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Pasta seca con guanciale, huevo, pimienta.y queso pecorino.
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Pasta rellena de requesón y pera con salsa de quesos.
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Entrantes
Carpaccio de Cecina
Cecina de león con trufa negra y láminas de parmesano.
€11.30
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Crepes
Rellena de rúcula, champiñones, queso de cabra y tomate confitado.
€9.90
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Parmigiana
Pastel de berenjena al estilo Emiliano.
€10.50
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Provolone al Horno
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Carciofi alla Sorrentina
Alcachofas rebozadas con tomate, albahaca y parmesano.
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Vitello Tonnato
Carpaccio de redondo de ternera con salsa tonnata.
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Arroces
Arroz Pescatora
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Arroz alla Zucca
Crema de calabaza, queso de cabra y salvia.
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Arroz con Crema di Basilico y Gamberi
En crema de albahaca y gambas, con granos de pistacho.
€13.50
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Pizzas
Pizza Margherita
Tomate, mozzarella y albahaca.
€9.00
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Pizza Margherita (Pizzas)
Tomate, mozzarella y albahaca.
€9.00
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Pizza Prosciutto e Funghi
Tomate, mozzarella, champiñón y jamón york.
€9.00
-14.29%
Pizza Diavola
Tomate, mozzarella y chorizo picante.
€9.00
-10.00%
Pizza Napoletana
Tomate, orégano, anchoas y alcaparras.
€9.00
-5.26%
Pizza Ortolana
Margherita con verduras de temporada.
€9.00
-21.74%
Pizza 4 Formaggi
Cuatro quesos surtidos.
€9.00
-21.74%
Pizza Bufalina
Margherita con mozzarella de búfala.
€9.00
-5.26%
Pizza Reginella
Tomate cherry, jamón de parma, rúcula y virutas de parmesano.
€9.00
-30.77%
Pizza Napulé
Grelos, salchichas frescas napolitana y próvola ahumada fresca.
€9.00
-30.77%
Pizza Tedesca
Tomate, mozzarella, würstel y patatas fritas.
€9.00
-21.74%
Pizza Don Giovanni
Crema de calabacín, mozzarella, tomate seco, pimienta negra y escamas de parmesano.
€9.00
-30.77%
Pizza La Carbonera
Mozzarella, huevo, panceta, nata, pimienta negra y láminas de parmesano.
€9.00
-28.00%
Pizza Bella Napoli
Provola ahumada, mortadella y pesto de pistacho.
€9.00
-33.33%
Pizza O'mast
Pizza blanca con mixto de cherry, cecina de león, trufa y láminas de parmesano.
€9.00
-33.33%
Pizza Calzone
Tomate, mozzarella, jamón, setas y requesón.
€9.00
-28.00%
Pizza 4 Stagioni
Tomate, mozzarella, alcachofas, jamón, aceitunas y setas.
€9.00
-28.00%
Pizza Capricciosa
Tomate, mozzarella, jamón, alcachofa y aceitunas.
€9.00
-18.18%
Pizza La Tricolor
Provola, Bocconcini de mozarella, rúcula y tomatitos cherry.
€9.00
-30.77%
Pizza Deliziosa
Mozzarella, tomate seco, bacon y pesto genovese.
€9.00
-33.33%
Arcobaleno
Crema de calabaza, queso provola, pimientos, aceite y albahaca.
€9.00
-30.77%
Pastas
Paccheri dei Viziosi
Pasta con panceta, champiñones, alcaparras, gorgónzola y tomate seco.
€11.50
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Paccheri dei Viziosi (Pastas)
Pasta con panceta, champiñones, alcaparras, gorgónzola y tomate seco.
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Spiga alla Albese
Pasta rellena de trufa en salsa vellutata y parmesano.
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Panciotti con Capesante e Gamberi
Pasta fresca rellena de vieiras y gambas.
€14.60
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Raviolacci di Carciofi
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Trofie de Amalfi
Pasta fresca rellena de calabacín y gambas.
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Scialatielli O'Mast
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Pancciotti Melenzane e Scamorza
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Tortelli al Porcini
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Spaghetti con Moscardini
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Carbonara Agli Asparagi
Carbonara tradicional con espárragos y trufa.
€12.50
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Carnes y Pescados
Scaloppine a Modo Nostro (Carnes y Pescados)
Escalopines con gorgónzola y trufa.
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Filetto di Manzo
Solomillo de ternera con guarnición.
€18.00
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Cotoletta Milanese
Escalope de pollo o cerdo con guarnición.
€11.50
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Gambones a la Plancha
€15.00
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Ensaladas
Ensalada la Emiliana
Lechuga, gorgónzola, pera y nueces.
€9.50
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Ensalada dei Nuraghi
Iceberg, setas, tomate seco, queso de cabra, manzana y toque de balsámico.
€10.90
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Ensalada Ricca
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Ensalada Tricolor
Bocconcini de mozzarella, rúcula y tomatitos cherry.
€12.00
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Ensalada Caprese
Mozzarella con tomate, orégano, albahaca y tomate seco.
€11.80
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Ensalada la Nostra Burrata
Queso fresco típico de la región de puglia, con crema de trufa y jamón de parma.
€13.70
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