Mariscos Bacalar Precios del Menú (MX)
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- 1. Picked For You
- 2. Recommended
- 3. Entradas
- 4. Cremas y Sopas
- 5. Camarones
- 6. Filetes
- 7. Cortes
- 8. Pulpo
- 9. Barra Fria
- 10. Tacos
- 11. Tostadas
- 12. Ensaladas
- 13. Cócteles
- 14. Para Compartir
- 15. Para los Pequeños
- 16. Los Domingos
- 17. Postres
- 18. Bebidas
- 19. Recommended
- 20. JUGOS
- 21. LO DULCE
- 22. LICUADOS Y SMOOTHIES
- 23. MALTEADAS (266ML)
- 24. PARA EMPEZAR
- 25. DE LA GRANJA
- 26. OMELETTES
- 27. ESPECIALIDADES
- 28. SUGERENCIAS DEL CHEF
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Perif. de la Juventud 10507,
Chihuahua,
MX
526143891481
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Picked For You
Aguachile Verde o Rojo
Preparado con camarón, cebolla, pepino y chile serrano (verde) o chiltepin (rojo). puede ser servido en molcajete.
$180.00
-
Cóctel Campechano
A base de caldo de camarón, clamato, y verduras: cebolla morada, pepino, tomate, cilantro y aguacate.
$130.00
-
Cóctel de Camarón
A base de caldo de camarón, clamato, verduras: cebolla morada, pepino, tomate, cilantro y aguacate.
$110.00
-
Tostada Ceviche de Camarón
Camarón cocido con chile, tomate, cebolla morada y aguacate con un toque de clamato.
$80.00
-
Rib Eye
350 gramos de carne jugoso rib eye, acompañados de papa al horno, guacamole, chiles toreados y ensalada mixta.
$260.00
-
Recommended
Entradas
Chicharrón de Camarón
Deliciosos trozos crujientes servidos en cama de arroz y verduras al vapor. Acompañados de aderezo chipotle, salsa tártara y tortillas. Picante.
$200.00
-
Chicharrón de Pescado
Deliciosos trozos crujientes servidos en cama de arroz y verduras al vapor. Acompañados de aderezo chipotle, salsa tártara y tortillas.
$200.00
-
Chicharrón Tri
Combinación de camarón, pescado y calamar.
$240.00
-
Machaca Marlín
Marlín guisado en apio, chile, tomate y cebolla servido con tortillas.
$150.00
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Toritos Costeros
4 chiles güeritos rellenos de machaca de marlín y camarón, envueltos en tocino a la plancha, acompañado de salsas negras.
$125.00
-
Almejas Chocolata
Orden de almejas frescas preparadas con pico de gallo y salsas negras.
$150.00
-
Ostiones Naturales
Ostiones frescos acompañados de salsa rasurada. Por pieza.
$30.00
-
Carnitas de Atún
Carnitas de atún importado, acompañadas con salsa de molcajete, guacamole y tortillas.
$190.00
-
Carpaccio de Atún
Finas láminas de atún importado marinado en receta de la casa.
$200.00
-
Cremas y Sopas
Crema de Brócoli
Deliciosa crema de brócoli, preparada al vino blanco acompañada con pan de ajo y mantequilla. Regular.
$65.00
-
Crema de Elote
Deliciosa crema de elote, preparada al vino blanco acompañada con pan de ajo y mantequilla. Regular.
$65.00
-
Leche de Tigre
Consomé de camarón con pepino, cebolla morada y cilantro.
$55.00
-
Sopa Especial de Camarón
Acompañada de zanahoria, calabaza, brócoli, coliflor, chile, tomate y cebolla.
$170.00
-
Sopa Especial de Pescado
Acompañada de zanahoria, calabaza, brócoli, coliflor, chile, tomate y cebolla.
$150.00
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Sopa Marinera 7
Acompañada de zanahoria, calabaza, brócoli, coliflor, chile, tomate, cebolla, caldo con callo de almeja, ostión, pulpo, camarón, pescado y tenazas de jaiba.
