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La Tradizione Prix du Menu (FR)

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6 Place Paul et Jean Paul Avisseau, Bordeaux, 33300 FR 3(376) 711-6651
Prix indiqués dans: EUR

Recommended

Coca-Cola
€3.00
-
Coca-Cola Zéro
€3.00
-
Tiramisu
Crème de mascarpone sucrée, œuf, savoiardi italiens au café et cacao.
€5.00
-
Pinot Grigio
Pâle et légère, avec de subtiles notes de framboise et de fraise qui s'ajoutent aux notes classiques de citron et de pomme Pinot Grigio. Un soupçon de douceur juteuse en bouche le rend d'autant plus délicieux. Couleur rose tendre. Arôme délicat, fruité et doux. Goût attrayant et fruité. Région Veneto, cépage 100% Pinot Grigio. Taille au choix.
€8.00
-
Valpolicella Ripasso
La caractéristique de ce vin est le passage successif marc de vin Amarone en Février. Cette seconde fermentation favorise l'extraction des tanins qui assurent à ce vin la longévité qui le caractérise. Traits Chromatisme d’un grenat rouge vif et ton grand. Senteurs de fruits rouges & cerise mûre. En bouche, il montre une grande douceur pour un corps particulièrement riche. Parfait avec les fromages. Région Veneto, Cépage Corvina Corvinone, Rondinella et Croatina. Taille au choix.
€9.50
-

Antipasti

Tagliere di salumi e frogmaggi
Ardoise mixte avec avec charcuteries et fromage de la Campanie AOP.
€12.00
-
Frittura mista italiana
Friture de arancini de riz zeppoline, mozzarella in carroza et croquettes de pommes de terre.
€7.50
-
Parmigiana di melanzane
Mille feuille d'aubergines avec mozzarella de la Companie AOP, basilic, sauce tomate San Marzano AOP et parmesan reggiano AOP.
€8.00
-
Burrata con prosciutto di Parma e pomodorini
Burrata des Pouilles AOP avec jambon de Parme AOP, tomates cerises et roquettes.
€10.00
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Insalate

Insalata di pollo croccante e pomodorini
Salade verte avec poulet pané frit, fenouil, radis, tomates cerises et sauce du chef.
€8.00
-
Insalata mista con formaggio di capra noci miel e pere
Salade verte mixte, fromage de chèvre, noix écrasées, miel et poire.
€12.00
-

Primi piatti

Spaghetti alle vongole macchiati ai pomodorini
Spaghetti aux palourdes veraci, ail, persil et légèrement pigmentés aux tomates cerises.
€12.00
-
Maflade al ragù napoletano el riccota
Mafaldes aux ragoût napolitain, parmesan reggiano AOP, riccota de buffalonne et basilic.
€10.00
-
Gnocchi de monte
Gnocchi aux gorgonzola, noix écrasées, pancetta "lardons" et basilic.
€10.00
-
Bucatini olive e capperi
Bucatini avec olives noires, tomates cerises, câpres de Salina AOP et persil.
€9.00
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Secondi piatti

Scaloppina di pollo al limonie con chips de patate
Escalope de poulet poêlée au citron, accompagné de chips de pommes de terre.
€12.00
-
Frittura di calamari e gamberetti
Friture mixte de calamars et crevettes.
€14.00
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Pizzas classiques

