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Mama Pacha Menu Prices

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271 Av. Ing. Manuel Domenech, San Juan, PR, San Juan 00918 US 1(787) 368-8038
Prices shown in: USD

Recommended

Crema de zanahoria, papa y batata
Crema de zanahoria, papa y batata (8 oz.) viene con pan integral. (NOTA: Similar a la foto)
$6.00
-

Picked For You

Stroganoff de setas con Quinoa
Stroganoff de setas con quinoa y ensalada verde con vinagreta.
$14.00
-
Vegan burger con salsa de setas
Pan de harina de papa, lechuga, cebolla con salsa de setas, "carne" de granos y avena, acompañada con chips quinoa.
$14.00
-
Boricua vegan burger
Pan de harina de papa, lechuga, tomate, cebolla, amarillos y mayoketchup vegano hecho en la casa, "carne" de granos y avena, acompañada con chips quinoa.
$14.00
-
Ensalada de granos
5 granos: garbanzos, frijoles negros, habichuelas blancas, pintas y rojas. Sobre una vinagreta básica con chips de quinoa, tomate, cebolla y cilantro.
$7.00
-
Crema de Calabaza
Crema de calabaza (8 oz.) viene con pan integral.
$6.00
-

Ensaladas

Ensalada de granos (Ensaladas)
5 granos: garbanzos, frijoles negros, habichuelas blancas, pintas y rojas. Sobre una vinagreta básica con chips de quinoa, tomate, cebolla y cilantro.
$7.00
-
Ensalada de granos con aguacate y amarillos
5 granos: garbanzos, frijoles negros, habichuelas blancas, pintas y rojas; tomate, cebolla y cilantro Sobre una vinagreta con chips de quinoa con aguacate y amarillos.
$11.00
-
Ensalada de granos con aguacate y amarillos (Ensaladas)
5 granos: garbanzos, frijoles negros, habichuelas blancas, pintas y rojas; tomate, cebolla y cilantro Sobre una vinagreta con chips de quinoa con aguacate y amarillos.
$11.00
-

