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- 1. Recommended
- 2. Entrées
- 3. Salades
- 4. Suggestions de la saison
- 5. Viandes
- 6. Poissons et crustacés
- 7. Pâtes fraîches
- 8. Pâtes fraîches gratinées
- 9. Risottos carnardi
- 10. Recommended
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- 40. Recommended
- 41. Entrées
- 42. Salades
- 43. Plats
- 44. Suggestions de la saison
- 45. Viandes
- 46. Poissons et crustacés
- 47. Pâtes fraîches
- 48. Pâtes fraîches gratinées
- 49. Risottos carnardi
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- 51. Entrées
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- 53. Plats
- 54. Suggestions de la saison
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- 59. Risottos carnardi
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Rue de Lausanne 147,
Genève,
1202
CH
4(178) 841-1710
Preise in:
CHF
- Menu 11:30 AM – 2:00 PM
- Menu lundi 12:00 AM – 12:30 AM
- Menu mardi 12:00 AM – 12:30 AM
- Menu mercredi 12:00 AM – 12:30 AM
- Menu jeudi 12:00 AM – 12:30 AM
- Menu vendredi 12:00 AM – 12:30 AM
Recommended
Entrées
Carpaccio de bœuf
Viande de bœuf, roquette et parmesan.
C22.00
-
Antipasto all’ italiana
Jambon cru, ventricina, légumes grillés, mozzarella et olives.
C22.00
-
Bruschetta
Tomates fraîches, huile d’olive extra vierge, ail et basilic. 5 pièces.
C10.00
-
Bruschetta (Entrées)
Tomates fraîches, huile d’olive extra vierge, ail et basilic. 5 pièces.
C10.00
-
Mozzarella de bufala et jambon cru
C22.00
-
Empanadas de carne
Viande de bœuf, maïs et pommes de terre. Sauce. 6 pièces.
C12.00
-
Salades
Salade verte
C6.00
-
Salade mêlée
C7.00
-
Salade carotte
C7.00
-
Salade tricolore
Tomate, mozzarela di bufala, avocat et basilic.
C18.00
-
Salade César
Salade verte, poulet, œuf, parmesan et tomates.
C18.00
-
Salade de thon
Salade verte, thon, œuf, olives et tomates.
C18.00
-
Salade caprese
Tomates, mozzarella di bufala et basilic.
C18.00
-
Salade caprese (Salades)
Tomates, mozzarella di bufala et basilic.
C18.00
-
Salade paysanne
Salade verte, lardons, œuf, parmesan, croûtons et tomates.
C18.00
-
Salade chèvre chaude
Salade mêlée, tomates, fromages de chèvre et œuf.
C18.00
-
Suggestions de la saison
Raviolis à la courge
Crème, ventricina et burratina.
C24.00
-
Raviolis à la courge (Suggestions de la saison)
Crème, ventricina et burratina.
C24.00
-
Tortellone du chasseur
Crème, châtaignes, ragoût de cerf et grana padano.
C26.00
-
Viandes
Poitrine de poulet grillée
Frites et légumes.
C22.00
-
Steak de bœuf beurre café de Paris
Frites et légumes.
C24.00
-
Entrecôte grillée
Frites et légumes.
C30.00
-
Entrecôte au poivre vert
Frites et légumes.
C32.00
-
Entrecôte aux morilles
Frites et légumes.
C38.00
-
Tagliata de bœuf
Frites, légumes, roquette et grana padano.
C32.00
-
Poissons et crustacés
Pave de saumon aux agrumes
Riz et légumes.
C28.00
-
Tentation de mer grillée
Poulpe, calamar, gambas, moules, pétoncles de mer, frites et légumes.
C32.00
-
Gambas gourmet
Frites et légumes.
C28.00
-
Calamaretti grillée
Frites et légumes.
C25.00
-
Pâtes fraîches
Garganelli all’arrabbiata
Sauce tomate, piment, ail et persil.
C18.00
-
Garganelli alla bolognese
Sauce tomate et viande de bœuf.
