Oveja Negra Foodtruck Precios del Menú (DO)
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Av 27 de Febrero 299,
Santo Domingo,
Distrito Nacional
DO
1(809) 712-1410
Precios mostrados en:
DOP
Recommended
De Puta Madre
Pan brioche con mantequilla de ajo, doble carne angus de 4 oz bañada en Demi glace, doble queso cheddar, fondue de queso gorgonzola, aro de cebolla, papas pajas, miel trufada
R550.00
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Tú no Mete´ Cabra
Pan brioche tostado con mantequilla, carne angus de 8 onzas, queso de rulo de cabra a la plancha, cebolla caramelizada, demi glace de carne y jamón serrano crujiente. Todas las burgers vienen con papas fritas.
R531.00
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Black Burger
Pan brioche con mantequilla y ajo, carne angus 8 oz bañada en Demi glace, doble queso cheddar, doble bacon, salsa especial de pepinillo dulce.
R450.00
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Juicy Pig
Pan brioche con mantequilla de ajo, carne angus 8 oz bañada en demi glace, queso cheddar, aro de cebolla, costillas horneadas durante 6 horas. Salsa honey bbq.
R550.00
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La ma' Dura
Pan brioche tostado con mantequilla, carne angus de 8 onzas, emulsión de ron, plátano al caldero, croqueta de queso camembert, bacon, ali-oli de pimiento de la vera. Todas las burgers vienen con papas fritas.
R550.00
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Entradas
Ferrero Rocher
Morcilla burgalesa y cebolla caramelizada. 4 unidades.
R354.00
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Rolling'Roll
Rollitos de chistorra y cebolla caramelizada. 4 unidades.
R354.00
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Croquetas
Varian, descubre cual tenemos hoy. 4 unidades.
R354.00
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Huevos Rotos
Papas fritas, dos huevos fritos, jamón serrano y ali-oli trufado.
R354.00
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"La Berenjena"
Berenjenas en sifflet crujientes con miel trufada.
R295.00
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Duck You
Croquetón de mofongo con yuca, queso, y crujiente de chicharrón y pato confitado.
R550.00
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Flamenquito Fries
Papas fritas, cordón blue de pechuga de pollo, relleno de jamón serrano y queso mozzarella, fondue tres quesos, crujiente de bacon y queso cheddar.
R550.00
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Pulpo a la Gallega
Papas baby, pulpo gallego, pimentón de la vera, aceite de oliva y sal en escamas.
R450.00
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Croquetas de Yuca
4 uds Rellenas de jamón serrano y queso manchego. 4 unidades.
R450.00
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Croquetas de Platano Maduro
4 uds Rellenas de queso cabrales. 4 unidades.
R450.00
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Variados
Sandwich de Chicharron
Pan de agua, chicharrón horneado, tomate verde, cebolla morada marinada con limón y cilantro con chipotle mayo.
R450.00
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Chimi Chori
Pan de agua, chorizo asturiano, tomate verde, repollo sazonado, ketchup y ali-oli.
R450.00
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Hamburguesas Clasicas
La ma' Dura (Hamburguesas Clasicas)
Pan brioche tostado con mantequilla, carne angus de 8 onzas, emulsión de ron, plátano al caldero, croqueta de queso camembert, bacon, ali-oli de pimiento de la vera. Todas las burgers vienen con papas fritas.
R550.00
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Miss Huevos
Pan blanco tostado con mantequilla, carne angus y chorizo de 8 onzas, queso cheddar, huevos fritos, papas pajas, ali-oli casero, jamón serrano crujiente y pimiento de la vera. Todas las burgers vienen con papas fritas.
R531.00
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Orgasmo
Pan brioche con mantequilla de ajo, carne angus 8 oz bañada en demi glace, base de aguacate trufada, pimientos caramelizados, fondue queso gorgonzola, bacon, mojo canario, papas pajas, queso mozzarella empanizada y oli oli casero.
R650.00
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Niña Mala
Pan brioche con mantequilla de ajo, carne angus 8oz mezclada con pepinillos, jalapeños y bacon bañada en demi glace, doble queso cheddar, cebolla caramelizada, tomate confitado, ali olí de trufas, galleta de parmesano, bacon crujiente y crema de hongos.
R650.00
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Pollito Chicken
Pan brioche con mantequilla de ajo, pechuga de pollo empalizada y frita, coleslaw picante, bacon, queso cheddar, tomate verde y puerro cream cheese.
R550.00
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The Sheep Burger
Pan brioche con mantequilla y ajo, carne 8 oz de chorizo asturiano y angus, cebolla caramelizada, demi glace, baby rucula, tomate confitado, chipotle mayo, papas pajas crujientes y reducción Pedro Ximenez.
R500.00
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Juicy Pig (Hamburguesas Clasicas)
Pan brioche con mantequilla de ajo, carne angus 8 oz bañada en demi glace, queso cheddar, aro de cebolla, costillas horneadas durante 6 horas. Salsa honey bbq.
R550.00
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Tú no Mete´ Cabra (Hamburguesas Clasicas)
Pan brioche tostado con mantequilla, carne angus de 8 onzas, queso de rulo de cabra a la plancha, cebolla caramelizada, demi glace de carne y jamón serrano crujiente. Todas las burgers vienen con papas fritas.
R531.00
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Black Burger (Hamburguesas Clasicas)
Pan brioche con mantequilla y ajo, carne angus 8 oz bañada en Demi glace, doble queso cheddar, doble bacon, salsa especial de pepinillo dulce.
R450.00
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La Chinita
Pan brioche empanado y frito, carne angus 8 oz bañada en demi glace, bacon teriyaki, queso cheddar, Ali oli de wasabi, ketchup de setas shiitake, salsa especial de pepinillos dulces
R500.00
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De Puta Madre (Hamburguesas Clasicas)
Pan brioche con mantequilla de ajo, doble carne angus de 4 oz bañada en Demi glace, doble queso cheddar, fondue de queso gorgonzola, aro de cebolla, papas pajas, miel trufada
R550.00
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Bebidas
Refrescos
Especifique el sabor que desee
R75.00
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Agua
R50.00
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Cerveza Estrella Damm
R250.00
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Cerveza Lemon Damm
R250.00
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Cerveza Voll Damm
R300.00
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Cerveza Presidente
R200.00
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Cerveza Presidente Light
R200.00
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Cerveza Mal Querida
R350.00
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Cerveza Inedit
R350.00
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Sangria Sureo
R250.00
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