La Mafia se Sienta a la Mesa - Las Palmas Precios del Menú (ES)
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Las Palmas,
35002
ES
3(492) 835-8930
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EUR
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Verdure
Tomate pelati bio, mozzarella, berenjena, calabacín, champiñón, tomate en dados y aceite de oliva..
€12.20
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Caramelos de Morcilla Piquillo y Pedro Ximenez con Salsa Mandorle y Foie
€10.90
-
Tonno e Melanzane
Tomate pelati bio, cebolla roja, mozzarella, atún, berenjena, aceituna negra y orégano..
€15.70
-
Margherita di Burrata
Tomate pelati bio, mozzarella, queso burrata, rúcula y tomate reposado..
€17.30
-
Atún
Mezcla de lechugas, lomos de atún en aceite, variedad de tomates, cebolla roja, aceituna negra y aceite de oliva virgen extra..
€14.40
-
Pane
Pane Rustico individuale
€1.10
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Pane Speciale La Mafia
Hogaza multifrutos, pan rústico y sticks de focaccia pomodorini..
€3.20
-
Di Snack
Bruschetta con Pomodorini y Jamón de Pato
Brotes tiernos de lechuga, cebolla caramelizada, pasas, piñones, grana padano y vinagreta de miel y pistacho.
€8.10
-
Tabla Snack Embutidos y Quesos
Speck, pepperoni, grana padano, porchetta, rulo de cabra, queso scamorza ahumado, nueces, sticks de focaccia y salsa mahonesa trufada..
€10.80
-
Caramelos de Morcilla Piquillo y Pedro Ximenez con Salsa Mandorle y Foie (Di Snack)
€10.90
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Sorrentino de Pato y Foie Salsa de Setas Salchicha Italiana y Reducción de Pedro Ximenez
€11.00
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Antipasti
Parrillada de Verduras con Salsa Romesco
Calabacín, champiñón, berenjena, espárragos trigueros, tomate, patata, pimiento rojo y verde.
€11.00
-
Parrillada de Verduras con Salsa Romesco y Queso de Cabra Gratinado
Calabacín, champiñón, berenjena, espárragos trigueros, tomate, patata, pimiento rojo y verde, rulo de cabra.
€14.30
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Huevos Rotos con Bacon Tomate Natural Mozzarella y Patata Natural Frita
€12.00
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Huevos Rotos con Jamón Ibérico 100% Bellota Provolone Fundido Tomate en Dados y Patata Natural Frita
€14.00
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Focaccia con Pomodorini e Burrata
Speck, tomate reposado, rúcula y aceite de pesto..
€14.40
-
Carpaccio de Ternera Grana Padano y Focaccia
€16.00
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Carpaccio de Ternera y Alcaparras Rúcula Aderezo de Limón Grana Padano y Focaccia
€16.60
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Tabla de Embutidos Toscana
Sticks de focaccia, salsa pesto, bresaola, pepperoni, speck, porchetta, tomate reposado, mezcla de lechugas, nueces y grana padano.
€20.50
-
Insalate
César Romana
Lechuga romana, pollo braseado, bacon, emmental rallado, grana padano, tomate reposado y nuestra salsa césar..
€13.30
-
Atún (Insalate)
Mezcla de lechugas, lomos de atún en aceite, variedad de tomates, cebolla roja, aceituna negra y aceite de oliva virgen extra..
€14.40
-
Rulo de Cabra Gratinado
Mezcla de lechugas, queso de cabra, tomate reposado, bacon, pasas, piñones, emulsión de naranja y pan de cerdeña..
€14.40
-
Calasetta
Espinaca baby, rúcula, bresaola, panceta tostada, tomate reposado, pasas, piñones, g. padano, pan de cerdeña y vinagrtea pistacho y miel..
€14.40
-
Foie
Mezcla de lechugas, foie, jamón de pato, nueces, cebolla caramelizada, tomate reposado, grana padano y reducción de módena y miel..
€15.40
-
Caprese di Burrata
Brotes tiernos de lechuga, tomate kumato, burrata, tapenade de trufa, crujiente de panceta y bresaola..