C20.00
-
Spaghetti carbonara
Lardons, œuf, crème et parmesan.
C20.00
-
Spaghetti carbonara à la truffe
Guanciale, œuf, pecorino et crème de truffe.
C28.00
-
Spaghetti aglio olio e peperoncinio
Ail, huile et piment.
C18.00
-
Tagliatelle au saumon
Saumon, crème et aneth.
C20.00
-
Garganelli all’ amatriciana
Sauce tomate, lardons et piment.
C20.00
-
Spaghetti à la pescatora
Fruit de mer, tomates, ail et piment.
C22.00
-
Spaghetti al limone
Œuf, citron, thym et parmesan.
C22.00
-
Tagliolini cacio e pepe
Pecorino romano et poivre noir.
C20.00
-
Orecchiette alla pugliese
Boulettes de viande de bœuf et sauce tomate.
C22.00
-
Spaghetti chue chué
Tomates cerises, ail et basilic.
C22.00
-
Strozzapreti au pesto de basilic
Basilic, huile d'olive, pignons et pecorino romano.
C20.00
-
Tagliatelle Ali
Crème de truffe blanche, beurre et grana padano.
C24.00
-
Pâtes fraîches gratinées
Raviolis ricotta et épinards
Sauce tomate et basilic.
C22.00
-
Raviolis à la viande
Sauce tomate et grana padano.
C22.00
-
Raviolis aux 4 fromages et poires
Crème, parmesan et noix.
C22.00
-
Raviolis botet et truffe noire
Crème de truffe noire, bolet et grana padano.
C28.00
-
Raviolis botet et truffe noire (Pâtes fraîches gratinées)
Crème de truffe noire, bolet et grana padano.
C28.00
-
Risottos carnardi
Risotto du chef
Courgettes, gambas, safran, beurre et parmesan.
C24.00
-
Risotto du chef (Risottos carnardi)
Courgettes, gambas, safran, beurre et parmesan.
C24.00
-
Risotto all’ Amarone
Vin Amarone, parmesan et beurre.
C24.00
-
Risotto aux bolets
Bolets, parmesan et beurre.
C24.00
-
Risotto alla pescatora
Fruit de mer, gambas, sauce tomate et piment.
C28.00
-
Risotto artichauts et ragoût d’agneau
Artichaut, viande d'agneau, beurre et parmesan.
C24.00
-
Recommended
Entrées
Carpaccio de bœuf
Viande de bœuf, roquette et parmesan.
C22.00
-
Antipasto all’ italiana
Jambon cru, ventricina, légumes grillés, mozzarella et olives.
C22.00
-
Bruschetta
Tomates fraîches, huile d’olive extra vierge, ail et basilic. 5 pièces.
C10.00
-
Mozzarella de bufala et jambon cru
C22.00
-
Empanadas de carne
Viande de bœuf, maïs et pommes de terre. Sauce. 6 pièces.
C12.00
-
Salades
Salade verte
C6.00
-
Salade mêlée
C7.00
-
Salade carotte
C7.00
-
Salade tricolore
Tomate, mozzarela di bufala, avocat et basilic.
C18.00
-
Salade César
Salade verte, poulet, œuf, parmesan et tomates.
C18.00
-
Salade de thon
Salade verte, thon, œuf, olives et tomates.
C18.00
-
Salade caprese
Tomates, mozzarella di bufala et basilic.
C18.00
-
Salade paysanne
Salade verte, lardons, œuf, parmesan, croûtons et tomates.
C18.00
-
Salade paysanne (Salades)
Salade verte, lardons, œuf, parmesan, croûtons et tomates.
C18.00
-
Salade chèvre chaude
Salade mêlée, tomates, fromages de chèvre et œuf.
C18.00
-
Plats
Tagliatelle au ragoût de bœuf
Ossobuso de bœuf et grana padano. Accompagné de salade verte.
C18.00
-
Tagliatelle au ragoût de bœuf (Plats)
Ossobuso de bœuf et grana padano. Accompagné de salade verte.
