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Calle Galeana 72,
Hermosillo,
Son.
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MX
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Burro Percheron Arrachera
Una de las especialidades muy sonorense, consiste en trozos de carne asada envueltos en una tortilla sobaquera con frijoles maneados, queso y tiras de chile Anaheim.
$209.00
-
Arrachera Sonora
300 gramos de la máxima expresión del sabor de la carne de Sonora al natural, acompañada con cebollitas asadas a las brasas y chiles toreados.
$445.00
-
Combinación Palominos
Carne oreada, burros de machaca guisada con chile colorado y quesadillas sonorenses de queso en tortillas de harina.
$240.00
-
Burro Percheron Cabrería
Una de las especialidades muy sonorense, consiste en trozos de carne asada envueltos en una tortilla sobaquera con frijoles maneados, queso y tiras de chile Anaheim.
$235.00
-
Filete Supremo
Uno de los especiales de la casa. Jugoso corazón de filete a las brasas, 600 gramos. Recomendado para 2 personas acompañado con 2 papas al horno y espinacas a la crema.
$876.00
-
Entradas
Quesadillas Sonorenses
Tres deliciosas quesadillas en originales tortillas de harina sonorense llamadas "de manteca" hechas a mano.
$102.00
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Combinación Palominos (Entradas)
Carne oreada, burros de machaca guisada con chile colorado y quesadillas sonorenses de queso en tortillas de harina.
$240.00
-
Guacamole
Tradicional receta norteña con chile Anaheim, tomate y cilantro.
$82.00
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Costillas Palominos
Dos espectaculares costillas gigante asadas a las brasas de árbol de mezquite.
$190.00
-
Costillas Palominos (Entradas)
Dos espectaculares costillas gigante asadas a las brasas de árbol de mezquite.
$190.00
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Carne Oreada
Tiras de sirloin de res, oreada sobre nuestros asadores; con salsa de chiltepín y especies.
$170.00
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Burritos de Machaca
Orden de exquisita machaca de res guisada con chile colorado y sazonada con el toque especial palominos, envuelta en las tradicionales tortillas sobaqueras.
$215.00
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Chiles Rellenos Don César
Exquisitos chiles Anaheim crujientes rellenos de deliciosos 150 gramos de filete de cabrería, gratinados con queso chihuahua con un espejo de salsa ranchera (2 piezas muy saludables).
$228.00
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Platos Fuertes
Pollo a las Brasas
Asado lentamente a las brasas y marinado con receta especial.
$184.00
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Arrachera Sonora (Platos Fuertes)
300 gramos de la máxima expresión del sabor de la carne de Sonora al natural, acompañada con cebollitas asadas a las brasas y chiles toreados.
$445.00
-
Filete Supremo (Platos Fuertes)
Uno de los especiales de la casa. Jugoso corazón de filete a las brasas, 600 gramos. Recomendado para 2 personas acompañado con 2 papas al horno y espinacas a la crema.
$876.00
-
Paquete Palominos
Acompañado con ensalada palominos, tripitas de leche, costillas palominos back rib, 300 gramos de jugosas tiras de filete a las brasas. Se acompaña con los originales frijoles maneados, tortilla sobaquera y la deliciosa coyota como poste.
(Recomendado para 2 personas)
$698.00
-
Paquete Palominos Sirloin
Ensalada palominos, tripitas de eche, costillas palominos, 300 gramos de tiras de sirloin a las brasas, frilojes maneados, acompañados de tortillas sobaqueras y deliciosas coyotas de piloncillo. (Recomendado para 2 personas).
$584.00
-
Burro Percheron Arrachera (Platos Fuertes)
Una de las especialidades muy sonorense, consiste en trozos de carne asada envueltos en una tortilla sobaquera con frijoles maneados, queso y tiras de chile Anaheim.
$209.00
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Burro Percheron Cabrería (Platos Fuertes)
Una de las especialidades muy sonorense, consiste en trozos de carne asada envueltos en una tortilla sobaquera con frijoles maneados, queso y tiras de chile Anaheim.
$235.00
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Más Populares
Burro Percheron Arrachera (Más Populares)
Una de las especialidades muy sonorense, consiste en trozos de carne asada envueltos en una tortilla sobaquera con frijoles maneados, queso y tiras de chile Anaheim.
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Costillas Palominos (Más Populares)
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Paquete Palominos Sirloin (Más Populares)
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$584.00
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Sopas y Ensaladas
Caldo de Queso
Tradicional y auténtico caldo sonorense, con delicioso queso sonorense, preparado con rico caldillo de jitomate, papa y chile Anaheim.
$94.00
-
Caldo de Queso (Sopas y Ensaladas)
Tradicional y auténtico caldo sonorense, con delicioso queso sonorense, preparado con rico caldillo de jitomate, papa y chile Anaheim.
$94.00
-
Crema de Chile California
Crema elaborada con el regional chile verde sonorense, con queso menonita, acompañada con croutones y un toque de crema ácida.
$94.00
-
Ensalada Palominos
¡La tradicional! Para acompañar sus carnes, ruedas de jitomate, cebolla, pepino y chile Anaheim asado a las brasas, acompañada con vinagreta especial de la casa.
$94.00
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Guarniciones
Papa al Horno
$64.00
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Frijoles Maneados
$64.00
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Papas a la Francesa
$64.00
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Espinacas a la Crema
$64.00
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Bebidas
Coca Cola Light
$30.00
-
Coca Cola
$30.00
-
Sprite
$30.00
-
Fresa
$30.00
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Naranja
$30.00
-
Limonada
$42.00
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Naranjada
$42.00
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Postres
Coyota
$20.00
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Pastel Bavaria
$50.00
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Pay de Queso
$120.00
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Acciones
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- Abuelo's 1053
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- Argentina Express 1061
- Black Coffee Gallery 897
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- Bones Meatballs & Wings 970
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- Buffalucas 898
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- Café Colibrí 1136
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- Carl's Jr 4323
- Cheese Pizza 1100
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