$200.00
-
Camarones
Camarones Reina Isabel
A la mantequilla, bañados en nuestra salsa de fresa, acompañados con puré de papa y verduras. 180 gramos.
$200.00
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Camarones Plancha
Guisados en deliciosa crema de espinacas, champiñones, cebollitas y tocino, acompañado de arroz y ensalada. 180 gramos.
$200.00
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Camarones Philadelphia
Empanizados de coco con relleno de queso philadelphia acompañados en salsa de mango, arroz y puré de papa. 120 gramos.
$200.00
-
Camarones a la Cucaracha
Fritos con cáscara bañados en salsas negras y un toque de chile
de árbol con arroz y verduras. 120 gramos.
$160.00
-
Camarones Bacalar
Capeados bañados en salsa oriental acompañados de arroz y salsas negras. 150 gramos. Picante.
$190.00
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Camarones Momia
Envueltos en tocino y rellenos de machaca de marlín acompañados de arroz y verduras. 120 gramos. Picante.
$200.00
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Camarones Aguacate
Guisados a la mantequilla con un toque de vino blanco, montado sobre guacamole. 180 gramos.
$180.00
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Camarones Acapulco
Empanizados en coco rallado y acompañados con salsa de mango, arroz y verduras. 150 gramos.
$190.00
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Recomendado Camarones Zarandeados
Camarones preparados con el adobo de la casa, a las brasas acompañados de arroz y ensalada.
$220.00
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Camarones al Gusto
180 gramos empanizados, a la ajillo, a la mantequilla, al mojo de ajo o a la diabla y aderezo francés.
$180.00
-
Filetes
Filete Empapelado
Filete servido con camarón, pulpo y chile poblano, acompañado con verduras.
$220.00
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Filete Gratín
Filete servido con tocino, camarón y queso chihuahua.
$200.00
-
Filete al Gusto
Acompañado de arroz y ensalada.
$180.00
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Filete Olivia
Filete relleno de camarón, espinacas, champiñones, queso chihuahua y queso philadelphia.
$190.00
-
Cortes
Rib Eye (Cortes)
350 gramos de carne jugoso rib eye, acompañados de papa al horno, guacamole, chiles toreados y ensalada mixta.
$260.00
-
Arrachera
350 gramos arrachera marinada, acompañada de papa al horno, guacamole, chiles toreados y ensalada mixta.
$200.00
-
Brochetas
2 piezas de camarón, arrachera, tocino, pimientos, tomate y cebolla acompañados de arroz y ensalada mixta.
$200.00
-
Pulpo
Pulpo al Olivo
Pulpo preparado con aceitunas, pimiento amarillo y cilantro, servido con tortillas.
$200.00
-
Pulpo Rey Loco
4 tacos de pulpo preparados con camarón y marlin ahumado.
$220.00
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Pulpo a las Brasas
Pulpo preparado con salsa de cacahuate, acompañado de arroz, ensalada verde y servido con tortillas.
$250.00
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Pulpo al Gusto
Al ajillo, a la mantequilla o al mojo de ajo, servido con tortillas, acompañados de arroz y verduras.
$220.00
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Mazatlecos
A las brasas, servidos con salsa de la casa, acompañados de arroz y verdura.
$220.00
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Culichi
180 gramos bañados en crema de chile poblano y gratinados en queso chihuahua acompañados de arroz y verduras, picante.
$180.00
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Recomendado Manta
150 gramos empanizados con pistache, rellenos de queso philadelphia y jamón con arroz y verduras.
$190.00
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Hawaianos
180 gramos guisado en una salsa dulce de piña, cereza y licor de naranja acompañado de arroz y pure.
$190.00
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Recomendado Enchipotlados
180 gramos preparados al mojo de ajo, en ensaladas chipotle, chile guajillo, gratinados con queso chihuahua, acompañados de arroz y verduras.
