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La Fabric Prix du Menu (FR)

Prix Vérifiés
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9 place du Capitole, Toulouse, 31000 FR 3(365) 110-7018
Prix indiqués dans: EUR

Antipasti

Mozzarella di Bufala
Mozzarella di Bufala 125 gr, légumes frais et marinés.
€9.00
-
Burrata
Burrata 125 gr, salade et légumes marinés.
€10.80
-

Insalate

Salade du capitole
Mesclun, marget séché, saucisse de Toulouse, croûtons, sauce tomate et pignons de pin gésiers.
€14.40
-
Salade de la garonne
Mâche, saumon fumé, thon mariné, citron et œuf dur.
€14.40
-
Salade du maraîcher
Feuille de brick, légumes marinés du marché, tomates séchées, cœurs d'artichauts, olives et crème de balsamique.
€11.90
-
Salade César
Mélange de salade, filet de poulet, croûtons, parmesan, tomates fraîches et sauce César.
€11.90
-

Charcuteries et fromages

Planche de charcuterie
€16.00
-
Planche de fromage
€11.00
-
Planche mixte
€13.80
-

Secondi piatti

Tartare de bœuf à l'italienne
Chips et salade.
€12.50
-
Tartare de saumon
Petits légumes et salade.
€13.00
-
Carpaccio de bœuf
Salade, tomates cerises, parmesan, basilic frais, huile d'olive et balsamique.
€11.50
-
Carpaccio de bœuf et sa burrata
Burrata 125 gr, salade, tomates cerises, parmesan, basilic frais, huile d'olive et balsamique.
€13.50
-

Pasta

Tagliatelles au saumon
€14.50
-
Spaghettis bolognaise
€13.60
-
Gnocchis gorgonzola et chorizo
€13.90
-
Pennes à la crème de truffes noires
€13.90
-

Pizzas

Pizza Margherita
Tomates San Marzano et mozzarella fior di latte.
€10.80
-
Pizza royale
Tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, champignons de Paris, jambon blanc et origan.
€11.80
-
Pizza Roma
Tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, champignons de Paris, jambon blanc, œuf et ricotta de brebis.
€12.70
-
Pizza quattro formaggi
Tomates San Marzano, cantal, mozzarella fio di latte, gorgonzola et fromage de chèvre.
€12.80
-
Pizza siciliano
Tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, anchois, olives, basilic frais et origan.
€12.80
-
Pizza hawaïano
Crème fraîche, cantal, mozzarella fior di latte, poulet, oignons rouges, ananas et curry.
€13.40
-
Pizza veneziano
Tomates San Marzano, roquette, tomates cerises, mozzarella di Buffala, basilic frais et balsamique.
€13.50
-
Pizza compatriota
Crème fraîche, cantal, pommes de terre, oignons rouges, lardons et gorgonzola.
€13.70
-
Pizza amore amore
Tomates San Marzano, cantal, jambon blanc, mozzarella fior di latte, gorgonzola et persillade maison.
€13.80
-
Pizza miele di capra
Crème fraîche, cantal, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre et miel.
€14.20
-
Pizza catalano
Tomates San Marzano, cantal, champignons de Paris, chorizo ibérique, poivrons, œuf et stracciatella.
€14.40
-
Pizza calzone
Tomates San Marzano, cantal, champignons de Paris, jambon blanc et mozzarella di Buffala.
€14.20
-
Pizza Parma
Crème fraîche, mozzarella fior di latte, pommes de terre, fromage à raclette, œuf, copa di Parma et origan.
€14.70
-
Pizza nordico
Crème fraîche, cantal, saumon fumé, citron et stracciatella.
€14.80
-
Pizza italiano
Tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, roquette, jambon de Parme 24 mois d'affinage, parmesan et balsamique.
€14.90
-

Dolci

Tarte au citron meringuée
€5.50
-
Gâteau le chocolat
€6.00
-
Tiramisu
€6.00
-

Boissons

Coca-Cola
33 cl.
€2.50
-
Coca-Cola zéro
33 cl.
€2.50
-
Fuzetea pêche
25 cl.
€2.50
-
Fanta
33 cl.
€2.50
-
Orangina
25 cl.
€2.50
-
Sprite
33 cl.
€2.50
-
Schweppes tonic
25 cl.
€2.50
-
Jus de fraise
25 cl.
€3.60
-
Jus multifruits
25 cl.
€3.60
-
Oasis
33 cl.
€2.50
-
Evian
33 cl.
€2.50
-
Perrier
33 cl.
€2.50
-
San Pellegrino
50 cl.
€2.50
-

Bières

Caporal
Bière toulousaine "Ma de un France", 5.5 degrés, 33 cl.
€5.00
-
Pietra Rosa
6.5 degrés, 33 cl.
€6.00
-
Ginger Beer La French
20 cl.
€4.50
-
Grimbergen Ambrée
6.5 degrés, 33 cl.
€5.50
-

Vins

Perle de Roseline
Côtes de Provence, vin rosé.
€17.00
-
Domaine de Pellehaut Blanc Sec
€15.00
-
Château Pirron Blanc Moelleux
Dordeaux.
€15.00
-
Processo
Saint Emilion, Château Saint Paul 2015, vin rouge, 75 cl.
€27.00
-
Grand Terroir Pic Saint Loup
Gérard Bertrand, vin rouge, 75 cl.
€24.00
-
Lambrusco rosé
€12.90
-
Lambrusco rouge
€12.80
-
Chianti
€18.00
-
Monte Pucchiano
€16.00
-
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