Menú

Setas encebolladas con arroz jazmin blanco
Setas encebolladas, sale con arroz jazmín blanco y ensalada verde. (NOTA: Similar a la foto)
$14.00
-
Setas encebolladas con arroz jazmín mampostea'o
Setas encebolladas, sale con arroz jazmín mampostea'o con habichuelas (junto) y ensalada verde. (NOTA: La foto tiene arroz blanco y sale con arroz mampostea'o)
$14.00
-
Pastelón de papa relleno de lentejas con arroz guisado
Pastelón de batata relleno de lentejas acompañado con arroz jazmín guisado con habichuelas y ensalada verde. (NOTA: similar a la foto)
$14.00
-
Garbanzos al curry
Garbanzos al curry con espinacas, con arroz blanco Jazmín y ensalada verde con aguacate.
$14.00
-
Vegan burger
Pan de harina de papa, mayonesa, salsa de tomate vegana, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, carne de granos y avena, acompañada con chips de papa.
$13.00
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Menú Navideño Pastel
Arroz jazmín con gandules, guineitos en escabeche, pastel navideño. (Yautia, calabazas, yuca relleno de vegetales, setas, berenjena y garbanzos). Nota: la foto aparece con ensalada de coditos no disponible, sale con guineitos en escabeche.
$14.00
-
Pasta integral en salsa de pimientos rojos
Pasta integral en salsa de pimientos rojos con amarillos, ensalada y aguacate.
$14.00
-
Picadillo de lentejas con arroz con perejil
Picadillo de lentejas con arroz jazmín con perejil, amarillos y ensalada con aguacate.
$14.00
-
Pastelón de Amarillos relleno de garbanzos y zanahorias
Pastelón de amarillos relleno de garbanzos y zanahorias, sale con arroz jazmín guisado junto con habichuelas y ensalada verde. (NOTA: Similar a la foto)
$14.00
-
Pastelón de Amarillos relleno de lentejas ahumadas
Pastelón de amarillos relleno de lentejas ahumadas con arroz jazmín con cebolla y ensalada verde. (NOTA: Similar a la foto)
$14.00
-
Congrí de Quinoa con ropa vieja de setas
Congrí de Quinoa con ropa vieja de setas, amarillos y ensalada.
$14.00
-
Arroz jazmín congrí con ropa vieja de setas
Arroz jazmín congrí con ropa vieja de setas y ensalada. (no incluye amarillos)
$14.00
-
Congrí de Quinoa con yuca al mojo
Congrí de Quinoa con ropa vieja de setas, amarillos y ensalada.
$14.00
-
Congrí de Quinoa con ropa vieja de setas y yuca al mojo
Congrí de Quinoa con ropa vieja de setas, yuca al mojo, amarillos y ensalada.
$16.00
-
Flautas de garbanzos
Flautas de garbanzo con tortilla de trigo levemente picante, arroz jazmín estilo mexicano, ensalada verde y aguacate.
$14.00
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Fajitas de setas
Fajitas de setas con tortilla de trigo, arroz jazmín estilo mexicano, ensalada verde y aguacate.
$14.00
-
Pasta de garbanzos con albóndiga de lenteja en salsa roja
Pasta de garbanzos con albóndiga de lenteja en salsa roja acompañado de ensalada verde y vinagreta. (NOTA: Similar a la foto)
$14.00
-
Pastelón de batata relleno de vegetales y arroz guisado
Pastelón de batata relleno de vegetales viene acompañado con arroz jazmín guisado con habichuelas y ensalada verde con vinagreta
$14.00
-
Setas guisadas con papas y zanahoria
Setas guisadas con papas y zanahoria y arroz jazmín blanco con ensalada verde.
$14.00
-
Picadillo de lentejas
Picadillo de lentejas (pimientos, ajo, recao, sofrito) y arroz jazmín guisado junto con habichuelas y ensalada verde. (NOTA: Similar a la foto)
$14.00
-
Menu navideño Morcilla vegana
Arroz jazmín con gandules, guineitos en escabeche y morcilla vegana (de habichuelas negras, arroz y condimentos naturales).
$14.00
-
Pastelón de amarillos relleno de setas con zanahorias, chalotas y perejil
Pastelón de amarillos relleno de setas
$14.00
-
Pastelón de amarillos relleno de setas con arroz jazmín vegetales y ensalada
Pastelón de amarillos relleno de setas con arroz jazmín vegetales y ensalada.
$14.00
-
Pastelón de batata relleno de vegetales y garbanzos
Pastelón de batata relleno de vegetales y garbanzos, incluye arroz jazmín con cebolla y ensalada verde
$14.00
-
Meatloaf con salsa de setas y arroz con perejil
Meatloaf vegano de granos y papas con salsa de setas acompañado con arroz jazmín con perejil y ensalada verde.
$14.00
-
Meatloaf con ensalada de pasta
Meatloaf vegano hecho de granos y papas con salsa chimichurri acompañado de pasta de harina de garbanzos y cebolla, pimientos y aderezo de habichuelas blancas.
$14.00
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Meatloaf con salsa de perejíl y arroz con cebolla
Meatloaf vegano hecho de granos y papas con salsa perejíl acompañado de arroz jazmín con cebolla y ensalada verde.
$14.00
-
Pastelón de batata relleno de vegetales con papas y garbanzos salteados
Pastelón de batata relleno de vegetales viene acompañado con papas y garbanzos salteados y ensalada verde con vinagreta
$14.00
-
Vegan burger con salsa de setas (Menú)
Pan de harina de papa, lechuga, cebolla con salsa de setas, "carne" de granos y avena, acompañada con chips quinoa.
$14.00
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Vegetales salteados con arroz guisado
Vegetales salteados con arroz jazmín guisado con habichuelas y ensalada verde.
$14.00
-
Taquitos de carne molida vegana
Taquitos de carne molida vegana con lechuga, pico de gallo, refrito, chips y arroz jazmín con garbanzos, pimientos y col rizada. Sale con ensalada verde.
$14.00
-
Pastelón de papa relleno de lentejas con pasta de coliflor con perejil
Pastelón de papa relleno de lentejas acompañado con con pasta de coliflor con perejil y ensalada verde. (NOTA: similar a la foto)
$14.00
-
Stroganoff de setas con arroz jazmin
Stroganoff de setas con arroz jazmin blanco y ensalada verde con vinagreta.
$14.00
-
Stroganoff de setas con pasta sin gluten
Stroganoff de setas con pasta sin gluten y ensalada verde con vinagreta.
$14.00
-
Stroganoff de setas con Quinoa (Menú)
Stroganoff de setas con quinoa y ensalada verde con vinagreta.
$14.00
-
Crema Maíz
Crema de maiz (8 oz.) viene con pan integral. (Nota: Similar a la foto)
$6.00
-
Quinoa con setas encebolladas
Quinoa con setas encebolladas y ensalada verde.
$14.00
-
Quinoa con meatloaf
Quinoa con meatloaf de granos y papas y ensalada verde.
$14.00
-
Pasta de garbanzo con calabaza rostizada
Pasta de garbanzo con calabaza rostizada y espinacas, con ensalada verde y pan con ajo.
$14.00
-
Quinoa con habichuelas y vegetales
Quinoa junto con habichuelas, vegetales y ensalada verde.
$14.00
-
Albóndiga de habichuelas con salsa roja y arroz con perejíl
Albóndiga de habichuelas con salsa roja y arroz jazmín con perejíl y ensalada verde.
$14.00
-
Boricua vegan burger (Menú)
Pan de harina de papa, lechuga, tomate, cebolla, amarillos y mayoketchup vegano hecho en la casa, "carne" de granos y avena, acompañada con chips quinoa.
$14.00
-
Arroz jazmín congrí con ropa vieja de setas (Menú)
Arroz jazmín congrí con ropa vieja de setas y ensalada verde con vinagreta.
$14.00
-
Arroz jazmín congrí con yuca al mojo
Arroz jazmín congrí con yuca al mojo y ensalada verde con vinagreta.
$14.00
-
Quinoa congrí con ropa vieja de setas
Quinoa congrí con ropa vieja de setas
$14.00
-
Quinoa congrí con yuca al mojo
Quinoa congrí con yuca al mojo y ensalada verde con vinagreta.
$14.00
-
Arroz jazmín Congrí con ropa vieja de setas y yuca al mojo
Congrí de Quinoa con ropa vieja de setas, yuca al mojo, amarillos y ensalada.
$16.00
-
Albóndiga de habichuelas con salsa roja y quinoa con perejíl
Albóndiga de habichuelas con salsa roja y arroz jazmín con perejíl y ensalada verde.
$14.00
-
Tabule de quinoa con tamal
Tabule de quinoa (quinoa, cebollas, perejil, hierbabuena y limon) acompañado con tamal relleno de vegetales y salsa criolla, sale con ensalada verde.
$14.00
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Tabule de quinoa con falafel
Tabule de quinoa (quinoa, cebollas, perejil, hierbabuena y limon) acompañado con falafel y salsa Tzatziki (pepino, ajo, menta, eneldo, limon y tofú) , sale con ensalada verde.
$14.00
-
Taquitos de carne molida vegana con quinoa
Taquitos de carne molida vegana con lechuga, pico de gallo, refrito, chips y quinoa con garbanzos, pimientos y col rizada. Sale con ensalada verde.
$14.00
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Taquitos de carne molida vegana con arroz
Taquitos de carne molida vegana con lechuga, pico de gallo, refrito, chips y arroz jazmín con garbanzos, pimientos y col rizada. Sale con ensalada verde.
$14.00
-
Chili vegano con majado de yuca
Chili vegano de habichuelas con majado de yuca y ensalada verde.
$14.00
-
Chili vegano con arroz jazmín blanco
Chili vegano de habichuelas con arroz jazmín blanco y ensalada verde.
$14.00
-
Chili vegano con Quinoa
Chili vegano de habichuelas con quinoa y ensalada verde.
$14.00
-
Orden de amarillos
Orden de amarillos (plátanos maduros)
$2.00
-
Copy of Arroz jazmín Congrí con ropa vieja de setas y yuca al mojo
Congrí de Quinoa con ropa vieja de setas, yuca al mojo, amarillos y ensalada.
$16.00
-
Quinoa congrí con ropa vieja de setas (Menú)
Quinoa congrí con ropa vieja de setas y ensalada. (no incluye amarillos)
$14.00
-

