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Les Saveurs du Liban Menü Preise (CH)

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Place de la Navigation 8, Genève, CH 4(122) 731-0928
Preise in: CHF

Picked For You

Assiette végétarienne
C28.00
-
Mechwi mouchakal
Brochettes d'agneau, poulet et kafta marinées.
C39.00
-
Salade orientale
Salade de crudités, huile d'olive et jus de citron.
C12.00
-

Mezzés froids

Salade orientale (Mezzés froids)
Salade de crudités, huile d'olive et jus de citron.
C12.00
-
Fattouch
Salade à base de pain croustillant, légumes frais, sumac, huile d'olive et citron.
C13.00
-
Tabbouleh
Aubergine grillée, tomates, persil, menthe, oignons, poivrons, huile d'olive et citron.
C13.00
-
Salade du moine
Aubergines au four, pois chiches, ail et sauce tomate.
C14.00
-
Hommos
Purée de pois chiches, crème de sésame et jus de citron.
C13.00
-
Hommos bayruti
Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron, ail et persil.
C14.00
-
Moutabal
Purée d'aubergines grillées, crème de sésame et jus de citron.
C13.00
-
Moutabal du chef
Purée d'aubergines grillées, crème de sésame, jus de citron, noix et poivrons.
C14.00
-
Chanklish
Fromage libanais au thym et huile d'olive.
C14.00
-
Moussaka
Aubergines au four, pois chiches, ail et sauce tomate.
C14.00
-
Warak arish
Feuilles de vigne farcies aux légumes et riz.
C13.00
-
Labneh
Salade à base de pain croustillant, légumes frais, sumac, huile d'olive et citron.
C12.00
-
Labneh bi khiar
Crème de yaourt, concombre, ail, menthe et huile d'olive.
C13.00
-

Mezzés chauds

Hommos bi lahme
Purée de pois chiches, morceaux d'agneau et pignons.
C17.00
-
Saouda
Foie de volaille sautée et assaisonnée.
C14.00
-
Ras asfour
Petits morceaux de filet d'agneau sautés au beurre et pignons.
C16.00
-
Makanek
Petites saucisses d'agneau au poivre déglacées au citron.
C16.00
-
Jawanih mishwi
Ailes de poulet grillées, coriandre, ail et jus de citron.
C14.00
-
Halloumi grillé
Fromage à pâte demi-ferme grillé et confiture de figues.
C16.00
-
Kebbe à la viande
Boulettes de bœuf au blé concassé farcies à l'agneau et pignons. 4 pièces.
C15.00
-
Cigares au fromage
4 feuilles de brick roulées farcies au fromage.
C14.00
-
Sambousek
Rissole de viande, oignons et pignons. 4 pièces.
C13.00
-
Sambousek jibneh
Rissole au fromage blanc. 4 pièces.
C13.00
-
Fatayer bi sabanekh
Rissole aux épinards, oignons et citron. 4 pièces.
C13.00
-
Falafel
Purée de pois chiches, fèves, coriandre et ail. 4 pièces.
C14.00
-
Araysse lahme
Pain grillé fourré de viande hachée épicée.
C16.00
-
Kellege
Pain libanais grillé farci de fromage et sésame.
C15.00
-

Grillades

Lahme mechwi
Brochettes d'agneau mariné.
C31.00
-
Chiche taouk
Brochettes de poulet mariné au citron et ail.
C28.00
-
Kafta
Brochettes de bœuf haché au persil et oignons.
C29.00
-
Chawarma agneau
Émincé d'agneau mariné à l'orange, menthe fraîche et oignons.
C29.00
-
Castaleta
Côtelettes d'agneau grillées.
C32.00
-
Farrouj mechwi
Demi-poulet désossé, mariné au jus de citron et ail.
C32.00
-
Mechwi mouchakal (Grillades)
Brochettes d'agneau, poulet et kafta marinées.
C39.00
-

Spécialités libanaises

Kafta du chef
Brochettes de bœuf haché, coriandre, ail, tomates et pignons.
C31.00
-
Assiette de saveurs du Liban
Sélection de mezzés froids et chauds.
C31.00
-
Assiette végétarienne (Spécialités libanaises)
C28.00
-

Tartares libanais

Kebbeh nayyeh
Viande crue hachée, blé concassé et épices.
C37.00
-
Habra nayyeh
Viande de bœuf crue hachée et épices.
C36.00
-
Kaftah nayyeh
Viande de bœuf crue hachée, persil, menthe, oignons et épices.
C33.00
-

Poissons

Loup de mer grillé
Pommes de terre sautées à l'ail et coriandre.
C32.00
-

Desserts

Mouhalabieh
Crème parfumée à la crème d'oranger.
C10.00
-
Assafir achta
Petite crêpe libanaise farcie à la crème et pistaches.
C10.00
-
Osmaliyeh
Dessert à base de cheveux d'ange, crème de lait, fleur d'oranger et pistaches.
C12.00
-
Baklawa
Pâtisseries libanaises.
C11.00
-

Boissons fraîches

Coca-Cola
3.3 dl.
C5.00
-
Coca-Cola light
3.3 dl.
C5.00
-
Coca-Cola zéro
3.3 dl.
C5.00
-
Coca-Cola life
3.3 dl.
C5.00
-
Fanta
3.3 dl.
C5.00
-
Sprite
3.3 dl.
C5.00
-
Schweppes tonic
2 dl.
C5.00
-
Thé froid citron
3.3 dl.
C5.00
-
Thé froid pêche
3.3 dl.
C5.00
-
Jus de pomme
3.3 dl.
C5.00
-
Nectar d'orange
2 dl.
C5.00
-
Nectar d'ananas
2 dl.
C5.00
-
Nectar de pêche
2 dl.
C5.00
-
Nectar de tomate
2 dl.
C5.00
-
Red Bull
3.3 dl.
C5.00
-
Ayran
3.3 dl.
C5.00
-
Carafe d'eau
3 dl.
C3.00
-
Evian
5 dl.
C5.00
-
Arkina
5 dl.
C5.00
-
Valser
5 dl.
C5.00
-

Bières

Almaza BT
3,3 dl.
C6.00
-
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