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Le Safran Menü Preise (CH)

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Boulevard Carl-Vogt 62, Genève, Genève 1205 CH 4(122) 436-8763
Preise in: CHF

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Picked For You

Baigan pakoras
Beignets d'aubergines à la base de farine de pois chiches.
C8.00
-
Lamb tikka
Morceaux d'agneau marinées et grillées au tandoor.
C25.00
-
Raita
Yaourt aux tomates, concombre et coriandre fraîche.
C8.00
-
Keema naan
Pain fourrée à la viande hachée épicée.
C9.00
-
Chasselas
75 cl.
C29.00
-

Entrées

Daal soupe
Soupe de lentilles.
C8.00
-
Safrani chicken soup
Soupe de poulet.
C9.00
-
Chicken tikka salade
Blanc de poulet grillé sur un lit de salade.
C12.00
-42.86%
Chicken tikka salade (Entrées)
Blanc de poulet grillé sur un lit de salade.
C12.00
-
Prawns tandoori salade
Gambas grillé sur un lit de salade.
C15.00
-
Samosas
Deux pièces, farcies de pommes de terre et feuilles de curry.
C10.00
-
Oignons bajji
Beignets d'oignons.
C8.00
-
Baigan pakoras (Entrées)
Beignets d'aubergines à la base de farine de pois chiches.
C8.00
-
Mix veg pakoras
Beignets de légumes à la base de farine de pois chiches.
C10.00
-
Raita (Entrées)
Yaourt aux tomates, concombre et coriandre fraîche.
C8.00
-

Spécialités tandoori

Chicken tikka salade (Spécialités tandoori)
Blanc de poulet mariné et grillées.
C21.00
-
Chicken tandoori
Cuisses de poulet marinées et grillées.
C21.00
-
Lamb tikka (Spécialités tandoori)
Morceaux d'agneau marinées et grillées au tandoor.
C25.00
-
Seekh kebab
Haché d'agneau grillé au tandoor.
C26.00
-
Fish tikka
Filets de saumon marinés et grillées.
C29.00
-
Tandoori prawns
Gambas marinées et grillées.
C31.00
-
Safran mix grill
Chicken tikka, seekh kebab, king prawns et salmon prawns.
C37.00
-

Plats traditionnels poulet

Chicken curry
Sauce tomates, oignons et épices.
C25.00
-
Chicken curry (Plats traditionnels poulet)
Sauce tomates, oignons et épices.
C25.00
-
Butter chicken
Suprême de poulet "tikka" parfumé à la crème de cannelle et épices.
C27.00
-
Chicken tikka masala
Suprême de poulet "tikka" au gingembre et coriandre.
C28.00
-
Chicken tikka masala (Plats traditionnels poulet)
Suprême de poulet "tikka" au gingembre et coriandre.
C28.00
-
Sarani chicken korma
Suprême de poulet "tikka" au gingembre et coriandre.
C27.00
-
Chicken karahi
Blanc de poulet sauté au gingembre, coriandre fraîche et piments verts.
C29.00
-
Chicken madras
Curry bien épicé et relevé.
C27.00
-
Chicken vindaloo
Curry préparé à la sauce vindaloo, plus forte que le poulet madras.
C27.00
-
Chicken jalfrezi
Préparé avec des oignons frais, des épices, des tomates et des piments très forts.
C29.00
-

Plats traditionnels poisson

Fish curry
Curry de saumon.
C31.00
-
Fish tikka masala
Grillé au tandoor puis préparé avec une sauce à l'ail, jus de citron et de la coriandre.
C34.00
-
Fish vindaloo
Curry préparé à la sauce vindaloo, plus forte.
C33.00
-
Safrani prawns korma
Crevettes préparées avec de la crème et des épices.
C33.00
-
Prawns madras
Crevettes curry épicé et relevé.
C31.00
-
Prawns narial
Curry préparé à la sauce crème coco, raisin et la noix de cajou et des épices.
C33.00
-
Gambas masala
Gambas aux épices et feuilles de curry.
C35.00
-
Gambas karahi
Gambas sautées à l'ail, sauce tomate épicée et herbe fraîches.
C38.00
-

