La Estancia de los Tecajetes(Araucarias) Precios del Menú (MX)

Paquetes

Fruta de Temporada

Melón, sandía, piña, papaya y plátano. Incluye café americano y jugo de naranja o fruta.

$84.00

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Jarochas

Dos gordas de frijol con salsa roja chipotle, crema, queso y un huevo estrellado. Incluye café americano y jugo de naranja o fruta.

$109.00

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Sapitos

Dos gorditas cubiertas con una salsa de frijoles, crema y queso. Incluye café americano y jugo de naranja o fruta.

$98.00

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Huevos Naturales

Acompañados de enchiladas y frijoles. Incluye café americano y jugo de naranja o fruta.

$99.00

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Chilaquiles Sencillos

Rojos, verdes o guajillo con crema, queso y frijoles. Incluye café americano y jugo de naranja o fruta.

$98.00

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Cecina Regional

Media orden de cecina con guarnición de frijoles y enchiladas. Incluye café americano y jugo de naranja o fruta.

$129.00

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Corona Azteca

Dos huevos guisados en cazuela de barro con salsa de guajillo, crema, queso, aguacate y totopos. Incluye café americano y jugo de naranja o fruta.

$119.00

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Bistec a la Mexicana

Acompañado de frijoles. Incluye café americano y jugo de naranja o fruta.

$124.00

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Salsa de Longaniza

Acompañado de frijoles. Incluye café americano y jugo de naranja o fruta.

$118.00

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Salsa de Queso

Acompañada de frijoles. Incluye café americano y jugo de naranja o fruta.

$94.00

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Carne Enchilada

De pierna de cerdo con guarnición de enfrijoladas y papas a la francesa. Incluye café americano y jugo de naranja o fruta.

$119.00

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Tostadas

Dos con frijoles refritos, lechuga, jitomate y queso fresco. Incluye café americano y jugo de naranja o fruta.

$89.00

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Hígado Encebollado

Acompañado de frijoles. Incluye café americano y jugo de naranja o fruta.

$89.00

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Doraditas de Mole

Tres tortillas de comal untadas con mole y espolvoreadas con almendras y ajonjolí dorado en el horno. Incluye café americano y jugo de naranja o fruta.

$79.00

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Las Delicias de la Estancia

Copa Estancia

Melón, sandía, papaya, piña, yogurt, granola y miel.

$59.00

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Copa de Fruta Especial

Con yogurt natural, miel y granola. Puede ser de kiwi, durazno, fresa o manzana.

$69.00

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Orden de Fruta

La fruta que usted elija.

$55.00

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Ensalada de Fruta

$67.00

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Ensalada Especial de Fruta

Melón, sandía, papaya, piña, yogurt o queso cottage, miel, pasitas y nuez.

$78.00

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Ensalada Otoño

Manzana roja, manzana verde, durazno, suprema de toronja, suprema de naranja, kiwi, zarzamora, fresa, yogurt, queso cottage, miel y amaranto.

$89.00

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Natas

$42.00

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Natas María Concepción

Con tres conchas rosadas sabor nuez.

$69.00

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Hot Cakes

$75.00

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Del Horno de Nuestra Panadería

Pan Dulce Tradicional

$9.00

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Pan Dánes

$12.00

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Bisquets de la Estancia

El de la Región

Con frijoles y nuestra deliciosa longaniza con huevo.

$75.00

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Enmolado

Con mole de xico y pollo deshebrado.

$75.00

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Arrieros

Con frijoles, queso de la joya, cebolla, chile fileteado y huevo estrellado.

$72.00

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Poblano

A la plancha con mantequilla, queso región, jamón de pavo, rajas y salsa poblana.

$75.00

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Florentinos

Espinacas a la crema, requesón y huevo estrellado.

$75.00

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Americanos

Jamón con queso manchego gratinado.

$69.00

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Bisquets Dulces

$21.00

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Los Antojitos

Sapito Sencillo

Dos gorditas cubiertas con una salsa de frijoles, crema y queso.

$89.00

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Sapito con Huevo

Dos gorditas cubiertas con una salsa de frijoles, crema y queso.

$93.00

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Sapito con Chorizo

Dos gorditas cubiertas con una salsa de frijoles, crema y queso.