C18.00
-
Côtelette d’agneau au romarin
Frites et légumes. Accompagné de salade verte.
C26.00
-
Suggestions de la saison
Raviolis à la courge
Crème, ventricina et burratina.
C24.00
-
Tortellone du chasseur
Crème, châtaignes, ragoût de cerf et grana padano.
C26.00
-
Viandes
Poitrine de poulet grillée
Frites et légumes.
C22.00
-
Steak de bœuf beurre café de Paris
Frites et légumes.
C24.00
-
Entrecôte grillée
Frites et légumes.
C30.00
-
Entrecôte au poivre vert
Frites et légumes.
C32.00
-
Entrecôte aux morilles
Frites et légumes.
C38.00
-
Tagliata de bœuf
Frites, légumes, roquette et grana padano.
C32.00
-
Poissons et crustacés
Pave de saumon aux agrumes
Riz et légumes.
C28.00
-
Tentation de mer grillée
Poulpe, calamar, gambas, moules, pétoncles de mer, frites et légumes.
C32.00
-
Gambas gourmet
Frites et légumes.
C28.00
-
Calamaretti grillée
Frites et légumes.
C25.00
-
Pâtes fraîches
Garganelli all’arrabbiata
Sauce tomate, piment, ail et persil.
C18.00
-
Garganelli alla bolognese
Sauce tomate et viande de bœuf.
C20.00
-
Spaghetti carbonara
Lardons, œuf, crème et parmesan.
C20.00
-
Spaghetti carbonara à la truffe
Guanciale, œuf, pecorino et crème de truffe.
C28.00
-
Spaghetti aglio olio e peperoncinio
Ail, huile et piment.
C18.00
-
Spaghetti aglio olio e peperoncinio (Pâtes fraîches)
Ail, huile et piment.
C18.00
-
Tagliatelle au saumon
Saumon, crème et aneth.
C20.00
-
Garganelli all’ amatriciana
Sauce tomate, lardons et piment.
C20.00
-
Spaghetti à la pescatora
Fruit de mer, tomates, ail et piment.
C22.00
-
Spaghetti à la pescatora (Pâtes fraîches)
Fruit de mer, tomates, ail et piment.
C22.00
-
Spaghetti al limone
Œuf, citron, thym et parmesan.
C22.00
-
Tagliolini cacio e pepe
Pecorino romano et poivre noir.
C20.00
-
Orecchiette alla pugliese
Boulettes de viande de bœuf et sauce tomate.
C22.00
-
Spaghetti chue chué
Tomates cerises, ail et basilic.
C22.00
-
Strozzapreti au pesto de basilic
Basilic, huile d'olive, pignons et pecorino romano.
C20.00
-
Tagliatelle Ali
Crème de truffe blanche, beurre et grana padano.
C24.00
-
Pâtes fraîches gratinées
Raviolis ricotta et épinards
Sauce tomate et basilic.
C22.00
-
Raviolis ricotta et épinards (Pâtes fraîches gratinées)
Sauce tomate et basilic.
C22.00
-
Raviolis à la viande
Sauce tomate et grana padano.
C22.00
-
Raviolis aux 4 fromages et poires
Crème, parmesan et noix.
C22.00
-
Raviolis botet et truffe noire
Crème de truffe noire, bolet et grana padano.
C28.00
-
Risottos carnardi
Risotto du chef
Courgettes, gambas, safran, beurre et parmesan.
C24.00
-
Risotto all’ Amarone
Vin Amarone, parmesan et beurre.
C24.00
-
Risotto aux bolets
Bolets, parmesan et beurre.
C24.00
-
Risotto alla pescatora
Fruit de mer, gambas, sauce tomate et piment.
C28.00
-
Risotto artichauts et ragoût d’agneau
Artichaut, viande d'agneau, beurre et parmesan.
C24.00
-
Recommended
Entrées
Carpaccio de bœuf
Viande de bœuf, roquette et parmesan.
