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L'Académie Menu Prices (CA)

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Recommended

Contre filet N.Y / N.Y Striploin
Angus AAA coupé, sauce au poivre. 12 oz. Servi avec pommes de terre et légumes frais. / Angus AAA cut, pepper sauce. 12 oz. Served with potatoes and fresh vegetables. Served with rice and fresh vegetables.
$44.00
+15.79%
Escalope San Daniele / Scallopini San Daniele
Prosciutto, épinards et sauce à la crème . Servi avec pâtes du jour. / Prosciutto, spinach, cream sauce and demi-glace. Served with pasta of the day.
$29.00
-
Linguini con gamberi / Linguini con Gamberi
Sauce tomate, crème, crevettes, ail, épinards et feta émietté. / Tomato sauce, cream, shrimps, garlic, spinach, and crumbled feta.
$26.00
-
Gnocchi con Bocconcini / Gnocchi con Bocconcini
Crème, beurre, échalotes, ail, bocconcini fondu et ciboulettes / Cream, parmesan, shallots, garlic, melted bocconcini and chives.
$24.00
-
Daiquiri fraise / Strawberry Daiquiri
Cocktail sans alcool. / Virgin cocktails
$6.00
-

Pour débuter / Starters

Pain à l'ail / Garlic bread
$4.00
-
Fondue parmesan / Parmesan Fondue
Parmesan fondu avec sauce tomate et mayonnaise aioli / Melted parmesan fondu on tomato and aioli mayonnaise
$12.00
+33.33%
Saucisses italiennes / Italian Sausages
Sauce tomate, poivrons et basilic / Tomato sauce with mixed peppers and basil
$14.00
+55.56%
Moules marinara / Mussels Marinara
Moules fraiches, anchois, sauce tomate, vin blanc, câpres et persil / Fresh mussels, anchovies, tomato sauce, white wine, capers and parsley
$12.00
+20.00%
Zuppa
Soupe du jour / Chef’s Soup of the day
$7.00
-
Saumon fumé / Smoked Salmon
Saumon de l'Atlantique fumé, oignons rouges et câpres / Atlantic smoked salmon, red onions and capers
$14.00
+27.27%
Potage du chef / Chef’s Soup
$5.00
-
Coquille St-Jacques
Fruits de mer assortis avec purée de pomme de terre et béchamel / Mixed seafood with mash potato and béchamel sauce
$15.00
+36.36%
Galettes de crabe / Crab Cakes
Servi sur sauce tomate épicée et mayonnaise aioli / Served on spicy tomato sauce and aioli mayonnaise
$15.00
+25.00%
Escargots à l'ail / Garlic Snails
Avec beurre à l'ail / With garlic butter
$12.00
+33.33%
Aubergine gratinées / Eggplant Gratiné
$10.00
-
Calmars frits / Fried Calamari
Calamars frits avec sauce tomate piquante et citron / Fried calamari with spicy tomato sauce and lemon
$15.00
+25.00%
Aubergines parmigiana / Eggplant Parmigiano
Pannées avec mozzarella, sauce tomate et basilic / Breaded eggplant with mozzarella served on tomato sauce and basil
$14.00
-

Salades / Salads

Salade maison / House Salad
Salade Mesclun avec tomates cerises, concombres et vinaigrette maison/ Mesclun salad with cherry tomatoes, cucumber and house dressing
$7.00
-
Salade césar / Caesar Salad
Salade césar, parmesan et croutons / House Caesar dressing parmesan and croutons
$9.00
-
Salade de roquette et parmesan / Arugula and Parmesan Salad
Huile d'olive, tomates cerises, copeaux de parmesan et réduction balsamique / House dressing, cherry tomatoes, Parmesan shavings and balsamic reduction
$13.00
+44.44%

