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Musee Kitchen and Bar 菜單價格 (TW)

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  • 全日菜單 Menu 11:30 AM – 3:00 PM
  • 商業午餐精選 11:30 AM – 3:00 PM

Recommended

海洋深層氣泡水 Aquagen
N90.00
-
冰紅茶 Iced Tea
無糖
N100.00
-
芭樂汁 Guava Juice
N100.00
-
芒果汁 Mango Juice
N100.00
-
熱紅茶 Hot Tea
N100.00
-

人氣精選 Most Popular

厚切培根凱薩沙拉 Thick-Cut Bacon Caesar Salad
Musee特製凱薩醬、厚切培根及大蒜麵包塊(含有堅果類)。Musee special caesar salad dressing, thick-cut bacon, and cubed garlic bread.(Contains Nuts)
N240.00
-
燻鮭魚蜂蜜油醋沙拉 Smoked Salmon Honey Vinegar Salad
自製蜂蜜油醋醬搭配綜合沙拉、風乾番茄、煙燻鮭魚和起司粉(內含堅果類)。Mixed salad with homemade honey vinegar sauce, tomato, smoked salmon, and cheese powder.(Contains Nuts)
N250.00
-
法式茴香酒奶油燴蛤蜊淡菜 French Anisette Cream Stewed Clam and Mussel
德國香腸、淡菜與蛤蜊、大蒜、奶油及茴香酒拌炒。German sausage, mussel, clams, garlic and cream.
N350.00
-

小食 Tapas

中南美BBQ嫩烤豬 Picante BBQ Pork
BBQ烤豬、豬腹肉及各式辣椒。BBQ roasted pork, pork short plate, and chilli.
N320.00
-
香草醬嫩煎牛舌 Geilled Ox-Tongue with House Chimichurri
牛舌先滷再煎烤，口感柔軟又帶著牛舌的脆度，配上自製香草醬 Stew ox-tongue, Grilled beforr serving, top with house Chimichurri with fresh greens onside.
N300.00
-6.25%
法式茴香酒奶油燴蛤蠣淡菜 Mussel & Clams with Fennel Cream Sauce
德國香腸、淡菜與蛤蜊、大蒜、奶油及茴香酒拌炒。German sausage, mussel, clams, garlic and cream.
N350.00
-
巴薩米可鮮蝦炒菇 Stir fried Shrimp & Mushroom w. Balasmico
經典菇類鮮蝦好朋友拌炒巴薩米可醋膏，一點酸溜溜最開胃. Shrimp / Mushroom / Tomato / Onion / Garlic / Balasmico
N290.00
-9.38%
中南美BBQ嫩烤豬 BBQ Roasted Pork
BBQ烤豬、豬腹肉及各式辣椒。BBQ roasted pork, pork short plate, and chilli.
N300.00
-
中南美BBQ嫩烤豬 BBQ Roasted Pork (小食 Tapas)
BBQ烤豬、豬腹肉及各式辣椒。BBQ roasted pork, pork short plate, and chilli.
N300.00
-
義式番茄肉丸佐麵包 Hand Made Meat Ball w. Tomato Sauce
自製起司牛肉丸搭配現炒蕃茄醬汁，最適合搭配麵包一起吃！ Hand Made Meat Ball / Tomato Sauce / Bread
N200.00
-
蘑菇白醬蕃茄起司義大利餃 Tomato Mozzarella Basil Ravioli w. Cream Sauce
義大利人的水餃配上濃郁蘑菇白醬，經典滋味大人小孩都喜歡。 Tomato Mozzarella Basil Ravioli / Mushroom Cream Sauce
N200.00
-
每日例湯 Daily Soup
N100.00
-
茴香檸檬奶油蛤蜊淡菜 Mussel & Clams w. Cream Sauce
經典歐陸料理，濃郁的檸檬奶油，用茴香酒拌炒後，香味四溢，令人食指大動。 Mussel / Clam / Cream / Ricard Pastis
N320.00
-