Pizza Margherita
Sauce tomate San Marzano AOP, mozzarella de bufflonne de la Campanie AOP, parmesan reggiano AOP et basilic.
€8.50
-
Pizza Regina
Sauce tomate San Marzano AOP, parmesan reggiano AOP, basilic, jambon cuit, mozzarella de la Campanie AOP et champignons.
€10.00
-
Pizza 4 fromaggi
Mozzarella de la Campanie AOP, gorgonzola, parmesan reggiano AOP et provola fumée de la campagnie AOP.
€9.50
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Pizza vegetariana
Sauce tomate San Marzano AOP, aubergines, poivrons, tomates cerises, champignons, basilic, courgettes et mozzarella de la Campanie AOP.
€10.00
-
Pizza Vomero
Mozzarella de la Campanie AOP, roquette, jambon de Parme AOP, copeaux de parmesan reggiano AOP, huile EVO, et tomates cerises.
€12.00
-
Pizza Pozzuoli
Pesto fait maison, ricotta, mozzarella de la campagnie AOP, tomates cerises, parmesan reggiano AOP, jambon cuit et huile EVO.
€11.00
-
Pizza Forcella
Sauce tomate San Marzano AOP, mozzarella de la Campanie AOP, parmesan reggiano AOP, basilic, aubergines et huile EVO.
€10.00
-
Pizza Posilipo
Crème fraîche, mozzarella de bufflonne de la Campanie AOP, champignons de Paris, jambon cuit Rovagnati et parmesan reggiano AOP.
€10.50
-
Pizza Mergellina
Burrata des pouilles AOP, crème fraîche, jambon de Parme AOP, roquette, tomates cerises, huile EVO et basilic.
€12.00
-
Pizza Secondigliano
Sauce tomate San Marzano AOP, mozzarella de la Campanie AOP, salami piquant, basilic, olives noires et huile EVO.
€10.00
-
Pizza Scampia
Sauce tomate San Marzano AOP, mozzarella de la Campanie AOP, anchois, olives noires, câpres de Salina AOP et huile EVO.
€10.00
-
Pizza Quartiere Spagnolo
Sauce tomate San Marzano AOP, artichauts, salami doux, mozzarella de la Campanie AOP, champignons, jambon cuit et olives noires.
€11.50
-
Pizza Poggioreale
Mozzarella de la Campanie AOP, olives noires, câpres de Salina AOP, anchois, tomates cerises jaune et huile EVO.
€11.50
-
Pizza Marechiaro
Sauce tomate San Marzano AOP, bocconcini de bufflonne et mozzarella de la Campanie AOP, tomates cerises jaune, basilic et huile EVO.
€11.00
-
Pizza Camaldoli
Mozzarella de bufflonne de la Campanie AOP, tomates cerises colorées, origan, basilic et huile EVO.
€10.00
-
Pizza orefici
Mozzarella de la Campanie AOP, gorgonzola, pancetta "lardons", noix écrasées et huile EVO.
€11.50
-
Pizza Pianura
Ricotta de la Campanie AOP, basilic, aubergines, salami doux et huile EVO.
€11.50
-
Pizza Soccavo
Provola fumée de la Campanie AOP, saucisse napolitaine, friarielli et huile EVO.
€12.00
-

Calzone

Calzone sanità
Sauce tomate San Marzano, ricotta, jambon cuit, basilic et mozzarella de la Campanie.
€12.00
-
Calzone Ponticelli
Mozzarella, provola fumée de la Campanie, gorgonzola et parmesan reggiana AOP.
€12.00
-
Calzone Bagnoli
Sauce tomate San Marzano, ricotta, salami doux, basilic et mozzarella de la Campanie.
€12.00
-

Menus enfant

Menu bambino 1
Plat au choix, servi avec sirop.
€10.00
-
Menu bambino 2
Pizza au choix, servi avec sirop.
€10.00
-

Desserts

Tiramisu (Desserts)
Crème de mascarpone sucrée, œuf, savoiardi italiens au café et cacao.
€5.00
-
Piatto di formaggi
Assortiment de fromages italiens "gorgonzola, taleggio et fromage de chèvre".
€5.00
-
Torta del giorno
Délicieux gâteau du jour fait et proposé par la Zia Patrizia.
€5.00
-
Panna cotta
Panna cotta à la vanille et son coulis de fruits rouges fait maison.
€5.00
-
Angiolette alla Nutella
Beignets de pâte à pizza frits, sucrés et servi avec toppigng de Nutella.
€5.00
-

Boissons

Coca-Cola (Boissons)
€3.00
-
Coca-Cola Zéro (Boissons)
€3.00
-
Orangina
€3.00
-
Ice Tea
€3.00
-
Jus de pomme Bio
€2.50
-
Jus d'abricot Bio
€2.50
-
Jus d'orange Bio
€2.50
-
Sirop de grenadine
€1.50
-
Sirop de pêche
€1.50
-
Sirop de menthe
€1.50
-
Evian
Eau minérale. Taille au choix.
€3.00
-
Ferrarelle
Eau gazeuse. Taille au choix.
€3.00
-

Bière

Antoniana Marechiaro
Bière blonde croustillante avec un bon corps malté qui soutient les arômes végétaux et floraux du houblon. 33 cl.
€4.00
-

