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PACKIE銀杏川酒菜館 新光三越信義A9店 菜單價格 (TW)

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台北市信義區松壽路9號6樓, Taipei, 110 TW 886227208128
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人氣精選 Popular Items

宮保雞丁 Kung Pao Diced Chicken
雞腿肉丁, 腰果及特製宮保醬。
N380.00
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雙椒水煮牛 Poached Sliced Beef in Hot Chili Oil
澳洲牛肉, 美生菜, 芹菜段及特製水煮醬。
N680.00
-
藤椒雞 Chicken with Rattan Pepper
去骨雞腿, 清騰蛟及辣椒。
N370.00
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經典麻婆豆腐 Classic Mapo Tofu
板豆腐及郫縣豆瓣醬。
N330.00
-
煳辣爆炒鮮蝦 Stir-Fried Spicy Shrimp
白蝦, 韭菜花段, 宮保辣椒及花椒。
N480.00
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開胃前菜 Appetizer

香辣口水雞 Spicy Steamed Chicken with Chili Sauce
去骨雞腿及特製麻辣醬。
N350.00
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自製椒麻香腸 Homemade Spicy Sausage
手工香腸, 花椒及辣椒。
N250.00
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肉類 Meat

雙椒水煮松阪 Poached Sliced Pork Jowl in Hot Chili Oil
松阪, 美生菜, 芹菜段及特製水煮醬。
N680.00
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經典乾香牛肉絲 Classic Dried Beef Strips
N380.00
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柳松牛肉絲 Beef Strips with Mushroom
茶樹菇, 牛肉絲, 芹菜及紅甜椒。
N380.00
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蔥爆牛肉 Stir-Fried Beef with Scallion
蔥, 澳洲牛肉及蠔油。
N380.00
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蔥爆松阪 Stir-Fried Pork Jowl with Scallion
蔥, 松阪豬及蠔油。
N350.00
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魚香肉絲 Fish-flavored Shredded Pork
肉絲, 筍絲, 木耳絲及特至魚香醬。
N350.00
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京醬肉絲 Pork Strips with Sweet Bean Sauce
豬後腿肉, 蔥絲及甜麵醬。
N350.00
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生爆鹽煎肉 Pan-Fried Salted Pork
五花肉片, 甜麵醬, 蒜苗, 薑片, 蒜片及辣椒片。
N350.00
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蒜香排骨 Pork Ribs with Garlic
5支。豬肋骨及特製蒜汁醃製。
N450.00
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避風塘松阪豬 Stir-Fried Pork Jowl with Chili and Garlic
松阪豬及四季豆。
N350.00
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酸甜檸檬雞 Sour and Sweet Chicken with Lemon
雞腿肉丁, 鳳梨角, 檸檬角及特製糖醋醬。
N380.00
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宮保牛肉 Kung Pao Beef
澳洲牛肉, 腰果及特製宮保醬。
N380.00
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茶樹雞丁 Diced Chicken with Mushroom
茶樹菇, 雞腿肉丁, 花椒及燈籠椒。
N400.00
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海鮮 Seafood

滑蛋蝦仁 Scrambled Egg with Shrimp
白蝦及蛋。
N400.00
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白湯酸菜魚 Fish Broth with Pickled Cabbage
鱸魚片, 酸菜, 高麗菜, 芹菜, 蒜苗及魚高湯。
N650.00
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糖醋魚片 Sliced Fish with Sweet and Sour Sauce
多利魚, 鳳梨角, 青椒, 蒜末及特製糖醋醬。
N400.00
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蒜酥魚片 Sliced Fish with Crispy Garlic
多利魚, 蒜頭酥, 蒜末, 辣椒末及蔥花。
N400.00
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蔬菜 Vegetable

炒高麗菜 Stir-Fried Cabbage
高麗菜及大蒜。
N250.00
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金沙苦瓜 Bitter Gourd with Salty Yolk
苦瓜雞及鹹蛋醬。
N350.00
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乾扁四季豆 Dry Fried String Bean
開陽, 紹子, 芽菜及四季豆。
N330.00
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豆腐 Tofu

紹子牙菜豆腐 Saozi Tofu with Bean Sprout
板豆腐, 芽菜及紹子。
N330.00
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韮香芙蓉塔 Tofu with Chive
芙蓉豆腐, 豆鼓, 韭菜花, 紅椒, 蒜末, 蠔油及醬油特製醬汁。
N330.00
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蛋 Egg

肉絲炒蛋 Stir-Fried Egg with Pork Strips
豬肉及蛋。
N280.00
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甜點 Dessert

四川紅糖冰粉 Sichuan Iced Jelly with Brown Sugar
冰粉, 湯圓, 花生及葡萄乾。
N80.00
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