C22.00
-
Antipasto all’ italiana
Jambon cru, ventricina, légumes grillés, mozzarella et olives.
C22.00
-
Bruschetta
Tomates fraîches, huile d’olive extra vierge, ail et basilic. 5 pièces.
C10.00
-
Mozzarella de bufala et jambon cru
C22.00
-
Empanadas de carne
Viande de bœuf, maïs et pommes de terre. Sauce. 6 pièces.
C12.00
-
Salades
Salade verte
C6.00
-
Salade mêlée
C7.00
-
Salade carotte
C7.00
-
Salade tricolore
Tomate, mozzarela di bufala, avocat et basilic.
C18.00
-
Salade César
Salade verte, poulet, œuf, parmesan et tomates.
C18.00
-
Salade de thon
Salade verte, thon, œuf, olives et tomates.
C18.00
-
Salade caprese
Tomates, mozzarella di bufala et basilic.
C18.00
-
Salade paysanne
Salade verte, lardons, œuf, parmesan, croûtons et tomates.
C18.00
-
Salade chèvre chaude
Salade mêlée, tomates, fromages de chèvre et œuf.
C18.00
-
Plats
Garganelli gorgonzola et noix
Gorgonzola, noix et grana padano. Accompagné de salade verte.
C18.00
-
Côtelette d’agneau au romarin
Frites et légumes. Accompagné de salade verte.
C26.00
-
Suggestions de la saison
Raviolis à la courge
Crème, ventricina et burratina.
C24.00
-
Tortellone du chasseur
Crème, châtaignes, ragoût de cerf et grana padano.
C26.00
-
Viandes
Poitrine de poulet grillée
Frites et légumes.
C22.00
-
Poitrine de poulet grillée (Viandes)
Frites et légumes.
C22.00
-
Steak de bœuf beurre café de Paris
Frites et légumes.
C24.00
-
Entrecôte grillée
Frites et légumes.
C30.00
-
Entrecôte au poivre vert (Viandes)
Frites et légumes.
C32.00
-
Entrecôte au poivre vert
Frites et légumes.
C32.00
-
Entrecôte aux morilles
Frites et légumes.
C38.00
-
Tagliata de bœuf
Frites, légumes, roquette et grana padano.
C32.00
-
Poissons et crustacés
Pave de saumon aux agrumes
Riz et légumes.
C28.00
-
Tentation de mer grillée
Poulpe, calamar, gambas, moules, pétoncles de mer, frites et légumes.
C32.00
-
Gambas gourmet
Frites et légumes.
C28.00
-
Calamaretti grillée
Frites et légumes.
C25.00
-
Pâtes fraîches
Garganelli all’arrabbiata
Sauce tomate, piment, ail et persil.
C18.00
-
Garganelli alla bolognese
Sauce tomate et viande de bœuf.
C20.00
-
Spaghetti carbonara
Lardons, œuf, crème et parmesan.
C20.00
-
Spaghetti carbonara à la truffe
Guanciale, œuf, pecorino et crème de truffe.
C28.00
-
Spaghetti aglio olio e peperoncinio
Ail, huile et piment.
C18.00
-
Tagliatelle au saumon
Saumon, crème et aneth.
C20.00
-
Garganelli all’ amatriciana
Sauce tomate, lardons et piment.
C20.00
-
Spaghetti à la pescatora
Fruit de mer, tomates, ail et piment.
C22.00
-
Spaghetti al limone
Œuf, citron, thym et parmesan.
C22.00
-
Tagliolini cacio e pepe
Pecorino romano et poivre noir.
C20.00
-
Tagliolini cacio e pepe (Pâtes fraîches)
Pecorino romano et poivre noir.
C20.00
-
Orecchiette alla pugliese
Boulettes de viande de bœuf et sauce tomate.
C22.00
-
Spaghetti chue chué
Tomates cerises, ail et basilic.
C22.00
-
Strozzapreti au pesto de basilic
Basilic, huile d'olive, pignons et pecorino romano.
C20.00
-
Tagliatelle Ali
Crème de truffe blanche, beurre et grana padano.