Gourmet Poutines

Manzo : Filet Mignon
Emincé de filet mignon, sauce aux poivres. Servi avec frites et fromage en grain du terroir. / Filet mignon cubes, pepper sauce. Served with fries and cheese curds.
$26.00
-
Filet Mignon Poutine
Sauce au poivre. Servi avec frites et fromage en grain du terroir. / Pepper sauce. Served with fries and cheese curds.
$21.00
-
Canard confit / Duck Confit
Sauce porto. Servi avec frites et fromage en grain du terroir. / Porto sauce. Served with fries and cheese curds.
$25.00
-
Poutine canard confit / Duck Confit Poutine
Sauce au porto. Servi avec frites et fromage en grain du terroir. / Porto sauce. Served with fries and cheese curds.
$20.00
-
Italiana
Saucisses italiennes, pancetta, sauce marsala. Servi avec frites et fromage en grain du terroir. / Italian sausages, pancetta et Marsala sauce. Served with fries and cheese curds.
$24.00
-
Poutine saucisse italienne et pancetta / Italian Sausage and Pancetta Poutine
Sauce marsala. Servi avec frites et fromage en grain du terroir. / Marsala sauce. Served with fries and cheese curds.
$18.00
-
Poulet / Chicken
Poulet éffiloché, duo de champignons, poivre vert, sauce demi glace crémeuse / Shredded chicken, duo mushrooms, green peppercorns, cheese curds and creamy demi-glace sauce.
$23.00
-

