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Le Jardin de Punjab Prix du Menu (FR)

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104 Avenue de Genève, Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes 74000 FR 3(345) 012-7362
Prix indiqués dans: EUR

Entrées froides

Raita
Yogourt, tomate et concombre parfumé aux épices.
€4.00
-
Raita crevettes
Yogourt, crevettes, tomates et concombre parfumé aux épices.
€6.00
-
Raita aubergines
Yogourt, aubergines grillées au tandoor, tomate et concombre parfumé aux épices indiennes.
€6.00
-
Salade de poulet
Poulet grillé au tandoor sur salade, tomate et oignons aux épices.
€9.00
-
Salade du chef
Salade verte avec crevettes et melon, tomate, concombre aux épices.
€9.00
-

Entrées chaudes

Oignons bhaja
Beignets d'oignons aux épices.
€4.50
-
Samoussa légumes
Beignets fourrés aux légumes épicés.
€5.00
-
Punjabi pakora
Beignets d'aubergines et pommes de terre aux épices.
€5.00
-
Samoussa viandes
Beignets fourré viande hachée de bœuf et épices.
€6.00
-
Machly pakora
Beignets de saumon aux épices.
€6.00
-
Cheese pakora
Beignets de fromage aux épices.
€6.50
-

Entrées tandooris grill

Poulet tandoori
Cuisse de poulet grillée au tandoor.
€8.50
-
Poulet tikka
Blancs de poulet marinés aux épices dorés au tandoor.
€9.00
-
Punjabi kebab
Viande d'agneau hachée, oignons, piment vert, coriandre et ginger dorée au tandoor.
€8.50
-
Agneau tikka
Filet d'agneau mariné aux épices et grillé au tandoor.
€10.50
-
Fish tikka
Saumon mariné aux épices grillé au tandoor.
€12.00
-
Punjabi mixed grill
Assortiment viandes, poissons grillés au tandoor. 5 pièces.
€18.00
-

Poulet

Poulet shai korma
Poulet aux amandes et sauce crème douce.
€12.00
-
Poulet handi
Poulet sauce épice et citron.
€12.00
-
Poulet curry
Poulet aux épices douces.
€12.00
-
poulet madras
Plat du sud de l'Inde assez relevé.
€12.00
-
Poulet vindaloo
Sauce épicée avec pomme de terre.
€12.00
-
Poulet jalefrezi
Sauce épicée forte.
€12.00
-
Poulet krai
Préparé avec tomates, coriandre, ginger et citron "moyen". Plat du chef.
€13.00
-
Poulet butter
Poulet mariné grillé dans une sauce douce avec noix de cajou.
€14.00
-
Poulet tikka massala
Blancs de poulet grillés avec oignons, tomates, poivrons, ail, ginger et coriandre.
€14.00
-

Poissons et crevettes

Fish shai korma
Saumon grillé au tandoor aux épices, amandes et sauce crème douce.
€14.00
-
Fish madras
Saumon grillé et sauce curry relevé.
€14.00
-
Crevettes malai
Crevettes décortiquées, sauce curry douce avec crème et coco.
€14.00
-
Crevettes madras
Crevettes décortiquées avec épices fortes.
€14.00
-
Crevettes aubergines
Crevettes décortiquées avec aubergines et tomates.
€15.00
-
Crevettes curry
Crevettes marinées, oignons, tomates, ginger, jus de citron et poivrons.
€14.00
-
Gambas massala
Gambas marinées aux épices douces et grillées au tandoor.
€25.00
-

Bœuf

Bœuf curry
Bœuf sauce curry doux.
€13.00
-
Bœuf shai korma
Bœuf aux amandes et sauce crème douce.
€13.00
-
Bœuf handi
Bœuf avec tomates, poivrons verts, jus de citron, ginger et ail. Moyen.
€13.00
-
Bœuf vindaloo
Bœuf sauce épicée avec pomme de terre fort.
€13.00
-
Bœuf jalfrezi
Bœuf sauce épicée trés fort.
€14.00
-

Agneau

Agneau shai korma
Agneau aux amandes et sauce crème douce.
€14.00
-
Agneai jalfrezi
Agneau, poivrons et épices fortes.
€14.00
-
Agneau krai
Agneau, oignons, tomates, citron et ginger.
€14.00
-
Agneau sagwala
Agneau aux épinards et épices douces.
€14.00
-
Agneau vindaloo
Agneau sauce épicée avec pomme de terre "fort".
€14.00
-
Agneau tikka massala
Agneau grillé au tandoor avec sauce épicée et poivrons.
€14.00
-
Agneau du chef
Spécialité du chef.
€15.00
-

Biryani

Biryani de légumes
A base de riz basmati, servi avec raita nature.
€12.00
-
Biryani poulet
A base de riz basmati, servi avec raita nature.
€14.00
-
Biryani bœuf
A base de riz basmati, servi avec raita nature.
€14.00
-
Biryani crevettes
A base de riz basmati, servi avec raita nature.
€15.00
-
Biryani agneau
A base de riz basmati, servi avec raita nature.
€15.50
-
Biryani mixte
A base de riz basmati, servi avec raita nature.
€17.00
-

Menus enfants

Menu enfant
Plat au choix, servi avec riz et frites.
€10.00
-

Pains indiens

Naan nature
Pain à pâte levée et farine de blé.
€2.50
-
Chappati
Pan à farine complète.
€2.50
-
Naan butter
Pain à pâte levée, fourré au fromage.
€3.50
-
Naan fromage
Pain à pâte levée, fourré au fromage.
€4.00
-
Naan ail coriandre
Pain à pâte levée, fourré à l'ail et coriandre.
€3.50
-
Naan oignons coriandre
Pain à pâte levée, fourré aux oignons et coriandre.
€4.00
-
Naan légumes
Pain à pâte levée aux légumes variés.
€4.00
-
Naan kashmiri
Pain à pâte levée aux fruits secs et noix de cajou.
€4.00
-
Naan keema
Pain à pâte levée, fourré au viande hachée et épices.
€4.50
-
Naan ail fromage
Pain à pâte levée, fourré ail et fromage.
€4.50
-
Naan ail chili
Pain à pâte levée, fourré ail et chili.
€4.50
-
Paratha
Pain à pâte non levée au beur.
€4.50
-

Accompagnements

Riz basmati
Riz basmati nature.
€3.00
-
Matar pillao
Riz basmati aux pois chiches.
€5.50
-
Riz kashmiri
Riz basmati aux raisins, fruits secs et safran.
€6.50
-
Dal makhini
Lentilles indiennes cuisinées au beurre, tomates, oignons, ail et ginger.
€7.00
-
Palak panir
Curry d'épinards au fromage.
€7.00
-
Bombay alou
Pomme de terre, cumin et coriandre.
€7.00
-
Mixed légumes
Mélange de légumes frais aux épices douces.
€7.50
-
Alou gobi
Choux fleurs avec pomme de terre, tomate, ail, ginger et coriandre.
€7.50
-
Chana massala
Pois chiches cuisinés à l'indienne.
€7.50
-
Bartha
Caviar d'aubergines passées au tandoor et cuisinées avec épices et crème.
€8.00
-

Desserts indien

Halwa
Gàteau de semoule aux raisins, coco, safran et servi tiède.
€4.00
-
Gulab jamun
Pâtisserie indienne au miel, servi tiède.
€5.00
-
Lassi mangue
Boisson indienne à base de pulpe de mangue, fait maison.
€6.50
-
Salade de fruits
Fruits de saison frais.
€7.00
-
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