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La Tonkinoise Prix du Menu (FR)

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Les entrées - spécialités

Blanche neige
Crêpes à base de farine de riz enroulées autour d'une farce de viande de porc haché et champignons noirs, accompagnées de sauce nuoc mâm.
€9.80
-
Crêpe vietnamienne
Crêpes à base de farine de riz et curcuma, pliées en deux et garnies de viande de porc, de crevettes, et de graines et germes de soja, accompagnées de sauce nuoc mâm.
€9.50
-
Nem traditionnel
€5.80
-
Nem maison
€6.30
-
Bouchée de crevettes grillées
€5.60
-
Beignets aux crevettes
€6.80
-
Beignet au poulet
€6.20
-
Rouleaux de printemps nature
€5.90
-
Rouleaux de printemps au poulet et crevette
€6.90
-
Rouleaux de printemps au bœuf
€6.90
-

Les entrées à la vapeur

Sio mai crevettes
Bouchées cantonaises aux crevettes.
€5.50
-
Sio mai porc
Bouchées cantonaises au porc.
€5.40
-
Petit chausson aux crevettes
€5.50
-
Assortiment des trois
€6.90
-
Banh bao
Brioche vapeur au porc, champignons et légumes.
€5.50
-

Salades

Salade de poulet
€5.70
-
Salade de crevettes
€5.90
-

Les menus

Bo bun, dessert et boisson
Bo bun, dessert et boisson au choix.
€15.00
-
Bo bun et boisson
Bo bun et boisson au choix.
€15.00
-

La spécialité - le bo bun

Bo bun canadien
Poulet grillé caramélisé à la citronnelle et morceaux de nems, servis sur un lit vermicelles, salade, soja et carottes, version au choix.
€10.80
-
Bo bun parisien
Bœuf grillé caramélisé à la citronnelle et morceaux de nems, servis sur un lit vermicelles, salade, soja et carottes, version au choix.
€10.80
-
Bo bun mexicain
Bœuf épicé "aromatisé au thym et laurier" et morceaux de nems, servis sur un lit vermicelles, salade, soja et carottes, version au choix.
€10.80
-
Bo bun californien
Poitrine de porc laqué et morceaux de nems, servis sur un lit vermicelles, salade, soja et carottes, version au choix.
€10.80
-
Bo bun indien
Poulet au curry et morceaux de nems, servis sur un lit vermicelles, salade, soja et carottes, version au choix.
€10.80
-
Bo bun thaïlandais
Bœuf mariné au saté "citronnelle, piment, graines de sésame" et morceaux de nems de poulet, servis sur un lit vermicelles, salade, soja et carottes, version au choix.
€10.80
-
Bo bun végétarien
Tofu frit et crêpes de riz vietnamienne, servis sur un lit vermicelles, salade, soja et carottes, version au choix.
€12.80
-
Bo bun pékinois
Canard laqué et morceaux de nems de poulet, servis sur un lit vermicelles, salade, soja et carottes, version au choix.
€12.80
-
Bo bun océan
Fruits de mer et morceaux de nems de poulet, servis sur un lit vermicelles, salade, soja et carottes, version au choix.
€12.80
-
Bo bun lolack
Bœuf mariné saignant et morceaux de nems de poulet, servis sur un lit vermicelles, salade, soja et carottes, version au choix.
€12.80
-
Bo bun antillais
Porc Colombo et morceaux de nems de poulet, servis sur un lit vermicelles, salade, soja et carottes, version au choix.
€12.80
-

Les spécialités maison - my xao

My xao aux légumes
Vermicelles jaunes croustillantes accompagnées de légumes et sautées, nappées de sauce pékinoise.
€9.50
-
My xao au poulet
Vermicelles jaunes croustillantes accompagnées de légumes et sautées, nappées de sauce pékinoise.
€11.50
-
My xao au porc
Vermicelles jaunes croustillantes accompagnées de légumes et sautées, nappées de sauce pékinoise.
€11.50
-
My xao au bœuf
Vermicelles jaunes croustillantes accompagnées de légumes et sautées, nappées de sauce pékinoise.
€11.50
-
My xao aux crevettes
Vermicelles jaunes croustillantes accompagnées de légumes et sautées, nappées de sauce pékinoise.
€11.80
-
My xao aux seiches
Vermicelles jaunes croustillantes accompagnées de légumes et sautées, nappées de sauce pékinoise.
€11.80
-
My xao mélange
Vermicelles jaunes croustillantes accompagnées de légumes et sautées, nappées de sauce pékinoise.
€13.90
-

Les spécialités maison - nouilles

Nouilles sautées
€8.00
-
Nouilles sautées aux viandes
€8.50
-
Nouilles sautées aux crevettes
€9.50
-

Les spécialités maison - viandes grillées

Porc grillé
€13.50
-
Bœuf grillé
€13.90
-

Les plats de viande

Viande ou poisson an sauce
Viande ou poisson et sauce au choix.
€8.50
-

Les accompagnements

Bol de riz nature
€2.00
-
Bol de riz cantonais
€2.50
-
Bol de riz aux œufs
€2.50
-

Les desserts

Nougat vietnamien
€3.50
-
Pâte de sésame confite
€3.80
-
Gingembre confit
€4.50
-
Gâteau vietnamien
€4.20
-
Perle de noix de coco
€4.80
-
Perle de noix de coco flottante
€6.80
-
Chè dau trang
Entremet aux cornilles "haricots blancs" et riz gluant, arrosé de lait de coco.
€5.90
-

Les softs

Jus de litchi
22 cl.
€3.50
-
Coca Cola
33 cl.
€3.50
-
Orangina
33 cl.
€3.50
-
Badoit
Eau gazeuse, 50 cl.
€4.50
-

Les bières

Bière chinoise
€4.80
-
Saigon
33 cl.
€4.80
-

Les vins

Bordeaux blanc
37.5 cl.
€9.80
-
Muscadet blanc
37.5 cl.
€9.90
-
Côtes de Provence rosé
37.5 cl.
€9.10
-
Grande Cuvée rosé
37.5 cl.
€7.50
-
Grande Cuvée rouge
37.5 cl.
€7.80
-
Beaujolais Village rouge
37.5 cl.
€9.10
-
Côtes du Rhône rouge
37.5 cl.
€9.80
-
Saint Nicolas de Bourgueil rouge
37.5 cl.
€10.50
-
Médoc rouge
37.5 cl.
€12.50
-
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