Ludos Cocina Europea Precios del Menú (MX)
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Avenida Universidad 355, Alamos 1ra Secc,
Santiago de Querétaro,
Querétaro
76160
MX
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Picked For You
Tabla Mixta
Surtido de quesos frescos y maduros, selección de carnes frías oleaginosas y frutos.
$295.00
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Ensalada de Espinaca y Queso Azul
Espinaca, queso azul y nuez caramelizada con aderezo de la casa.
$125.00
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Entradas Calientes
Aceitunas Rellenas
Empanizadas, con chorizo y un toque de jocoque.
$165.00
-
Aceitunas Rellenas (Entradas Calientes)
Empanizadas, con chorizo y un toque de jocoque.
$165.00
-
Escargots a la Provenzal
Caracoles salteados en mantequilla compuesta de hierbas finas y perejil.
$235.00
-
Olla de Mejillones
Mejillones frescos, pimentón y chorizo en aceite de ajo.
$195.00
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Estofado de Alcachofa
Corazones con tropiezos de jamón serrano y puré de pistache.
$185.00
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Estofado de Alcachofa (Entradas Calientes)
Corazones con tropiezos de jamón serrano y puré de pistache.
$185.00
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Enrejado de Queso
Queso brie envuelto en tocino al horno.
$165.00
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Pintxos
Variedad de tres bocadillos seleccion del Chef
$95.00
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Brocheta Provolone
Cubos de queso y tomate cherry al gril aromatizados con romero.
$135.00
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Entradas Frias
Foie Gras en Almendra Caramelizada
Acompañado de compotas con higos y ruibarbo.
$349.00
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Tabla Mixta (Entradas Frias)
Surtido de quesos frescos y maduros, selección de carnes frías oleaginosas y frutos.
$295.00
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Tártara de Salmón
con cebollin y alcaparras con aliño de la casa
$165.00
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Tártara de Salmón (Entradas Frias)
con cebollin y alcaparras con aliño de la casa
$165.00
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Burrata
Queso fresco italiano, tomates deshidratados sobre cama de arúgula
$185.00
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Tapas
Variedad de tres bocadillos selección del Chef
$95.00
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Prosciutto con Melón
finas rebanadas con perlas de melón y compota de higos
$95.00
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Carpaccio de res
Láminas de filete, arúgula y parmesano
$185.00
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Prosciutto con Melón (Entradas Frias)
finas rebanadas con perlas de melón y compota de higos
$95.00
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Sopas
Sopa de Cebolla
La tradicional francesa.
$95.00
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Gazpacho
Sopa fría de tomate con un toque de pepino.
$80.00
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Ensaladas
Ensalada Lûdos
Arugula, sandía y queso mozzarella con aliño de la casa.
$125.00
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Ensalada Lûdos (Ensaladas)
Arugula, sandía y queso mozzarella con aliño de la casa.
$125.00
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Ensalada de Legumbres Verdes al Pesto
Espárragos, coles de bruselas, haba y brócoli con pesto y frosting de parmesano.
$125.00
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Ensalada de Legumbres Verdes al Pesto (Ensaladas)
Espárragos, coles de bruselas, haba y brócoli con pesto y frosting de parmesano.
$125.00
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Espinaca al roquefort (Ensaladas)
con tocino, nuez caramelizada y queso azul
$125.00
-
Espinaca al roquefort
con tocino, nuez caramelizada y queso azul
$125.00
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Nicoise
Atún grillado en cama de lechuga, papas, ejotes, huevo cocido y aceitunas.
$245.00
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Pastas y Arroces
Raviol Gigante
Relleno de short rib en salsa cremosa.
$220.00
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Fetuccini al azul
Pasta italiana en salsa de queso.
$195.00
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Risotto funghi
Arroz con hongos.
$220.00
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Risotto nero
Arroz en tinta de chipirones.
$220.00
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Aves
Pollito de Leche Frito
Tierno y jugoso, sazonado con hierbas aromáticas y acompañado de risotto.
$320.00
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Carnes
Entrecôte
A la plancha con salsa roquefort y puré de papa
$320.00
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French Dip
Finas rebanadas de roast beef sobre baguette rústica, mayonesa de trufa, cebolla caramelizada y jugo de carne.
$250.00
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French Dip (Carnes)
Finas rebanadas de roast beef sobre baguette rústica, mayonesa de trufa, cebolla caramelizada y jugo de carne.
$250.00
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Tournedó Rossini
Filete de res con láminas de foie gras, aromatizado en aceite trufa, sobre croutôn acompañado de puré de berenjena
$360.00
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Filete al jerez
Filete de res bañado con salsa de vino y champiñones acompañado de vegetales a la mantequilla.
$330.00
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Pescados y Mariscos
Txipirones Rellenos
en su tinta con arroz al azafrán
$320.00
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Pescado Ludos
Filete con ajo, perejil y peperoncino sobre una cama de espinaca y arándanos.
$320.00
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Atún a la Plancha
Lomo guarnecido con habas y emulsión de perejil
$320.00
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Raclette
Raclette
Láminas de filete acompañados de encurtidos y papitas cambray con un toque de trufa bañados con queso raclette fundido.
$280.00
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Guarniciones
Vegetales Verdes con Parmesano
$60.00
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Papas Fritas Trufadas
$60.00
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Gratín de Papa
$60.00
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Bastones de Camote
$60.00
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Espinacas a la Crema
$60.00
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Bebidas
Refresco en Lata
355 mililitros. 2x1.
$40.00
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Infusión del dia
Nuestra ya famosa infusión con frutos y hierbas del huerto
$50.00
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