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La Grande Muraille Prix du Menu (FR)

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Prix indiqués dans: EUR

Recommended

85 Riz parfumé sauté à la cantonaise
€3.80
-
81 Nouilles sautées à la pékinoise aux germes de soja
€4.00
-
Jus de fruits
25 cl.
€3.50
-
Perle de coco
€6.00
-
116A Porc au caramel
€13.00
-

Entrées à la vapeur

201 Corbeilles aux cinq bonheurs
8 pièces.
€9.80
-
202 Raviolis aux crevettes "ha-kao"
5 pièces.
€6.20
-
203 Bouchées de porc "sui-mai"
5 pièces.
€6.20
-
205 Bouchées de porc à la ciboulette "fan-ko"
5 pièces.
€6.20
-
206 Raviolis chinois
5 pièces.
€6.20
-
207 Coquilles de St Jacques à la cantonaise
€15.00
-

Entrées "spécialistés grillades"

301 Crevettes géantes au sel et poivre
€14.50
-
303A Calamars au sel et poivre
€9.00
-
303B Cuisses de grenouilles au sel et poivre
€11.00
-
304 Brochettes de crevettes au curry flambées sur plaque chaude
€14.50
-

Hors d'œuvre

10A Hors d'œuvre maison
Nems, beignets de crevette, raviolis frits et salade au crabe. Pour 2 personnes.
€18.00
-
10B Salade impériale à la langouste
€10.20
-
11 Salade nature
€4.20
-
11A Salade au crabe
€7.00
-
11B Salade aux crevettes
€6.20
-
12 Salade au poulet
€6.20
-
13 Nems aux crevettes
5 pièces.
€6.50
-
13B Omelette aux crevettes
€6.80
-
14 Nems au porc
Pâtes impériales, 5 pièces.
€6.20
-
14Pt Nems au poulet
4 pièces.
€6.20
-
14L Nems aux légumes
3 pièces.
€5.20
-
15A Rouleaux de printemps
2 pièces.
€6.50
-
16 Raviolis frits à la pékinois
7 pièces.
€6.20
-
16A Beignets de croissant à la ciboulette "fan-ko"
5 pièces.
€6.20
-
17 Beignets de crevettes
7 pièces.
€7.50
-
17B Samoussas au bœuf et vermicelle
3 pièces.
€7.00
-
18 Pinces de crabe farcies
2 pièces.
€14.00
-
19 Beignets de fruits de mer
€9.00
-
119 Cuisses de grenouilles croustillantes
€11.00
-

Potages

1 Potage La Grande Muraille aux fruits de mer
€7.00
-
2 Potage au poulet et vermicelles
€6.20
-
3 Potage à la pékinoise piquante
€6.50
-
4 Potage aux raviolis chinois
€6.50
-
6 Potage au crabe et asperge
€6.20
-
8 Potage aux crevettes piquantes
€7.00
-
9 Potage aux légumes
€5.20
-

Fondues chinoises

103 Fondue à la cantonaise
Pour 2 personnes.
€54.00
-
104 Fondue La Grande Muraille aux fruits de mer
Pour 2 personnes.
€72.00
-
105 Fondue du chef aux viandes et fruits de mer
Pour 2 personnes.
€58.00
-

Viandes

61 Bœuf aux champignons noirs
€13.00
-
62 Bœuf aux champignons chinois et pousses de bambou
€13.00
-
63 Bœuf au curry
€13.00
-
64 Bœuf au saté
€13.00
-
66 Bœuf à la sauce piquante
€13.00
-
67 Bœuf au gingembre frais et à la ciboulette
€13.00
-
68 Bœuf aux poivrons verts
€13.00
-
69 Porc à la sauce aigre-douce
€12.00
-
71 Porc aux champignons noirs
€12.00
-
73 Porc au curry
€12.00
-
74 Porc pimenté à la szetchuanaise
€12.00
-
75 Mathofu sauté au porc haché
€12.00
-

Viandes "spécialistés du chef"

113 Émincé de bœuf flambé au vin chinois sur plaque chaude
€15.50
-
114 Émincé de bœuf à la citronnelle sur plaque chaude
€15.50
-
116 Porc à la citronnelle sur plaque chaude
€14.00
-
116A Porc au caramel (Viandes "spécialistés du chef")
€13.00
-
120 Cuisses de grenouilles au gingembre frais et à la ciboulette
€14.00
-
312 Brochettes à l'impériale
Brochettes de crevettes et bœuf.
€16.00
-
313 Brochettes de bœuf sur plaque chaude
€16.50
-
313A Filet de bœuf en dé aux cinqs épices
Brochettes de crevettes et bœuf.
€16.50
-
317 Travers de porc sur plaque chaude
€14.00
-

Poissons et fruits de mer "spécialistés du chef"

107 Marmite du marin
Crevettes, poisson et coquilles de St Jacques.
€15.50
-
110 Langouste sautée au gingembre frais et à la ciboulette
€27.00
-
111 Langouste à la szetchuannaise
Piquante.
€27.00
-
112 Langouste sautée aux graines de soja noir
€27.00
-
208 Langouste entière à la shanghaïenne
Pour 2 personnes.
€55.00
-
209 Langouste entière à la cantonaise
Pour 2 personnes.
€55.00
-
314 Trois trésors impériaux sur plaque chaude
Crevettes, St Jacques et calamars.
€15.50
-
315 Calamar au céleri sur plaque chaude
€14.50
-
316 Crevettes aux noix de cajou sur plaque chaude
€15.50
-

