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Recommended
Sánguche de Asado Criollo con Palta
Trozos de lomito sobre cama de palta, cebollas caramelizadas, papas al hilo y queso suizo. Incluye side pequeño: papas, camote, yuca o ensalada inka.
Q69.00
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Coulotte a la Huancaína
Culotte marinado con ají panca, sobre un cremoso quinotto con salsa huancaína, vino blanco, cebolla, ajo y queso parmeaso. Acompañado de choclo salteado, papas y arúgula. Pica poquito. 8 onzas.
Q119.00
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Cebiche Peruano
Pescado del día o mixto (pescado y camarón), leche de tigre, lascas de camote, cebolla morada, canchas y choclo. Acompañado de chifles de la casa.
Q85.00
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Croquetas de Papa
Bolas de papa prensada mezclada con lomito, parmesano, chile pimiento, ají amarillo y cebollín. Acompañadas de salsa de rocoto.
Q55.00
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Trío de Causas
Mistura de sabores, causas rellenas de camarón, pollo con salsa tártara y pulpo al olivo. Un antojito.... Por la causa. Pica poquito.
Q109.00
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Entradas Calientes
Anticuchos de Corazón
Brochetas peruanas de corazón de ternera a la parrilla, acompañadas de papa, choclo y salsa a la huancaína. Pica poquito.
Q69.00
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Anticuchos de Lomito
Brochetas peruanas de lomito a la parrilla, acompañados de papa, choclo y salsa a la huancaína. Pica poquito.
Q75.00
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Tostada Wantan de Pulpo
Crocantes tostadas de wantan, con pulpo salteado, palta, alcaparras, cebolla morada, ajo, hierbas finas y salsa de rocoto.
Q79.00
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Papas a la Huancaína
Cilindros crocantes de papa bañados con salsa huancaína y rocoto, acompañados de aceitunas peruanas y huevo duro. Un clásico de todo Perú. Pica rico.
Q55.00
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Croquetas de Papa (Entradas Calientes)
Bolas de papa prensada mezclada con lomito, parmesano, chile pimiento, ají amarillo y cebollín. Acompañadas de salsa de rocoto.
Q55.00
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Entradas Frías
Timbal de Quinoa y Palta
Timbal de quinoa mezclada con choclo, palta, soya, aceite de ajonjolí, sobre puré de camote. Vegetariano.
Q59.00
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Ensalada de Tuna con Palta Tempura
Mix de lechugas, arándanos, pepino, canchas, palta tempura, tuna sellada, arveja china y vinagreta de la casa.
Q79.00
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Cebiche Peruano (Entradas Frías)
Pescado del día o mixto (pescado y camarón), leche de tigre, lascas de camote, cebolla morada, canchas y choclo. Acompañado de chifles de la casa.
Q85.00
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Tiradito con Maracuyá
Finas lascas de pescado del día, leche de tigre de ají amarillo, quinoa crispy, palta, lascas de pepino, choclo, canchas, yuca frita y maracuyá. Acompañado de chifles de la casa. Pica poquito.
Q89.00
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Tiradito Nikkei
Abanico de finas lascas de tuna, salsa soya, aceite de ajonjolí, salsa nikkei y canchas, sobre una cama de puré de camote. Acompañado de chifles de la casa. Pica poquito.
Q95.00
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Trío de Causas (Entradas Frías)
Mistura de sabores, causas rellenas de camarón, pollo con salsa tártara y pulpo al olivo. Un antojito.... Por la causa. Pica poquito.
Q109.00
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Platos del Perú
Pulpo al Olivo
Tentáculos de pulpo a la plancha sobre salsa de olivo. Acompañados de papas, choclo y un abanico de palta. Peruanísimo.
Q109.00
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Lomo Saltado
Lascas de lomito flameado con una reducción de soya, ají amarillo, hierbas, cebolla crocante y tomate. Acompañado de papas fritas y arroz. El clásico de siempre.
Q95.00
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Langostinos con Salsa de Maracuyá
Langostinos empanizados con quinoa crisypy, sobre salsa de maracuyá. Acompañado de mix de lechugas, cranberries, canchas y aderezo de la casa.
Q119.00
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Chanchito Glaseado
Panceta de cerdo glaseada en reducción de salsa hoisin, ají panca y salsa soya, montada sobre una cama de puré de camote y causa. Acompañado con ensalada de temporada. Pica poquito.