$99.00

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Sapito con Pollo

Dos gorditas cubiertas con una salsa de frijoles, crema y queso.

$99.00

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Sapito con Jamón

Dos gorditas cubiertas con una salsa de frijoles, crema y queso.

$98.00

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Sapito con Picadillo

Dos gorditas cubiertas con una salsa de frijoles, crema y queso.

$98.00

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Picada Estancia

Con frijoles, queso y crema.

$79.00

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Picada Estancia con Chorizo

$99.00

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Picada Estancia con Huevo

$94.00

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Picada Estancia con Cecina

$149.00

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Picada Estancia con Chicharrón Dorado

$89.00

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Picada Estancia con Pierna Horneada

Estilo carnitas.

$99.00

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Picada Estancia con Pollo

$99.00

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Picada Estancia con Jamón

$96.00

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Picada Estancia con Milanesa de Pierna

$99.00

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Picada Estancia con Salsa de Chicharrón

$129.00

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Huevos

Huevos Tibios

$48.00

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Huevos

Acompañados de frijoles y enchiladas.

$85.00

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Huevos Rancheros

Acompañados de frijoles.

$99.00

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Huevos Al Albañil

Con chile Jalapeño, tocino, salsa verde y cebolla. Acompañados de frijoles.

$109.00

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Huevos Tirados

Revueltos con frijoles.

$89.00

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Huevos a la Mexicana

Acompañados de frijoles.

$99.00

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Huevos Divorciados

Acompañados de frijoles.

$99.00

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Huevos Ahogados

Los ahogamos en un delicioso caldo con rajas de chile poblano, granitos de elote y cubitos de queso fresco.

$136.00

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Huevos Motuleños

Con tostadas, frijoles, salsa motul, con chicharos, jamón y por supuesto plátanos fritos.

$119.00

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Salsa de Chile Huevillo

$99.00

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Omelette Sencillo

Con queso manchego y acompañado de espinacas a la crema, jitomate y pan francés. Solo queso.

$94.00

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Omelette de Jamón

Con queso manchego y acompañado de espinacas a la crema, jitomate y pan francés.

$109.00

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Omelette de Champiñones

Con queso manchego y acompañado de espinacas a la crema, jitomate y pan francés.

$109.00

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Omelette de Jamón y Champiñones

Con queso manchego y acompañado de espinacas a la crema, jitomate y pan francés. Solo queso.

$109.00

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Lo Nuestro

Puntas de Filetes Enchipoladas

Acompañadas de frijoles.

$159.00

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Puntas a la Mexicana

Aacompañadas de frijoles.

$159.00

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Puntas Al Albañil

Con rajas de chile Jalapeño, tocino, cebolla fileteada y salsa verde; acompañadas de frijoles.

$159.00

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Cecina

Acompañadas de frijoles y enchiladas.

$159.00

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Cecina Especial

Con huevos estrellados y salsa guajillo; acompañada de frijoles,

$179.00

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Bistec de la Región

Pierna de cerdo. Carne enchilada de Misantla; acompañada de enfrijoladas y papas a la francesa.

$115.00

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Salsa de Chicharrón

Con chicharrón carnudo y salsa de molcajete; acompañado de frijoles.

$129.00

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Salsa de Moronga

Frita, con salsa de molcajete, acompañada de frijoles,

$72.00

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Tradicionales Jarochas

Ropa Vieja

Tradicional de nuestro estado, carne deshebrada a la mexicana con huevo. Acompañada de frijoles.

$119.00

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Bocoles

2 unidades.

$49.00

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Bocoles de Frijoles

Con longaniza. 2 unidades.

$69.00

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Bocoles de Frijoles (Tradicionales Jarochas)

Con longaniza. 2 unidades.

$69.00

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Barbacoa de Res

$139.00

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Garnachas Estilo Rinconada

Son cuatro, la tradicional salsa en nuestra versión, con carne deshebrada de res.

$56.00

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Gordas Blancas

Gordas fritas rellena de frijoles. 2 unidades.

$42.00

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Gordas Negras

Gordas fritas con masa revuelta con frijoles. 2 unidades.

$42.00

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Gordas Dulces

Gordas fritas revueltas con piloncillo. iDe un sabor delicioso! . 2 unidades.

