Menthe et Couscous Menu Prices (CA)

Kataifi croustillant, fromage Akawi fondu, miel, pistaches / Crispy kataifi, melted Akawi cheese, syrup, pistachios

Olives noires et vertes, poivrons de couleur, citron et des épices. / Black and green olives, green peppers, lemon, and spices.

Plat populaire convivial à partager en famille ou entre amis, le couscous porte en lui le soleil, la chaleur et l'hospitalité de l’Afrique du nord. Le couscous s'autoproclame volontiers « royal », lorsqu'il réunit agneau, poulet et merguez. / An easy to share popular dish, the couscous carries within it the North African sun, heat and hospitality. The couscous is called Royal when it mixes lamb and chicken meats along with the Merguez sausages.

Aubergine, poivrons vert, tomates, épices, ail, vinaigre. / Eggplant, green pepper, tomatoes, spices, garlic, vinegar.

Le couscous aux merguez est un plat à base de semoule accompagnée de saucisses épicées et de légumes frais. / The merguez couscous is a nutritious dish served with tasty Tunisian merguez sausages along with fresh vegetables.

Le couscous à l'agneau est un plat complet alliant jarret d’agneau et de nombreux légumes frais. / The lamb couscous is a nutritious dish offering a highly tasty mix of lamb shank with fresh vegetables.

Préparée à base de Tomates, boulgour, coriandre fraîche, épices et légumes, cette soupe traditionnelle tunisienne est très populaire dans les pays d’Afrique du Nord. / Made of Tomatoes, fresh celery, spices and vegetables, this traditional Tunisian soup is a very popular one in North Africa’s countries.

Préparée avec oignons rouges, poivrons, laitue, olives vertes, thon et menthe sèche et assaisonnée d’un soupçon d'huile d’olive vierge et de citron, notre salade Maison est une véritable explosion de saveurs et de fraîcheur. / Made of red onion, coloured peppers, lettuce, green olive, tuna and dry mint and seasoned with virgin olive oil and lemon, our house salad is an explosion of freshness and flavours.

Préparée avec Salade mixte, laitue, champignon, canneberge, noix de grenoble et assaisonnée d’un soupçon d'huile d’olive vierge et sauce à la pomme de grenade. / Made of fresh lettuce, mushrooms, cranberries, walnuts and seasoned with virgin olive oil and pomegranate dressing.

Bien croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, cette entrée légère en bouche est agréable à déguster. Les doigts de Fatma renferment des saveurs variées (crevette, thon, nature ou poulet). Arroser avec un peu de jus de citron elles seront meilleures. / Crispy outside and tender inside, this is a tasty appetizer. Fatma’s Fingers are offered in different flavours (nature, shrimps, tuna or chicken). Sprinkling it with some lemon juice enhances its flavours.

Bien croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, cette entrée légère en bouche est agréable à déguster. Nos briks renferment des saveurs variées (crevette, thon, nature ou poulet). Arroser avec un peu de jus de citron elles seront meilleures. / Crispy outside and tender inside, this is a tasty appetizer. Our briks are offered in different flavours (nature, shrimps, tuna or chicken). Watering it with some lemon juice enhances its flavours.

Fromage, oeuf, purée de pommes de terre, câpres, oignon et persil enrobé d'une pâte fine. Servi avec salade Tunisienne. / Cheese, one egg, mashed potatoes, capers, onions, parsley coated with a fine crispy pastry. Served with Tunisian salad.

Légumes grillés, broyés arômatisés avec des feuilles de menthe, thon et huile d'olives. 100% santé / Grilled and crushed vegetables, flavoured with mint leaf, tuna and virgin olive oil. 100% healthy.

Agneau, coriandre, fromage, oeuf, purée de pommes de terre, câpres, oignon, persil enrobé d'une pâte fine croustillante. / Made of lamb meat, coriander, cheese, one egg, mashed potatoes, capers, onions, parsley coated with a fine crispy pastry.

Agneau, coriandre, fromage, oeuf, purée de pommes de terre, câpres, oignon et persil enrobé d'une pâte fine croustillante. / Lamb, coriander, cheese, one egg, mashed potatoes, capers, onions, and parsley coated with a fine crispy pastry.

Salade Tunisienne et Mechouia, 2 Malsouka aux épinards et 2 Doigts de Fatma nature. / Tunisian and Mechouia salad, 2 Malsouka with spinach and 2 nature Fatma’s Fingers.

Merguez, amande, fromage, et olives vertes enrobés d'une pâte fine. / Merguez, almond, cheese, and green olives coated with a fine paste.

Préparé à partir de produits frais de première qualité, ce met finement épicé laisse ressortir le goût des légumes et le délicieux arôme de la semoule à l'huile d'olive vierge. Le couscous végétarien est un plat unique, riche en fibres et bon pour la santé. / Made of premium quality fresh products, this finely seasoned meal lets you enjoy the vegetables along with the delicate semolina mixed with virgin olive oil aroma. The vegetarian couscous is a unique, healthy dish rich in fiber.