$200.00
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Barra Fria
Recomendado Ceviche 3 Mares
Camarón cocido, pulpo y callo de hacha con pepino, cebolla morada, cilantro, aguacate, clamato y salsa 3 mares picante.
$265.00
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Ceviche de Camarón
Camarón cocido, chile, tomate, cebolla morada, aguacate, un toque de clamato y 200 gramos de proteina.
$200.00
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Recomendado Ceviche Primavera
Preparado con camarón curtido, cebolla morada, cilantro, pepino, aceite de olivo, chile habanero, picante y con 200 gramos de proteina.
$220.00
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Ceviche de Pescado
Preparado con pescado, jitomate, pepino, aguacate, cebolla morada, salsa 3 mares, un toque de clamato y
200 gramos de protéina.
$180.00
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Recomendado Ceviche Bacalar Especial
Preparado con camarón, callo de hacha, pulpo, filete de pescado, aguacate, cebolla, jitomate y 200 gramos de proteína.
$320.00
-
Recomendado Ceviche Negro
Camarón curtido en limón con cebolla, chile habanero tatemado, en salsas negras, un toque de chile de árbol, cubierta de aguacate, picante y 200 gramos de proteina.
$270.00
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Aguachile Verde o Rojo (Barra Fria)
Preparado con camarón, cebolla, pepino y chile serrano (verde) o chiltepin (rojo). puede ser servido en molcajete.
$180.00
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Recomendado Aguachile de Mango
Preparado con camarón, mango, chile habanero y cebolla blanca.
$195.00
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Platillo Natural
200 gramos para picar, con pepino, jitomate y cebolla morada.
$200.00
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Tacos
Taco Mexicano
De camarón, preparados con un toque de chipotle, guacamole y col blanco en tortilla de harina.
$50.00
-
Taco Gobernador
De machaca de camarón, queso chihuahua y salsa de molcajete en tortilla de maiz.
$50.00
-
Taco Gobernador (Tacos)
De machaca de camarón, queso chihuahua y salsa de molcajete en tortilla de maiz.
$50.00
-
Recomendado Taco Gobernador 300
En tortilla de maíz adobada, de machaca de camarón y salsa vallarta.
$55.00
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Taco de Machaca de Marlin
Preparados con queso chihuahua y salsa de molcajete en tortilla nixtamalizada.
$50.00
-
Taco de Marlin a las Brasas
Preparados con queso chihuahua y salsa de molcajete en tortilla de maiz.
$55.00
-
Recomendado Taco Ligero
Preparado en una hoja de jícama, con camarón, mango, zanahoria y queso parmesano.
$50.00
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Taco de Camarón o Pescado Empanizado
De camarón o pescado, preparado con tomate, cebolla y col en tortilla de maíz.
$45.00
-
Taco de Camarón Capeado
Preparado con cebolla, tomate, col morada y aderezo en torta de maíz.
$45.00
-
Taco de Camarón Capeado (Tacos)
Preparado con cebolla, tomate, col morada y aderezo en torta de maíz.
$45.00
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Recomendado Taco al Chiltepin
Orden de 4 tacos preparados con aceite de ajonjolí y un toque de chile chiltepin, acompañados con salsa molcajete en tortilla de maiz.
$200.00
-
Tostadas
Tostada Bacalar Especial (Tostadas)
Pulpa de jaiba, camarón cocido, pulpo y callo de hacha con pepino, cebolla morada, un toque de cilantro y aguacate.
$120.00
-
Tostada Bacalar Especial
Pulpa de jaiba, camarón cocido, pulpo y callo de hacha con pepino, cebolla morada, un toque de cilantro y aguacate.
$120.00
-
Tostada Callo de Hacha
Pepino,cebolla morada, tomate y salsas negras.
$150.00
-
Tostada 3 Mares
Mezcla de camarón cocido, pulpo y pescado con pepino, cebolla morada, cilantro, aguacate, clamato y un toque de salsa 3 mares.
$90.00
-
Tostada Primavera (Tostadas)
Camarón curtido, cebolla morada, cilantro, pepino, chile habanero, aguacate y un toque de salsa citricos.