Pâtes / Pasta

Pâtes spaghetti bolognaise / Spaghetti Bolognese Pasta
Tomate et viande. / Tomato and meat.
$18.00
-
Spaghetti Napolitaine / Spaghetti Pomodora
Sauce tomate maison et basilic / Homemade Tomato sauce and basil
$19.00
-
Pâtes fettuccini primavera / Fettuccini Primavera Pasta
Légumes frais, huile d’olive et ail. / Fresh vegetables, olive oil, and garlic.
$17.00
-
Penne Romanoff
Sauce tomate, crème, poivre noir concassé, échalotes flambé à la vodka / Tomato sauce, cream cracked black pepper, shallot, flambeed with vodka.
$21.00
-
Pâtes penne romanoff / Penne Romanoff Pasta
Sauce rosée et poivre concassé. / Rosé sauce and crushed pepper.
$19.00
-
Spaghetti carbonara / Spahetti Carbonara
Pancetta, crème, échalotes et œuf. / Pancetta, cream, shallots and egg.
$24.00
-
Pâtes fettuccini alfredo / Fettuccini Alfredo Pasta
Crème, beurre et parmesan. / Cream, butter, and parmesan.
$19.00
-
Penne aux saucisses italiennes / Penne with Italian Sausages
Saucisses italiennes, rapini, poivrons, sauce tomate et ail doux. / Sauages, rapini, bell peppers, tomato sauce, and mild garlic.
$24.00
-
Pâtes fettuccini nastaba / Fettuccini Nastaba Pasta
Saumon fumé, crème et poivre concassé. / Smoked salmon, cream, and crushed pepper.
$20.00
-
Fettuccini Nastaba / Fettuccini Nastaba
Saumon fumé, crème et poivre noir concassé et aneth. / Smoked salmon, cream, cracked black pepper and dill.
$25.00
-
Pâtes spaghetti carbonara / Spahetti Carbonara Pasta
Pancetta, crème et œuf. / Pancetta, cream, and egg.
$20.00
-
Lasagne pasticciata / Lasagna Pasticciata
Couches de pâtes, sauce à la viande, œufs, crème, champignons et mozzarella fondu. / Layered pasta, tomato, meat sauce, eggs, cream, mushrooms and melted mozzarella.
$24.00
-
Pâtes lasagne pasticciata / Lasagna Pasticciata Pasta
Tomate, viande, œufs, crème et champignons. / Tomato, meat, eggs, cream, and mushrooms.
$20.00
-
Spaghetti Bolognaise / Spaghetti Bolognese
Sauce à la viande traditionelle. / Traditional homemade meat sauce.
$20.00
-
Pâtes penne aux saucisses italiennes / Penne with Italian Sausages Pasta
Rapini, poivrons, tomates et ail doux. / Rapini, bell peppers, tomato, and mild garlic.
$20.00
-
Fettuccini Alfredo / Fettuccini Alfredo
Crème, beurre et parmesan. / Cream, butter, and parmesan.
$21.00
-
Pâtes linguini con gamberi / Linguini con Gamberi Pasta
Crevettes, feta, épinards et tomate. / Shrimp, feta, spinach, and tomato.
$20.00
-
Penne di trieste / Penne di Trieste
Sauce tomate, crème, parmesan, prosciutto et champignons . / Tomato sauce, cream, parmesan, proscuitto and mushrooms.
$24.00
-
Pâtes penne con pollo / Penne con Pollo Pasta
Poulet, légumes grillés et tomates séchées. / Chicken, grilled vegetables, and sun dried tomatoes.
$20.00
-
Linguini con lumache / Linguini con Lumache
Escargots, crème, parmesan, tomates séchées et basilic. / Snails, cream, garlic, snails, sun dried tomatoes, and basil.
$24.00
-
Pâtes tortellini rosée / Tortellini Rosé Pasta
Farci au veau. / Stuffed with veal.
$20.00
-
Penne au poulet / Penne con Pollo
Huile d'olive, ail, poulet, légumes saisonniers, tomates séchées et fines herbes. / Olive oil, white wine, garlic, chicken, seasonal vegetables, sun dried tomatoes et fines herbes.
$24.00
-
Pâtes cannelloni / Cannelloni Pasta
Viande, ricotta et fines herbes. / Meat, ricotta, and fine herbs.
$20.00
-
Linguini con gamberi / Linguini con Gamberi (Pâtes / Pasta)
Sauce tomate, crème, crevettes, ail, épinards et feta émietté. / Tomato sauce, cream, shrimps, garlic, spinach, and crumbled feta.
$26.00
-
Pâtes ravioli / Ravioli Pasta
Trois fromages, tomate et basilic. / Three cheese, tomato, and basil.
$20.00
-
Cannelloni / Cannelloni
Farcis de viande, ricotta, fines herbes, sauec tomate et mozzarella fondue / Stuffed with meat, ricotta, fine herbs, tomato sauce and melted mozzarella
$24.00
-
Pâtes penne di trieste / Penne di Trieste Pasta
Prosciutto, champignons et sauce rosée. / Proscuitto, mushrooms, and rosé sauce.
$20.00
-
Fettuccini primavera / Fettuccini Primavera
Légumes saisonniers, huile d’olive, ail et fines herbes. / Seasonal vegetables, olive oil, garlic and fine herbs.
$20.00
-
Pâtes linguini con lumache / Linguini con Lumache Pasta
Escargots, crème d’ail, tomates séchées et basilic. / Snails, garlic cream, sun dried tomatoes, and basil.
$20.00
-
Tortellini rosée / Tortellini Rosé Pasta
Farcis de viande, sauce tomate, crème et parmesan. / Stuffed with veal, tomato sauce, cream and parmesan.
$21.00
-
Pâtes gnocchi a la napolitaine / Gnocchi in The Neapolitan Pasta
Tomate, basilic et parmesan. / Tomato, basil, and parmesan.
$20.00
-
Gnocchi con Bocconcini / Gnocchi con Bocconcini (Pâtes / Pasta)
Crème, beurre, échalotes, ail, bocconcini fondu et ciboulettes / Cream, parmesan, shallots, garlic, melted bocconcini and chives.
$24.00
-
Fettucinni canard confit / Fettucinni duck confit
Crème, beurre, parmesan, duo champignons, ail, basilic et persil. / Cream, butter, Parmesan, duo mushrooms, garlic, basil and parsley
$24.00
-
Tagliatelle del Bosco / Tagliatelle del Bosco
Champignons assortis, ail, huile d'olive, vin blanc, olives noires, tomates séchées, feta émietté, fines herbes et roquette. / Mixed mushrooms, garlic, olive oil, white wine, black olives, sun dried tomatoes, crumbled feta, fine herbs and arugula.
$24.00
-