義大利麵、燉飯 Pasta/Risotto

辣炒雞頸肉香椿細扁麵 Spicy Musée Puttanesca with Chicken Necks Meat Linguini
大火香煎無骨雞頸肉，再以橄欖油小火爆香蒜片辣椒，搭配西螺名產香椿醬，配上番茄、蘆筍和酸豇豆，酸辣清爽的口感。
N320.00
-5.88%
松露奶油干貝燉飯 Scallop Risotto with Truffle Cream Sauce
特選北海道干貝搭配黑松露醬。 Special hokkaido scallop with truffle sauce.
N390.00
-
酥炸軟殼蟹與松葉蟹黃細扁麵 Softshell Crab with Crab Roe Linguini
小火爆香蒜碎、洋蔥，再加入蘆筍、番茄與美白菇，最後放上松葉蟹黃味增配上整隻酥炸軟殼蟹。
N380.00
-
溫泉蛋牛肝菌菇起司燉飯 Porcini Risotto with Poached Egg
低溫烹調土雞蛋到半熟狀態搭配濃郁的牛肝菌菇與綜合香菇、最後再刨上帕瑪森起司與淋上少許松露油。
N320.00
-
伏 特加茄汁海鮮細扁麵 Seafood Linguini w/ Vodk a Arrabbiata Tomato Sauce
鮮甜的淡菜，蛤蜊與鮮蝦大火快炒香濃茄汁再加上伏特加香氣的點綴，滿滿海味一點嗆辣超滿足！
N350.00
-
清炒羽衣甘藍雞胸麵 Garlic, Kale & Sous-Vide Chicken Linguini
清炒蒜味義大利麵搭配羽衣甘藍與舒肥雞胸，看似簡單卻不簡單的經典美味！
N280.00
-
牛肉丸甜椒蕃茄細扁麵 Meatball Linguini w/ Romesco Tomato Sauce
手工起司牛肉丸與自製甜椒醬加香濃茄汁的義大利麵，酸酸甜甜大人小孩都喜歡～
N280.00
-

主食 Main Course

爐烤肋眼牛排(美國) Ribeye Steak (US)
美國肋眼，肉質鮮嫩，大理石紋多且分佈均勻的部位，12oz大份量配上季節時蔬，特選片晶鹽，煙燻鹽，清爽不膩口。 12oz. ribeye steak, in the oven w/ garlic oil and seasonal vegetable.
N980.00
-
菲力牛排佐特製秘魯醬汁 6oz. Filet Mignon(Aus)
每日以新鮮蔬菜調製的秘魯醬汁配上軟嫩5熟菲力，再搭上配菜當季時蔬與帶皮雞蛋馬鈴薯塊，所有營養都在這盤 6oz. Filet mignon w. seasonal vegetables, and fresh coriander sauce.
N500.00
-
香煎噶瑪蘭戰斧豬排 Kavalan Tomahawk Pork Chops
將肉質鮮甜的噶瑪蘭自然豬舒肥至7分熟後再將表面煎至微微焦香，搭配上自製蘋果鳳梨醬，一口咬下果香與肉香在嘴裡蔓延開來～ Kavalan tomahawk Pork Chops w/ pineapple jam and seasonal vegetable.
N680.00
-
6oz.菲力牛排佐奶油蘑菇醬（澳洲）6oz. Filet Mignon w/ Fries (AUS)
軟嫩5分熟菲力牛排淋上特製奶油蘑菇醬，再搭配現炸脆薯與新鮮沙拉，大口滿足不油膩。 6oz. filet mignon w/ fresh creamy mushroom sauce ,fries and house salad.
N500.00
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英國百年汽水 Fentimans

保加利亞玫瑰檸檬 Rose Lemonade
N150.00
-
櫻桃樹可樂 Cherrytree Cola
N150.00
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珍奇可樂 Curiosity Cola
N150.00
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賽維亞柑橘 Mandarin & Seville Orange
N150.00
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接骨木汽水 Wild English Elderflower
N150.00
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覆盆子汽水 Raspberry Soda
N150.00
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蘋果黑莓風味氣泡飲 Apple & Blackberry
N150.00
-