$80.00
-
Tostada Primavera
Camarón curtido, cebolla morada, cilantro, pepino, chile habanero, aguacate y un toque de salsa citricos.
$80.00
-
Tostada Ceviche de Camarón (Tostadas)
Camarón cocido con chile, tomate, cebolla morada y aguacate con un toque de clamato.
$80.00
-
Recomendado Tostada Tropical
Camarón cocido con mango, fresa, jícama y tajín.
$85.00
-
Recomendada Tostada de Atún Cítricos (Tostadas)
Atún en cuadros curtido de limón, salsa citricos y aceite de olivo. preparada con pepino, cebolla morada, poro, aguacate y un toqur de chile serrano.
$95.00
-
Recomendada Tostada de Atún Cítricos
Atún en cuadros curtido de limón, salsa citricos y aceite de olivo. preparada con pepino, cebolla morada, poro, aguacate y un toqur de chile serrano.
$95.00
-
Ensaladas
Recomendado Ensalada Tropical
Mezcla de lechugas mixtas con tomate cherry, pera al vino tinto, piña, queso de cabra con un adereza de miel.
$145.00
-
Ensalada César
Lechuga francesa con queso parmesano y croutones, bañada en aderezo.
$110.00
-
Ensalada Griega
Tomate, lechuga, queso panela, cebolla morada, aceitunas negras, vinagreta especial y orégano.
$145.00
-
Cócteles
Cóctel de Camarón (Cócteles)
A base de caldo de camarón, clamato, verduras: cebolla morada, pepino, tomate, cilantro y aguacate.
$110.00
-
Cóctel de Pulpo
A base de caldo de camarón, clamato, y verduras: cebolla morada, pepino, tomate, cilantro y aguacate.
$120.00
-
Cóctel Mixto
A base de caldo de camarón, clamato, y verduras: cebolla morada, pepino, tomate, cilantro y aguacate.
$120.00
-
Cóctel Campechano (Cócteles)
A base de caldo de camarón, clamato, y verduras: cebolla morada, pepino, tomate, cilantro y aguacate.
$130.00
-
Para Compartir
Mariscada Fría
Combinación de marisco frescos: aguachile rojo, aguachile verde, callo de hacha, pulpo y camarón cocido.
Para dos personas.
$550.00
-
Mariscada Tropical
Mezcla de mariscos frescos y frutas tropicales: un cuarto de ceviche tropical, un cuarto de ceviche primaveral, un cuarto de aguachile de mango, un cuarto de aguachile verde, tostada de atún cítricos y camarones para pelar. Para 2 a 3 personas.
$650.00
-
Mariscada Caliente
Lonja de golfina, 6 ostiones, pulpo alas brasas, 4 tacos gobernador, camarones zarandeados, todo montado sobre lechuga y arroz blanco. Para 4 personas.
$750.00
-
Parrillada Mixta
Pulo brasas, fajitas de pollo a la plancha, camarones zarandeados y arrachera, acompañada de guacamole, salsa molcajete, pimientos y cebolla. Para 3 a 4 personas.
$520.00
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Para los Pequeños
Hamburgesa
Preparada con carne de res, acompañada de papas ala francesa.
$110.00
-
Fajitas de Res
Fajitas de arrachera acompañadas con arroz, papas ala francesa y guacamole.
$120.00
-
Nuggets de Camarón, Pescado o Pollo
Acompañada de papas ala francesa.
$120.00
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Los Domingos
Recomendado Paella Bacalar
Mezcla de mariscos con receta especial de la casa. (Solo los domingos).
$200.00
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Postres
Mango al Tequila
Mangos flameados con tequila y acompañados de helado de vainilla.
$160.00
-
Frutas Flameadas
Plátanos o fresas flameados servidos con helado de vainilla.
$160.00
-
Pastel de chocolate
Relleno de frambuesa y crema de chocolate, decorado con escamas de chocolate oscuro.
