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Lia Restaurante - Bar Precios del Menú (CO)

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Cra. 11 ##13-27, Chía, Cundinamarca 250001 CO 573105746952
Precios mostrados en: COP

Recommended

Queso costeño frito
Acompañado de salsa de piña, fresas, tomate miniatura de diferentes especies, chile poblano o manzano encurtido. 120 gramos.
$11,500.00
-
Pollo campesino
Cocido 12 horas en las brasas en sus propios jugos. 380 gramos.
$40,000.00
-
Hamburguesa y papas artesanales
180 gr de carne de res, pan artesanal, queso, vegetales y salsas acompañada de monedas de papa nativa.
$25,000.00
-
Sparry
Costillas de cerdo con chicharrón colgada a las brasas por 12 horas y cocido lentamente en caldo negro. 350 gramos.
$53,500.00
-
Gallina campesina
Cocida en pozo por 6 horas y asada a la parrilla. 500 gramos.
$41,000.00
-

Entradas

Queso costeño frito (Entradas)
Acompañado de salsa de piña, fresas, tomate miniatura de diferentes especies, chile poblano o manzano encurtido. 120 gramos.
$11,500.00
-
Picada
Chorizos variados, morcilla, arepa y papas nativas. 390 gramos.
$30,000.00
-
Media picada
Chorizos variados, morcilla, arepa y papas nativas. 190 gramos.
$17,000.00
-
Arepa
Arepa de arroz integral, quinua y ajonjolí negro, acompañado de humus.
$9,000.00
-

Plato fuerte

Costillas de res
Cocida lentamente en fondo rojo con chiles guajillos. 380 gramos.
$53,500.00
-
Gallina campesina (Plato fuerte)
Cocida en pozo por 6 horas y asada a la parrilla. 500 gramos.
$41,000.00
-
Pernil de cerdo
Cerdo colgado sobre las brasas por 8 horas y horneado por 12 horas, servido en consomé con piel crocante. 250 gramos.
$48,000.00
-
Sobrebarriga
Asada a la parrilla y cocido en pozo por 6 horas en un fondo a base de tomate. 330 gramos.
$46,000.00
-
Pollo campesino (Plato fuerte)
Cocido 12 horas en las brasas en sus propios jugos. 380 gramos.
$40,000.00
-
Paleta de res
Corte de la regiòn escapular de la res con gran contenido de marmoleo y cocida lentamente en fondo rojo. 330 gramos.
$47,500.00
-
Sirloin 500 gramos
Parte inferior de la chata, corte magro suave y jugoso, asada a la parrilla. 500 gramos.
$70,000.00
-
Entraña de res
Corte Norteamericano, forma parte del diafragma de la res, asado a la parrilla. 280 gramos.
$68,000.00
-
Sirloin
Parte inferior de la chata, corte magro suave y jugoso, asada a la parrilla. 250 gramos.
$42,000.00
-
Trucha
Pescado de agua dulce, se puede servir abierta o cerrada asada a la parrilla. 480 gramos.
$44,000.00
-
Cocido de vegetales orgánicos
Consomé de frijoles, arveja, habas, chuguas y cubios, cocido en olla de barro. 500 gramos.
$28,000.00
-
Salteado de vegetales orgánicos
Salteado de mix de vegetales, berenjena, calabacín, remolacha y almendras. 90 gramos.
$32,000.00
-
Hamburguesa y papas artesanales (Plato fuerte)
180 gr de carne de res, pan artesanal, queso, vegetales y salsas acompañada de monedas de papa nativa.
$25,000.00
-
Sparry (Plato fuerte)
Costillas de cerdo con chicharrón colgada a las brasas por 12 horas y cocido lentamente en caldo negro. 350 gramos.
$53,500.00
-

Acompañamientos

Salteado de vegetales
Tallos de guisantes, acelgas de colores y kale.
$10,000.00
-
Cremoso de papas nativas
Papas corazón de fuego y mariposa de los andes.
$10,000.00
-
Frijoles de la olla
Cargamantos orgánicos traídos de Moniquirá, cocidos en leña con o sin proteína animal.
$6,500.00
-
Tallos de guisantes
La rama de guisante con sus flores y germinados de fruto de saltedos. Producto de temporada.
$13,500.00
-
Tortillas
Maíz cacahuazintle, nixtamalizado y prensado, acompañadas de cebolla y cilantro con salsa o chiles encurtidos.
$7,000.00
-
Papas nativas salteadas
Papas sangre de fuego y mariposa de los andes ligeramente salteadas.
$11,000.00
-
Ahuyama
Cocida al horno y ahumada, servida con crema y un toque de melao.
$8,500.00
-
Arroz blanco
$5,000.00
-
Monedas de papas nativas fritas
$10,000.00
-
Yuca frita
$8,000.00
-
Patacones
$8,500.00
-
Piña asada
$9,000.00
-

Bebidas

Jugo de mora
En agua. 12 onzas.
$8,000.00
-
Jugo de mango
En agua. 12 onzas.
$8,000.00
-
Jugo de maracuyá
En agua. 12 onzas.
$8,000.00
-
Coca-Cola
500 mililitros.
$7,000.00
-
Coca-Cola zero
500 mililitros.
$7,000.00
-
Quatro
500 mililitros.
$7,000.00
-
Sprite
500 mililitros.
$7,000.00
-
Ginger
300 mililitros.
$5,000.00
-
Limonada
Limonada natural. 12 onzas.
$7,000.00
-
Limonada de coco
Limonada de coco. 12 onzas.
$10,500.00
-

Cervezas

Cerveza artesanal rubia
330 mililitros.
$10,000.00
-
Cerveza artesanal roja
330 mililitros.
$10,000.00
-
Cerveza artesanal trigo
330 mililitros.
$10,000.00
-
Cerveza artesanal negra
330 mililitros.
$10,000.00
-
Cerveza Corona
320 mililitros.
$10,000.00
-
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