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Outpost Precios del Menú (MX)

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Blvd. Paseo de la Marina S/N, Colonia Centro, Los cabos, Baja California Sur 23450 MX 526241548467
Precios mostrados en: MXN
  • Desayunos 10:00 AM – 11:00 PM
  • Menú 12:01 PM – 11:59 PM
  • Desayuno 9:00 AM – 1:00 PM
  • Comida 1:00 PM – 6:00 PM
  • Cenas 6:00 PM – 11:00 PM

Especialidades de la mañana

Pan francés clásico
Pan brioche, miel de piloncillo, especias, mezcal, fruta de temporada y crema batida.
$198.00
-
Chilaquiles royal
Hecho con su elección de pato (sujeto a disponibilidad), carnitas o huevos orgánicos; más tu elección en salsa roja o verde. Adornado con rábanos, microgreens y crema, acompañado de frijoles refritos.
$198.00
-
Huevos frijolictinos
Nuestra versión de huevos benedictos, pan de centeno tostado, huevo orgánico pochado, salsa de frijol negro con epazote, tocino crujiente y ensalada de nopales.
$189.00
-
Huevos del rancho
Tortilla de maíz frita, huevo orgánico tierno, salsa ranchera de molcajete, carnitas y queso oreado de miraflores.
$225.00
-
Pancakes sin gluten
Hot cake sin gluten, tocino con maple, fruta de temporada, miel de maple orgánica y crema batida.
$225.00
-
Huevos con salmón
Salmón curado y ahumado en casa, huevo orgánico revuelto sobre pan tostado de centeno, queso de cabra, con tomate cherry y pesto.
$290.00
-

Recommended

Sándwich blt
Pork belly, tocino glaseado, mermelada de cebolla con tocino, lechuga romana, tomate orgánico y mayonesa chipotle en pan sourdough tostado.
$198.00
-
César de baja clásico
Clásico aderezo César de baja (con aceite de oliva extra virgen, anchoas, huevo orgánico fresco, ajo, jugo de limón, mostaza dijon y queso parmesano) sobre un corazón de romana a la parrilla y cubierto con crutones frescos.
$150.00
-
Pollo de leche rostizado (sujeto a disponibilidad)
Pollito tierno marinado con una mezcla de especias, cocinado al sous-vide durante 6 horas, a la perfección rosado y tierno, terminado al horno y servido sobre una cama de ensalada de trigo y quinoa.
$389.00
-
Papas bravas de chipotle
$119.00
-
Papas fritas
$98.00
-

Ensaladas

César de baja clásico (Ensaladas)
Clásico aderezo César de baja (con aceite de oliva extra virgen, anchoas, huevo orgánico fresco, ajo, jugo de limón, mostaza dijon y queso parmesano) sobre un corazón de romana a la parrilla y cubierto con crutones frescos.
$150.00
-
Ensalada ahumada del huerto
Mezcla de lechugas orgánicas de nuestro jardín, tomate cherry ahumado en frío, aceite de trufa negra y vinagreta de flor damiana,
$150.00
-
Espinacas
Espinacas, nueces caramelizadas, vinagreta de balsámico y frutos rojos, tomates cherrys y queso de cabra.
$150.00
-

Fuertes

Arrachera
Arrachera marinada asada a la parrilla, servida en plato de hierro caliente.
$298.00
-
Pollo de leche rostizado (sujeto a disponibilidad) (Fuertes)
Pollito tierno marinado con una mezcla de especias, cocinado al sous-vide durante 6 horas, a la perfección rosado y tierno, terminado al horno y servido sobre una cama de ensalada de trigo y quinoa.
$389.00
-
Hamburguesa
Carne de res, lechuga romana, queso de rancho, mermelada de cebolla con tocino, tomate, dijon y pepinillo. (Las papas se venden por separado)
$198.00
-
Sándwich blt (Fuertes)
Pork belly, tocino glaseado, mermelada de cebolla con tocino, lechuga romana, tomate orgánico y mayonesa chipotle en pan sourdough tostado.
$198.00
-
Sándwich de pollo
Pollo a la plancha, lechuga romana, queso de rancho, tomate orgánico, mayonesa chipotle, en pan brioche.
$198.00
-

Guarniciones

Papas fritas (Guarniciones)
$98.00
-
Papas fritas trufadas
$129.00
-
Elote amarillo
$98.00
-
Papas bravas de chipotle (Guarniciones)
$119.00
-
Vegetales salteados
$98.00
-