$75.00
-
Pastel de Zanahoria
(Sujetos a disponibilidad).
$75.00
-
Cheesecake de Frambuesa o Vainilla
Queso philadelphia en baño de maria.
$75.00
-
Helado Artesanal
$65.00
-
Bebidas
Refrescos
Son en lata (355 mililitros).
$30.00
-
Aguas Frescas
Aguas de sabores (500 mililitros).
$30.00
-
Botella de Agua
$25.00
-
Recommended
WAFLES
(2 PIEZAS) ACOMPAÑADOS DE MANTEQUILLLA; MIEL, MAPLE O MERMELADA DE FRESA
$40.00
-
JUGO DE ZANAHORIA
JUGO NATURAL (260ML)
$30.00
-
JUGOS
JUGO DE NARANJA
JUGO NATURAL (260ML)
$30.00
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JUGO VERDE
JUGO NATURAL (260ML)
$35.00
-
ABANICO DE FRUTAS
PAPAYA, FRESA, MELÓN, SANDIA Y PLÁTANO; ACOMPAÑADO DE GRANOLA Y YOGURT NATURAL O QUESO COTTAGE
$49.00
-
JUGO DE ZANAHORIA (JUGOS)
JUGO NATURAL (260ML)
$30.00
-
JUGO VERDE (JUGOS)
JUGO NATURAL (260ML)
$35.00
-
JUGO VAMPIRO
JUGO NATURAL (260ML) ZANAHORIA Y BETABEL
$35.00
-
LO DULCE
HOT CAKES
( 2 PIEZAS) ACOMPAÑADOS DE MANTEQUILLA; MIEL, MAPLE O MERMELADA
$40.00
-
WAFLES (LO DULCE)
(2 PIEZAS) ACOMPAÑADOS DE MANTEQUILLLA; MIEL, MAPLE O MERMELADA DE FRESA
$40.00
-
AVENA
ACOMPAÑADA DE PAN TOSTADO, PLÁTANO Y FRESA
$45.00
-
LICUADOS Y SMOOTHIES
ARMA TU LICUADO
(3 INGREDIENTES)- CON LECHE ENTERA, DE SOYA, O DESLACTOSADA.
- PLATANO, MANZANA, FRESA, PAPAYA, MANGO O FRUTOS ROJOS.
- AVENA, NUEZ, GRANOLA, AMARANTO, O CHOCOLATE
$49.00
-
SMOOTHIE SIRENA
YOGURT, MANGO, PLÁTANO, CREMA DE COCO
$59.00
-
SMOOTHIE CORAL
YOGURT, FRUTOS ROJOS, PLÁTANO, MIEL, GRANOLA
$59.00
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MALTEADAS (266ML)
PRETZEL
CREMA BATIDA, VAINILLA, CHOCOLATE Y PRETZEL.
$50.00
-
OREO
CON VAINILLA CREMMA BATIDA Y CHOCOLATE
$50.00
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PARA EMPEZAR
MOLLETES
(2 PIEZAS) CON FRÉJOLES AL GRATINADOS Y PICO DE GALLO
$49.00
-
MOLLETES CON JAMÓN
(2 PIEZAS) CON FRIJOLES GRATINADOS, PICO DE GALLO Y JAMÓN DE PAVO
$79.00
-
MOLLETES CON CHORIZO O TOCINO
(2 PIEZAS) CON FRIJOLES GRATINADOS, PICO DE GALLO Y ELIJE LA OPCIÓN DE CHORIZO O TOCINO
$79.00
-
MOLLETES CON CHORIZO O TOCINO (PARA EMPEZAR)
(2 PIEZAS) CON FRIJOLES GRATINADOS, PICO DE GALLO Y ELIJE LA OPCIÓN DE CHORIZO O TOCINO
$79.00
-
CHILAQUILES ROJOS O VERDES
TOTOPOS BAÑADOS EN SU SALSA, CON QUESO, FRIJOLES, CREMA Y GUISO A ELEGIR.