Q95.00
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Jalea Mixta
De lo más populares de la costa peruana, chicharrón de pescado, calamar, pulpo y camarones. Terminado con toques cítricos, acompañado de yuca frita, salsa criolla, canchas y salsa tártara.
Q139.00
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Ají de Gallina
Pollo guisado bañado con una salsa cremosa de ají amarillo, pecanas, queso parmesano, teminado con aceitunas y huevo duro. Acompañado de arroz blanco y papas. Pica rico.
Q89.00
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Filete de Chopa con Palta
Pesca del día sobre una cama de palta y cremosa salsa rocoto con leche de coco, kion y quinoa crispy. Acompañada de ensalada de temporada y arroz blanco. Pica poquito.
Q99.00
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Coulotte a la Huancaína (Platos del Perú)
Culotte marinado con ají panca, sobre un cremoso quinotto con salsa huancaína, vino blanco, cebolla, ajo y queso parmeaso. Acompañado de choclo salteado, papas y arúgula. Pica poquito. 8 onzas.
Q119.00
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Chupe de Camarones
Sopa a base de fumet, camarones, arroz, papa, choclo, güicoy, arvejas, queso de capas y huevo escalfado. Pica poquito. La sopa de las sopas.
Q99.00
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Tallarines a la Huancaína
Tallarines en salsa huancaína, parmesano con su elección favorita, panceta de cerdo, culotte o camarón. Pica rico.
Q89.00
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Sánguches
Sánguche de Chicharrón
Panceta de cerdo, lascas de camote y salsa criolla. El favorito de todos. Incluye side pequeño: papas, camote, yuca o ensalada inka.
Q69.00
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Sánguche de Asado Criollo con Palta (Sánguches)
Trozos de lomito sobre cama de palta, cebollas caramelizadas, papas al hilo y queso suizo. Incluye side pequeño: papas, camote, yuca o ensalada inka.
Q69.00
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Sánguche de Lomo Saltado
Lascas de lomito al wok, cebolla morada, tomate en lascas, ají amarillo, flameado con soya, hierbas finas y papas al hilo. Incluye side pequeño: papas, camote, yuca o ensalada inka.
Q75.00
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Limeña Burguer
Torta de carne hecha en casa con ingredientes especiales y tres cortes especiales Entraña - Lomito - Puyaso Tocino crocante acompañado de cebolla tempurizada queso cheddar Queso gorgonzola bañado en salsa de rocoto sobre un pan brioche acompañado de papas fritas a la parmesana
Q89.00
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Sides Adicionales
Papas
Papas fritas. Porciones grandes.
Q19.00
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Camote
Deliciosas tiras de camote fritas hechas en casa. Porciones grandes.
Q19.00
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Yuca Frita
Muy crocante por fuera y suave por dentro. Porciones grandes.
Q19.00
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Ensalada Pequeña
Q20.00
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Chifles
Deliciosa mezcla de yuca, malanga, camote y papa. Porciones grandes.
Q10.00
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Extras
Palta
Aguacate.
Q10.00
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Canchas
Q15.00
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Choclo Peruano
Q20.00
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Arroz Blanco
Q15.00
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Porción de Pan
Q10.00
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Salsa Adicional
Q5.00
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Postres
Suspiro Limeño
Manjar cremoso y merengue crocate a base se oporto con canela. Un suspiro suave y dulce como el de una mujer.
Q35.00
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Crema Volteada
Suave y sedoso flan de caramelo perfumado con un toque de pisco. Buenazo.
Q29.00
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Tartaleta Lemon Pie
El clásico pie de limón, pero con un toque de maracuyá.
Q35.00
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Mousse de Machu Picchu
Mousse de chocolate oscuro, pisco, amaranto poporopo, quinoa crocante y jalea de maracuyá.
Q35.00
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Mazamorra Morada
Un Clasico de todo Peru crocantes esferas de Arroz en leche sobre una deliciosa mermelada de Chicha Morada
Q35.00
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Mousse de Machu Picchu (Postres)
Mousse de Chocolate Obscuro, Amaranto Poporopo, Quinoa crocante y Jalea de Maracuya
Q35.00
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Bebidas
Inca Kola
Q25.00
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Agua Pura
Q12.00
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Gaseosas
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Q18.00
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