Vins rouges

Primitivo San Marzano AOP
Vin couleur rubis vif et intense avec des reflets violets. Au nez, il a un parfum riche et élégant avec des arômes doux de cerises, violettes, du cuir, et une extrémité piquante et amère au chocolat, mûres, romarin, vanille et fraise. À la bouche est un vin corsé avec des notes de fruits comme la mûre, de cerise et de fraise, avec une acidité bien intégrée et un tanins veloutés. Région Pouilles, cépage 100% Primitivo. Taille au choix.
€8.50
-
Lacrimanero
Vin couleur rouge rubis, limpide. Au nez fait apparaître des arômes de myrtille, de mûrier noir et de prune mûre. Vin de structure moyenne, ensemble très équilibré. En bouche, belle attaque directe, bonne persistance et montée vers les fruits rouges très mûrs, typiques des vins du Vésuve. Idéal avec viandes rouges braisées et rôties, ragoûts et les fromages. Région Campanie, cépage : Piedirosso Olivella, Aglianico. Taille au choix.
€8.50
-
Valpolicella Ripasso (Vins rouges)
La caractéristique de ce vin est le passage successif marc de vin Amarone en Février. Cette seconde fermentation favorise l'extraction des tanins qui assurent à ce vin la longévité qui le caractérise. Traits Chromatisme d’un grenat rouge vif et ton grand. Senteurs de fruits rouges & cerise mûre. En bouche, il montre une grande douceur pour un corps particulièrement riche. Parfait avec les fromages. Région Veneto, Cépage Corvina Corvinone, Rondinella et Croatina. Taille au choix.
€9.50
-
Chianti Classico
Présente une belle couleur rouge rubis, vive et limpide. Au nez on retrouve un vin rouges plaisant avec d'élégantes notes de fruits rouge, agrémenté par de légères effluves d'épices. En bouche est un vin rouge Italien agréable, et bien équilibré. L'acidité est maîtrisée et en harmonie avec l'ensemble fruité. Les tanins sont moelleux et souples. Région: Toscane, cépage : Sangiovese - Merlot. Taille au choix.
€9.50
-
Roccamaro
Sa robe est cerise noire, reflets violets.Le nez se présente profond et dense, sur le fruit noir macéré, le fumé et l’épice. Le style est très méditerranéen, puissant et chaleureux. La bouche est ample, soyeuse, et marquée d’une grande densité. Bien charpenté, il repose sur une structure musclée en acidité et en tanin, pour laisser place à une fin de bouche de bonne longueur aux tanins ronds et mûrs. Région: Pouilles, cépage : 100% Negroamaro. Taille au choix.
€10.00
-
Nero d'Avola
Présente une élégante couleur rouge rubis intense, et profonde. Au nez il est omniprésent; avec un bouquet fruité sur des notes de griottes et de framboises, avec d'agréable et complexes senteurs d'épices et de vanille. En bouche on retrouve un vin rouge sicilien riche, ample, et velouté, avec une très belle persistance et des tanins austères mais agréables. Région Sicile, cépage 100% Nero d’Avola. Taille au choix.
€10.50
-
Morellino di Scansano
Sa robe est sombre et riche en texture. Puissant, de couleur rouge rubis tendant au grenat avec le vieillissement parfum vineux intense, le Morellino di Scansano démontre une bonne intensité sur un profil fruité où les petits fruits rouges et noirs se mélangent avec des notes de prunes. Délicat, plein et épicé, ce vin dévoile ainsi son agréable texture veloutée, rappelant les mûres, le cassis et les fleurs. Région Toscane, cépage Sangiovese, Ciliegiolo. Taille au choix.
€11.00
-
Lambrusco Rosso
Couleur vif rouge rubis, il a un parfum séduisant, fruité et intense, avec une pointe de violette. Doux, fruité, frais et vif, le goût est agréablement harmonieux, avec une mousse fine et riche. Vin pétillant, frais et moelleux. Région Emilie Romagne, cépage Grasparossa Castelvetro. Taille au choix.
€14.00
-

