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Les Trois Pheniciens Menü Preise (CH)

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Rue des Grottes 13, Genève, Genève 1201 CH 4(122) 736-4545
Preise in: CHF

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Hommous
Purée de pois chiches, crème de sésame et citron.
C12.00
-
Kafta du chef
Brochettes de bœuf haché avec coriandre, ail, tomates et pignons. Épicé.
C29.00
-
Jawanih mishwi
Ailes de poulet grillées avec de la coriandre, de l'ail et du citron.
C13.00
-
Fattouche
Salade à base de pain croustillant, divers légumes frais, sumac, huile d'olive et citron.
C11.00
-
Labneh
Crème de yaourt et huile d'olive.
C11.00
-

Entrées froides

Salade orientale
Salade de crudités, huile d'olive et citron.
C10.00
-
Fattouche (Entrées froides)
Salade à base de pain croustillant, divers légumes frais, sumac, huile d'olive et citron.
C11.00
-
Tabbouleh
Tomates mélangées à du blé concassé, persil, menthe, huile d'olive et citron.
C11.00
-
Hommous (Entrées froides)
Purée de pois chiches, crème de sésame et citron.
C12.00
-
Hommous bayruti
Purée de pois chiches, crème de sésame, citron, ail et persil.
C13.00
-
Hommous bayruti (Entrées froides)
Purée de pois chiches, crème de sésame, citron, ail et persil.
C13.00
-
Moutabbal
Purée d'aubergines grillées, crème de sésame et citron.
C13.00
-
Chief's moutabbal
Purée d'aubergines grillées, noix, poivrons, crème de sésame et citron.
C13.00
-
Chief's moutabbal (Entrées froides)
Purée d'aubergines grillées, noix, poivrons, crème de sésame et citron.
C13.00
-
Chanklish
Fromage libanais avec du thym et de l'huile d'olive.
C14.00
-
Moussaka
Aubergines au four, pois chiches, ail et sauce tomate.
C13.00
-
Warak arish
Feuilles de vignes farcies aux légumes et au riz.
C11.00
-
Labneh (Entrées froides)
Crème de yaourt et huile d'olive.
C11.00
-
Labneh bi khiar
Crème de yaourt, concombres, ail, menthe et huile d'olive.
C12.00
-

Entrées chaudes

Hommous bi lahme
Purée de pois chiches avec morceaux d'agneau et pignons.
C16.00
-
Saouda
Foie de volaille sauté et assaisonné.
C13.00
-
Ras asfour
Petits morceaux de filet d'agneau sautés au beurre avec pignons.
C15.00
-
Jawanih mishwi (Entrées chaudes)
Ailes de poulet grillées avec de la coriandre, de l'ail et du citron.
C13.00
-
Kebbe
Boulettes de bœuf au blé concassé farcies à l'agneau et pignons. 4 pièces.
C14.00
-
Sambousek
Rissoles de viande, oignons et pignons. 4 pièces.
C13.00
-
Sambousek jibneh
Rissoles au fromage blanc. 4 pièces.
C13.00
-
Fatayer bi sabanekh
Rissoles aux épinards, oignons et citron. 4 pièces.
C13.00
-
Falafel
Boulettes de purée de pois chiches et de fèves, coriandre, ail et piment servi avec du sésame. 4 pièces.
C13.00
-
Araisse lahme
Pain grillé fourré de viande hachée épicée.
C14.00
-

Spécialités du restaurant

Kafta du chef (Spécialités du restaurant)
Brochettes de bœuf haché avec coriandre, ail, tomates et pignons. Épicé.
C29.00
-
Assiette "les saveurs du Liban"
Assiette dégustation : hommous, moutabbal, tabbouleh, feuilles de vigne, moussaka, falafel, rissoles au fromage, rissoles aux épinards et rissoles à la viande.
C28.00
-
Assiette "les saveurs du Liban" (Spécialités du restaurant)
Assiette dégustation : hommous, moutabbal, tabbouleh, feuilles de vigne, moussaka, falafel, rissoles au fromage, rissoles aux épinards et rissoles à la viande.
C28.00
-
Assiette végétarienne
Assiette dégustation : hommos, moutabbal, tabbouleh, feuilles de vigne, moussaka, falafel, rissoles au fromage, rissoles aux épinards et labneh aux concombres.
C26.00
-

