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La Fabrique Prix du Menu (FR)

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Prix indiqués dans: EUR

Entrées

Croquettes jambon ibérique
6 pièces.
€7.00
-
Grande planche ibérique à partager
€24.00
-
Assiette de foie mi-cuit confiture d’oignons
€16.00
-
Camembert rôti et ventrêche grillée
€15.00
-
Salade landaise
Gésiers, manchons de canard confits, et foie gras.
€17.00
-
Assiette de frites maison cuite à la graisse de canard
€5.00
-

Plats

Tartare classique
Bœuf coupé au couteau 180 g.
€18.00
-
Tartare italien
Bœuf coupé au couteau, anchois, parmesan, basilic, et huile d’olive.
€19.00
-
Tartare de thon
Avocat, sésame, soja, huile d’olive, et citron.
€19.00
-
Tartare de saumon
Échalotes, ciboulette, huile d’olive, et citron.
€17.00
-
Bacon cheese burger
€18.00
-
Duck burger
Foie Frais et sauce aux cèpes.
€22.00
-
Cuisse de canard confite
Avec compotée d’oignons.
€19.00
-
Andouillette AAAAA
Sauce moutarde.
€19.00
-
Magret de canard
Sauce au poivre.
€22.00
-
Parmentier de confit de canard
Foie frais et jus au xérès.
€21.00
-
Onglet de bœuf
Avec échalotes confites.
€19.00
-
Risotto de gambas
€20.00
-
Chicken Burger
€17.00
-
Salade Caesar au Saumon
€16.00
-
Salade Caesar poulet
Romaine, oignons fris, œuf, croutons, parmesan, et sauce maison.
€16.00
-

Desserts

Tiramisu café
€6.00
-
Fondant au chocolat crème anglaise
€7.00
-
Ile flottante
€6.00
-
Assiette de brebis et confiture
€9.00
-
Baba au rhum
€7.50
-

Boissons

Orangina
33 cl.
€3.00
-
Abatilles plate
1l.
€3.00
-
Abatilles pétillante
1l.
€3.00
-
Heineken
33 cl.
€3.00
-
Coca cola
€3.00
-

Vins

L'Esprit de Sainte Marguerite - Côtes de Provence 2017
75 cl.
€25.00
-
Château Piron Montagne Saint-Emilion
Château Piron - Montagne St Emilion 2015
€25.00
-
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