$42.00

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Tostones

Plátano macho frito hasta dorar, con frijoles y queso.

$49.00

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Estrujada

Hacemos una tortilla gruesa y grande y la estrujamos en el molcaiete con manteca, salsa de chile xalapeño y queso fresco. iDebes probarla!

$69.00

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Picadas Veracruzanas

2 unidades.

$66.00

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Picaditas de Asientos

3 unidades.

$37.00

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Callos a La Veracruzana

Con pata, papas, garbanzos, chorizo español picante y tocino, iDelicioso!

$129.00

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Chiles Rellenos

Tipo naolinco. Chile chipotle ahumado, relleno de carne guisada de una manera muy especial. 2 unidades.

$48.00

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Platanitos Rellenos de Queso

Se sirven con queso y crema con frijoles . 3 unidades.

$60.00

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Platanitos Rellenos de Picadillo

Se sirven con frijoles refritos . 3 unidades.

$60.00

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Milanesas

Milanesa de Pierna

Acompañada de enchiladas y papas a la francesa.

$109.00

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Milanesa de Res

Acompañada de enchiladas y papas a la francesa.

$159.00

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Milanesa de Pollo (Milanesas)

Acompañada de enchiladas y papas a la francesa.

$149.00

-

Milanesa de Pollo

Acompañada de enchiladas y papas a la francesa.

$149.00

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Enfrijoladas de la Estancia

Enfrijolada Sencilla

$88.00

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Enfrijolada con Pollo (Enfrijoladas de la Estancia)

$99.00

-

Enfrijolada con Pollo

$99.00

-

Enfrijolada con Chorizo

$94.00

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Enfrijolada con Huevo (Enfrijoladas de la Estancia)

$94.00

-

Enfrijolada con Huevo

$94.00

-

Enfrijolada con Picadillo

$99.00

-

Enfrijolada con Jamón

$94.00

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Enchiladas de la Estancia

Enchiladas Suizas

Gratinadas con queso manchego; acompañadas de frijoles. 4 unidades.

$99.00

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Enchiladas Poblanas

Gratinadas con queso manchego; acompañadas de frijoles. 4 unidades.

$99.00

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Enchiladas Oaxaqueñas

Asadas a la plancha, con salsa guajillo; acompañadas de frijoles. 4 unidades.

$99.00

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Enchiladas Xalapeñas

Gratinadas con queso manchego; acompañadas de frijoles. 4 unidades.

$99.00

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Enchiladas Machas

Muy picosas, gratinadas. Acompañadas de frijoles. Sencillas de 4 unidades.

$99.00

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Enchiladas de Mole (Enchiladas de la Estancia)

Con mole de Xico, Veracruz. 4 unidades.

$94.00

-

Enchiladas de Mole

Con mole de Xico, Veracruz. 4 unidades.

$94.00

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Enchiladas las Parejas

Combinamos dos enchiladas de su preferencia. 4 unidades.

$94.00

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Ensaladas

Ensalada Tecajetes

Combinación de lechugas con jitomate, ejotes salteados con tocino, ajonjolí, amaranto, almendras, pechuga de pollo asada a la plancha, aderezo de vinagre balsámico y aceite de olivo.

$121.00

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Ensalada Tecajetes con Arrachera

Combinación de lechugas con jitomate, ejotes salteados con tocino, ajonjolí, amaranto, almendras, pechuga de pollo asada a la plancha, aderezo de vinagre balsámico y aceite de olivo.

$159.00

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Ensalada de Tres Quesos

Queso Port Salut, queso de hebra tipo oaxaca y panela con jitomate, cacahuate, ajonjolí, mezcla de lechugas con aderezo de vino tinto y moras.

$109.00

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Ensalada Serrana

Combinación de lechugas, jamón serrano, fresas, queso Port Salut, nuez garapiñada y aderezo de frambuesa.

$129.00

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Ensalada de la Casa

Mezcla de lechugas, jitomate, pechuga de pavo horneada, tortilla de semilla calabaza y ajonjolí, hojas de flor de alcachofa, queso maduro rallado y aderezo de crema de moras con vinagre de vino blanco.

$129.00

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Light

Queso Panela con Chorizo Light

$94.00

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Enchiladas Rojas Jamón

Con jamón de pavo.

