下さい。
¥1,380.00
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ボロネーゼ Bolognese
旨味を引き出すよう特別に焼き上げた牛挽肉を香味野菜、自家製トマトソース、赤ワインでじっくり煮込んだ牛肉100%のミートソースパスタ。仕上げにパルメジャンチーズ、黒コショウを効かせます。お子様向けに、辛みなしのNo Hotも承ります。お申し付けください。
100% minced beef is simmered with herbs, our homemade tomato sauce and red wine to create the meat sauce for this pasta dish. It is finished with black pepper and a sprinkle of parmesan cheese. We offer the “no hot” option, without spiciness, for a version more suitable for children. Please let us know.
¥1,380.00
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ずわい蟹のトマトクリーム Snow Crab with Tomato Cream (もちもち生パスタ(メイン)Pasta)
ずわい蟹の旨味をトマトクリームソースに合わせてた濃厚ソースが人気の秘訣。仕上げにパルメジャンチーズを効かせます。チーズが苦手なお客様は、パルメジャンチーズをおかけしません。お申し付けください。
The snow crab’s delicious flavor combined with the creamy tomato sauce is the key to this dish’s popularity. It is finished with a sprinkle of parmesan cheese. If preferred, it can be served without parmesan cheese. Please let us know.
¥1,480.00
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青じそと小海老のオリーブオイルソース Green Shiso & Small Shrimps with Olive Oil Sauce
ジャパニーズバジルこと青じそは、もちろんパスタに合います。香り高い青じそと小海老の旨味をエキストラバージンオリーブオイルとガーリックのソースでどうぞ。辛みは少しアクセントに。辛みなしも出来ます。お申し付けください。
The ‘Japanese basil’, green shiso, pairs excellently with pasta. Enjoy this dish with fragrant green shiso, small shrimps and a sauce made with extra virgin olive oil and garlic. Has a subtle accent of spice. Can also be served without spice. Please let us know.
¥1,380.00
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アサリとシメジの和風パスタ Japanese style pasta with clams and shimeji
アサリとしめじを生姜の効いた、和風スープパスタ。隠し味のバターが決めて。仕上げに青ネギと刻み海苔をおかけします。
¥1,380.00
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若鶏と青ネギの和風ソースパスタ Japanese sauce pasta with steamed chicken
柔らかく火入れした若鶏と青ネギのい和風ソースパスタ 胡麻の香りを効かせております。一味唐辛子をひと振りして仕上げるので、辛味なしも承りますので、備考欄にてお申し付けください。
¥1,380.00
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サラダ Salad
ミックスグリーンサラダ Mixed Green Salad
チェリートマト、赤玉ねぎ、キュウリ、サニーレタスの新鮮野菜をさっぱりドレッシングでどうぞ。ボリューム満点のワイガヤのサラダは、メインにもオススメです。
Enjoy fresh cherry tomatoes, red onion, cucumber and red lettuce with a refreshing dressing. Waigaya’s satisfying salad, recommended as a main.
¥980.00
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ミニサラダ Mini Salad
メインとご一緒に。さっぱりドレッシングでどうぞ。
Enjoy with a main meal. Served with a refreshing dressing.
¥350.00
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シーザーサラダ Caesar Salad
たっぷりレタスを自家製ガーリックマヨネーズ、パルメジャンチーズ、黒コショウのドレッシングでメランジェしました。隠し味にアンチョビを効かせています。ボリューム満点のワイガヤのサラダは、メインにもオススメです。
A mixed salad featuring romaine lettuce with homemade garlic mayonnaise, parmesan cheese and black pepper dressing. The subtle flavor of anchovies provides a great accent. Waigaya’s satisfying salad, recommended as a main.
¥1,150.00
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アボカドとずわい蟹のサラダ Snow Crab & Avocado Salad
人気のずわい蟹、アボカドをたっぷり使ったフレンチドレッシングのサラダ、ボリューム満点のワイガヤのサラダは、メインにもオススメです。
A salad with French dressing, featuring the ever-popular snow crab and avocado. Waigaya’s satisfying salad, recommended as a main.
¥1,380.00
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アペタイザー Appetizer
タコとセロリのマリネ Marinated Octopus & Celery (アペタイザー Appetizer)
タコとセロリのさっぱりドレッシングでマリネしました。前菜にオススメです。
Octopus and celery marinated in a refreshing dressing. Recommended as an appetizer.
¥580.00
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オリーブのマリネ Marinated Olives
ブラックオリーブ、グリーンオリーブをエキストラバージンオリーブオイルでマリネしました。白ワインに合う味付けです。
Black and green olives marinated in extra virgin olive oil. The flavor is an excellent match with white wine.
¥580.00
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アンチョビポテトサラダ Anchovy Potato Salad
人気のポテトサラダにアンチョビを効かせて。
The popular potato salad with an accent of anchovies.
¥580.00
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イタリア産熟成生ハム“プロシュート” Italian Matured Uncured Ham - Prosciutto (アペタイザー Appetizer)
イタリアから空輸したプロシュートを、エキストラバージンオリーブオイㇽと黒コショウをおかけして。
Italian imported prosciutto served with black pepper and a drizzle of extra virgin olive oil.
¥850.00
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チーズの盛り合わせ Cheese Assorted Selection
ミモレット、イタリアのブルーチーズ“ゴルゴンゾーラ”、カマンベール、スカモルツァの盛り合わせ。
Assortment of mimolette, gorgonzola (Italian blue cheese), camembert and scamorza.
¥1,480.00
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黒トリュフポテトチップス Black Truffle Potato Chips
トリュフ香るポテトチップ。
Potato chips with the fragrance of black truffle.
¥680.00
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フライドポテト ガーリック風味 Garlic French Fries
ワイガヤのフライドポテトはガーリックを効かせています。苦手な方は、NOガーリックとお申し付けください。
Aitaly Kitchen’s French fries, seasoned with garlic. Also available without garlic. Please let us know.
¥650.00
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イカのリング揚げ タルタルソース添え Fried Squid Rings with Tartare Sauce
イカの旨味をとじこめ、カリっと揚げました。特製タルタルソースでどうぞ。
Crisply fried, with the concentrated deliciousness of squid. Please enjoy with our special tartare sauce.
¥780.00
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ソーセージのグリル Grilled Sausage
グリルしたソーセージに、自家製マスタードソースをおかけします。
Grilled sausage drizzled with our homemade mustard sauce.
¥850.00
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パン Bread
バケット (2ピース) Bucket (2piece)
パスタ、旨汁料理とご一緒にどうぞ。
Best enjoyed with pasta and savory dishes.
¥420.00
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ガーリックトースト(2ピース) Garlic Toast (2 Pieces)
パスタ、旨汁料理とご一緒にどうぞ。
Best enjoyed with pasta and savory dishes.
¥420.00
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ドリンク Drink
ジンジャエール Ginger ale
¥300.00
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ウィルキンソンジンジャエール(辛口) Wilkinson Dry Ginger ale
¥350.00
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オレンジジュース Orange juice
¥300.00
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ピーチジュース Peach juice
¥300.00
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アイスコーヒーIced coffee
¥300.00
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アイスティーIced tea
¥300.00
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ウーロン茶 Oolong Tea
¥300.00
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