Vins rosés

Bardolino Chiaretto
Le Bardolino Chiaretto est un rosé sec, couleur rose corail avec un style propre et fruité. Les arômes frais de cerise sauvage et de fraise des bois persistent en bouche, avec une sensation persistante de fruits rouges tout au long de ce vin. il regorge d'arômes de fruits frais, de groseille et de pêche Servi bien frais. apéritifs, salades, grillades, plats épicé. Région Vénétie, cépage Corvina, Rondinella, Molinara. Taille au choix.
€8.50
-
Pinot Grigio (Vins rosés)
Pâle et légère, avec de subtiles notes de framboise et de fraise qui s'ajoutent aux notes classiques de citron et de pomme Pinot Grigio. Un soupçon de douceur juteuse en bouche le rend d'autant plus délicieux. Couleur rose tendre. Arôme délicat, fruité et doux. Goût attrayant et fruité. Région Veneto, cépage 100% Pinot Grigio. Taille au choix.
€8.00
-
Lambrusco Rosato
De vives notes fruitées élégamment soutenues par une subtile acidité. Un rosé qui se différencie par sa fraîcheur. Il se marie parfaitement avec votre pizza 4 fromages ou encore votre salade Noix et chèvre. Région Emilie Romagne, cépage Grasparossa Castelvetro. Taille au choix.
€14.00
-

Vins blancs

Kata Cantina Olivella
Un blanc volcanique qui sait rester sage. Un joli cépage à découvrir, vif et minéral, parfumé, parfait pour l’apéritif et les poissons. Robe jeune pâle. Le nez, très élégant, présente des arômes d’abricot, d’ananas, de melon accompagnés par des notes florales et d’amande. La bouche est fraîche avec l’acidité bien vive et la minéralité remarquable qui reflète brillamment son terroir. Région Campanie, cépage : Catalanesca. Taille au choix.
€9.50
-
Il Pumo San Marzano AOP
Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres; odeur florale due au balai et fruitée due aux agrumes et aux fruits exotiques. Vin avec une bonne acidité, frais et minéral. Très bon combination avec des entrées et des soupes de poisson, fromages à pâte molle jeunes, entrées avec des sauces légères. Région Salento, cépage Sauvignon Malvasia. Taille au choix.
€8.50
-

Vins mousseux

Prosecco
De couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Délicat, semi-sec, pétillant, fruité. Frais, agréable, lisse et bien équilibré, persistant sur une finale fruitée. Région Veneto, cépage Glera. Bouteille.
€30.00
-
Asti
De couleur jaune paille à jaune or avec une mousse légère et de fines bulles. Parfum très caractéristique du muscat, prononcé, délicat. Goût délicatement doux, équilibré. Bouteille.
€30.00
-

Cantina

Amarone della Valpolicella
Amarone est composé des cépages Corvina à 80%, Rondinella à 10% et 10% de Oseleta. Les raisins sont cultivés sur les collines autour de S. Ambrogio diValpolicella à 300-350 mètres d'altitude exposés sud-est. Les raisins sont triés sur le volet à la fin Septembre, début Octobre et laissés à sécher (c'est ce qu'on appelle l'appassimento en italien) dans des caisses en bois pendant 3 à 4 mois. Les raisins sont ensuite pressés et mis à fermenter pendant 15-20 jours à 23-25 ° C. Le vin est ensuite stocké en fûts de chêne pendant au moins 36 mois. Bo
€60.00
-
Brunello di Montalcino
Composé de cépage 100% Sangiovese, le Brunello di Montalcino a une couleur claire, rouge violet. Le nez évoque des arômes fruités intenses de mûres, de cassis et de cerises. Corsé et riche, il possède une gorgée caractérisée par des sensations douces et fruitées qui confirment le caractère olfactif, bien équilibré par une bonne fraîcheur. Il accompagne les viandes rôties et le gibier et convient également aux fromages affinés comme le parmesan et le pecorino. Bouteille.
€50.00
-
Diciotto Primitivo
80 ans d'histoire coulent dans la sève des plus anciennes plantes du vignoble de Schola Sarmenti.D'une taille verte qui limite sa production au nom d'une qualité absolue, ce cépage Primitivo est l'expression vaillante d'une terre précieuse et le fruit de mains habiles et affectueuses.Les raisins sont récoltés à la main et placés dans de petites boîtes ventilées afin de préserver leur intégrité.L'harmonie élégante ramène les âmes à la réalité, où des tanins vigoureux peuvent se développer avec une délicatesse absolue et sans excès.La finale donn
€70.00
-
Avertissement: Menu-Prices recueille des informations sur les prix réels à partir de sources telles que des visites sur site, des sites Web commerciaux et des entretiens téléphoniques. Les prix indiqués sur cette page Web proviennent d'une ou de plusieurs de ces sources. Naturellement, les prix indiqués sur ce site Web peuvent ne pas être à jour et peuvent ne pas s’appliquer à tous les emplacements d’une marque donnée. Pour obtenir les tarifs en vigueur, contactez le site de l'entreprise qui vous intéresse.

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