$94.00

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Enchiladas Rojas con Queso

Con queso cottage.

$94.00

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Enchiladas Rojas con Jamón de Pavo

Con jamón de pavo y queso cottage.

$102.00

-

Enchiladas Rojas con Chorizo

Con chorizo light y queso cottage.

$102.00

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Huevos Revueltos

Solo claras.

$84.00

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Huevos Revueltos con Chorizo Light

Solo claras.

$99.00

-

Omelette con Jamón

Con Jamón y queso panela. Solo claras.

$99.00

-

Omelette con Jamón y Queso

Con Jamón, queso panela y champiñones. Solo claras.

$108.00

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Nopal Asado Relleno

Relleno de queso panela.

$84.00

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Nopal Asado Relleno de Arrachera

$159.00

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Nopal Asado Relleno de Cecina

$139.00

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Nopal Asado Relleno de Queso Hebra

Relleno de queso hebra tipo oaxaca.

$118.00

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Nopal Asado Relleno de Hongos

Relleno de hongos seta y queso panela.

$118.00

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Bebidas

Refrescos

$28.00

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Refrescos Light

$29.00

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Limonada

$24.00

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Naranjada

$24.00

-

Preparados de Frutas con Agua

$26.00

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Preparados de Frutas con Leche

$38.00

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Polla

Leche caliente con canela, huevo y jerez.

$65.00

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Té

$28.00

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Malteadas

$43.00

-

Chocolate

$32.00

-

Chocomilk

$32.00

-

Chocomilk con Huevo

$39.00

-

Jugos

Jugo de Naranja

$32.00

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Jugo de Zanahoria

$35.00

-

Jugo de Toronja

$35.00

-

Combinados de Naranja

$48.00

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Jugos Especiales

Jugo Bermudas

Guayaba, piña y naranja.

$48.00

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Jugo Cancún

Piña, fresa y naranja

$48.00

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Jugo Hawaii

Piña y naranja.

$48.00

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Jugo Tahiti

Naranja, toronja y fresa.

$48.00

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Jugo Dubai

Zanahoria, manzana y miel de abeja.

$48.00

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Jugo California

Manzana, limón, naranja y piña.

$48.00

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Jugo Verde

Jugo de naranja con nopal.

$48.00

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Jugo Energetico

Jugo de naranja, nopal, piña y apio.

$48.00

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Lecheros

$34.00

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Lecheros Light

Deslactosado.

$36.00

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Lecheros de Leche de Almendras

$39.00

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Lecheros de Leche de Soya

$39.00

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Lecheros de Leche de Coco

$39.00

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Café

Café Americano

$24.00

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Café Descafeinado

$27.00

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Café Capuchino

$33.00

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Café Espresso Cortado

$34.00

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Café Espresso

$28.00

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Café Nespresso

Selección de los mejores cafés del mundo.

$34.00

-

Capuchino Nespresso

$39.00

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Picked For You

Cecina en Salsa de Molcajete

Cortada en tiras, frita y guisada con salsa de molcajete; acompañada de frijoles. Incluye picadita, sopa del día, limonada o naranjada natural y café americano.

$198.00

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Cecina la Plato Ranchero

Cecina cortada en tiras; acompañada de picaditas, cebollitas y chicharrón dorado. Incluye picadita, sopa del día, limonada o naranjada natural y café americano.

$198.00

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Spaghetti a la Crema

Salteado con vino blanco, crema y queso parmesano.

$89.00

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Cecina Tradicional

Servida con dos enchiladas y frijoles. La mejor cecina. Incluye picadita, sopa del día, limonada o naranjada natural y café americano.

$198.00

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Veracruz a Todo Sabor

Cóctel de Camarón

Elige el tamaño de tu cóctel.

$50.00

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Cóctel de Camarón y Jaiba

Elige el tamaño de tu cóctel.

$50.00

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Ceviche

Algo diferente pero delicioso; con coco, piña, mango, cilantro, cebolla morada y aguacate. Elige el tamaño de tu ceviche.

$50.00

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Entradas

Empipianadas

Hacemos un pipián en polvo y lo espolvoreamos sobre cuatro tortillas recién hechas en el comal.

$54.00

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Doraditas de Mole

Tres tortillas de comal, untadas con mole y espolvoreadas con almendras y ajonjolí dorado en el horno.