Postres

Tarta de fresa
Tarta hecha de dátiles, harina de almendra, nueces y fresas.
$6.50
-
Tarta de fresa (Postres)
Tarta hecha de dátiles, harina de almendra, nueces y fresas.
$6.50
-
Brownie de chocolate
Base de datiles, nueces, almendras y cacao orgánico.
$6.50
-
Brownie de chocolate (Postres)
Base de datiles, nueces, almendras y cacao orgánico.
$6.50
-
Tarta de arándano
Tarta hecha de dátiles, harina de almendra, nueces y arándanos.
$6.50
-
Vegan Cheese cake
Tarta vegana hecha de dátiles, harina de almendra, nueces y frutas. (No contiene leche, huevos ni queso)
$6.50
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Bebidas

Limonada con jengibre
8 onzas.
$4.00
-
Jugo de carambola
8 onzas.
$4.00
-
Refresco de horchata
8 onzas.
$4.00
-
Limonada de fresa
8 onzas.
$4.00
-
Jugo de zanahoria
8 onzas.
$4.00
-
Jugo de melón
8 onzas.
$4.00
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Sopas y Cremas

Crema de calabazas
Crema de calabaza, ajo, sal y semillas tostadas de calabaza.
$6.00
-
Sopa de gandules
Sopa de gandules.
$6.00
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Sancocho de viandas
Sancocho de viandas, (8oz.) con pan integral y ajo.
$6.00
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Sopa de Habichuelas Blancas y Papas
Sopa de Habichuelas blancas y papas. 8oz incluye pan integral.
$6.00
-
Crema de zanahoria, papa y batata (Sopas y Cremas)
Crema de zanahoria, papa y batata (8 oz.) viene con pan integral. (NOTA: Similar a la foto)
$6.00
-
Crema de Calabaza (Sopas y Cremas)
Crema de calabaza (8 oz.) viene con pan integral.
$6.00
-
Sancocho
Sancocho de viandas, guineo, yuca, yautía de 8 oz. Viene con pan integral con ajo.
$6.00
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Sopa de Lentejas y Calabaza
Sopa de lentejas y calabaza 8.oz inckuye pan con ajo.
$6.00
-
Asopao de gandules y plátano
Asopao de gandules y plátano (8. oz) viene con pan con ajo.
$6.00
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