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円山飯店 神戸三宮店 MARUYAMA HANTEN メニュー価格 (JP)

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Recommended

干焼蝦仁 (エビチリソース) Shrimps in Chili Sauce
中華料理の定番！プリっぷりの大海老を使用しています。
￥1,300.00
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蛋黃醬蝦仁（エビマヨソース和え） Shrimp with Mayonnaise
人気メニュー。自家製マヨソースが決め手です！
￥1,300.00
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醤爆茄子 (ナスの味噌炒め) Eggplant in Miso Sauce
茄子を自家製味噌ダレで炒めております。茄子の旨さが引き立つ一品。
￥1,000.00
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芙蓉蟹肉 (カニ玉子) Crab And Egg
ズワイ蟹身入りのふんわり玉子焼き。料理長得意の餡が決め手です。
￥1,000.00
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炒飯 (チャーハン) Fried Rice
自家製焼き豚入りチャーハン。特製醤油で香りを出しております。Fried rice with homemade roast pork.　
￥900.00
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中華オードブル （Appetizer）

六品盘 (中華オードブル)　6 Side Dish Assorted Platter
パーティーやご家族のお集まり等にご利用下さい。蒸し鶏、焼き豚、くらげと胡瓜の酢の物、大根のレモン酢漬け、大海老のマヨネーズ和え、若鶏の唐揚げ、全6品中華オードブル盛り合わせ。約3～5名様分です。 Assorted platter of roast pork, jellyfish, radish, stir-fried shrimp with mayonnaise, and fried chicken. Good for 3-5 people.
￥9,800.00
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メイン （Main）

手作り水餃子(6ケ)　Boiled Gyoza Dumpling
野菜たっぷり、もちもち手作り水餃子。＊エビのすり身が入っております。 Handmade boiled gyoza dumpling with lots of ingredients!
￥1,000.00
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麻婆茄子 (ナスチリソース) Eggplant in Chili Sauce
茄子のうまみに酸味のピリ辛オリジナルソースがよく合い美味いです。
￥1,000.00
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胡麻団子 5個（Sesame dumpling 5 pieces )
お土産に人気！揚げたては美味い！
￥900.00
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超辣 激辛メニュー （ very hot red peppers menu）

超辣麻婆豆腐 (激辛マーボー豆腐) very hot red pepper spicy mapo tofu
当店のマーボー豆腐は普通でも辛いです。激辛マーボー豆腐は、スパイス好きの方のご要望です。Request of the person of the spice enthusiast.
￥1,100.00
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超辣辣椒鶏球（激辛鶏辛子炒め） very hot red pepper fried chicken stir-Fry
激辛限定メニューの鶏辛子炒め。スパイシー好きの国の方のご要望です。Request of the person of the spice enthusiast.
￥1,300.00
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飯類（Rice）

炒飯 (チャーハン) Fried Rice (飯類（Rice）)
自家製焼き豚入りチャーハン。特製醤油で香りを出しております。Fried rice with homemade roast pork.　
￥900.00
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ズワイガニ蟹身入りあんかけチャーハン Fried Rice with Starchy Sauce and Queen Crab Meat
コース料理で好評の一品！メニューに入りました！料理長得意の餡が決め手です。 Popular dish in a course meal! We included it in our menu!
￥1,200.00
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和牛肉烩飯（和牛肉飯）Japanese beef rice bowl
和牛スライス肉をオイスターソースで味付けした野菜たっぷりの丼！Sliced Japanese beef seasoned with oyster sauce. rice bowl with lots of vegetables.
￥1,380.00
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麺類（Noodle）

海鮮焼きそば Seafood Yakisoba
海鮮（大海老・イカ・帆立貝柱）とたっぷり野菜のあんかけヤキソバ。 Yakisoba with seafood (lobster・squid・scallop) and starchy sauce with lots of vegetables.
￥1,380.00
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和牛肉焼きそば Japanese Beef Yakisoba
和牛スライス肉をオイスターソースで味付け。野菜たっぷりヤキソバ。 Sliced Japanese beef seasoned with oyster sauce. Yakisoba with lots of vegetables.
￥1,380.00
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冷麺 Cold noodles
四月～九月限定！さっぱりとした自家製のゴマだれを使用。蒸し鶏、焼豚、錦糸玉子、きゅうりなどが入り具沢山！Seasonal menu from April to September. Flavor: Sesame sauce
￥1,380.00
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揚物（Fried food）飲茶 （Gyoza ）