Plats traditionnels agneau

Lamb rogan josh
Préparés avec des oignons frits, des tomates et du poivron dans une sauce.
C29.00
-
Safrani lamb korma
Morceaux d'agneau préparés avec des épices douces et des fruits secs mélangés avec la crème.
C31.00
-
Lamb madras
Curry d'agneau bien épicé et relevé.
C29.00
-
Lamb madras (Plats traditionnels agneau)
Curry d'agneau bien épicé et relevé.
C29.00
-
Lamb sagwala
Agneau préparé avec des épinards, des tomates et la sauce épicée.
C33.00
-
Lamb vindaloo
Curry d'agneau préparé à la sauce vindaloo, plus fort que l'agneau madras.
C29.00
-
Keema mutter
Agneau haché préparé avec petits pois dans une sauce moyennement épicée.
C31.00
-
Balti gosht
Agneau préparé avec de tomates, de la coriandre, de l'ail du gingembre et jus de citron.
C35.00
-
Lamb tikka masala
Agneau grillé au tandoor puis préparé avec de la crème et épices.
C33.00
-

Plats traditionnels légumes

Safrani sabzi korma
Mélange légumes préparés avec de la crème épices douces et fruits secs.
C19.00
-
Bhindi masala
Okra au gingembre, concassé de tomates et feuilles de curry.
C21.00
-
Aloo gobi
Pommes de terre et chou-fleur sautés à la poêle avec un curry un peu sec.
C19.00
-
Ghana masala
Curry de pois chiche et feuilles de curry.
C19.00
-
Dal tarka
Mélange de lentilles.
C19.00
-
Baigan bartha
Caviar d'aubergines à l'indienne.
C21.00
-
Paneer makhani
Panneer et sa sauce crémeuse à la cannelle.
C23.00
-
Palak paneer
Epinards au fromage infusion au gingembre et une touche d'ail.
C21.00
-
Palak paneer (Plats traditionnels légumes)
Epinards au fromage infusion au gingembre et une touche d'ail.
C21.00
-

Plats traditionnels biryani

Chicken biryani
Riz basmati mijoté avec du poulet et épices.
C31.00
-
Lamb biryani
Riz basmati mijoté avec de l'agneau et épices.
C35.00
-
Prawn biryani
Riz basmati mijoté aux crevettes et épices.
C39.00
-
Légumes biryani
Riz basmati avec des légumes et épices.
C27.00
-
Safrani chicken tikka biryani
Riz basmati mijoté avec du poulet et épices.
C33.00
-

Naans

Naan
Galette de pain nature.
C4.00
-
Chili naan
Galette de pain fourrée aux piments verts.
C7.00
-
Garlic naan
Pain à l'ail.
C7.00
-
Cheese naan
Galette de pain fourrée au fromage et piment.
C7.00
-
Cheese et chili naan
Pain fourrée au fromage et à l'ail.
C8.00
-
Légumes naan
Galette de pain fourrée aux légumes.
C8.00
-
Keema naan (Naans)
Pain fourrée à la viande hachée épicée.
C9.00
-
Kashmiri naan
Galette de pain aux fruits secs.
C9.00
-
Tandori roti
Blé complet.
C4.00
-
Tandoori paratha
Blé complet au beurre.
C6.00
-

Desserts

Safrani crème à la mangue
C9.00
-
Ghulab jamun
Pâtisserie indienne.
C10.00
-
Safrani suji halwa
Pâtisserie indienne à la base de semoule et fruits secs.
C9.00
-
Shahi kheer
Riz au lait à la cardamome.
C9.00
-

Boissons

Coca-Cola
50 cl.
C5.00
-
Coca-Cola zéro
50 cl.
C5.00
-
Fanta
50 cl.
C5.50
-
Sprite
50 cl.
C5.50
-
Nestea
50 cl.
C5.50
-
Lassi mangue
C6.00
-
Lassi rose
C6.00
-
Lassi sucré
C6.00
-
Lassi salé
C6.00
-
Jus de pommes
50 cl.
C5.50
-
Jus d'orange
50 cl.
C5.50
-
Jus de tomates
50 cl.
C5.50
-
Eau minérale plate
50 cl.
C5.00
-
Eau minérale gazeuse
50 cl.
C5.00
-

Vins rouges

Côtes du Rhône
75 cl.
C31.00
-
Pinot noir
75 cl.
C35.00
-
Gamaret
75 cl.
C39.00
-

Vins blancs

Chasselas (Vins blancs)
75 cl.
C29.00
-
Chardonnay
75 cl.
C35.00
-
Chablis
75 cl.
C51.00
-

Vins rosés

Œil de Perdrix
75 cl.
C51.00
-
Côte de Provence
75 cl.
C42.00
-
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