Las Frescas Precios del Menú (PE)
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Cuzco
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PEN
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Rainbow poke bowl
Arroz de sushi, trucha asalmonada, col morada, wantán, palta, mango, ajonjolí, salsa de anguila, salsa especial de soya y salsa acevichada.
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Arma tu ensalada
S15.00
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Tuna poke bowl
Arroz de sushi, atún fresco, nabo encurtido, wantán, palta, zanahoria, ajonjolí, salsa de soya especial y salsa acevichada.
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Pollo y verduras
Con fideos, quinua o arroz.
S15.00
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Pesto bowl
Quinoa al pesto con dados de pollo a la plancha, tomate deshidratado, ajos fritos y queso parmesano.
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Verano Sin Culpa
VS: Thai Curry Bowl
Curry de camote con mango, champiñones, eneldo y arroz blanco o integral.
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Arroz integral y quinoa salteada en salsa de soya con brócoli, zanahoria, brotes de frijol chino, espinaca y pimiento, servido con una deliciosa tortilla de huevo.
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Pasta fusilli con cremosa salsa de cajus, pimiento y tomate con champiñones salteados al eneldo.
S18.90
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LO FAVORITO
Arma tu ensalada (LO FAVORITO)
S15.00
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Rainbow poke bowl (LO FAVORITO)
Arroz de sushi, trucha asalmonada, col morada, wantán, palta, mango, ajonjolí, salsa de anguila, salsa especial de soya y salsa acevichada.
S27.00
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Taco bowl
Base de lechugas con arroz con limón y culantro, frijoles, palta, tortillas y pico de gallo con mango.
S25.00
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Menú
Arma tu ensalada (Menú)
S15.00
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Arma tu wrap
S18.00
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Ensaladas
El cauchito palteado
Nuestro clásico soltero de queso arequipeño con nuestro toque especial. Tomate, habas, choclo, cebolla, perejil, queso paria , ají amarillo y palta. Con aliño de vinagre y aceite. Pídelo con papa o camote.
S25.00
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El cauchito palteado (Ensaladas)
Nuestro clásico soltero de queso arequipeño con nuestro toque especial. Tomate, habas, choclo, cebolla, perejil, queso paria , ají amarillo y palta. Con aliño de vinagre y aceite. Pídelo con papa o camote.
S25.00
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La capricornio
Nuestra ensalada caprese, con tomate, albahaca, queso paria, pasta fusilli y pesto. Con Aceite de Oliva.
S25.00
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La cobbs
Nuestra ensalada Cobb, con lechuga, queso azul, cebolla china, palta, tocino crocante, huevo duro, pollo deshilachado y tomate cherry. Con aliño de queso azul.
S25.00
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La buba
Nuestra ensalada de quinua, con tomate, pepino, pimentón, cebolla, aceitunas negras, hierbabuena, perejil, queso paria y choclo. Con aliño de limón y aceite de oliva. Pídela con pan o hummus. Opcional rocoto.
S25.00
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Bowls
Thai curry
Curry de camote con mango, champiñones, eneldo y arroz blanco o integral.
S25.00
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Taco bowl (Bowls)
Base de lechugas con arroz con limón y culantro, frijoles, palta, tortillas y pico de gallo con mango.
S25.00
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Andean poke
Base de lechugas con trucha ahumada, quinua con Furikake, palta y nuestro aliño especial a base de salsa de soya y paprika.
S25.00
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Tuna poke bowl (Bowls)
Arroz de sushi, atún fresco, nabo encurtido, wantán, palta, zanahoria, ajonjolí, salsa de soya especial y salsa acevichada.
S27.00
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Chaufa bowl
Arroz integral y quinoa salteada en salsa de soya con brócoli, zanahoria, brotes de frijol chino, espinaca y pimiento,servido con una deliciosa tortilla de huevo
S25.00
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Pesto bowl (Bowls)
Quinoa al pesto con dados de pollo a la plancha, tomate deshidratado, ajos fritos y queso parmesano.
S25.00
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Vegan pasta bowl
Pasta Fusilli con cremosa salsa de cajus, pimiento y tomate con champiñones salteados al eneldo.
S25.00
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Rainbow poke bowl (Bowls)
Arroz de sushi, trucha asalmonada, col morada, wantán, palta, mango, ajonjolí, salsa de anguila, salsa especial de soya y salsa acevichada.
S27.00
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Sopas
Pollo y verduras (Sopas)
Con fideos, quinua o arroz.
S15.00
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Crema de tomate
S15.00
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Crema de tomate (Sopas)
S15.00
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Crema de verduras
S15.00
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Extractos
Suculento
Manzanas verdes, limón, pepino, espinaca, hierbabuena.
S10.00
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Tapusim
Zanahoria, naranja, limón, kion/jengibre.
S10.00
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Postres
Ensalada de frutas
S12.00
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Turrón de chocolate
S12.00
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Bebidas alcohólicas
Cerveza artesanal peruana
Cumbres. 330 mililitros.
S15.00
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