Grillades

Lahme mechwi
Brochettes d'agneau marinées.
C28.00
-
Lamb chwarma
Emincé d'agneau mariné à l'orange, menthe fraîche et oignons.
C26.00
-
Castaleta
Côtelettes d'agneau grillées.
C32.00
-
Chiche taouk
Brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail.
C26.00
-
Chiche taouk (Grillades)
Brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail.
C26.00
-
Farrouj mechwi
Demi-poulet désossé, mariné au citron et à l'ail.
C32.00
-
Kafta
Brochettes de bœuf haché avec persil et oignons.
C27.00
-
Mechwi mouchakal
Lahme mechwi, chiche taouk et kafta grillé.
C37.00
-

Desserts

Mouhalabieh
Crème parfumée à l'eau de fleur d'oranger.
C9.00
-
Backlawa
Assortiment de patisseries libanaises.
C10.00
-
Assafir achta
Petites crêpes libanaises farcies à la crème et à la pistache.
C10.00
-

Boissons

Coca-Cola
33 cl.
C5.00
-
Coca-Cola light
33 cl.
C4.80
-
Fanta
33 cl.
C5.00
-
Schweppes tonic
20 cl.
C5.00
-
Red Bull
25 cl.
C5.00
-
Ayran
33 cl.
C4.00
-
Arkina bleu eau plate
50 cl.
C5.00
-
Arkina vert eau gazeuse
50 cl.
C5.00
-

Nectars de fruits

Granini jus d'ananas
20 cl.
C4.50
-
Granini jus d'orange
20 cl.
C4.50
-
Granini jus de pêche
20 cl.
C4.50
-
Granini jus de tomates
20 cl.
C4.50
-

Bières

Almaza
33 cl.
C6.00
-
Tourtel
Bière sans alcool, 25 cl.
C5.00
-

Vins rouges

Pinot Noir Domaine de Ménades
Alain Jacquier, 2007, "GE".
C36.00
-
Château Ksara rouge
75 cl, 2006.
C78.00
-
Réserve du Couvent
75 cl, 2007 / 2008.
C55.00
-
Prieuré
75 cl, 2008.
C49.00
-
Cuvée du 3e Millénaire les Noces de Cana Vinalies d'Or
75 cl, 2003.
C160.00
-
Cuvée du 3e Millénaire les Noces de Cana Iwpz Or
75 cl, 2005.
C110.00
-
Les Breteches du Château Kefraya
37.5 cl, 2007.
C53.00
-
Château Kefraya rouge
75 cl, 2006.
C76.00
-
Comte de M
75 cl, 2006.
C120.00
-

Vins rosés

Rosé de Camay Domaine de Ménades
Alain Jacquier, 2007, "GE".
C29.00
-
Sunset
75 cl, 2009 / 2010.
C45.00
-
La Rosée du Château
75 cl, 2009 / 2010.
C48.00
-

Vins blancs

Pinot Gris Domaine des Ménades
Alain Jacquier, 2007, "GE".
C29.00
-
Blanc de Blanc
75 cl, 2009 / 2010.
C48.00
-
Chardonnay Cuvée du Pape
75 cl, 2006.
C76.00
-
La Dame Blanche du Château Kefraya
Château Kefraya. 2009 / 2010.
C54.00
-
Château Kefraya Blanc de Blanc
75 cl, 2007.
C59.00
-

Champagne

Moet & Chandon
75 cl.
C180.00
-

Arak libanais

Ksara
53°, 70 cl.
C160.00
-
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