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Les Bistrottines Prix du Menu (FR)

Prix Vérifiés
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170 Avenue Victor Hugo, Dijon, Bourgogne Franche-Comté 21000 FR 3(338) 057-1519
Prix indiqués dans: EUR

Recommended

Feuilleté Noisette et Trois chocolats Valrhona
Crème caraïbe, ganache croustillante Biskelia en coque Opalys et pointe de Xocopili
€11.90
-
Tarte Tatin aux Légumes d'hiver
Tarte Tatin aux Légumes d'hiver, glace au sésame noire
€9.90
-
Filet d'Eglefin
Filet d'Eglefin de chez Louis et Georges, pomme dauphine à l'avocat, crème d'oursins et coriandre
€18.90
-
La Fromagère
Assortiment de 4 variétés selon arrivage Epoisses Berthault/ Crou du cru/ bouton de culotte / comté aoc 6mois /régal de Bourgogne au son de moutarde/ Fromage de Cîteaux
€13.50
-
Sponge Cake Caramel Beurre Salé
British Sponge Cake au Caramel Beurre Salé et crème cannelle
€9.90
-

Entrées

Oeuf poché bio, crème de Foie gras
Oeuf poché , crème foie gras et morilles ,co'fit d'oignons blancs, crème cannelle et tuile filet.
€10.90
-
Gravlax de Saumon du Périgord
Gravlax de Saumon du Périgord à la fleur de sel de Guérande et sésame noire, effeuillé de concombres
€10.90
-
Tarte Tatin aux Légumes d'hiver (Entrées)
Tarte Tatin aux Légumes d'hiver, glace au sésame noire
€9.90
-
Bruschetta Oeuf poché et Avocats
Bruschetta à l'avocat en 2 façons, oeuf Bio poché et salade composée
€10.90
-

Menus

Menu 1
Entrée, plat et dessert au choix.
€33.90
-
Menu 2
Entrée et plat au choix.
€26.90
-
Menu 3
Plat et dessert au choix.
€26.90
-

Plats

Rumsteack Black Angus
Rumsteack de Black Angus en croûte de pain d'épices, crème à l'Epoisses Berthault et croustillant d'Agatha forestier
€20.90
-
Filet d'Eglefin (Plats)
Filet d'Eglefin de chez Louis et Georges, pomme dauphine à l'avocat, crème d'oursins et coriandre
€18.90
-
Brochette Saisonnière Suprême de Volaille et Langoustines
Brochette de Suprême de Volaille et Langoustines danoises, beurre de mangue, risotto coriandre et citron Kaviar
€20.90
-
Burger Brioché Bistrottines
Burger Brioché Bistrottines Steack taillé au couteau du Garçon Boucher, bacon (ou sans), cheddar gratiné, oignons rouges, tomates, cornichons, sauce burger maison et salade Gauffre de pomme de terre au comté aoc
€20.90
-

Desserts

Cheese Cake Citron Vert et Opalys
CheeseCake citron vert et Opalys, pomme granny et gelée de verveine du jardin
€9.90
-
Feuilleté Noisette et Trois chocolats Valrhona (Desserts)
Crème caraïbe, ganache croustillante Biskelia en coque Opalys et pointe de Xocopili
€11.90
-
Sponge Cake Caramel Beurre Salé (Desserts)
British Sponge Cake au Caramel Beurre Salé et crème cannelle
€9.90
-
Entremet Orange
Entremet Orange Cointreau léger, génoise au thé des Frères Mariage, ganache caraïbe croustillante
€10.90
-
Assiette de Fromages de nos régions
Selon arrivage Crou du cru/ bouton de culotte Epoisses Berthault Régal de Bourgogne au son de moutarde
€11.98
-

Boissons

Coca Cola
33 cl.
€3.50
-
Ice tea
33 cl.
€3.50
-
Minute Maid orange
33 cl.
€3.50
-
Jus de fruits
Arôme au choix.
€4.90
-
Limonade La Mortuacienne
1L.
€8.00
-
Milkshake
Arôme au choix.
€5.00
-
Cocktail Le Bistrottines
Ananas, framboise et banane verte.
€10.00
-
Perrier
Eau pétillante, 33 cl.
€3.90
-
Eau plate
33 cl.
€3.50
-

Vins

St Véran AOP
Caves de Vinzelles, 2016, 75 cl.
€42.50
-
Chablis Les Vénérables La Chablisienne
2014, 75 cl.
€49.90
-
Mâcon-fuissé AOP
Domaine Giroud, 2015.
€39.00
-
Grand Ardèche AOP
Maison Latour, 2015.
€49.50
-
Santenay 1er cru Maladiere rouge
Domaine Prieur-Brunet, 2015.
€49.50
-
Hautes Côtés de Nuits AOP rouge
Domaine Pansiot ,2017.
€45.90
-
Bordeaux AOP rouge
La Corniche, 2015.
€29.00
-
Auxey Duresses rouge
Cuvée d’antan, domaine Prunier 2016
€55.00
-

Grémants et champagnes

Crémant de Bourgogne
75 cl.
€51.00
-
Champagne Brochet Dolet 1 er Cru Brut extra
Tailles au choix 37,5cl ou 75cl.
€45.00
-

Planche apéritive

Les Tartinables
Assortiment de 3 tapenades selon le marché Olive verte et basilic / olives noire Kalamata/ caviar d'aubergines/ confit de tomates séchées / crème poivrons /Houmous provençales
€9.50
-
La Fromagère (Planche apéritive)
Assortiment de 4 variétés selon arrivage Epoisses Berthault/ Crou du cru/ bouton de culotte / comté aoc 6mois /régal de Bourgogne au son de moutarde/ Fromage de Cîteaux
€13.50
-
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