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Le Punjab Prix du Menu (FR)

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Prix indiqués dans: EUR

Les entrées

Raita
Yaourt avec tomates, concombres et coriandre frais.
€4.00
-
Allou tiki
Beignet de pommes de terre, oignons frais et épices.
€4.50
-
Shami kebab
Beignet de pommes de terre, blanc de poulet et très douces épices.
€5.50
-
Brochettes
Poulet haché grillé au tandoor.
€5.00
-
Mixte pakora
Assortiment de beignets.
€6.50
-
Oignon baja
Beignets d'oignons.
€6.50
-
Pakora
Beignets d'aubergine.
€4.00
-
Machili pakora
Beignets de poisson.
€4.50
-
Paneer pakora
Beignets de fromage.
€5.50
-
Samossa végétarien
Beignets triangulaires.
€5.50
-
Samossa viande
Viande de bœuf et petits pois.
€6.50
-
Samossa poulet
Poulet haché et épices.
€6.00
-
Salade maison
Assortiment de crudités.
€7.00
-
Malai boti
Blanc de poulet mariné avec crème fraîche et très douce épices.
€7.50
-
Murghi tandoori
Cuisse de poulet marinée et grillée au tandoor.
€6.00
-
Murghi tikka
Morceaux de blanc de poulet marinés et grillés au tandoor.
€6.50
-
Ghost tikka
Morceaux d'agneau marinés et grillés au tandoor.
€7.50
-
Machali tandoori
Poisson frais mariné et grillé au tandoor.
€8.50
-
Sheek kebab
Brochettes d'agneau hachés et grillés au tandoor.
€6.50
-
Gambas tandoori
Gambas marinées et grillées au tandoor.
€23.50
-
Mix tandoori
Gambas, agneau, poulet, poisson et kebab.
€35.50
-

Ghost "agneau"

Ghost roghan josh
Curry d'agneau mayennement relevé au yaourt, servi avec riz basmati.
€11.50
-
Ghost curry
Curry d'agneau traditionnel, servi avec riz basmati.
€11.00
-
Ghost shahi korma
Curry d'agneau doux avec de la crème fraîche, noix de cajou, raisins secs et pistaches, servi avec riz basmati.
€12.50
-
Ghost palak
Curry d'agneau avec épinards, servi avec riz basmati.
€12.50
-
Ghost karahi
Curry d'agneau aux oignons, gingembre et poivrons, servi avec riz basmati.
€13.50
-
Ghost punjab
Agneau grillé au tandoor et cuisiné au curry, servi avec riz basmati.
€13.50
-
Ghost chili
Curry d'agneau très relevé avec piment vert, servi avec riz basmati.
€12.00
-
Ghost makeheni
Agneau gillé au tandoor et cuisiné en sauce tomate, servi avec riz basmati.
€13.00
-
Ghost mater
Morceaux d'agneau mijotés avec des petits pois, servi avec riz basmati.
€11.50
-
Kofta malai
Boulettes de viande hachée d'agneau gillé au tandoor fourrées au fromage et cuisinées au curry, servi avec riz basmati.
€12.00
-
Ghost dall
Morceaux d'agneau mijotés avec des lentilles, servi avec riz basmati.
€11.50
-
Ghost allou
Morceaux d'agneau mijotés avec des pommes de terre, servi avec riz basmati.
€11.50
-
Ghost sabdji
Morceaux d'agneau mijotés avec des légumes, servi avec riz basmati.
€11.50
-
Keema mater
Curry de viande hachée avec petits pois, servi avec riz basmati.
€11.00
-
Ghost tikka massala
Agneau grillé au tandoor, aux oignons, gingembre, poivrons et coriandre frais, servi avec riz basmati.
€14.50
-

Murghi "poulet"

Murghi cannelle
Poulet à la cannelle, servi avec riz basmati.
€11.00
-
Murghi curry
Curry de poulet traditionnel, servi avec riz basmati.
€10.50
-
Murghi shahi korma
Curry de poulet doux avec de la crème fraîche, noix de cajou, raisins secs et pistaches, servi avec riz basmati.
€11.50
-
Murghi palak
Curry de poulet avec épinards, servi avec riz basmati.
€11.50
-
Murghi karahi
Curry de poulet aux oignons, gingembre et poivrons, servi avec riz basmati.
€12.00
-
Murghi punjab
Poulet grillé au tandoor et cuisiné en curry, servi avec riz basmati.
€11.50
-
Murghi chili
Curry de poulet très relevé avec piment vert, servi avec riz basmati.
€11.00
-
Murghi makheni
Poulet grillé au tandoor et cuisiné en sauce tomate, servi avec riz basmati.
€12.50
-
Murghi dall
Morceaux de poulet mijotés avec lentilles, servi avec riz basmati.
€11.50
-
Murghi allou
Morceaux de poulet mijotés avec des pommes de terre, servi avec riz basmati.
€11.00
-
Murghi sabdji
Morceaux de poulet miojtés avec légumes, servi avec riz basmati.
€11.00
-
Murghi tikka massala
Poulet grillé au tandoor, aux oignons, gingembre, poivrons et coriandre frais, servi avec riz basmati.
€12.50
-