Suprême de poulet / Chicken Supreme

Cajun
Sauce moutarde et érable. Servis avec pommes de terre et légumes frais. / Mustard and maple sauce. Served with potatoes and fresh vegetables.
$24.00
-
Au poivre rose / Pink Peppercorn
Sauce à la crème et brandy. Servis avec pommes de terre et légumes frais. / Cream sauce and brandy. Served with potatoes and fresh vegetables.
$24.00
-
Con Funghi
Champignons sauvages, crème et tomates séchées. Servis avec pommes de terre et légumes frais. / Wild mushrooms, cream, and dried tomatoes. Served with potatoes and fresh vegetables.
$24.00
-
Santa Fe
Èpinards et poivrons sautée, fromage de chèvre. Servis avec pommes de terre et légumes frais. / Spinach and peppers sauteed and goat cheese. Served with potatoes and fresh vegetables.
$24.00
-

Pizzas

Marguarita
Mozarella, tomates tranchées, basilic, huile d'olive et sauce à pizza. / Mozzarella, tomatoes, basil, olive oil, parmesan and tomato sauce
$16.00
-
Prosciutto et roquette / Proscuitto and arugula
Proscuitto, champignons portobellos, poivrons, roquettes, huile d'olive et sauce à pizza. / Proscuitto, portobello mushrooms, peppers, arugula, olive oil, tomato sauce.
$19.00
-
Végétarienne / Vegetariano
Légumes sautés, olives noires, mozzarella, huile d'olive et sauce à pizza. / Sauteed vegetables, black olives, mozzarella, olive oil and tomato sauce.
$18.00
-
Di manzo / Di manzo
Saucisses émiéttées, pepperoni, pancetta, ail, oignons rouges, olives noires, mozzarella et parmesan. / Crumbled sausage, pepperoni, pancetta, garlic, red onions, black olives, mozzarella and parmesan.
$21.00
-

Veau / Veal

Escalope Piccata Limone / Scallopini Piccata Limone
Vin blanc et citron. Servi avec pâtes du jour / White wine and lemon. Served with pasta of the day
$29.00
-
Scallopini Piccata Limone
Vin blanc et citron. Servi avec pâtes et légumes grillés. / White wine and lemon. Served with pasta and grilled vegetables.
$25.00
-
Escalope San Daniele / Scallopini San Daniele (Veau / Veal)
Prosciutto, épinards et sauce à la crème . Servi avec pâtes du jour. / Prosciutto, spinach, cream sauce and demi-glace. Served with pasta of the day.
$29.00
-
Scallopini Marsala
Champignons et vin marsala. Servi avec pâtes et légumes grillés. / Mushrooms and Marsala wine. Served with pasta and grilled vegetables.
$25.00
-
Escalope Parmigiana / Scallopini Parmigiana
Légèrement pané, sauce tomate et mozzarella fondue. Servi avec les pâtes du jour. / Lightly breaded, tomato sauce, and melted mozzarella. Served with pasta of the day.
$29.00
-
Scallopini à la moutarde / Scallopini with Mustard
Moutarde de dijon et crème. Servi avec pâtes et légumes grillés. / Cream and Dijon mustard. Served with pasta and grilled vegetables.
$25.00
-
Escalope Duo Pepe / Scallopini Duo Pepe
Crème, cognac, poivre vert et rose. Servi avec pâtes du jour / Cream, cognac, pink, and green peppercorns. Served with pasta of the day.
$29.00
-
Escalope Parmigiana
Légèrement panée et tomate, gratinée. Servi avec pâtes et légumes grillés. / Lightly breaded, tomato, and gratine. Served with pasta and grilled vegetables.
$25.00
-
Escalope à la moutarde / Scallopini with Mustard
Moutarde de dijon et crème. Servi avec pâtes du jour. / Cream and Dijon mustard. Served with pasta of the day.
$29.00
-
Scallopini aux champignons sauvages / Scallopini with Wild Mushrooms
Chèvre et tomates séchées. Servi avec pâtes et légumes grillés. / Sun dried tomatoes and goat cheese. Served with pasta and grilled vegetables.
$25.00
-
Esacalope Marsala / Scallopini Marsala
Champignons et vin marsala. Servi avec pâtes du jour. / Mushrooms and Marsala wine. Served with pasta of the day.
$29.00
-
Scallopini Duo Pepe
Crème, cognac, poivre vert et rose. Servi avec pâtes et légumes grillés. / Cream, cognac, pink, and green peppercorns. Served with pasta and grilled vegetables.
$25.00
-
Escalope aux champignons sauvages / Scallopini with Wild Mushrooms
Duo de champignons, tomates séchées et fromage de chèvre. Servi avec les pâtes du jour. / Duo mushrooms, sun dried tomatoes and goat cheese. Served with pasta of the day.
$29.00
-
Scallopini San Daniele
Prosciutto, épinards et sauce à la crème . Servi avec pâtes et légumes grillés. / Prosciutto, spinach, and cream sauce. Served with pasta and grilled vegetables.
$25.00
-

