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Maília Precios del Menú (CO)

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Cra. 48, Barranquilla, CO 573008102140
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Recommended

Crocante de Pollo
En salsa de higos secos, perfumado con romero. Acompañado de pappardelle de vegetales y pure de papa amarilla.
$39,000.00
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Pollo con Espárragos
Pechuga de pollo rostizada en yerbas parisinas y champagne, acompañado de espárragos al grill y puré de papa.
$38,000.00
-
Chuletón a la Tata
Chuleta de cerdo marinada en naranja y especias. Acompañado de pappardelle de vegetales y puré de papa.
$49,000.00
-
Penne all Amatriciana
En reducción de crema y tomates frescos, tomates cherry, tomates confitados, mozzarella de búfala y aceitunas calamata. Aromatizado con albahaca fresca.
$38,000.00
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Raviolis en Tinta de Corozo
Raviolis rellenos de queso ricotta en tinta de corozo, salsa de queso camembert y pimentones ahumados. Coronado con pistachos y raspberry.
$37,000.00
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Super Promo⚡

Arroz Thai Coronado con Sweet Pulled Pork+Coca Cola 250ml
Arroz Thai Coronado con Sweet Pulled Pork+Coca Cola 250ml Arroz oriental con soya, cebolla, pimentones, zanahoria, cebollin, coronado con sweet pulled pork y tallarines crujientes.
$11,900.00
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Penne en Salsa Boloñesa + Coca Cola 250 ml
Pasta penne en salsa boloñesa con queso parmesano, acompañado con pan de ajo + coca cola 250 ml
$12,900.00
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Lasagna de Pollo + Coca Cola 250 ml
Lasagna de pollo, acompañado con pan de ajo + coca cola 250 ml
$12,900.00
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Entradas

Pulpo a la Malagueña
Pulpo al carbón aromatizado con hierbas y aceite de oliva.
$32,000.00
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Carpaccio de Res al Gusto Mio
En costra de pimientas, crocante de casabe a la parmesana, flor de rúgula y copito de queso azul.
$30,000.00
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Carpaccio de Mero
Laminas de mero con aliño cítrico, brotes de oliva, rúgula y lluvia de parmesano.
$30,000.00
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Ceviche Passion
Ceviche de camarones en néctar de maracuyá y praliné de coco.
$28,000.00
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Ceviche Chipotle
Camarones jugosos en salsa ahumada y chips de platano.
$28,000.00
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Lagem
Trozos de lomo biche a la pimienta árabe con cristales de cebolla y pistachos.
$30,000.00
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Pescados y Mariscos

Langostinos Encantados
Brocheta de langostinos al carbón, envueltos en tocineta, miel de mostaza dijon y lluvia de ajonjolí salvaje, en cama de puré de papas y mezclum de vegetales.
$53,000.00
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Llanura de Mariscos
Langostinos, camarones, calamares, jaiba, palmitos, mejillones, champiñones y brócoli en reducción de queso azul.
$64,000.00
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Mailia del Mar
Frutos del mar (langostinos, camarones, pescado, calamar, scallops, jaiba, palmitos y mejillones) en variedad de texturas, cocciones y sabores.
$76,000.00
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Mero Azteca
Filete de mero en salsa de chipotle, cilantro y maíz, con mezclum de vegetales y tirillas crocantes.
$47,000.00
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Salmón al Romero
Filete de salmón al carbón, en salsa de aceto balsámico y romero. Acompañado de pappardelle de vegetales y puré de papa.
$49,000.00
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Sopón de Mariscos con Coco
Frutos del mar en delicioso caldo con sumo concentrado de coco, puerros, pimientos y chips de plátano.
$64,000.00
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Róbalo Loss
Filete de róbalo recubierto con ajonjolí y almendras, en cama de pasta de arroz soplado. Acompañado de pica pica de lechugas y puré de papa.
$44,000.00
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Mero Almirante
Mero grillado, bañado en salsa de mariscos al gratín. Aromatizado con paprika naranja. Acompañado de ensalada fresca y tirilla de plátano.
$49,000.00
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Aves

Crocante de Pollo (Aves)
En salsa de higos secos, perfumado con romero. Acompañado de pappardelle de vegetales y pure de papa amarilla.
$39,000.00
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Pechuga Mediterránea
Filete de pechuga de corona, gratinada de tomate, berenjena y baño en salsa pomodoro. Acompañado de ensalada con vinagreta de pesto olivas negras, pasta de arroz al tomillo y crema.
$36,000.00
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Pollo con Espárragos (Aves)
Pechuga de pollo rostizada en yerbas parisinas y champagne, acompañado de espárragos al grill y puré de papa.
$38,000.00
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Pastas

Raviolis en Tinta de Corozo (Pastas)
Raviolis rellenos de queso ricotta en tinta de corozo, salsa de queso camembert y pimentones ahumados. Coronado con pistachos y raspberry.
$37,000.00
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Fusilli Primavera
Fusilli en salsa de crema de queso, ajos confitados, camarones, champiñones, maíz tierno y albahaca fresca.
$39,000.00
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Penne all Amatriciana (Pastas)
En reducción de crema y tomates frescos, tomates cherry, tomates confitados, mozzarella de búfala y aceitunas calamata. Aromatizado con albahaca fresca.
$38,000.00
-
Penne en Salsa Boloñesa
Pasta penne en salsa boloñesa con queso parmesano, acompañado con pan de ajo.
$18,000.00
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Lasagna de Pollo
Lasagna de pollo, acompañado con pan de ajo.
$18,000.00
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Carnes

Chuletón a la Tata (Carnes)
Chuleta de cerdo marinada en naranja y especias. Acompañado de pappardelle de vegetales y puré de papa.
$49,000.00
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New York Ecléctico
Corte angus en delicada pimienta rosada y yerba francesas en flamber de whisky, acompañado de pappardelle de vegetales y puré de yuca.
$69,000.00
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Striploin al Queso Azul
Lingotes de corte angus en salsa de queso azul, acompañado de mezclum de vegetales frescos, puré rustico de papa amarilla y casquitos de guayaba.
$64,000.00
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Lomo a la Griega
Lomo biche con aceitunas negras y almendras tostadas, acompañado de pita artesanal crocante y vegetales al olimpo.
$42,000.00
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Royal Steak
Lomo biche, bañado con una exquisita salsa de crema pomodoro y especias, coronado con roseta de queso manchego y jamón serrano. Acompañado de pappardelle de vegetales y puré de papa.
$49,000.00
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Arroces

Arroz Contemporáneo
Cremoso de queso azul con almíbar de papaya y corona crujiente de langostinos.
$47,000.00
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Arroz de Cangrejo
Con carne y muelas de jaiba en aderezo de puerro y coco. Coronado con lluvia de semillas de amapola y bandera de langostino.
$47,000.00
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Arroz Saigón
Con mariscos y vegetales al carbón, tocineta y maíz tierno. Coronado con chips de plátano y lluvia de ajonjolí.
$49,000.00
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Ensaladas

Ensalada Bali
Jugosos camarones y champiñones rostizados, mezcla de lechugas y vinagreta mediterránea.
$32,000.00
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Ensalada Sesámo
Cubos de pollo rostizado en miel de soya, crocantes almendras, mazana verde, mezcla de lechugas y vinagreta oriental.
$31,000.00
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Postres

Escarlata de Fresas
Blando merengón en baño de leche dulce, coronado con fresas.
$20,000.00
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Flan de Queso
Coronado con praliné de caramelo.
$14,000.00
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Bebidas

Coca-Cola Pesonal
$4,000.00
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