LIMO peruano nikkei Precios del Menú (PE)
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Cusco,
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PE
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PEN
Picked For You
Arroz con mariscos nikkei
Arroz meloso de ajíes y miso, mariscos ahumados y criolla nikkei.
S55.00
-
Maki limo
Trucha ahumada, langostino al panko y queso crema, cubierto de palta y atún bañado con miel.
S23.00
+4.55%
Maki volcán
Salmón fresco, langostinos al panko y palta, cubierto en salsa spicy flambeado.
S23.00
+4.55%
Udon saltado
Fusión de nuestro tradicional lomo saltado al wok con fideos japoneses udón.
S55.00
-
Causa con escabeche
Tradicional causa de ají amarillo, pescado marinado en miso a la parrilla y salsa escabechada.
S36.00
-
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Makis
Maki limo (Makis)
Trucha ahumada, langostino al panko y queso crema, cubierto de palta y atún bañado con miel.
S23.00
-
Maki acevichado
Langostinos crocantes y palta, cubierto de salsa a base de leche de tigre y atún al natural en láminas.
S23.00
+4.55%
Maki acevichado (Makis)
Langostinos crocantes y palta, cubierto de salsa a base de leche de tigre y atún al natural en láminas.
S22.00
-
Maki furai
Empanizado y crocante relleno de salmón, queso crema y palta con salsa tare y ajonjolí.
S23.00
+4.55%
Maki furai (Makis)
Empanizado y crocante relleno de salmón, queso crema y palta con salsa tare y ajonjolí.
S22.00
-
Maki volcán (Makis)
Salmón fresco, langostinos al panko y palta, cubierto en salsa spicy flambeado.
S23.00
-
Maki ají amarillo
Por fuera pescado blanco y leche de tigre de ají amarillo, relleno de langostino, palta y lechuga.
S23.00
+4.55%
Temaki
Temaki Toshi
En honor al gran Toshi, cono de nori relleno de langostino, palta y salsa picante de ajo.
S17.00
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Temaki spicy
Cono relleno de salsa spicy de salmón, trucha ahumada, palta y kiuri con un toque de ají limo y culantro.
S17.00
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Entradas Frías
Ensalada de kiuri
Rodajas crocantes de kiuri o pepino japonés aliñadas con kion, ajonjolí y salsa ponzu.
S25.00
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Ensalada huerto lamay
Verdes orgánicos de nuestro huerto en Lamay, quinua y vegetales con vinagreta de orégano.
S25.00
-
Entradas Calientes
Causa con escabeche (Entradas Calientes)
Tradicional causa de ají amarillo, pescado marinado en miso a la parrilla y salsa escabechada.
S36.00
-
YakiTrucha
Brocheta de Trucha laqueado en teriyaki y rodajas de limón.
S35.00
-
Tubérculos con qapchi
Papas nativas, crema rústica de ají amarillo, huacatay, queso fresco y cashew tostados.
S24.00
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Yakisake
Brocheta de salmón laqueado en teriyaki y rodajas de limón.
S35.00
-
Yakitori
Tradicional brocheta de pollo y salsa teriyaki.
S35.00
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Age gyoza
Masa sio cao rellenas de cerdo y langostinos fritos acompañada de salsa agridulce.
S24.00
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Ají gyoza
Ajíes amarillos crocantes rellenos de deshilachado de Carne con una salsa de escabeche, miso y ajonjolí.
S24.00
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Fondos
Arroz con mariscos nikkei (Fondos)
Arroz meloso de ajíes y miso, mariscos ahumados y criolla nikkei.
S55.00
-
Buta shogayaki
Bondiola confit bañada en salsa de shoyu y kion, cebolla blanca estofada.
S45.00
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Cerdo con maca
Bondiola de cerdo a baja temperatura cocido por 18 horas, puré de maca y camote con miel de abeja del valle sagrado.
S45.00
-
Lomo saltado Nikkei
Tradicional saltado de lomo al wok, Verduras Orientales, shitake y Shari
S55.00
-
Lomo saltado
Tradicional saltado de lomo al wok, papa huamantanga crujiente y arroz blanco.
S55.00
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Quinua salteada
Quinua blanca, shiitakes y vegetales salteados coronado de langostinos crocantes y teriyaki.
S42.00
-
Udon saltado (Fondos)
Fusión de nuestro tradicional lomo saltado al wok con fideos japoneses udón.
S55.00
-
Yakimeshis
Arroz salteado al wok.
S25.00
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Postres
Cheesecake
Base de lima y kion, queso crema y compota de aguaymanto.
S25.00
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Cacao peruano
Bomo de chocolate y texturas al 70% con salsa de café cusqueño.
S25.00
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Tiramiso
Tiramisú clásico infusionado con miso y ganache de choco-café.
S25.00
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Flan Especiado
Sin sorbete. Crema volteada infusionada con te verde, cardamomo y base de cocada.
S25.00
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Flan de té negro especiado
Sin sorbete. Crema volteada infusionada con te verde, cardamomo y base de cocada.
S25.00
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Bebidas
Limonada nikkei
S14.00
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Iced tea limo
S14.00
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Limonada
S14.00
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Limonada (Bebidas)
S14.00
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Combos
Combo Makis
Escoge hasta 4 sabores de tu preferencia, cortes de 5 por cada sabor.
S86.00
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Combo Sashimi - Nigiri Personal
Contiene: 2 Nigiris Aburi (pescado blanco y mantequilla de ajo al fuego), Sashimi: 4 cortes de salmón, 2 cotes de pescado Blanco y 2 cortes de Atún.
S65.00
-
Combo Sashimi Makis Nigiris
Contiene: Sashimi Persoal: 4 cortes de salmón, 2 cortes de pescado Blanco, 2 cortes de Atún, dos variedades de Makis cortes de 5 cada uno y 4 Nigiris Aburi ( pescado blanco y mantequilla de ajo al fuego).
S124.00
-
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