€16.60
-
Risi & Risotti
Arroz con Pollo Braseado
Champiñón, bacon y curry suave..
€12.20
-
Arroz Negro con Gambones
Fondo de pescado, gambones, pimiento rojo asado, tinta de calamar y ali-oli..
€16.10
-
Carbonara
Con bacon, pollo braseado, champiñón y escamas de grana padano..
€15.40
-
Tartufata Ibérico
Con crema tartufata, jamón ibérico 100% bellota y huevo..
€16.40
-
Mare e Monti
Con champiñón, pollo braseado, gambón, tomate, romesco y escamas de grana padano..
€16.60
-
Boletus
Con virutas de foie fresco y ralladura de trufa negra..
€16.50
-
Longaniza Trufada
Longaniza trufada, setas salteadas, romero, aceite de trufa, espinaca baby, foie, grana padano y tomate semi seco..
€16.20
-
Salsa Saltata
Ratatouille con Gambón
Gambón, aceite macerado picante, espinaca, calabacín, berenjena, champiñón, tomate y pimienta..
€16.60
-
Pollo Exótica Picante
Pollo, berenjena, calabacín, tomate reposado, albahaca, pimienta y nuestra salsa exótica del chef con chile..
€15.20
-
Mediterránea
Verduras frescas (berenjena, calabacín, champiñón, tomate reposado, pimientos y trigueros) pimienta y grana padano..
€14.40
-
Pesto
Albahaca fresca, piñones, aceite de oliva virgen extra y Grana Padano.
€16.30
-
Al Aglio con Gambones
ajo, cayena, pimienta, aceite de oliva virgen y pimentón picante..
€16.20
-
Salsa Blanca
Carbonara (Salsa Blanca)
Crema de leche, panceta italiana y pimienta..
€15.90
-
Mandorle y Foie
Crema de leche, almendra, pollo, virutas foie fresco y pimienta..
€16.30
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Boletus (Salsa Blanca)
Crema de leche, boletus, pimienta y ralladura de trufa negra..
€16.30
-
Tartufata
Crema de leche, champiñón, pimienta y trufa negra..
€16.10
-
Foie Ibérico
Crema de leche, foie, pimienta, jamón ibérico 100% bellota y nueces..
€16.60
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Quattro Formaggi
Crema de leche, pimienta, gorgonzola, grana padano, emmental y roquefort..
€16.00
-
Tomate
Gran Pepone Pepperoni
Mantequilla, vodka, salsa de tomate casera, pepperoni, carne de ternera 100%, champiñón, pimienta, tomate reposado y grana padano..
€15.50
-
Bolognese
Carne de ternera 100%, cebolla, pimienta, salsa de tomate casera y grana padano..
€15.50
-
Arrabbiata Ragú
Salsa de tomate picante, pimienta, albahaca fresca, pepperoni, carne de ternera 100% y escamas de grana padano..
€16.30
-
Americana con Gambón
Fondo de pescado, aceite de ajo, gambón, pimienta, romesco y tomate.
€16.60
-
Salsa Blanca y Tomate
Mare e Monti (Salsa Blanca y Tomate)
Crema de leche, salsa de tomate casera, pimienta, gambón, pollo braseado, champiñón, ajo, romesco y escamas de grana padano..
€16.40
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Don Vito
Crema de leche, salsa de tomate casera, pimienta, champiñón, pollo braseado y escamas de grana padano..
€16.60
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Al Forno
Cannelloni con Ossobuco
Ragout de ossobuco, bechamel, emmental y aceite de trufa blanca..
€15.50
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Lasagna di Carne
Selección de vacuno, tomate, zanahoria, puerro, bechamel y gratinado de grana padano..
€16.30
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Lasagna di Verdure
Espinaca, berenjena, calabacín, zanahoria, puerro, cebolla, bechamel y gratinado de grana padano..
€16.30
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Carne
Presa Ibérica con Gremolata de Lima
Con especias, lima, patata baby, cebolletas glaseadas, rúcula y sal maldon.
€17.30
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Pizzas
Margherita
Tomate pelati bio, mozzarella y aceite de oliva virgen extra..
€11.60
-
Speck
Tomate pelati bio, mozzarella, speck, champiñón, huevo y espinaca baby..