Les végétariens

Allou Bombay
Pommes de terre, tomates, oignons et différentes épices, servi avec riz basmati.
€6.50
-
Allou palak
Pommes de terre, épinards et différentes épices, servi avec riz basmati.
€6.50
-
Allou sabdji
Pommes de terre, différentes légumes et différentes épices, servi avec riz basmati.
€6.50
-
Mater paneer
Petite pois, fromage, crème fraîche et différentes épices, servi avec riz basmati.
€7.50
-
Sabdji
Différentes légumes, ail, gingembre et coriandre, servi avec riz basmati.
€6.00
-
Dall makheni
Lentilles, beurre, ail, gingembre et coriandre frais, servi avec riz basmati.
€6.50
-
Began barta
Aubergines grillées au tandoor et cuisinées en purée, servi avec riz basmati.
€7.00
-
Palak paneer
Épinards avec sauce curry traditionnelle et fromage, servi avec riz basmati.
€6.50
-
Pakora curry
Beignets aux légumes avec sauce au curry traditionnelle, servi avec riz basmati.
€6.50
-

Jhinga "crevettes"

Jhinga curry
Curry de crevettes traditionnel, servi avec riz basmati.
€11.00
-
Jhinga chili
Curry de crevettes relevé avec piment vert, servi avec riz basmati.
€12.00
-
Jhinga mugalai
Curry de crevettes avec de la crème fraîche, noix de cajou, raisins secs et pistaches, servi avec riz basmati.
€13.50
-
Gambas punjab
Gambas grillées au tandoor avec sauce tomate, noix de cajou, raisins secs et pistaches, servi avec riz basmati.
€25.00
-
Jhinga tikka massala
Crevettes grillé au tandoor, aux oignons, gingembre, poivrons et coriandre frais, servi avec riz basmati.
€13.50
-

Machali "poisson"

Machali curry
Curry de poisson traditionnel, servi avec riz basmati.
€10.00
-
Machali bangali
Curry de poisson moyennement relevé avec aubergines, servi avec riz basmati.
€11.50
-
Machali punjabi
Curry de poisson avec oignons, gingembre et poivrons, servi avec riz basmati.
€13.00
-
Machali mugalai
Curry de poisson avec de la crème fraîche, noix de cajou, raisins secs et pistaches, servi avec riz basmati.
€12.50
-

Pain maison

Prata au beurre
€3.50
-
Naan nature
€2.00
-
Naan fromage
€3.00
-
Staft parata
Farci de légumes.
€3.50
-
Naan garlic
Farci à l'ail.
€3.50
-
Keema naan
Farci de viande hachée.
€4.00
-

Les riz basmati

Mater pilao
Riz avec petits pois, tomates, ail et coriandre.
€3.50
-
Kashmir pilao
Riz avec raisin sec, pistaches et noix de cajou.
€4.50
-

Les riz biryanis

Sabdji biryani
Riz mijoté avec légumes et différentes épices.
€10.00
-
Murghi biryani
Riz mijoté avec blanc de poulet et différentes épices.
€11.00
-
Ghost biryani
Riz mijoté avec agneau désossé et différentes épices.
€12.00
-
Jhinga biryani
Riz mijoté avec crevettes décortiquées et différentes épices.
€13.00
-
Mix biryani
Riz mijoté avec crevettes, poulet et agneau.
€15.00
-
Keema biryani
Riz mijoté avec viande hachée et différentes épices.
€11.00
-

Desserts

Soji halwa
Gâteau de semoule avec pistaches.
€3.00
-
Gulab jamine
Pâtisserie à base de lait cuit, sirop de miel et coco.
€4.00
-
Kulfi
Glace indienne avec pistaches, amandes et noix de cajou.
€5.50
-
Coupe jaipour
Glace noix de coco avec coulis de mangue et sirop indien.
€5.00
-
Salade de fruits
Salade de fruits frais maison.
€5.00
-
Kharees
Lait entier mélangé aux riz d'amande et pistache.
€5.50
-

Boisson

COCA 1,5
€3.50
-
COCA ZERO 1,5
€3.50
-
ICE T 1,5L
€3.50
-
OASIS 2L
€3.50
-
PERRIER 1L
€2.90
-
EVIAN
€2.50
-
ORANGINA 1,5L
€3.50
-

Les vins rouges

Faugéres
1/2
€9.50
-
Saint chinian
75 cl.
€17.00
-
Pic Saint loup
75 cl.
€19.00
-

Les vins blanc

Vin de pays chardonnay
75 cl.
€18.50
-
Picpoul de pinet
Taille au choix.
€10.00
-

Les vins rosés

Faugéres (Les vins rosés)
1/2
€9.50
-
Saint chinian (Les vins rosés)
75 cl.
€17.00
-
Pic Saint loup (Les vins rosés)
75 cl.
€19.00
-

Champagne

Champagne
Bouteille.
€50.00
-
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