Las Dos Jarras Precios del Menú (CL)
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Santiago,
CL
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CLP
Entradas
Tiradito de Pescado
Finos filetes de pescado de corte juliana marinado en zumo de limón de pica y especias de ají amarillo. (No es picante).
$7,500.00
-
Leche de Tigre
$5,000.00
-
Cóctel de Camarones
En salsa gali y palta.
$6,000.00
-
Pulpo al Olivo
Láminas de pulpo marinado con aceite de oliva y salsa de aceituna.
$9,000.00
-
Entradas Frías
Ensalada Surtida
Tomate, lechuga, apio, pepino y pollo.
$2,500.00
-
Papa a la Huancaina
Papas cocidas bañadas en salsa a base de leche, galleta, queso fresco y punto ají amarillo.
$3,500.00
-
Causa de Camarones
Fina masa de papa marinada con aceite de oliva, pasta de ají amarillo y zumo de limón relleno con palta, camarón y mayonesa.
$6,000.00
-
Ceviche de Pescado del Día
Pescado del día cortado en cubos marinados en zumo de limón de pica y una base de leche de tigre y acompañado con camote, choclo y cancha.
$7,000.00
-
Ceviche Mixto Entradas Frías
Pescado, camarones, calamar, pulpo y jaiba marinados en zumo de limón de pica y una base especial de leche de tigre. Acompañado con camote, choclo y cancha.
$8,000.00
-
Ceviche en Salsa de Cilantro
Pescado del día cortado en cubos marinados en zumo de limón pica y salsa de cilantro especial.
$7,000.00
-
Entradas Calientes
Jalea Mixta
Pequeños filetes de pescado y mixtura de mariscos aliñados al mejor estilo peruano con papa, yuca, zarza criolla y salsa tártara.
$8,000.00
-
Chicharrón de Pescado
Pequeños filetes de pescado alineado al mejor estilo peruano acompañado con papa y yuca dorada, zarza criolla y salsa tártara.
$7,800.00
-
Tequeños de Ají de Gallina
Masa de wantan frito con relleno de ají de gallina acompañado de salsa de tamarindo. 6 unidades.
$4,000.00
-
Espaguetis y Chaufas
Tallarin Saltado de Ave
$5,500.00
-
Tallarin Saltado de Vacuno
$6,500.00
-
Tallarin Saltado de Mariscos
$6,000.00
-
Tallarin 3 Sabores
Ave, vacuno y camarón.
$7,000.00
-
Chaufa 3 Sabores
Ave, vacuno y camarón.
$7,000.00
-
Chaufa de Ave
$5,500.00
-
Chaufa de Vacuno
$6,000.00
-
Chaufa de Camarones
$7,000.00
-
Chaufa de Mariscos
$7,000.00
-
Combinado
Tallarín rojo, papa a la huancaína y ceviche de pescado.
$5,000.00
-
Pescados y Mariscos
Pescado a la plancha
Pescado a la plancha en mantequilla negra y acompañado de alcaparras.
$6,500.00
-
Pescado a lo Macho
Filete de pescado a la plancha mistura de mariscos con mantequilla y vino blanco en salsa de camarón especial.
$7,000.00
-
Pescado la Chorrillana
Filete de pescado a la plancha bañado en salsa americana a base de vino blanco y trozos de cebolla en gajos, tomate y especias.
$6,000.00
-
Pescado en Salsa de Camarón
Filete a la plancha cubierto con camarones y salsa de corral de camarones.
$7,000.00
-
Pescado a la Menier
Mantequilla rubia y vino blanco zumo de limón pica.
$6,000.00
-
Pescado al Ajo Crocante
Con ajo crocante y mantequilla clarificada.
$6,000.00
-
Arroz con Camarones en Salsa de Cilantro
Camarones salteados y salsa de cilantro.
$6,900.00
-
Pescado en Salsa de Tomillo
Camarones salteados con queso filadelfia.
$6,000.00
-
Filete de Pescado en Salsa de Champiñones
A la plancha cubierto en salsa de champiñones.
$6,500.00
-
Pescado en Salsa Cilantro
Pescado a la plancha cubierto con salsa cilantro y acompañado con papa cocida.
$6,500.00
-
Sopas
Chupe de Camarones Sopas
Fondo de pescado en salsa de corral de camarón.
$7,000.00
-
Chupe de Pescado
Fondo de pescado y trozos de pescado en base de salsa madre estilo peruano.
$6,000.00
-
Parihuela Mixta con Cangrejo (Jaiba)
Fondo de pescado y trozos de pescado del día y mixtura de mariscos en salsa americana y vino blanco.
$8,000.00
-
Sudado de Pescado
Pescado del día al vapor y fondo de pescado, cilantro, vino blanco y especias.
