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Mozzato - Bachaumont Prix du Menu (FR)

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3 Rue Bachaumont, Paris, Île-de-France 75002 FR 3(314) 221-0263
Prix indiqués dans: EUR

Recommended

Gnocchi sorrentina
Mozzarella di bufala campana, gnocchi et tomates cerises revenus à l'ail et au basilic.
€16.00
-
La traditionnelle napoletana
Fior di latte fondante, mozzarella di bufalla Campana, tomates, roquette et pesto de basilic.
€14.00
-
BIERE ITALIENNE
Bouteille, 33 cl.
€4.90
-
Burrata
€10.50
-
La tomate Mozzato
Bufala au choix.
€9.50
-

Menu Mozzato

Menu Mozzato
Entrée, plat et dessert au choix.
€28.50
-

Entrées

La tomate Mozzato (Entrées)
Bufala au choix.
€9.50
-
La bufala calda
Enrobée d'une pâte et de sauce tomate. "chaude et fondante".
€9.00
-
La stracciatella
Sashimi de saumon et sauce soja sucrée.
€11.00
-
Mille-feuille de courgettes
Ricotta di bufala et d'oignons rouges.
€8.50
-
La burratina
Carpaccio de bresaola della Valtellina et roquette.
€11.00
-

Assiettes de dégustation

L' assiette découverte
2 mozzarella de 125 gr au choix, servis avec des légumes grillés et de chiffonnade de charcuterie. 1 personne.
€19.00
-
L' assiette Mozzato
Mozzarella di bufala, affumicata, treccia, burratina, stracciatella, ricotta di bufala et légumes "grillés et marinés", chiffonnade de charcuterie, pesto, beurre à la truffe et focaccia. À partager.
€42.00
-
L' assiette du comptoir
Ensemble du comptoir à mozzarella, accompagné de tomates, légumes grillés et de chiffonnade de charcuterie avec pesto, beurre à la truffe et facaccia.
€27.00
-

Comptoir à mozzarella AOP

Bufala campana
€8.00
-
Affumicata
€8.00
-
Treccia
€8.50
-
Burrata (Comptoir à mozzarella AOP)
€10.50
-
Stracciatella
€10.00
-
Burrata fumée
€12.00
-
Burrata origan
€13.00
-
Burrata à la truffe noire
€15.00
-

Bruschettas

La traditionnelle napoletana (Bruschettas)
Fior di latte fondante, mozzarella di bufalla Campana, tomates, roquette et pesto de basilic.
€14.00
-
La gourmande prova
Scamorza fumée fondante, poivrons rouges grillés et marinés, dinde fumée, ricotta di bufala et relevés d'un filet d'huile d'olives piquante.
€15.00
-
L'exquise Alba
Scamorza fumée fondante, bresaola della Valtellina, mozzarella di bufalla Campana, tomates cerises le tout parfumé à l'huile blanche.
€17.00
-

Autour de la foccacia

La surprenante Tropea
Stracciatella, sucré des oignons rouges confits, saumon cru mariné, huile d'olive et feuilles de menthe.
€16.00
-
La savoureuse boscosa
Burratina fumée, focaccia, tomates cerises et croquant de légumes grillés et marinés.
€15.00
-

Pâtes

Gnocchi sorrentina (Pâtes)
Mozzarella di bufala campana, gnocchi et tomates cerises revenus à l'ail et au basilic.
€16.00
-
Gnocchi novara
Gnocchi, crème de gorgonzola et fior di latte, sauge et stracciatella.
€16.00
-
Ravioli dolcezza
Ravioli aux fromages, coulis de poivrons rouges, ricotta di bufala et amandes.
€15.00
-
Fusilli suprema
Fusilli à la crème de truffe noire et scamorza fumée.
€17.00
-

Desserts

Tiramisu
€7.00
-
Fondant au chocolat
Cœur framboise et chantilly.
€7.00
-
Panna cotta vanille
Topping au choix.
€7.00
-
Mousse de citron
Confiture de fruits rouges et génoise.
€7.00
-

Boissons

Orangina
€4.00
-
Ice Tea
€4.00
-
Schweppes tonic
€4.00
-
Limonade
€4.00
-
Jus de fruits
Saveur au choix. 25 cl.
€4.00
-

Bière

BIERE ITALIENNE (Bière)
Bouteille, 33 cl.
€4.90
-

Vins rouges

Montepulciano d'Abruzzo
Vin rouge, toscan à la robe rubis avec un bel accord entre les fruits noirs et les épices douces. Un parfait équilibre pour un vin léger et faible en tanin. 75 cl.
€24.00
-
Nero d'Avola
Vin rouge, nez de prunes compotées et de cerises pour un vin intense mais pas rugueux. 75 cl.
€28.00
-
Chianti DOC
Vin rouge, Toscane en bouteille, palette d'épices et de petits fruits rouges avec un nez aux jolies nuances pulpeuses pour une bouche juteuse et savoureuse. 75 cl.
€30.00
-
Lambrusco Amiable IGP
75 cl.
€18.00
-

Vins blancs

Pinot Grigio Delle Venezie
Vin blanc sec à la couleur claire aux notes de fleurs et de fruits blancs. 75 cl.
€24.00
-
Trebbiano d'Abruzzo
Vin blanc, robe or jaune pâle pour un nez frais de poires et de pommes vertes, vin fringuant, aromatique et acidulé. 75 cl.
€26.00
-
Moscato d'Asti
Vin blanc, des fines bulles et un sublime arôme de pêche pour un goût sucré sans être liquoreux, vin doux séduisant par son fruité exubérant. 75 cl.
€28.00
-
Prosecco Frizzante
Vin blanc, des fines bulles éclatantes, spontanées et rafraîchissantes, des notes de fleurs blanches pour des envies de fraîcheur et de convivialité. 75 cl.
€18.00
-

Vins rosés

Rosato delle Venezie
Vin rose, robe rose pâle pour un goût tonique et frais qui révèle des notes de fraises, de framboises et de groseilles, fuité enivrant d'éclat et de saveur. 75 cl.
€22.00
-
Lacrima Christi
Vin rose, "les larmes du Christ", vin napolitain remplit d'histoire et de traditions à la chair juteuse et croquante est un régal à savourer, nez de groseilles et d'airelles pour un ensemble tonique et rafraîchissant. 75 cl.
€26.00
-
COTEAUX VAROIS EN PROVENCE
Vin rose, rosé français médaillé doux et fruité avec des notes d'agrumes. 75 cl.
€26.00
-

Champagne

Bouteille de champagne Moët
€70.00
-
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