De tamaños individuales

Slider Clásicas
Carne de res, queso cheddar, cebolla caramelizada, servida con una salsa especial y catsup.
$69.00
-
Sándwinch de queso poblano
Mezcla de queso parmesano, queso mozzarella y queso local con mermelada de chile poblano en pan sourdough dorado a la plancha con mantequilla.
$159.00
-

Desayunos

Amanecer Saludable
Fruta fresca de temporada con yogurt natural y granola crujiente con cacahuate picado
$70.00
-
Tostado Clásico
Pan tostado tipo sourdough en capas, con puré de aguacate , finas rodajas de rábano y jalapeño picado, cubierto con una pizca de semlllas tostadas de girasol.
$89.00
-
Tostado Francés
Tres rebanadas de esponjoso pan brioche cubierto con fruta fresca de temporada y crema recién batida. Rociado con piloncillo y especias.
$98.00
-
Chilaquiles
Tortilla de maíz crujiente servida con su elección de pollo, carnitas o huevo orgánico local en una cama de germinados y adornada con finas rodajas de rábano y crema. Acompañado de una guarnición de frijoles refritos.
$110.00
-
Huevos Rancheros
Huevos orgánicos locales fritos, servidos sobre una tortilla de maíz frita y bañados con salsa de molcajete, carnitas y queso fresco local.
$124.00
-
Benedictinos
Un panecillo inglés tostado en capas con un huevo escalfado, tocino canadiense y cubierto con salsa holandesa de la casa. Servido con papas sazonadas al estilo de granja.
$188.00
-
Hot Cakes Sin Gluten
3 piezas de hot cakes de harina libre de gluten, acompañado de fruta fresca de la temporada, crema batida, miel maple orgánica y tocino glaseado.
$236.00
-
Baguel de salmon Ahumado
Un baguel tostado untado con queso crema, salmón ahumado, finas rodajas de cebolla morada, alacaparras y pimienta recién molida
$268.00
-
Tostado de Aguacate y Tomate
Rodajas de tomate, hojas de albahaca fresca sobre puré de aguacate, rociados con reducción de vinagre balsámico sobre pan tostado tipo sourdough.
$89.00
-

Guarniciones

Papas fritas
$64.00
-
Papas fritas trufadas
$66.00
-
Papas bravas de chipotle
$34.00
-
Vegetales salteados
$20.00
-
Verduras tempura
$24.00
-
Puré
$34.00
-
Medio Aguacate a la Parrilla
$30.00
-
Ensalada del Jardín
$26.00
-
Ensalada César
$30.00
-
Pan de Ajo
$64.00
-

Picked For You

Hamburguesa Mexicana
Un 1/4 lb de carne molida sazonada, queso cheddar, lechuga, guacamole y pico de gallo casero servido en una Ciabatta tostada.
$146.00
-

Ensaladas

Ensalada Cesar a la Parrilla
corazones de lechuga romana a la parrilla cubierto con un aderezo cesar casero de aceite de olivo extra virgen , anchoas huevo, ajo picado jugo de limón y crutones tostados con mantequilla y queso parmesano.
$98.00
-
Ensalada del Jardín Ahumada
Verduras mixtas cultivadas en casa, mezcladas con tomates cherry ahumados en frío y rociados con aceite de trufa negra y una vinagreta de licor de Damiana.
$98.00
-
Ensalada de Espinacas
Frescas hojas de espinacas se mezclan con tomates cherry, nueces caramelizadas y trozos de queso de cabra. Rociado con una vinagreta de frambuesa.
$216.00
-

Guarniciones

Papas fritas
$64.00
-
Papas fritas trufadas
$66.00
-
Papas bravas de chipotle
$34.00
-
Vegetales salteados
$20.00
-
Verduras tempura
$24.00
-
Puré
$34.00
-
Medio Aguacate a la Parrilla
$30.00
-
Ensalada del Jardín
$26.00
-
Ensalada César
$30.00
-
Pan de Ajo
$64.00
-

Platos Principales

Sandwich BLT
Pan tipo sourdough tostado, con lechuga romana rodajas de tomate , tomate glaseado, mayonesa de chipotle y mermelada de cebolla y tocino.
$96.00
-
Sandwch de Ensalada de Atún Ahumado
Atún ahumado con nuestra mayonesa, jalapeño, pimiento rojo dulce, cebolla roja, cilantro y jugo de limón, sazonados en casa y servido en pan tostado tipo Sourdough.
$98.00
-
Sandwich de Ensalada de Pollo
Pollo desmenuzado y preparado con Sous-vide, se mezcla con nuestra mayonesa, jalapeño, pimiento rojo dulce, cebolla roja, cilantro, maíz y jugo de lima, servido en pan tostado tipo Sourdough.
$110.00
-
Hamburguesa Mexicana (Platos Principales)
Un 1/4 lb de carne molida sazonada, queso cheddar, lechuga, guacamole y pico de gallo casero servido en una Ciabatta tostada.
$146.00
-
Hamburguesa Veggie
Una deliciosa hamburguesa con queso hecha en casa a base de plantas con queso cheddar derretido, mayonesa, lechuga, tomate y pepinillos en una Ciabatta tostada.
$198.00
-
Tempura Fish & Chips
Pesca del día y papas fritas.
$298.00
-