C24.00
-
Pâtes fraîches gratinées
Raviolis ricotta et épinards
Sauce tomate et basilic.
C22.00
-
Raviolis à la viande (Pâtes fraîches gratinées)
Sauce tomate et grana padano.
C22.00
-
Raviolis à la viande
Sauce tomate et grana padano.
C22.00
-
Raviolis aux 4 fromages et poires
Crème, parmesan et noix.
C22.00
-
Raviolis botet et truffe noire
Crème de truffe noire, bolet et grana padano.
C28.00
-
Risottos carnardi
Risotto du chef
Courgettes, gambas, safran, beurre et parmesan.
C24.00
-
Risotto all’ Amarone
Vin Amarone, parmesan et beurre.
C24.00
-
Risotto aux bolets
Bolets, parmesan et beurre.
C24.00
-
Risotto aux bolets (Risottos carnardi)
Bolets, parmesan et beurre.
C24.00
-
Risotto alla pescatora
Fruit de mer, gambas, sauce tomate et piment.
C28.00
-
Risotto artichauts et ragoût d’agneau
Artichaut, viande d'agneau, beurre et parmesan.
C24.00
-
Recommended
Entrées
Carpaccio de bœuf
Viande de bœuf, roquette et parmesan.
C22.00
-
Antipasto all’ italiana
Jambon cru, ventricina, légumes grillés, mozzarella et olives.
C22.00
-
Bruschetta
Tomates fraîches, huile d’olive extra vierge, ail et basilic. 5 pièces.
C10.00
-
Mozzarella de bufala et jambon cru
C22.00
-
Empanadas de carne
Viande de bœuf, maïs et pommes de terre. Sauce. 6 pièces.
C12.00
-
Salades
Salade verte
C6.00
-
Salade verte (Salades)
C6.00
-
Salade mêlée
C7.00
-
Salade carotte
C7.00
-
Salade tricolore
Tomate, mozzarela di bufala, avocat et basilic.
C18.00
-
Salade César
Salade verte, poulet, œuf, parmesan et tomates.
C18.00
-
Salade de thon
Salade verte, thon, œuf, olives et tomates.
C18.00
-
Salade caprese
Tomates, mozzarella di bufala et basilic.
C18.00
-
Salade paysanne
Salade verte, lardons, œuf, parmesan, croûtons et tomates.
C18.00
-
Salade chèvre chaude
Salade mêlée, tomates, fromages de chèvre et œuf.
C18.00
-
Plats
Lasagna aux bolets et truffe noire
Bolets, fromage et crème de truffe noire. Accompagné de salade verte.
C18.00
-
Côtelette d’agneau au romarin
Frites et légumes. Accompagné de salade verte.
C26.00
-
Suggestions de la saison
Raviolis à la courge
Crème, ventricina et burratina.
C24.00
-
Tortellone du chasseur
Crème, châtaignes, ragoût de cerf et grana padano.
C26.00
-
Viandes
Poitrine de poulet grillée
Frites et légumes.
C22.00
-
Steak de bœuf beurre café de Paris
Frites et légumes.
C24.00
-
Entrecôte grillée
Frites et légumes.
C30.00
-
Entrecôte au poivre vert
Frites et légumes.
C32.00
-
Entrecôte aux morilles
Frites et légumes.
C38.00
-
Tagliata de bœuf
Frites, légumes, roquette et grana padano.
C32.00
-
Poissons et crustacés
Pave de saumon aux agrumes
Riz et légumes.
C28.00
-
Tentation de mer grillée
Poulpe, calamar, gambas, moules, pétoncles de mer, frites et légumes.
C32.00
-
Gambas gourmet
Frites et légumes.
C28.00
-
Calamaretti grillée
Frites et légumes.
C25.00
-
Pâtes fraîches
Garganelli all’arrabbiata
Sauce tomate, piment, ail et persil.
C18.00
-
Garganelli all’arrabbiata (Pâtes fraîches)
Sauce tomate, piment, ail et persil.