La terre / From The Land

Magret de canard / Duck Magret
Sauce au porto et framboises. Servi avec pommes de terre et légumes frais. / Porto and raspberry sauce. Served with potatoes and fresh vegetables.
$38.00
+18.75%
Carré d’agneau / Rack of Lamb
Demi-glace au Porto et aux framboises. Servi avec pommes de terre et légumes frais. / Porto and raspberry demi-glace. Served with potatoes and fresh vegetables.
$46.00
+17.95%
Entrecôte / Rib Steack
16 oz avec des épices à steak. Servi avec pommes de terre et légumes frais. / 16 oz with steak spices. Served with potatoes and fresh vegetables.
$46.00
-
Filet Mignon
8 oz. Angus AAA coupé, sauce au poivre. Servi avec pommes de terre et légumes frais. / 8 oz. Angus AAA cut , pepper sauce. Served with potatoes and fresh vegetables.
$44.00
+10.00%
Contre filet N.Y / N.Y Striploin (La terre / From The Land)
Angus AAA coupé, sauce au poivre. 12 oz. Servi avec pommes de terre et légumes frais. / Angus AAA cut, pepper sauce. 12 oz. Served with potatoes and fresh vegetables. Served with rice and fresh vegetables.
$44.00
-
Mosaic surf and turf
6 oz filet mignon, crevettes géantes grillées, queue de homard et beurre à l'ail. Servi avec pommes de terre et légumes frais. / 6 oz filet mignon, grilled jumbo shrimps, lobster tail and garlic butter. Served with potatoes and fresh vegetables.
$56.00
-
Poulet campagnola / Chicken campagnola
Poitrine de poulet doublement grillée, tomates en dés, poivrons mélangés, oignons rouges, persil, basilic, câpres, olives noires et zeste de citron. Servi avec pommes de terre et légumes frais. / Grilled double chicken breast, dice tomatoes, mixed peppers, red onions, parsley, basil, capers, black olives and lemon zest. Served with potatoes and fresh vegetables.
$30.00
-

La Mer / From The Sea

Saumon de l’atlantique / Atlantic Salmon
Jus de citron, origan, ail et huile d'olive. Servi avec riz et légumes frais. / Lemon juice, oregano, garlic and olive oil. Served with rice and fresh vegetables.
$30.00
+11.11%
Crevettes giant / Shrimp Jumbo
Crème d’ail. Servi avec riz et légumes frais. / Garlic cream. Served with rice and fresh vegetables.
$36.00
-
Thon yellowfin au poivre / Yellowfin Pepper Tuna
Enveloppé dans des graines de sésame, servi avec une vinaigrette asiatique au gingembre et une mayonnaise wasabi aïoli.. Servi avec riz et légumes frais. / Wrapped in sesame seeds, served medium rare with an Asian ginger vinaigrette and wasabi aioli mayonnaise. Served with rice and fresh vegetables.
$38.00
+18.75%
Langoustines / Scampis
Servi avec riz et légumes frais. / Served with rice and fresh vegetables.
$34.00
-
Crevettes géantes / Shrimp Jumbo
6 unités. Crevettes grillées à la sauce à l'ail et à la crème. Servi avec riz et légumes frais. / 6 pieces. Grilled shrimps with garlic and cream sauce. Served with rice and fresh vegetables.
$40.00
-
Cuisses de grenouille / Frog legs
Frit croustillant. Servi avec du riz et des légumes de saison. / Crispy fried. Served with rice and seasonal vegetables.
$28.00
-
Mosaïque / Mosaic
Filet mignon, crevettes et langoustines. Servi avec riz et légumes frais. / Filet mignon, shrimp, and scampi. Served with rice and fresh vegetables.
$44.00
-