Le couscous au poulet est un plat complet alliant une viande blanche, peu grasse et de nombreux légumes frais. / The chicken couscous is a nutritious dish offering a mix of a low fat white meat along with fresh vegetables.

Le couscous aux merguez est un plat à base de semoule accompagnée de saucisses épicées et de légumes frais. / The merguez couscous is a nutritious dish served with tasty Tunisian merguez sausages along with fresh vegetables.

Le couscous à l'agneau est un plat complet alliant jarret d’agneau et de nombreux légumes frais. / The lamb couscous is a nutritious dish offering a highly tasty mix of lamb shank with fresh vegetables.

Plat populaire convivial à partager en famille ou entre amis, le couscous porte en lui le soleil, la chaleur et l'hospitalité de l’Afrique du nord. Le couscous s'autoproclame volontiers « royal », lorsqu'il réunit agneau, poulet et merguez. / An easy to share popular dish, the couscous carries within it the North African sun, heat and hospitality. The couscous is called Royal when it mixes lamb and chicken meats along with the Merguez sausages.

Préparé avec des abricots, des pruneaux, des raisins secs et des amandes, et mélangé à des épices et des légumes frais de première qualité, ce mariage du sucré et du salé est une explosion de saveurs en bouche. Le Couscous Baheya est offert dans l'une des options suivantes: Merguez ou agneau ou poulet. / Baheya Couscous is exclusively served for this combo menu. Prepared using apricot, plums, dry grapes and almonds, mixed with spices and premium quality fresh vegetables. This delicate mix of sweet and salted flavours creates an exquisite taste

Olives noires et vertes, poivrons de couleur, citron, épices. / Black and green olives, green peppers, lemon, spices.

Harrissa faites maison avec poivrons, piments forts, et légumes grillés et broyés. / Homemade harrissa with colored peppers, hot peppers and, grilled and mashed vegetables.

Aubergine, poivrons vert, tomates, épices, ail, vinaigre. / Eggplant, green pepper, tomatoes, spices, garlic, vinegar.

Méchoui de légumes broyés, poivrons de couleurs, tomates, oignons rouges, ail, et aromatisés avec feuilles de menthe, thon et huile d'olives. / Mechoui of crushed vegetables, colored peppers, tomato, red onion, spices, flavored with 
mint leaves, tuna, and olive oil.

Thon, câpres, oignons rouges, huile d'olives, citron et aromatisés avec nos épices. / Tuna, capers, red onion, olive oil, lemon, flavored with our spices.

Poulet, olives vertes et fromage. Servi avec salade du chef. / Chicken, green olives, and cheese. Served with chef's salad.

Merguez, harrissa et laitue. Servi avec salade du chef. / Merguez, harrissa, and lettuce. Served with chef's salad.

Pâte phyllo, poulet, amandes, cannelle et sucre. Servi avec salade du chef. / Philo pastry, chicken, almonds, cinnamon and sugar. Served with chef's salad

Pâte phyllo, merguez, amandes, cannelle et sucre. Servi avec salade du chef. / Philo pastry, merguez, almonds, cinnamon and sugar. Served with chef's salad.

Merguez enfourné avec leur bouillon, légumes, abricots, pruneaux et fruits secs. / Merguez served in its sauce with vegetables, apricots, prunes and nuts.

2 batons, servi avec accompagnement de légumes et couscous, ou salade du chef et tehine. / 2 sticks, served with vegetables and couscous, or chef and salad and tahine.

2 bâtons, servi avec accompagnement de légumes et couscous, ou salade du chef et tehine. / 2 sticks, served with vegetables and couscous, or chef and salad and tahine.

Cubes de Poulet enfourné avec son bouillon au poulet, légumes, olives et citron. / Oven cooked diced chicken meat pieces in a chicken broth with vegetables, olives and lemon.

Agneau enfourné avec sauce à l'agneau, légumes, abricots, pruneaux et fruits secs. / Lamb served in a lamb sauce with vegetables, apricots, prunes and nuts.

2 Merguez, 1 kefta, et 1 brochette de poulet. Servi avec accompagnement de légumes et couscous, ou salade du chef et tehine. / 2 Merguez, 1 kefta, and 1 chicken skewer. Served with vegetables and couscous, or chef and salad and tahine.

Fruits de mer enfournés avec leur bouillon aux fruits de mer, légumes, céleri, cumin, olives et citron. / Seafood cooked in its broth, vegetables, celery, cumin, olives and lemon.

Merguez, amande, fromage, olives vertes enrobés d'une pâte fine / Merguez, almond, cheese, green olives coated with a fine paste

Pâtes feuilletée au lait enfournée, noix de coco, raisin et noix de Grenoble. / Oven-baked puff pastry with milk, coconut, raisin and walnut.

Kataifi croustillant, fromage Akawi fondu, miel, pistaches / Crispy kataifi, melted Akawi cheese, syrup, pistachios

Kataifi croustillant, fromage Akawi fondu, miel, pistaches / Crispy kataifi, melted Akawi cheese, syrup, pistachios

Canette / Can.

Canette / Can.

Canette / Can.

Canette / Can.

Canette / Can

Canette / Can.