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Nyala Barka Menü Preise (CH)

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Rue Gourgas 4, Genève, Genève 1205 CH 4(122) 328-5066
Preise in: CHF

Picked For You

Shuro
Purée de pois chiche assaisonnée au berberet "sauce pimentée", aux divers épices du pays, servi avec trois injeras.
C20.00
-
Doro key
Morceaux de poulet cuits à l'étouffée, accommodés avec des oignons, de l'ail et diverses épices puis marinés dans une sauce berberet "sauce pimentée", servi avec trois injeras.
C22.00
-
Assortiment Nyala royal
Dora alecha, zigni et yemiser wot : dora alecha "morceaux de poulet marinés dans une sauce citronnée, cuit à l'étouffé avec des oignons, de l'ail et diverses épices", zigni "mijoté de boeuf au berberet sauce pimenté, oignons et épices ", yemiser wot "purée de lentilles assaisonnée au berberet sauce pimentée, oignons et épices", accompagnés de légumes et trois injeras.
C32.00
-
Assortiment végétarien
Atekelt alecha, yemiser wot, yemiser alecha et shuro : atekelt alecha "carottes, haricots et pommes de terre", yemiser wot "purée de lentilles assaisonnée au berberet sauce pimentée, oignons et épices", yemiser alecha "purée de lentilles accommodée avec de l'ail, des ognions et diverses épices", shuro "purée de pois chiche assaisonnée au berberet sauce pimentée, aux diverses épices du pays et adoucie avec une noisette de beurre", servi avec trois injeras.
C20.00
-
Tibs à l'agneau
Sauté de gigot d'agneau aux oignons et saupoudré de poivre vert et noir, servi avec trois injeras.
C23.00
-

Recommended

Entrées

Sambusa aux légumes
Beignet croustillant aux légumes "carottes, lentilles et céleris noirs" assaisonné aux épices du pays, 1 pièce.
C3.90
-

Assortiments

Assortiment Nyala
Dora alecha et zigni : dora alecha "morceaux de poulet marinés dans une sauce citronnée, cuit à l'étouffé avec des oignons, de l'ail et diverses épices", zigni "mijoté de bœuf au berberet sauce pimentée, oignons et épices", accompagnés de légumes et trois injeras.
C26.00
-
Assortiment Nyala (Assortiments)
Dora alecha et zigni : dora alecha "morceaux de poulet marinés dans une sauce citronnée, cuit à l'étouffé avec des oignons, de l'ail et diverses épices", zigni "mijoté de bœuf au berberet sauce pimentée, oignons et épices", accompagnés de légumes et trois injeras.
C26.00
-
Assortiment végétarien (Assortiments)
Atekelt alecha, yemiser wot, yemiser alecha et shuro : atekelt alecha "carottes, haricots et pommes de terre", yemiser wot "purée de lentilles assaisonnée au berberet sauce pimentée, oignons et épices", yemiser alecha "purée de lentilles accommodée avec de l'ail, des ognions et diverses épices", shuro "purée de pois chiche assaisonnée au berberet sauce pimentée, aux diverses épices du pays et adoucie avec une noisette de beurre", servi avec trois injeras.
C20.00
-
Assortiment Nyala royal (Assortiments)
Dora alecha, zigni et yemiser wot : dora alecha "morceaux de poulet marinés dans une sauce citronnée, cuit à l'étouffé avec des oignons, de l'ail et diverses épices", zigni "mijoté de boeuf au berberet sauce pimenté, oignons et épices ", yemiser wot "purée de lentilles assaisonnée au berberet sauce pimentée, oignons et épices", accompagnés de légumes et trois injeras.
C32.00
-

Plats Bœuf

Zigni
Mijoté de bœuf au berberet "sauce pimenté", oignons et épices, servi avec trois injeras.
C21.00
-
Zigni (Plats Bœuf)
Mijoté de bœuf au berberet "sauce pimenté", oignons et épices, servi avec trois injeras.
C21.00
-
Gorde-gorde
Emincé de viande crue "rumsteck" arrosé avec une goûte de whisky, une pincée d'épices du pays et une noisette de beurre, servi avec trois injeras.
C25.00
-
Kifto
Tartare de rumsteak façon ethopiénne et accomodé d'épices, servi avec trois injeras.
C25.00
-
Tibs au bœuf
Sauté de bœuf aux oignons et saupoudré de poivre vert et noir, servi avec trois injeras.
C23.00
-

Plats poulet

Doro key (Plats poulet)
Morceaux de poulet cuits à l'étouffée, accommodés avec des oignons, de l'ail et diverses épices puis marinés dans une sauce berberet "sauce pimentée", servi avec trois injeras.
C22.00
-

Plats végétariens

Atekelt alecha
Carottes, haricots et pommes de terre, servi avec trois injeras.
C19.00
-
Yemiser wot
Purée de lentilles assaisonnée au berberet "sauce pimentée", oignons et épices, servi avec trois injeras.
C19.00
-
Yemiser alecha
Purée de lentilles accommodée avec de l'ail, des oignons et divers épices, servi avec trois injeras.
C19.00
-
Shuro (Plats végétariens)
Purée de pois chiche assaisonnée au berberet "sauce pimentée", aux divers épices du pays, servi avec trois injeras.
C20.00
-

Plats agneau

Tibs à l'agneau (Plats agneau)
Sauté de gigot d'agneau aux oignons et saupoudré de poivre vert et noir, servi avec trois injeras.
C23.00
-

Desserts

Baklava
Tarte fondante garnie d'une fine couche de crème aux amandes, à la pistache et au miel.
C5.00
-
Salade de fruits
Panaché de fruits de saison.
C7.00
-

Boissons

Coca Cola
33 cl.
C4.50
-
Coca Cola zéro
33 cl.
C4.50
-
Fanta
33 cl.
C4.50
-
Evian
Eau plate.
C4.50
-
San Pellegrino
50 cl.
C4.50
-

Bières

Saint George
Bière ethopienne.
C5.00
-

Boisson alcoolisée

Tedj Poussin
Vin au miel Ethiopien.
C30.00
-

Vins rouges

Shiraz Cabernet
C40.00
-
Cap Soleil
C35.00
-

Vins blancs

Chasselas
Chasselas.
C25.00
-

Vins rosés

Côte de Provence
Côte de Provence.
C30.00
-
Vin rosé pamplemousse & gingembre
C30.00
-

Champagne

Grand Cru
Grand cru.
C160.00
-
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