Poissons et fruits de mer "spécialistées grillades"

305 Langouste sur plaque chaude
€27.00
-
306 Gambas flambées sur plaque chaude
€18.00
-
308 Poisson au gingembre frais sur plaque chaude
Filet cabillaud.
€15.50
-
309 Poisson à la szetchuannaise sur plaque chaude
Piquante.
€15.50
-
310 Gambas au sauté sur plaque chaude
€18.00
-
310 Gambas au saté sur plaque chaude
€18.00
-
311 Brochettes aux fruits de mer grillée
€16.50
-

Poissons et fruits de mer "spécialistés à la vapeur"

210 Gambas à la changhaïenne
€18.00
-
211 Filet de saumon La Grande Muraille aux vermicelles
€14.50
-
211S Filet de cabillaud La Grande Muraille aux vermicelles
€14.50
-
212 Filet de cabillaud aux grains de soja noir
€14.50
-
213 Filet de cabillaud au gingembre frais et à l'ail
€14.50
-

Poissons et fruits de mer

20 Filet de cabillaud à la sauce aigre-douce
€12.00
-
21 Filet de cabillaud au citron
€12.00
-
22 Filet de cabillaud à la sauce pimentée
€12.00
-
23A Filet de cabillaud aux graines de soja noir
€12.00
-
23B Filet de cabillaud au gingembre frais et à la ciboulette
€12.00
-
24 Crevettes sautées à la sauce aigre-douce
€14.50
-
25 Crevettes à la sauce pimentée
€14.50
-
26 Crevettes à la sauce aux graines de soja noir
€14.50
-
28 Crevettes à l’impériale
€14.50
-
29 Crevettes au curry
€14.50
-
30 Crevettes au gingembre frais et à la ciboulette
€14.50
-
31 Crevettes aux champignons chinois et pousses de bambou
€14.50
-
32 Coquilles de St Jacques frais à la sauce piquante
€18.00
-
33 Coquilles de St Jacques aux champignons chinois et pousses de bambou
€18.00
-
34 Calamar à la sauce piquante
€12.50
-
35 Calamar aux graines de soja noir
€12.50
-
36 Calamar au gingembre frais et à la ciboulette
€12.50
-

Volailles

40 Canard laqué à la cantonaise
€14.00
-
41 Canard croustillant à la shanghaïenne
Sans sauce.
€14.00
-
43 Canard aux champignons chinois et pousses de bambou
€12.50
-
44 Canard au curry
€12.50
-
45A Canard à la sauce pimentée
€12.50
-
45B Canard au basilic
€12.50
-
46 Poulet croustillant au citron
€12.00
-
47 Poulet croustillant à la shanghaïenne
€12.00
-
48 Poulet aux champignons noirs
€12.00
-
50 Poulet à l’impériale
€12.00
-
51 Poulet au curry
€12.00
-
52 Poulet aux noix de cajou
€12.00
-

Volailles "spécialistés du chef"

101 Canard laqué à la pékinoise "entier"
Pour 4 personnes.
€68.00
-
102 Canard laqué "demi"
Pour 2 personnes.
€36.00
-
108 Marmite du fermier poulet
€14.50
-
115 Poulet à la citronnelle sur plaque chaude
€14.50
-
118 Canard à l'ananas frais
Servi dans un demi ananas.
€14.50
-
118A Poulet à l'ananas frais
Servi dans un demi ananas.
€14.50
-
41S Canard aux parfums impériaux
€15.50
-

Accompagnements

80 Nouilles croustillantes à la cantonaise
€5.00
-
81 Nouilles sautées à la pékinoise aux germes de soja (Accompagnements)
€4.00
-
82A Chou chinois sauté aux champignons parfumés
€6.00
-
82B Champignons noirs et vermicelles sautés natures
€4.50
-
83 Légumes sautés chop-suey "soja"
€4.50
-
83A Légumes yiu-hai "feuilles de légumes tendres"
€8.00
-
83B Légumes kai-lan "feuilles de légumes croquantes"
€8.00
-
84 Riz parfumé nature
€2.00
-
85 Riz parfumé sauté à la cantonaise (Accompagnements)
€3.80
-
86 Riz parfumé sauté aux crevettes
€5.50
-

Desserts

Perle de coco (Desserts)
€6.00
-
Beignet de fruits
Fruits au choix.
€5.50
-
Nougat chinois
€5.00
-
Gingembre confit
€5.00
-
Salade de fruit lychee
€5.50
-
Ananas frais
€5.50
-

Boissons

Coca-Cola zéro
33 cl.
€3.30
-
Carola rouge
Taille au choix.
€3.10
-
Carola verte
Taille au choix.
€3.10
-
Carola bleu
Taille au choix.
€3.10
-
Jus de fruits (Boissons)
25 cl.
€3.50
-
Jus de lychee
€3.60
-
San Pellegrino
50 cl.
€3.50
-
Coca-Cola
33 cl.
€3.30
-

Bières

Bière chinoise
€4.20
-
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