(ASADO ROJO, PAPAS CON CHORIZO, CHICHARRÓN EN SALSA Y RAJAS CON CREMA)
$65.00
-
CHILAQUILES ROJOS O VERDES (PARA EMPEZAR)
TOTOPOS BAÑADOS EN SU SALSA, CON QUESO, FRIJOLES, CREMA Y GUISO A ELEGIR.
(ASADO ROJO, PAPAS CON CHORIZO, CHICHARRÓN EN SALSA Y RAJAS CON CREMA)
$65.00
-
DE LA GRANJA
HUEVOS AL GUSTO
SERVIDOS CON FRIJOLES Y CHILAQUILES
$69.00
-
HUEVOS DIVORCIADOS
MONTADOS SOBRE TORTILLA DE MAÍZ FRITA CON JAMÓN EN SALSA ROJA Y VERDE, ACOMPAÑADOS DE CHILAQUILES Y FRIJOLES
$69.00
-
HUEVOS RANCHEROS
ESTRELLADOS SOBRE TORTILLA BAÑADOS CON SALSA ROJA DE LA CASA ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES Y CHILAQUILES
$69.00
-
REVUELTOS A LA MEXICANA
REVUELTOS CON CEBOLLA , CILANTRO, TOMATE Y CHILE VERDE PICADO , ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES Y CHILAQUILES
$69.00
-
HUEVOS SINCRONIZADOS
MONTADOS SOBRE JAMÓN Y QUESO Y TORTILLAS DE HARINA INCLUYEN FRIJOLES Y CHILAQUILES
$69.00
-
OMELETTES
OMELLETE DE QUESO CON JAMON
RELLENO DE JAMON Y QUESO ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES , CHILAQUILES
$74.00
-
OMELETTE DE CHAMPIÑON Y QUESO
RELLENO DE CHAMPIÑONES, CEBOLLA Y QUESO ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES Y CHILAQUILES
$74.00
-
CHORIZO CON QUESO
RELLENO DE CHORIZO, CEBOLLA Y QUESO, ACOMPAÑADO DE FRIJOLES Y CHILAQUILES
$74.00
-
OMELETTE DE ESPINACA Y QUESO PANELA
RELLENO DE ESPINACA, PIMIENTO MORRÓN Y QUESO PANELA, ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES Y CHILAQUILES
$74.00
-
ESPECIALIDADES
TAMPIQUEÑA DE ARRACHERA
PREPARADA AL GRILL ACOMPAÑADA DE ENCHILADA CULICHI, GUACAMOLE, RAJAS A LA CREMA , ARROZ Y FRIJOLES
$129.00
-
ENCHILADAS CULICHI
RELLENAS DE POLLO O QUESO PANELA BAÑADAS CON CREMA DE CHILE POBLANO, ACOMPAÑADAS DE ARROZ Y REFRITOS
$119.00
-
PECHUGA A LA POBLANA
PECHUGA A LA PLANCHA BAÑADA CON RAJAS A LA CREMA, CON CHILAQUILES Y FRIJOL REFRITO
$119.00
-
CHILORIO ESTILO SINALOA
RECETA DE LA CASA CON TORTILLAS DE HARINA Y RAJAS A LA CREMA Y REFRITOS
$120.00
-
PUNTAS DE ARRACHERA
PREPARADAS AL CHIPOTLE O AL ALBAÑIL, CON HUEVO REVUELTO O ESTRELLADO Y FRIJOL REFRITO
$125.00
-
SUGERENCIAS DEL CHEF
HUEVOS JAROCHOS
TACOS DE HUEVO A LA MEXICANA BAÑADOS CON SALSA DE FRIJOL CON TOQUE DE CHORIZO, RAJAS CON CREMA Y QUESO PANELA
$109.00
-
PLATILLO NORTEÑO
MACHACA SERREÑA CON HUEVO ACOMPAÑADA DE FRIJOLES REFRITOS, CHILAQUILES, GUACAMOLE Y CHILES TOREADOS
$109.00
-
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