沙拉 Salad

凱薩沙拉 Caesar Salad
凱薩醬 / 蘿蔓 / 聖女番茄 / 帕米森乾酪 / 麵包丁
N200.00
-
凱薩沙拉加強版 Turbo Casecar Salad
凱薩醬 / 蘿蔓 / 聖女番茄 / 帕瑪森乾酪 / 麵包丁 / 舒肥雞胸 / 藜麥 / 水煮蛋 / 鷹嘴豆
N280.00
-
芝麻葉鴨胸沙拉 Smoked Duck Breast Salad w/ Arugula
巴薩米可醋 / 芝麻葉 / 豪野鴨胸 / 費達乳酪 / 果乾 / 堅果
N280.00
-
羽衣甘藍沙拉 Kale & Quinoa Salad
胡麻油醋醬 / 羽衣甘藍 / 綜合生菜 / 聖女番茄 / 舒肥雞胸 / 藜麥 / 鷹嘴豆 / 毛豆仁
N290.00
-
燻鮭魚蜂蜜油醋沙拉(內含堅果類) Smoked Salmon Salad(Contains Nuts)
自製蜂蜜油醋醬 / 綜合生菜 / 煙燻鮭魚 / 聖女番茄 / 蒔蘿 / 酸豆 / 紫洋蔥 / 堅果
N250.00
-

炸物 Finger Food

大蒜迷迭香薯條 Garlic Rosemary Fries
N180.00
-
松露起司薯條 Truffle Cheese Fries
N200.00
-
辣醬酥炸雞軟骨 Fried Chicken Soft Bone w/ Sriracha Mayo
N200.00
-
蜂蜜芥末雞柳條 Chicken Fingers w/ Honey Mustard
N200.00
-
塔塔醬炸魚塊 Fish Nuggets w/ TarTar Sauce
N200.00
-
墨西哥醃燻辣椒雞翅 Fried Chicken Wings w/ Chipotle Honey Sauce
N200.00
-
BBQ雞翅 Fried Chicken Wings w/ BBQ Sauce
N200.00
-

果汁 Juice

新鮮柳橙汁 Fresh Orange Juice
N150.00
-
新鮮葡萄柚汁 Fresh Grapefruit Juice
N150.00
-
芭樂汁 Guava Juice (果汁 Juice)
N100.00
-
芒果汁 Mango Juice (果汁 Juice)
N100.00
-

茶/汽泡水

汽泡水 Soda

海洋深層氣泡水 Aquagen (汽泡水 Soda)
N90.00
-

咖啡 / 茶 Coffee/Tea

冰紅茶 Iced Tea (咖啡 / 茶 Coffee/Tea)
無糖
N100.00
-
熱紅茶 Hot Tea (咖啡 / 茶 Coffee/Tea)
N100.00
-
冰美式咖啡 Americano (Iced)
N120.00
-
熱美式 Americano (Hot)
N120.00
-
冰鮮奶茶 Milk Tea (Ice)
N120.00
-
熱鮮奶茶 Milk Tea (Hot)
N120.00
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有機花茶 (熱) Herbal Tea (Hot)

百寧茶 Prefect World （無咖啡因）
N200.00
-
藍莓優格紅葉茶 Blueberry-Yogurt Rooibos Tea（無咖啡因）
N200.00
-
水蜜桃調味紅茶 Peach（微量咖啡因）
N200.00
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商業午餐精選 Lunch Special

溫泉蛋波隆納肉醬麵 Bolognese Pasta w. Poached Egg
牛豬絞肉 / 蕃茄 / 起司 / 羅勒 / 土雞蛋
N270.00
-
蛤蜊海膽奶油燉飯 Sea Urchin Creamy Risotto
海膽/蛤蜊/蘆筍/雪白菇
N270.00
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巴薩米可奶油鴨胸麵
宜蘭煙燻豪野鴨胸 雪白菇 起司 蕃茄 巴薩米可醋
N270.00
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松露蘑菇起司漢堡 Mushroom Truffle Burger w/ Fries
松露醬/自製漢堡肉/蕃茄/焦糖洋蔥/綜合菇/瑞士起司/薯條
N270.00
-

商業午餐精選

羽衣甘藍藜麥低溫雞胸沙拉 Kale and Quinoa Chk Salad
經由低溫烹調的雞胸肉、搭配主廚特製香橙醬
N280.00
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巴薩醋鴨胸義大利麵 Balsamic Duck Breast Pasta
精選煙燻鴨胸搭配上芝麻葉、主廚特製蜂蜜芥末油醋、薯條
N280.00
-
紅酒嫩煎牛燉飯 Braised Beef Risotto In Red Wine
N280.00
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