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La Manufacture Prix du Menu (FR)

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2 Place Plumereau, Tours, Centre-Val de Loire 37000 FR 3(324) 720-5757
Prix indiqués dans: EUR

Recommended

Américaine
sauce tomate, mozzarella, cheddar, sauce barbecue, viande hachée, lard grillé
€14.00
-
4 fromages
crème fraîche, mozzarella, chèvre, gorgonzola, copeaux de grana padano, origan
€15.00
-
Burger le dahu
Pain bun's burger, tomate, oignon rouge, sauce fromage, lard grillé, steak haché 180 g, reblochon et iceberg.
€15.00
-6.25%
Spaghettis carbonara italienne
jambon blanc, lardons fumés, grana padano, tranche de jambon sec italien
€15.00
-
La calzone (en chausson)
sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf, origan
€15.00
+7.14%

Les burgers

Burger le fish
Pain bun's burger, tomate, oignon rouge, fish and chips, cheddar, iceberg, sauce tartare.
€15.00
-
Burger le chicken
Pain bun's burger, tomate, oignon rouge, filet de poulet pané façon nuggets, tomme de Savoie, iceberg, sauce Manufacture
€15.00
-
Burger le fumé
Pain bun's burger, tomate, oignon rouge, steak haché 180g, lard fumé, cheddar, iceberg et sauce guacamole.
€16.00
-
Burger le texas
Pain bun's burger, tomate, oignon rouge, lard fumé, steak haché 180g, cheddar, jalapenos, iceberg et sauce guacamole.
€16.00
-
Burger le big
Pain bun's burger, tomate, oignon rouge, lard, 2 steaks hachés de 180g, tomme de Savoie, iceberg, sauce Manufacture.
€19.00
-
Burger Le tourangeau
Pain bun's burger, tomate, oignon rouge, sauce fromage, lard grillé, steak haché 180g, Sainte Maure de Touraine, iceberg.
€16.00
-
Burger le dahu (Les burgers)
Pain bun's burger, tomate, oignon rouge, sauce fromage, lard grillé, steak haché 180 g, reblochon et iceberg.
€15.00
-

Les pizzas

3 jambons
sauce tomate, mozzarella, jambon italien, spianata picante, porchetta, cœurs d'artichauts, roquette, origan
€15.00
+7.14%
Insalata de la mer
mozzarella, crème de confiture de tomates confites, saumon fumé, coeurs d'artichauts, roquette, tomates confites. Pizza en portefeuille.
€14.00
-
Insalata de la terre
mozzarella, crème de tomates confites, aubergine, speck, porchetta, tomates confites, grana padano, roquette. Pizza en portefeuille.
€14.00
-
Del Piero
crème fraîche, mozzarella, gorgonzola et sa charcuterie italienne : jambon de Parme, porchetta, spianata, roquette. Pizza en portefeuille.
€15.00
-
L’authentique Margherita
Sauce tomate, mozzarella di buffala, tomate fraiche et basilic.
€13.00
+18.18%
La régina
sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives, origan
€14.00
-
La calzone (en chausson) (Les pizzas)
sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf, origan
€15.00
-
La végétarienne
sauce tomate, mozzarella, champignons, poivron, tomate, roquette, cœurs d’artichauts, olives, courgette
€14.00
-
La vésuve
sauce tomate, mozzarella, jambon, olives, origan
€13.00
-
La contadina
sauce tomate, mozzarella, champignons, lardons, chorizo cular, pesto, crème
€14.00
-
La Salmone
sauce tomate, mozarella, saumon, poivron, oeuf, copeaux de Grana Padano et citron
€15.00
-
Américaine (Les pizzas)
sauce tomate, mozzarella, cheddar, sauce barbecue, viande hachée, lard grillé
€14.00
-
Estivale
crème fraîche, mozzarella, tomates confites et tomates cerises, melon, jambon italien, roquette
€15.00
-
Savoyarde
crème fraîche, pommes de terre, reblochon, mozzarella, pancetta
€14.00
-
4 fromages (Les pizzas)
crème fraîche, mozzarella, chèvre, gorgonzola, copeaux de grana padano, origan
€15.00
-
Impérator
sauce tomate, mozzarella, bœuf haché, merguez, olives, piments doux, spianata picante, poivron, origan
€14.00
-
La périgourdine
Base crème truffée, mozarella fior di late, champignons, magret de canard fumé, copeaux de foie gras de canard, tomates confites
€16.00
-