炸鶏球（骨なしから揚げ） 5個 Fried Chicken 5 pieces
若鶏のモモ肉をカリッと揚げたニンニク香る味付け！
￥900.00
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胡麻団子 5個 Sesame dumpling 5 pieces
お土産に人気！揚げたては美味い！
￥900.00
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水餃子 6個 Boiled Gyoza Dumpling 6 pieces
野菜たっぷり、もちもち手作り水餃子。＊エビのすり身が入っております。 Handmade boiled gyoza dumpling with lots of ingredients!
￥1,000.00
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肉料理（Meat dish）

炆牛腩 (和牛バラ肉煮込み) Japanese Beef Rib Stew
時間をかけてじっくりと和牛バラ肉一口サイズをトロトロに煮込みました。八角、 脂身好きの方にオススメです。Japanese beef rib simmered for hours in low heat. 炖日本牛
￥2,200.00
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紅焼排骨 (スペアリブ醤油煮込み) Spare Ribs in Soy Sauce Stew
日本国産豚の骨付き肉を醤油味ベースでじっくり煮込みました。食べ応えが有りおすすめの１品です。 Japanese bone-in pork stewed for hours in soy sauce. Recommended dish.
￥2,200.00
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紅焼牛舌 (和牛タン煮込み) Japanese Beef Tongue Stew
時間をかけてじっくりと和牛の舌をトロトロに煮込みました。 分厚く切られたタンは食べ応えがあり堪能します。Japanese beef tongue simmered for hours in low heat. 炖日本牛舌头
￥2,200.00
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辣椒鶏球（鶏辛子炒め） Spicy Fried Chicken and Sichuan Chili Peppers
若鶏のモモ肉に豆板醤を効かせた濃くある味付けがよく合います。The rich seasoning of bean plate soy goes well with young chicken .
￥1,300.00
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糖醋肉片（スブタ ） Sweet and sour pork
国産豚モモ肉の柔らかい場所を厳選して使用。特製甘酢が決め手です！
￥1,300.00
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海鮮料理（Seafood）

龍蝦（イセエビのチリソース２尾４切） Spiny Lobster in Chili Sauce 2 Lobsters (4 Cut)
迫力満点！プリっぷりのイセエビ科のロブスターを2尾 (4切）使用しています。 Classic Chinese dish! Using large and plump lobster.
￥6,900.00
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蠔油鮑魚 (アワビのオイスターソース) Abalone Stewed in Oyster Sauce
鮑（アワビ）の旨味が伝わります。柔らかいです！ You can taste the delicious flavor of abalone. It is soft!
￥2,200.00
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干焼蝦仁 (エビチリソース) Shrimps in Chili Sauce (海鮮料理（Seafood）)
中華料理の定番！プリっぷりの大海老を使用しています。
￥1,300.00
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蛋黃醬蝦仁（エビマヨソース和え） Shrimp with Mayonnaise (海鮮料理（Seafood）)
人気メニュー。自家製マヨソースが決め手です！
￥1,300.00
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糖醋魚片(魚の甘酢) Sweet and Sour Fish
カレイの白身と特製甘酢が絶妙です。White meat of a fish.The special sweet vinegar sauce is the icing on the cake!
￥1,300.00
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炒海鮮 (海鮮三種炒め) 3 Kinds of Seafood Stir-Fry
贅沢な海の幸(大海老・イカ・帆立貝柱)メインに野菜を合わせて塩ベースであっさり炒めております。Using lots of luxurious seafood.
￥1,300.00
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野菜・豆腐・卵料理（Vegetables, Tofu, Egg dish）

麻婆豆腐 (マーボー豆腐) Spicy Mapo Tofu
厳選された絹こし豆腐を豆板醤と特製ミンチとその他色々で味付け、辛くてコク深～い味に仕上がります。花山椒の香りが効いてます。人気メニュー！ Special minced meat seasoned and mixed with selected tofu. With aromatic Sichuan pepper. Popular dish!
￥1,000.00
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芙蓉蟹肉 (カニ玉子) Crab And Egg (野菜・豆腐・卵料理（Vegetables, Tofu, Egg dish）)
ズワイ蟹身入りのふんわり玉子焼き。料理長得意の餡が決め手です。
￥1,000.00
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醤爆茄子 (ナスの味噌炒め) Eggplant in Miso Sauce (野菜・豆腐・卵料理（Vegetables, Tofu, Egg dish）)
茄子を自家製味噌ダレで炒めております。茄子の旨さが引き立つ一品。
￥1,000.00
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