C18.00
-
Garganelli alla bolognese
Sauce tomate et viande de bœuf.
C20.00
-
Spaghetti carbonara
Lardons, œuf, crème et parmesan.
C20.00
-
Spaghetti carbonara à la truffe
Guanciale, œuf, pecorino et crème de truffe.
C28.00
-
Spaghetti aglio olio e peperoncinio
Ail, huile et piment.
C18.00
-
Tagliatelle au saumon
Saumon, crème et aneth.
C20.00
-
Garganelli all’ amatriciana
Sauce tomate, lardons et piment.
C20.00
-
Spaghetti à la pescatora
Fruit de mer, tomates, ail et piment.
C22.00
-
Spaghetti al limone
Œuf, citron, thym et parmesan.
C22.00
-
Tagliolini cacio e pepe
Pecorino romano et poivre noir.
C20.00
-
Tagliolini cacio e pepe (Pâtes fraîches)
Pecorino romano et poivre noir.
C20.00
-
Orecchiette alla pugliese
Boulettes de viande de bœuf et sauce tomate.
C22.00
-
Orecchiette alla pugliese (Pâtes fraîches)
Boulettes de viande de bœuf et sauce tomate.
C22.00
-
Spaghetti chue chué
Tomates cerises, ail et basilic.
C22.00
-
Strozzapreti au pesto de basilic
Basilic, huile d'olive, pignons et pecorino romano.
C20.00
-
Tagliatelle Ali
Crème de truffe blanche, beurre et grana padano.
C24.00
-
Pâtes fraîches gratinées
Raviolis ricotta et épinards
Sauce tomate et basilic.
C22.00
-
Raviolis ricotta et épinards (Pâtes fraîches gratinées)
Sauce tomate et basilic.
C22.00
-
Raviolis à la viande
Sauce tomate et grana padano.
C22.00
-
Raviolis aux 4 fromages et poires
Crème, parmesan et noix.
C22.00
-
Raviolis botet et truffe noire
Crème de truffe noire, bolet et grana padano.
C28.00
-
Risottos carnardi
Risotto du chef
Courgettes, gambas, safran, beurre et parmesan.
C24.00
-
Risotto all’ Amarone
Vin Amarone, parmesan et beurre.
C24.00
-
Risotto aux bolets
Bolets, parmesan et beurre.
C24.00
-
Risotto alla pescatora
Fruit de mer, gambas, sauce tomate et piment.
C28.00
-
Risotto artichauts et ragoût d’agneau
Artichaut, viande d'agneau, beurre et parmesan.
C24.00
-
Recommended
Entrées
Carpaccio de bœuf
Viande de bœuf, roquette et parmesan.
C22.00
-
Antipasto all’ italiana
Jambon cru, ventricina, légumes grillés, mozzarella et olives.
C22.00
-
Bruschetta
Tomates fraîches, huile d’olive extra vierge, ail et basilic. 5 pièces.
C10.00
-
Mozzarella de bufala et jambon cru
C22.00
-
Empanadas de carne
Viande de bœuf, maïs et pommes de terre. Sauce. 6 pièces.
C12.00
-
Salades
Salade verte
C6.00
-
Salade mêlée
C7.00
-
Salade carotte
C7.00
-
Salade tricolore
Tomate, mozzarela di bufala, avocat et basilic.
C18.00
-
Salade tricolore (Salades)
Tomate, mozzarela di bufala, avocat et basilic.
C18.00
-
Salade César
Salade verte, poulet, œuf, parmesan et tomates.
C18.00
-
Salade de thon
Salade verte, thon, œuf, olives et tomates.
C18.00
-
Salade caprese
Tomates, mozzarella di bufala et basilic.
C18.00
-
Salade paysanne
Salade verte, lardons, œuf, parmesan, croûtons et tomates.
C18.00
-
Salade chèvre chaude
Salade mêlée, tomates, fromages de chèvre et œuf.
