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Les Délices d'Ariana Menu Prices (CA)

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102 Boulevard René-Lévesque O, Québec, Quebec G1R 2A5 CA 1(418) 948-8680
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Recommended

Beurre indien / Indian Butter
Mets légèrement épicé et sucré, cuit dans un tandoor, ensuite cuit avec de la crème, et du lait. Accompagnés de riz. / Fresh succulent dishes delicately mild spiced and sweetened, roasted on skewers in the tandoor, then cooked with cream, and milk. Accompanied by rice.
$20.00
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Poulet tandoori / Chicken Tandoori
Demi-poul et mariné avec notre recette spéciale. Servi du riz et salade. / Tender half chicken marinated in our own special recipe and served with salad and rice.
$28.00
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Biryani d'agneau / Lamb Biryani
Généreux sauté venant avec la viande de choix, assaisonné avec des épices indiennes et des raisins secs. Servi avec badenjaan bourani. Accompagnés de riz. / Sauteed dishes cooked with your choice of meat. Topped with sweet raisins. Served with badenjaan.
$28.00
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Badenjan Bourani
Morceaux d’aubergine mijotés avec une sauce de tomates fraîches aillée et épicée, avec yogourt. Accompagnés de riz. / Eggplant cooked with tomatoes and spices. Served with yoghurt sauce. Accompanied by rice.
$17.00
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Jedahi
Par personne. Oignon bhaji, samosa, plat au choix, bandenjaan bourani, riz, et dessert du jour. / Per person. Onion bhaji, samosa, dish of your choice, bandenjaan bourani, rice, and dessert.
$33.00
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Amuse-gueules / Appetizers

Amuse-gueule combiné pour deux / Appetizer for Two
Lola kebab, sambosas, pakawras, oignon bhaji. Servi avec chutney et salade. / Lola kabab, sambosas, pakawras, and oni on bhaji. Served with chutney and salad.
$22.00
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Bhaji à l’oignon / Onion Bhaji
Délicieuses bouchées d'oignon frites servies avec sauce chutney. / Delicious deep-fried battered onion bites, served with chutney sauce.
$5.20
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Sambosa
Pâte feuill et ée croustillant e farcie de légumes. Servies avec sauce chutney. / Baked puff pastry shells filled with a stuffing of vegetables. Served with chutney sauce.
$6.00
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Pakawra
Beignets de légumes frit et servis avec sauce chutney. / Battered vegetables waffle served with chutney sauce.
$5.20
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Lola Kebab
Mélange de boeuf assaisonné, oignons et épices, grillé dans four tandoor. Servi comme brochette avec une sauce chutney et salade. / A mixture of seasoned beef, onions, and spices grilled in tandoor oven. Served on a skewer with chutney sauce and salad.
$7.00
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Kebabs

Brochettes / Skewer
Cubes de viande grillés, marinée avec de l’ail, gingembre, jus de citron et un mélange d’épices afghanes. Servi avec riz et salade. / Charbroiled cubes of meat marinated with garlic, ginger, a drop of lemon juice and a mix of Afghan spices. Served with rice and salad.
$25.00
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Poulet tikka / Chicken Tikka
Tranches de poulet grillé et mariné avec des épices. Servi avec riz et salade. / Slices of marinated chicken breasts. Served with rice and salad.
$23.00
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Poulet tandoori / Chicken Tandoori (Kebabs)
Demi-poul et mariné avec notre recette spéciale. Servi du riz et salade. / Tender half chicken marinated in our own special recipe and served with salad and rice.
$28.00
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Biryani

Biryani au poulet / Chicken Biryani
Généreux sauté venant avec la viande de votre choix, assaisonné avec des épices indiennes et des raisins secs. Servi avec badenjaan bourani. Accompagnés de riz. / Sauteed dishes cooked with your choice of meat. Topped with sweet raisins. Served with badenjaan.
$25.00
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Biryani de boeuf / Beef Biryani
Généreux sauté venant avec la viande de choix, assaisonné avec des épices indiennes et des raisins secs. Servi avec badenjaan bourani. Accompagnés de riz. / Sauteed dishes cooked with your choice of meat. Topped with sweet raisins. Served with badenjaan.
$25.00
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Biryani d'agneau / Lamb Biryani (Biryani)
Généreux sauté venant avec la viande de choix, assaisonné avec des épices indiennes et des raisins secs. Servi avec badenjaan bourani. Accompagnés de riz. / Sauteed dishes cooked with your choice of meat. Topped with sweet raisins. Served with badenjaan.
$28.00
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Les Plats / Dishes