$58.00

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Empanadas de Jaiba

Rellenas de jaiba y guisadas con nuestra receta casera. 2 unidades.

$64.00

-

Jaiba Rellena

Con la misma receta secreta, solo que horneada y espolvoreada con nuestro pan molido especial.

$54.00

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Empanada Maya

De masa de maíz con epazote, rellena de queso fresco.

$19.00

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Orden de Chicharrón

Dorado al momento, servido con salsa de molcajete y tortillas recién hechas.

$49.00

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Quesadilla

Elige tu preferida.

$22.00

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Frijoles con Longaniza

$64.00

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Queso Provolone Asado

$79.00

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Queso Región Asado

$79.00

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Queso Región Arriero

Con cebolla y chiles verdes fileteados.

$84.00

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Queso Xalapeño

Tipo francés, hecho en La Joya, empanizado y frito, cubierto con chile xalapeño ahumado y manzana de Las Vigas. ¡Delicioso!.

$98.00

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Champiñones Enchipotlados

Con crema y cebolla, acompañados de tortillas de harina. ¡El más tradicional de nuestros platillos!.

$74.00

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Las Dobladas de la Estancia

Con manteca y frijoles para lograr un sabor típico. 4 unidades.

$42.00

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Jamón Serrano

Enrollado en tiras de melón.

$79.00

-

Sopas y Chilpacholes

Consomé Sencillo

Pechuga deshebrada y arroz.

$42.00

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Consomé Especial

Pechuga deshebrada, arroz, aguacate y queso manchego.

$48.00

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Crema de Queso

$44.00

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Sopa de Tortilla

$44.00

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Chilpachole de Camarón

$80.00

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Sopa de Mariscos

$159.00

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Pastas y Arroces

Casamiento

Arroz, frijoles y nuestro secreto. Tradicional de la cuenca del Papaloapan.

$65.00

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Arroz Comapeño

Con chile comapeño, camarones frescos y aceite de oliva.

$98.00

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Arroz a la Tumbada

$130.00

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Spaghetti Mafioso

Con salsa de jitomate, jamón, cebolla, crema y queso parmesano.

$89.00

-

Spaghetti a la Crema (Pastas y Arroces)

Salteado con vino blanco, crema y queso parmesano.

$89.00

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Spaghetti Poblano

Con salsa de chile poblano asado, crema y queso parmesano.

$89.00

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Molcajetes

Molcajete de Costilla

Carne guisada con salsa, cebollitas y nopales. Servidos en un molcajete saliendo del horno. ¡Tienes que probarlos!.

$169.00

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Molcajete de Cecina

Carne guisada con salsa, cebollitas y nopales. Servidos en un molcajete saliendo del horno. ¡Tienes que probarlos!.

$198.00

-

Molcajete de Arrachera

Carne guisada con salsa, cebollitas y nopales. Servidos en un molcajete saliendo del horno. ¡Tienes que probarlos!.

$198.00

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Molcajete de Arrachera (Molcajetes)

Carne guisada con salsa, cebollitas y nopales. Servidos en un molcajete saliendo del horno. ¡Tienes que probarlos!.

$198.00

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Molcajete de Pollo

Carne guisada con salsa, cebollitas y nopales. Servidos en un molcajete saliendo del horno. ¡Tienes que probarlos!.

$182.00

-

Molcajete de Pollo (Molcajetes)

Carne guisada con salsa, cebollitas y nopales. Servidos en un molcajete saliendo del horno. ¡Tienes que probarlos!.

$182.00

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Molcajete de Queso con Longaniza

Guisada con salsa, cebollitas y nopales. Servidos en un molcajete saliendo del horno. ¡Tienes que probarlos!.

$149.00

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Molcajete de Carne Enchilada

Carne guisada con salsa, cebollitas y nopales. Servidos en un molcajete saliendo del horno. ¡Tienes que probarlos!.

$148.00

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Molcajete de Camarón

Guisada con salsa, cebollitas y nopales. Servidos en un molcajete saliendo del horno. ¡Tienes que probarlos!.

$228.00

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Molcajete de Pulpo

Guisada con salsa, cebollitas y nopales. Servidos en un molcajete saliendo del horno. ¡Tienes que probarlos!.

$168.00

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