C18.00
-
Plats
Risotto à la courges et burrata
Burrate, courges, ventricina, beurre et grana padano. Accompagné de salade verte.
C18.00
-
Côtelette d’agneau au romarin
Frites et légumes. Accompagné de salade verte.
C26.00
-
Côtelette d’agneau au romarin (Plats)
Frites et légumes. Accompagné de salade verte.
C26.00
-
Suggestions de la saison
Raviolis à la courge
Crème, ventricina et burratina.
C24.00
-
Tortellone du chasseur
Crème, châtaignes, ragoût de cerf et grana padano.
C26.00
-
Tortellone du chasseur (Suggestions de la saison)
Crème, châtaignes, ragoût de cerf et grana padano.
C26.00
-
Viandes
Poitrine de poulet grillée
Frites et légumes.
C22.00
-
Steak de bœuf beurre café de Paris
Frites et légumes.
C24.00
-
Entrecôte grillée
Frites et légumes.
C30.00
-
Entrecôte au poivre vert
Frites et légumes.
C32.00
-
Entrecôte aux morilles
Frites et légumes.
C38.00
-
Tagliata de bœuf
Frites, légumes, roquette et grana padano.
C32.00
-
Poissons et crustacés
Pave de saumon aux agrumes
Riz et légumes.
C28.00
-
Tentation de mer grillée
Poulpe, calamar, gambas, moules, pétoncles de mer, frites et légumes.
C32.00
-
Gambas gourmet
Frites et légumes.
C28.00
-
Calamaretti grillée
Frites et légumes.
C25.00
-
Pâtes fraîches
Garganelli all’arrabbiata
Sauce tomate, piment, ail et persil.
C18.00
-
Garganelli alla bolognese
Sauce tomate et viande de bœuf.
C20.00
-
Spaghetti carbonara
Lardons, œuf, crème et parmesan.
C20.00
-
Spaghetti carbonara à la truffe
Guanciale, œuf, pecorino et crème de truffe.
C28.00
-
Spaghetti aglio olio e peperoncinio
Ail, huile et piment.
C18.00
-
Tagliatelle au saumon
Saumon, crème et aneth.
C20.00
-
Garganelli all’ amatriciana
Sauce tomate, lardons et piment.
C20.00
-
Spaghetti à la pescatora
Fruit de mer, tomates, ail et piment.
C22.00
-
Spaghetti al limone
Œuf, citron, thym et parmesan.
C22.00
-
Spaghetti al limone (Pâtes fraîches)
Œuf, citron, thym et parmesan.
C22.00
-
Tagliolini cacio e pepe
Pecorino romano et poivre noir.
C20.00
-
Orecchiette alla pugliese
Boulettes de viande de bœuf et sauce tomate.
C22.00
-
Spaghetti chue chué
Tomates cerises, ail et basilic.
C22.00
-
Strozzapreti au pesto de basilic
Basilic, huile d'olive, pignons et pecorino romano.
C20.00
-
Tagliatelle Ali
Crème de truffe blanche, beurre et grana padano.
C24.00
-
Tagliatelle Ali (Pâtes fraîches)
Crème de truffe blanche, beurre et grana padano.
C24.00
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Pâtes fraîches gratinées
Raviolis ricotta et épinards
Sauce tomate et basilic.
C22.00
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Raviolis à la viande
Sauce tomate et grana padano.
C22.00
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Raviolis aux 4 fromages et poires
Crème, parmesan et noix.
C22.00
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Raviolis botet et truffe noire
Crème de truffe noire, bolet et grana padano.
C28.00
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Risottos carnardi
Risotto du chef
Courgettes, gambas, safran, beurre et parmesan.
C24.00
-
Risotto all’ Amarone
Vin Amarone, parmesan et beurre.
C24.00
-
Risotto aux bolets
Bolets, parmesan et beurre.
C24.00
-
Risotto alla pescatora
Fruit de mer, gambas, sauce tomate et piment.
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Risotto artichauts et ragoût d’agneau
Artichaut, viande d'agneau, beurre et parmesan.
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