Afghan Qhurma
Mets afghan délicatement épicé, cuit avec oignon, poivron, et sauce tomate. Accompagnés de riz. / Fresh succulent dishes delicately mild spiced, cooked with onion, green pepper, and tomato sauce. Accompanied by rice.
$20.00
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Nord afghan / Afghan North
Mets afghan épicé, cuit avec oignon, poivron, et sauce tomate. Accompagnés de riz. / Fresh succulent dishes spiced, cooked with onion, green pepper, and tomato sauce. Accompanied by rice.
$20.00
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Vindaloo
Mets très épicé, cuit avec oignon, patate, piment fort et sauce tomate, sel on la recette traditionnelle de madras, et de l'inddu sud. Accompagnés de riz. / Fresh succulent dishes very spicy, cooked with onion, red hot chili, and tomato sauce. Traditional recipe from South India. Accompanied by rice.
$20.00
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Sabzie
Viande au choix accompagnée d’épinards frais, finement épicés afghan, cuits avec oignon et sauce tomate. Accompagnés de riz. / Your favorite dishes with spinach, delicately spiced, cooked with onion, and tomato sauce. Accompanied by rice.
$20.00
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Dansak
Mets finement épicés et aigre-doux, cuit avec lentilles. Accompagnés de riz. / Fresh succulent dishes delicately spicy and sour, cooked with lentils. Accompanied by rice.
$20.00
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Beurre indien / Indian Butter (Les Plats / Dishes)
Mets légèrement épicé et sucré, cuit dans un tandoor, ensuite cuit avec de la crème, et du lait. Accompagnés de riz. / Fresh succulent dishes delicately mild spiced and sweetened, roasted on skewers in the tandoor, then cooked with cream, and milk. Accompanied by rice.
$20.00
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Les Plats végétariens / Vegetarian Dishes

Badenjan Bourani (Les Plats végétariens / Vegetarian Dishes)
Morceaux d’aubergine mijotés avec une sauce de tomates fraîches aillée et épicée, avec yogourt. Accompagnés de riz. / Eggplant cooked with tomatoes and spices. Served with yoghurt sauce. Accompanied by rice.
$17.00
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Sag Aloo
Épinards et patates cuits avec oignon et tomates. Accompagnés de riz. / Spinach and potato cooked with onions and spices. Accompanied by rice.
$17.00
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Sag Paneer
Épinards et fromage cuits avec oignons. Accompagnés de riz. / Spinach and cheese cooked with onions and spices. Accompanied by rice.
$17.00
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Haricots qhurma / Qhurma Beans
Haricots rouges cuits dans sauce qhurma, oignon, tomates, ail, et épices garam massala. Accompagnés de riz. / Red bean cooked in qhurma sauce, onions, tomatoes, garlic, and garam masala spices. Accompanied by rice.
$17.00
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Okra
Okra cuit avec épices et garni aux oignons, tomates, et ail. Accompagnés de riz. / Okra cooked with spices and garnished with onions, tomatoes, and garlic. Accompanied by rice.
$17.00
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Lentilles / Lentils (Dhaal)
Lentilles cuites avec épices et garnies aux oignons, tomates, et ail. Accompagnés de riz. / Lentils cooked with spices and garnished with onions, tomatoes, and garlic. Accompanied by rice.
$17.00
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Tarkari
Mélange de légumes sautés avec des épices afghanes. Accompagnés de riz. / Mixed vegetables fried together with spices. Accompanied by rice.
$17.00
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Accompagnements / Sides

Nan
$5.00
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Riz blanc / White Rice
$5.00
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Baklava
$2.50
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Table d'hôte / Host Table

Jedahi (Table d'hôte / Host Table)
Par personne. Oignon bhaji, samosa, plat au choix, bandenjaan bourani, riz, et dessert du jour. / Per person. Onion bhaji, samosa, dish of your choice, bandenjaan bourani, rice, and dessert.
$33.00
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Ariana
Pour deux. Oignon bhaji, samosa, bœuf sabzie, poulet et au beurre, badenjaan bourani, riz et naan, et dessert du jour. / For two. Onion bhaji, samosa, beef sabzie, chicken and butter, badenjaan bourani, rice and naan, and dessert.
$68.00
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Kabouli
Pour deux. Pakawra, lola kebab, agneau kebab, poulet qhurma , bandenjaan bourani, riz et naan, et desert du jour. / For two. Pakawra, lola kebab, lamb kebab, chicken and qhurma, bandenjaan bourani, rice and naan, and desert.
$68.00
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Végétarien / Vegetarian
Pour deux. Samosa, pakawra, bandenjaan bourani, haricots qhurma, lentils, riz et naan, dessert du jour. / For two. Samosa, pakawra, bandenjaan bourani, qhurma beans, lentils, rice and naan, and dessert.
$64.00
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Du Nord
Pour deux. Pakawra, lola kebab, poulet et du nord, bœuf dansak, bandenjaan bourani, riz et naan, et dessert du jour. / For two. Pakawra, lola kebab, chicken and north, beef dansak, bourani bandenjaan, rice and naan, and dessert.
$68.00
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Kebabi
Pour deux. Pakawra, lola kebab, crevettes sabzie, poulet kebab, haricot qhurma, riz et naan, et dessert du jour. / For two. Pakawra, lol a kebab, sabzie shrimp, chicken kebab, qhurma bean, rice and naan, and dessert.
$68.00
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