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Le M Restaurant Menü Preise (CH)

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Rue de la Madeleine 14, Genève, Genève 1204 CH 4(122) 311-8100
Preise in: CHF
  • Nouveau menu 6:30 PM – 10:00 PM
  • Menu Sun 12:00 AM – 12:01 AM

Entrées

Cevice de daurade
Avocat, mangue, salade mêlée et toasts.
C22.00
-
Fois gras en terrine
Gelée de fruits rouges et toasts briochés maison.
C28.00
-
Carpaccio de bœuf GRTA
Pesto de basilic et effeuillage de parmesan.
C24.00
-
Palette de tomates tricolores GRTA
Burrata genevoise de la casa mozzarella.
C20.00
-
Brochettes de Saint-Jacques au bois de romarin
Velouté de chorizo doux, blinis de patates douces et fenouil braisé.
C28.00
-
Tataki de cœur de thon frais en croûte de sésame
Wakamé, riz thaï, gingembre confit et sauce soja.
C26.00
-
Salade César Cardini
Salade, poulet GRTA, anchois, tomates et parmesan.
C22.00
-

Recommended

Plats

Plat ceviche de daurade
Avocat, mangue, salade mêlée et toasts.
C32.00
-
Plat ceviche de daurade (Plats)
Avocat, mangue, salade mêlée et toasts.
C32.00
-
Plat de fois gras en terrine
Gelée de fruits rouges et toasts briochés maison.
C42.00
-
Plat de carpaccio de bœuf GRTA
Carpaccio de bœuf GRTA, pesto de basilic et effeuillage de parmesan.
C34.00
-
Plat de palette aux tomates tricolores GRTA
Burrata genevoise de la casa mozzarella.
C28.00
-
Plat de brochettes de Saint-Jacques au bois de romarin
Velouté de chorizo doux, blinis de patates douces et fenouil braisé.
C40.00
-
Plat de tataki de cœur de thon frais en croûte de sésame
Wakamé, riz thaï, gingembre confit et sauce soja.
C39.00
-
Plat de tataki de cœur de thon frais en croûte de sésame (Plats)
Wakamé, riz thaï, gingembre confit et sauce soja.
C39.00
-
Plat de salade César Cardini
Salade, poulet GRTA, anchois, tomates et parmesan.
C30.00
-

Plats principaux

L'assiette végétarienne du M
C26.00
-
Plat le poke bowl de cœur thon
Thon frais, avocat, mangue, choux rouges, pois gourmands et riz à sushi.
C32.00
-
Plat le poke bowl de cœur thon (Plats principaux)
Thon frais, avocat, mangue, choux rouges, pois gourmands et riz à sushi.
C32.00
-
L'omble chevalier du Lac Léman, espuma de cerfeuil
Caviar d'aubergines et fine ratatouille genevoise.
C36.00
-
Daube de poulpe de roche frais à la thaï
C44.00
-
L'agneau de Charlotte
Écrasé de pommes de terre GRTA à l'huile d'olive.
C38.00
-
Risotto à la betterave, grosses crevettes black tiger
C34.00
-
Fagottini à la crème de truffes de saison
C39.00
-
La véritable côte de bœuf genevoise " 2 personnes"
Côte de bœuf genevoise, mille feuilles de pommes de terre suisses, jus de bœuf juste réduit au vin rouge et thym frais.
C120.00
-
Le tournedos de bœuf "côte de bœuf"
C42.00
-
Le tournedos de bœuf "Rossini"
C50.00
-

Desserts

Salade de fruits frais
Sorbet artisanal au basilic.
C14.00
-
Tiramisu
C15.00
-
Tiramisu (Desserts)
C15.00
-
Le merveilleux mi-cuit au chocolat
Cœur de chocolat blanc et fraîcheur bourbonnaise.
C16.00
-
Le merveilleux mi-cuit au chocolat (Desserts)
Cœur de chocolat blanc et fraîcheur bourbonnaise.
C16.00
-
Carpaccio d'ananas
Sirop de citronnelle, gingembre et sorbet artisanal framboise.
C15.00
-
Nougat glacé aux fraises
Coulis de fruits rouges.
C18.00
-

M burgers

Burger de bœuf
Sauce et garniture au choix. 180 g.
C19.00
-
Burger de poulet
Sauce et garniture au choix. 180 g.
C18.00
-
Burger végétarien
Sauce et garniture au choix. 180 g.
C18.00
-

Suggestions

Burger M
Burger de bœuf avec cheddar, bacon, salade, tomates, oignons, cornichons, sauce M et frites rustiques au brie aux truffes.
C33.00
-
Spring chicken
Filet de poulet, pata negra, guacamole, cheddar, jalapenos, sauce M, laitue, tomate et oignon rouge, accompagné de coleslaw.
C34.00
-
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