Moules et frites / Mussels and Fries

Dijonnaise
Moutarde et crème de Dijon, vin blanc et échalotes. Servi avec des frites. / Dijon mustard and cream, white wine and shallots. served with french fries.
$23.00
+9.52%
Madagascar
Cognac, crème et poivre vert de Madagascar. servi avec des frites. / Cognac, cream, and Madagascar green peppercorns. Served with fries.
$25.00
+19.05%
Flamande
Vin blanc, poireaux et crème. Servi avec des frites. / White wine, leeks, and cream. served with fries.
$25.00
+19.05%
Roquefort
Crème et fromage roquefort. servi avec frites. / Cream and roquefort cheese. Served with french fries.
$25.00
+19.05%
Marinière
Vin blanc, citron et beurre. Servi avec frites./ White wine, lemon, and butter. Served with french fries.
$25.00
+19.05%
Matrichiana
Sauce tomate, vin blanc, piment, oignons, saucisson émietté et persil. servi avec des frites. / Tomato sauce, white wine, chili peppers, onions, crumbled sausage and parsley. served with french fries.
$25.00
-
À l’italienne / Italian
Vin blanc, sauce tomate et ail. / White wine, tomato, and garlic.
$21.00
-
Provenue / Provencal
Vin blanc, ail, tomates et oignons. / White wine, tomato, and garlic.
$21.00
-
Méditerranéenne / Mediterranean
Feta, tomates, vin blanc et origan. / Feta, tomatoes, white wine, and oregano.
$21.00
-

Menu enfants / Kids meal

Pizza pepperoni
Sauce à pizza, pepperoni et mozzarella. Boissons ou jus et dessert inclus./ Pizza sauce, pepperoni and mozzarella. Soft drinks or juice and dessert included.
$12.00
-
Poutine
Sauce poutine BBQ et fromage en grains. Boissons ou jus et dessert inclus./ BBQ poutine gravy and cheese curds. Soft drinks or juice and dessert included.
$12.00
-
Pizza marguarita
Sauce de la pizza, mozzarella et tomates. Boissons ou jus et dessert inclus./ Pizza sauce, mozzarella and tomatoes. Soft drinks or juice and dessert included.
$12.00
-
Spaghetti or Penne
Servi avec sauce aux boulettes de viande ou sauce tomate . Boissons ou jus et dessert inclus./ Served with meatball sauce or tomato sauce. Soft drinks or juice and dessert included.
$12.00
-
Filet de poulet / Chicken Fillet
Filet de poulet grillé avec frites. Boissons ou jus et dessert inclus./ Grilled chicken fillet with french fries. Soft drinks or juice and dessert included.
$12.00
-

Desserts

Gâteaux / Cakes
$9.00
+12.50%
Crème caramel / Cream Caramel
$7.00
-
Crème brûlée / Creme Brulee
$8.00
-

Boissons / Beverages

Eaux du monde / Waters of the World
$3.00
-
Aqua Panna
$3.00
-
San Pellegrino
$6.00
-
Boissons gazeuses / Soft Drinks
$3.00
-
Juices
$3.00
-
Daiquiri fraise / Strawberry Daiquiri (Boissons / Beverages)
Cocktail sans alcool. / Virgin cocktails
$6.00
-
Bloody Caesar
Cocktail sans alcool. / Virgin cocktails
$6.00
-
Piña Colada
Cocktail sans alcool. / Virgin cocktails
$6.00
-
Margarita
Cocktail sans alcool. / Virgin cocktails
$6.00
-
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