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Maestranza Preços do Menu (BR)

Preços Verificados
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Tv. Capitao Ene Garcez - Aeroporto, Boa Vista, BR 5595991144434
Preços apresentados em: BRL

Recommended

Batata bolinha
A gente adora confitar as coisas porque gordura é amor, gordura é vida! Esta batatinha, por sua vez, é feita na banha de porco e finalizada na panela de ferro. Pede aí que é lindo!
R12.00
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Coca-Cola - Lata
R5.00
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Farofinha de alho
Farinha, caboclo! Farinha, uma colher maceta de manteiga e outra quase tão grande de alho!
R4.00
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Vinagrete de manjericão
Tem que ter algo pra molhar a farofa e fazer aquele xibézinho gostoso, né?!
R9.00
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Picanha
Eis a magnânima, estupenda, incomparável e inenarrável rainha do churrasco brasileiro. Em média 400g. Acompanhada de farofa e chimichurri.
R59.00
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Entradas

Tomatinhos confit
Ótimo pra foto do instagram. Tomatinhos lindos, cozidos lentamente no azeite e servidos com o inenarrável pão da dona Júlia.
R17.00
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Berinjela a la parrilla
Berinjela, orégano, pimenta calabresa, páprica, vinagre, azeite, sal. É chique se eu disser que é veggie?! Então, é! Mas você, carnivorozinho orgulhoso, deixe de coisa e experimente, pois nem só de carne vive o homem, mas de tudo que é assado! Apesar/além de não levar carne é picante, temperado, defumado, macio e saboroso!
R10.00
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Berinjela da tia Tereza
Que coisa sensacional! Já tentamos copiar, mas não conseguimos fazer tão bom, então esse é o único prato não feito por nós! Berinjela confitada servida com o pão da dona Júlia.
R17.00
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Carnes

Ancho
Retirado do início do contrafilé, o bife ancho tem gordura, tem sabor, tem maciez e tem suculência. Em média 400g. Acompanhado de farofa e chimichurri.
R40.00
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Chorizo
Também do contrafilé, é um pouco mais consistente que o ancho, mas, em contrapartida, há quem diga que é mais gostoso. Tem uma capa de gordura que lembra a da picanha e acrescenta sabor ao corte. em média 350g. acompanhado de farofa e chimichurri.
R37.00
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Picanha (Carnes)
Eis a magnânima, estupenda, incomparável e inenarrável rainha do churrasco brasileiro. Em média 400g. Acompanhada de farofa e chimichurri.
R59.00
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Fraldinha
Gordurinha na medida, fibras longas cheias de sabor e um belo tamanho de corte. Em média 600g. Acompanha farofa e chimichurri.
R52.00
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Flat iron
Este corte estreito e comprido, saído lá do meio da paleta bovina vai lhe provar que carne de dianteiro não é só pra assado de panela! E digo mais, ele vai lhe fazer esquecer do filé mignon! Em média 500g. Acompanhado de farofa e chimichurri.
R40.00
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Ojo de bife
Este é o bife ancho limpo de todas as gordurinhas. Indicado pra quem gosta da carne bem passada. em média 250g acompanhado de farofa e chimichurri.
R29.00
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Acompanhamentos

Quiabos queimados
Supere esse preconceito! Nem é caro, dá pra pedir e provar!
R8.00
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Baião de vários
Sua mãe pode ter uma receita melhor que essa, é lógico! Mas o nosso é bem esforçadinho: arroz, feijão verde, linguicinha frita, cheiro verde e creme de leite (que conserta qualquer erro que possamos ter cometido no preparo dos outros ingredientes)
R19.00
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Batatas rústicas
Dá um trabalhão pra fazer. A gente frita, resfria e frita de novo, só pra ficar macia, saborosa e poder ver sua cara de satisfação ao morder!
R18.00
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Mix de folhas
Alface roxa, alface americana, rúcula, molho de coentro e amêndoas torradas. assim você mantém a consciência limpa com a dieta! pode pedir uma Coca-Cola junto que aqui a gente não julga ninguém!
R17.00
-
Batata bolinha (Acompanhamentos)
A gente adora confitar as coisas porque gordura é amor, gordura é vida! Esta batatinha, por sua vez, é feita na banha de porco e finalizada na panela de ferro. Pede aí que é lindo!
R12.00
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Salsa criolla
Toda nação tem um vinagrete pra chamar de seu. Este aqui é o argentino, que leva pimentões assados e bastante cebola. Muito muito muito bom, mas deixamos aqui registrado que pelé es mejor que maradona!
R11.00
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Couve com muito alho
Espero que não esteja pensando em beijar hoje ainda, porque nisto vai é alho, major! Mas quem precisa de beijo quando se tem a barriga cheia dessa maravilha, não é?!
R9.00
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Vinagrete de manjericão (Acompanhamentos)
Tem que ter algo pra molhar a farofa e fazer aquele xibézinho gostoso, né?!
R9.00
-
Picles de maxixe
É isso: picles. Só que de maxixe. podemos definí-lo como: credo, que delícia! vai bem com qualquer um dos cortes maravilhosos que você vai escolher no cardápio e vai bem sozinho também!
R8.00
-
Tomate tostado
Feinhos sim, mas deliciosamente defumados, azeitados e salgados. vem tranquilo!
R8.00
-
Arroz branco
É isso. Arroz branco. Bem basiquinho.
R7.00
-
Pão da dona Júlia
Eis a focaccia que acompanha nossa berinjela e nosso tomatinho confit. É tão bom que o povo quer comer puro. Então taí, puro! Ele vai na parrilla para terminar de aperfeiçoar o que já é perfeito e chegar crocante pra você!
R5.00
-
Farofinha de alho (Acompanhamentos)
Farinha, caboclo! Farinha, uma colher maceta de manteiga e outra quase tão grande de alho!
R4.00
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Sucos

Abacaxi com hortelã
Suco feito da fruta. Refrescância é a regra.
R11.00
-
Morango com manjericão
Suco feito da fruta. Refrescância é a regra.
R15.00
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Cervejas e refrigerantes

Heineken - 330ml
R7.00
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Água mineral com gás
R3.00
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Água mineral
R3.00
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Schweppes - Lata
R5.00
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Coca-Cola zero - Lata
R5.00
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Coca-Cola - Lata (Cervejas e refrigerantes)
R5.00
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Lanches e sandubas

Hambúrguer da casa
Deu trabalho pra aprender a fazer, por isso tem só um tipo, mas é bom demais!!! É pão, carne, queijo e nosso molho super secreto, que é revelado a qualquer um que pergunta. vai batata rústica completando aquele casalzinho sem defeitos.
R26.00
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Choripan
Pão quentinho da parrilla, linguiça toscana, queijo derretendo e salsa criolla temperando tudo, deixando untuoso e suculento. Minha nossa, eu até salivei! Quase esqueci de dizer que vão umas batatinhas acompanhando.
R17.00
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Empanadas
Pra começar, uma advertência: não chame de pastel que a gente se ofende! Parecer até parece, mas a empanada tem a massa mais leve e o recheio mais forte. São duas por porção e acompanham-se de um molho de alho bom demais!
R12.00
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