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Le Maharajah Prix du Menu (FR)

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Recommended

Murgh shai korma
Poulet, crème fraîche, amandes et raisins secs.
€12.50
-
Began burta
Caviar d'aubergine.
€11.50
-

Les incontournables

Makhani tikka
"Butter Chicken": Poulet, crème fraîche, tomates et amandes.
€13.50
-
Palak Paneer
Curry d'épinard et son fromage maison
€11.00
-
Seekh Kebab
Brochette d'agneau haché aux oignons et coriandre
€8.00
-
Murgh Tikka
Poulet désossé à la broche mariné aux épices
€9.00
-
Ghosht Burta
Curry d'agneau mijoté au caviar d'aubergine.
€14.50
-

Pains indiens

Nan
Galette indienne, pâte levée cuite au tandoor.
€2.50
-
Rôti
Galette à la farine complète.
€2.50
-
Paratha
Au beurre à la farine complète.
€4.00
-
Nan au fromage
Galette indienne au fromage, pâte levée cuite au tandoor.
€4.00
-
Kashimri nan
Galette indienne aux fruits confits, pâte levée cuite au tandoor.
€4.00
-
A cheese paratha
À la farine complète au fromage.
€5.00
-
Garlic nan
Galette indienne à l'ail, pâte levée cuite au tandoor.
€4.00
-
Massala kulcha
Aux légumes épicés.
€4.00
-
Papadam
Crêpe apéritif croquante salée.
€0.50
-

Entrées et grillades

Soupe de légumes et poulet
Portion individuelle.
€8.00
-
Vegetable pakora
Beignets aux cinq légumes et cumin.
€7.00
-
Tangri kebab
Pilons de poulet marinés aux épices et grillés au tandoor.
€8.00
-
Seekh kebab (Entrées et grillades)
Brochette d'agneau haché apicée aux oignons et coriandre.
€8.00
-
Samossa
Cornets de farine frits et farcis de viande.
€9.00
-
Samossa vegetarien
Cornets de farine frits et farcis de légumes épicés.
€9.00
-
Tandoori murgh
Cuisse entière marinée au yaourt et épices.
€9.00
-
Bara kebab
Cuissot d'agneau grillé, mariné.
€10.00
-
Boti kebab
Brochette d'agneau marinée au yaourt et épices.
€10.00
-
Machli tikka
Daurade marinée et grillée au tandoor.
€10.00
-
Zinga pakora
Beignets aux crevettes.
€11.00
-
Tandoori bataire
1/2 caille marinée au yaourt et épices.
€11.00
-
Gambas tandoori
Gambas marinées et grillées au tandoor.
€16.00
-
Mixed Maharajah
Poisson, caille, poulet, agneau et beignets de légumes.
€17.00
-
Murgh tikka (Entrées et grillades)
Poulet désossé dans une sauce spéciale aux épices.
€9.00
-

Riz et raïta

Kushbue chaval
Riz basmati parfumé au safran et beurre.
€3.00
-
Kashmiri pulao
Riz basmati aux fruits safranés.
€4.00
-
Mixed vegetable pulao
Riz basmati mijoté aux légumes.
€5.00
-
Kankri raita
Yaourt au cumin et concombre.
€5.00
-
Kashmiri raita
Yaourt au fruits.
€5.00
-

Curry de volaille

Murgh shai korma (Curry de volaille)
Poulet, crème fraîche, amandes et raisins secs.
€12.50
-
Makhani tikka (Curry de volaille)
"Butter Chicken":Poulet, crème fraîche, tomates et amandes.
€13.50
-
Murgh massala
Poulet au curry de madras non désossé.
€12.50
-
Zalfrasi Murgh
Poulet aux oignons et aux poivrons.
€13.50
-
Palak murgh
Poulet aux épinards.
€13.50
-
Bataire massala
Caille au curry de madras.
€13.50
-

Curry d'agneau

Rogan gosht
Curry d'agneau aux amandes et safran.
€14.00
-
Gosht burta
Curry d'agneau mijoté aux aubergines.
€14.50
-
Keema matter
Agneau hâché et petits pois en curry.
€13.50
-
Lamb vindaloo
Curry d'agneau à la façon de Goa, épicé.
€14.00
-
Palak gosht
Agneau aux épinards.
€14.00
-
Dal gosht
Agneau aux lentilles.
€14.00
-

Curry de légumes

Began burta (Curry de légumes)
Caviar d'aubergine.
€11.50
-
Palak paneer (Curry de légumes)
Curry d'épinard au fromage maison.
€11.00
-
Mix Dal
Lentilles épicées au curry et crème fraîche.
€11.00
-
Aloo kobi
Curry de pomme de terre et choux fleurs.
€11.00
-
Aloo matter
Curry de pomme de terre et petits pois.
€11.00
-
Makhani Paneer
Curry tomate, crème fraîche au fromage maison.
€11.00
-

Biriani

Veg biriani
Riz mijoté avec divers légumes.
€15.00
-
Gosht Biriani
Riz mijoté aux épices et agneau au curry.
€18.00
-
Chicken biriani
Riz mijoté aux épices et poulet au curry.
€17.00
-
Zinga biriani
Riz mijoté aux épices et crevettes au curry.
€20.00
-

Desserts

Gulab jambu
Pâtisserie indienne avec son sirop.
€5.50
-
Gajar halwa
Gâteau indien enveloppé de richesses.
€5.50
-
Nutenan
Notre délicieux nan au Nutella.
€5.00
-

Boisson

Jus et nectars artisanaux par Alain Milliat
Mangue, Lychee, Pomme, Fraise, Ananas, Passion, Mandarine
€5.00
-
Bières
Carlsberg, Kronenbourg, 1664.
€5.00
-
Softs
Coca-cola, Coca-zéro, 7up, Fanta, Perrier, Oasis, Orangina.
€4.00
-
Bière indienne
Taj Mahal, Kin Fisher.
€6.00
-
Eaux minérales 50 cl
Evian, Badoit.
€4.00
-
Eaux minérales 1 L
Evian, Badoit.
€6.00
-
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