Les pâtes

Spaghettis carbonara aux deux saumons
saumon frais et chiffonnade de saumon fumé, ciboulette infusée
€15.00
-
Carbonnara de magret de canard
spaghetti, crème truffée, magret de canard fumé, Grana Padano, champignon forestier .
€17.00
-10.53%
Spaghettis 4 saisons
aux légumes de saison poêlés : coeurs d'artichauts, asperges vertes, tomates confites et tomates cerises
€15.00
-
Lasagnes de bœuf maison
Avec mesclun de salade.
€15.00
-
Spaghettis carbonara italienne (Les pâtes)
jambon blanc, lardons fumés, grana padano, tranche de jambon sec italien
€15.00
-

Les pokebowls

Le East-Bowl
nouilles chinoises au yuzu, poulet mariné, spaghetti de légumes, tomates d'antan, mesclun, graines de sésame et vinaigrette balsamique
€15.00
-

Les salades

Salade Caesar
Mesclun, tomates d'antan, filet de poulet aux épices douces, grana padano, œuf poché, pesto, croûtons, grosses câpres, sauce caesar
€14.00
-
Salade au saumon et avocat
Mesclun, tomates d'antan, guacamole d'avocat, saumon frais cuisson basse température, croûtons, vinaigrette sésame et balsamique
€15.00
-
Salade gourmande
Mesclun, tomates d'antan, noix, foie gras, magret de canard fumé, pomme de terre surprise, boulettes de poulet au foie gras, briochette maison
€15.00
-
Salade estivale
mesclun, tomates, d'antan, pesto, croûtons, noix, melon, pastèque, poulet aux épices douces, vinaigrette, copeaux de Grana Padano
€15.00
-

Les accompagnements

Frites maison
€5.00
-
Mesclun de salade
€5.00
-

Les desserts

Tiramisu amaretto et café
€6.00
-
Tarte tatin, recette des demoiselles.
€7.00
-
Tarte citron déstructurée
et son coulis de fruits rouges
€7.00
-
Fondant cœur coulant chocolat
€7.00
-
Gros macaron à la crème de pistache
fraises fraîches et sauce à la fève de tonka
€7.00
-

Les bières

Vedett blanche
33 cl.
€6.00
-
Triple karmeliet
33 cl.
€6.00
-
Lindemans pêcheresse
25 cl.
€6.00
-
Lindemans framboise
25 cl.
€6.00
-
Kwak
33 cl.
€6.00
-
Kriek Mort Subite
33 cl.
€6.00
-
Kasteel rouge
33 cl.
€6.00
-
Heineken sans alcool
33 cl.
€6.00
-
Heineken
33 cl.
€6.00
-
Chouffe
33 cl.
€6.00
-

Les soft

Sprite Citron-Citron vert 33cl
Boisson rafraîchissante aux arômes naturels de citron-citron vert.
€2.50
-
Perrier 33 cl
€2.50
-
Orangina 33 cl
€2.50
-
Fanta Orange 33cl
Boisson rafraîchissante au jus d'orange. Goût fruité et savoureux.
€2.50
-
Fanta Citron Frappé 33cl
Boisson rafraîchissante avec jus de citron. Goût fruité et savoureux.
€2.50
-
Coca-Cola zéro sucres 33cl
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calories.
€2.50
-
Coca-Cola 33cl
Goût original.
€2.50
-
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