$7,000.00
-
Paila Marina
$6,800.00
-
Caldo de Gallina
$5,000.00
-
Dieta de Ave
$4,000.00
-
Sustancia de Ave
$4,000.00
-
Sopa a la Minuta
$4,000.00
-
Costa
Seco Chavelo
$8,000.00
-
Ceviche Caballa
$8,000.00
-
Ceviche Mixto
$8,000.00
-
Ceviche Cilantro
$7,000.00
-
Chupe de Camarones
$7,000.00
-
Arroz con Pato
$12,000.00
-
Sudado de Lenguado
$15,500.00
-
Sudado de Corvina Entero
$15,500.00
-
Parihuela Afrodisíaco
$8,000.00
-
Pescado a lo Macho Costa
$7,000.00
-
Seco de Pato
$12,000.00
-
Cabrito a la Norteña
$10,000.00
-
Sierra
Cuy Frito con Arroz
Cuy frito con arroz y papa guisada.
$17,000.00
-
Cuy Chactado
Con papa dorada y salsa de maní.
$18,000.00
-
Pachamanca 3 Sabores
Cordero, vacuno y cerdo.
$16,000.00
-
Costillar de Cordero
Frito con papas y yucas doradas y zarza criolla.
$8,000.00
-
Chicharrón de Cerdo
$8,000.00
-
Selva
Tacacho con Cecina
$8,000.00
-
Cecina con Arroz y Papas Fritas
$7,500.00
-
Chaufa de Cecina
$7,000.00
-
Platos Fondos Carnes
Lomo Saltado
Trozos de filete vacuno, llameados en vino tinto acompañado de arroz blanco y papas fritas.
$7,000.00
-
Filete Mar y Tierra
Filete vacuno a la plancha cubierto de mistura de mariscos y salsa de langosta.
$8,000.00
-
Filete Miñón
Filete de vacuno a la plancha cubierto de champiñones con salsa de vino tinto.
$7,500.00
-
Tacu Tacu Lomo Saltado
Porotos mezclados con arroz criollo y cubiertos con trozos de filete salteado, cebolla y tomate en salsa de soya.
$8,000.00
-
Camarón Ruperto Vacuno
Camarones enrollados en filete vacuno bañados en salsa de mantequilla clarificada, reducido en vino tinto ciboulette y cilantro.
$7,000.00
-
Espagueti en Huancaina con Lomo Saltado
Espagueti en salsa huancaina y cubierto con trozos de filete salteados, cebolla, tomate en salsa soya.
$7,000.00
-
Aji de Gallina
$6,000.00
-
Espagueti al Pesto con Filete
Tallarín verde con filete de vacuno a la parrilla.
$7,000.00
-
Seco de Vacuno Costillar
$6,000.00
-
Seco de Cordero
$8,000.00
-
Pechuga a la Plancha en Salsa Estragón
$6,000.00
-
Pechuga a la Plancha
$5,000.00
-
Mariscos
Combinado de Ceviche + Chicharrón
$15,000.00
-
Arroz con Mariscos
$7,000.00
-
Picante de Mariscos
Mistura de mariscos salteado con mantequilla, vino blanco en salsa de corral y papas en corte pal mentier acompañado de arroz blanco.
$6,300.00
-
Cau Cau de Mariscos
Mistura de mariscos salteados en un punto ají amarillo y vino blanco, especias y hierbas aromáticas papas de corte parmentier acompañado en arroz.
$7,000.00
-
Tacu Tacu con Mariscos
Porotos mezclados con arroz criollo y mistura de mariscos en salsa de langosta y arroz con mariscos.
$7,000.00
-
Espagueti a lo Macho
Espagueti con mariscos en salsa de langosta.
$6,000.00
-
Risotto Azafrán con Camarones
Camarones salteados en vino blanco, crema de langosta y queso parmesano.
$7,000.00
-
Risotto Huancaina con Lomo Salteado
Risotto en salsa huancaina y queso acompañado con lomo salteado.
$8,000.00
-
Risotto Azafran Sol y Sombra
Risotto en salsa de langosta con filete y camarones a la plancha.
$7,500.00
-
Risotto Vegetariano
Risotto en salsa de langosta con filete y camarones a la plancha.
$5,900.00
-
Duo Mar
Lomito de pescado y salmón a la plancha con verduras salteadas en salsa rocoto, sin picante y con camarón acompañado de verduras salteadas.
$8,000.00
-
Pulpo a la Parrilla
Pulpo a la parrilla con salsa anticuchero con papa grille y champiñones salteados.
$9,000.00
-
Agregados
Arroz
Porción.
$1,500.00
-
Arroz con Choclo Peruano
$3,000.00
-
Papas Fritas
Porción.
$2,500.00
-
Papas Cocidas
Porción.
$2,000.00
-
Camote Cocido
Porción.
$2,500.00
-
Choclo Peruano
Porción.
$2,000.00
-
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