€14.60
-
Jamón Ibérico y Grana Padano
Tomate pelati bio, mozzarella, albahaca fresca,tomate natural, grana padano, jamón ibérico 100% bellota, aceite de oliva v. extra y rúcula..
€17.00
-
Margherita di Burrata (Pizzas)
Tomate pelati bio, mozzarella, queso burrata, rúcula y tomate reposado..
€17.30
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Nuestro Tomate Pelati
Tartufata (Nuestro Tomate Pelati)
Crema de trufa, mozzarella, bacon, champiñón, cebolla roja, grana padano, yema de huevo, rúcula y aceite de trufa blanca..
€14.20
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Veneciana
Mozzarella, gorgonzola, emmental, tomate reposado, pollo braseado, cebolla caramelizada y nueces..
€14.70
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Carbonara (Nuestro Tomate Pelati)
Crema de leche, mozzarella, bacon, cebolla morada, yema de huevo y orégano..
€12.20
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Quattro Formaggi (Nuestro Tomate Pelati)
Crema de leche, mozzarella, gorgonzola, emmental, grana padano y orégano..
€15.20
-
Genovese
C. de leche, pesto, mozzarella, albahaca fresca, piñones, pasas, h. de codorniz, champiñones, tomate reposado, grana padano y aceite oliva..
€15.50
-
Funghi e Porchetta
Crema de leche, mozzarella, porchetta, champiñón, rúcula, mahonesa trufada y grana padano..
€14.00
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Para Los Clásicos
Bismark
Tomate pelati bio, mozzarella, jamón york, huevo y orégano..
€12.20
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Prosciutto e Funghi
Tomate pelati bio, mozzarella, jamón york, champiñón, huevos de codorniz y orégano..
€14.00
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Barbacoa
Tomate pelati bio, mozzarella, bacon, carne de ternera 100% y salsa barbacoa..
€14.00
-
Verdure (Para Los Clásicos)
Tomate pelati bio, mozzarella, berenjena, calabacín, champiñón, tomate en dados y aceite de oliva..
€12.20
-
Pollo Braseado
Tomate pelati bio, mozzarella, pollo braseado, bacon, emmental, tomate reposado y orégano..
€15.50
-
Tonno e Melanzane (Para Los Clásicos)
Tomate pelati bio, cebolla roja, mozzarella, atún, berenjena, aceituna negra y orégano..
€15.70
-
Pollo Pepperoni Barbacoa
Tomate pelati bio, mozzarella, pollo braseado, pepperoni, cebolla caramelizada y salsa barbacoa..
€15.10
-
Amalfitana
Tomate pelati bio, mozzarella, queso de cabra, tomate reposado, cebolla caramelizada y espinaca baby..
€14.70
-
Pollo Cilantro
Tomate pelati bio, pollo braseado, mozzarella, cilantro y aceite de oliva virgen.
€15.70
-
Postres
Tiramisu
Estilo tradicional según la receta de la mamma, con el mejor mascarpone.
€5.50
-
Panacotta
Receta italiana con aroma de vainilla y base de chocolate blanco bañada con confitura de frutos rojos del bosque.
€4.40
-
Tarta de Chocolate
Esponjoso bizcocho, fresca gelatina de naranja, crujiente de roche y mousse de cacao al 70%.
€6.10
-
Tarta de Queso
Tarta casera al horno con galleta, confitura de frutos rojos y peta zeta.
€6.10
-
Trufas de Chocolate
Trufa de chocolate crocante.
€1.30
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Profiteroles de Mascarpone
€1.50
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Vinos
Care Tinto Roble 50 Centilitros
€8.90
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Lambrusco Tinto
€13.10
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Ánima De Raimat
€16.05
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Viña Pomal Crianza
€19.70
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Ramon Bilbao Crianza
€19.70
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Sangue De Giuda
€15.90
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Lambrusco Rosado
€13.10
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Goleta Verdejo
€17.54
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Puente Del Lago Rioja
€17.54
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Mar De Frades
€21.90
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Anna Sleever Rossé
€17.50
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Anna Blanc De Blancs
€18.60
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€18.90
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€18.90
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