Picked For You

Hamburguesa Mexicana
Un 1/4 lb de carne molida sazonada, queso cheddar, lechuga, guacamole y pico de gallo casero servido en una Ciabatta tostada.
$146.00
-

Ensaladas

Ensalada Cesar a la Parrilla
corazones de lechuga romana a la parrilla cubierto con un aderezo cesar casero de aceite de olivo extra virgen , anchoas huevo, ajo picado jugo de limón y crutones tostados con mantequilla y queso parmesano.
$98.00
-
Ensalada del Jardín Ahumada
Verduras mixtas cultivadas en casa, mezcladas con tomates cherry ahumados en frío y rociados con aceite de trufa negra y una vinagreta de licor de Damiana.
$98.00
-
Ensalada de Espinacas
Frescas hojas de espinacas se mezclan con tomates cherry, nueces caramelizadas y trozos de queso de cabra. Rociado con una vinagreta de frambuesa.
$216.00
-

Entradas

Esquites
Grano de elote mezclado con mayonesa picante, sazonada en casa y chicharrón,ligeramente cubierto con queso local finamente rallado.
$98.00
-
Ceviche Verde
pescado, en pequeños trozos marinado y prepara do con jugo de limón, cebolla morada, Chile serrano, aceite de oliva y cilantro cérvido con totopos de maíz
$154.00
-
Aguachile Verde
Camarones marinados, preparados con jugo de limón, cebolla morada, chile serrano y cilantro. Servidos con totopos de maíz.
$228.00
-
Carpaccio de Res
Finos cortes de Angus New York, cubiertos con alcaparras, aceite de oliva extra virgen, aceite de trufa, ralladura de limón, rúcula y alcaparras. Espolvoreado con una capa de queso parmesano ligeramente rallado. Servido con pan Brioche tostado con mantequilla.
$232.00
-
Carpaccio de Champiñones
Finos cortes de Champiñones frescos, cubiertos con alcaparras, aceite de oliva extra virgen, aceite de trufa, ralladura de limón, rúcula y alcaparras. Espolvoreado con una capa de queso parmesano ligeramente rallado. Servido con pan Brioche tostado con mantequilla.
$232.00
-

Fuertes

Pesca del día
Pescado fresco del día, sazonado con aceite de oliva, para luego ser horneado en salsa de chicharrón y tomatillo verde.
$410.00
-
Pasta Alfredo
$98.00
-
Pasta Marinara
$140.00
-
Curry Veggie
Curry amarillo hecho en casa con coco, té de limón y cacahuate, con hojas frescas de kaffir de Flora Farms. Servido con arroz salvaje y vegetales frescos de temporada salteados.
$128.00
-
Tender Octopus
Pulpo sazonado en martajado casero y sellado al sartén. Servido en una cama de arroz cremoso y pimientos dulces.
$376.00
-
Pollo Tierno
Cocinado "sous-vide" luego soasado y presentado en una cama de ensalada de quinoa y farro.
$398.00
-
Clásico Filete Mignon
Un filete de 8 oz "Selección del Cheff", sellado en sartén de hierro con mantequilla infusionada al tquila.
$449.00
-
Hamburguesa Mexicana (Fuertes)
Un 1/4 lb de carne molida sazonada, queso cheddar, lechuga, guacamole y pico de gallo casero servido en una Ciabatta tostada.
$146.00
-
Hamburguesa Veggie
Una deliciosa hamburguesa con queso hecha en casa a base de plantas con queso cheddar derretido, mayonesa, lechuga, tomate y pepinillos en una Ciabatta tostada.
$198.00
-

Guarniciones

Papas fritas
$64.00
-
Papas fritas trufadas
$66.00
-
Papas bravas de chipotle
$34.00
-
Vegetales salteados
$20.00
-
Verduras tempura
$24.00
-
Puré
$34.00
-
Medio Aguacate a la Parrilla
$30.00
-
Ensalada del Jardín
$26.00
-
Ensalada César
$30.00
-
Pan de Ajo
$64.00
-
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