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Bolsa De Chips De Raices
₡1,500.00
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Pan De La Divina
₡1,900.00
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Cerveza Cusqueña
₡3,500.00
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Quinua Crocante
₡4,900.00
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Pisco Sour de Maracuyá
₡4,500.00
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Entradas
Ceviche_Caribe
Que saldría de la mezcla de la Leche de Tigre, la sriracha y la leche de coco? Todo esto mezclado con semillas de marañón y acompañado de salmón y patacones.
₡9,700.00
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Ceviche Clásico Estilo Caldosas
Hecho con pesca sostenible a lo tico, bañado en Leche de Tigre y tortillas de maíz fritas.
₡7,900.00
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Ceviche De Pejibaye & Palmito
Viene cargado de vitaminas y nutrientes, los cuales le darán una recarga de energía. Esta fruta viene de la misma palma que produce el corazón del Palmito.
₡6,900.00
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Ceviche Clásico Con Leche De Tigre
Pesca de estación con cebolla morada y culantro, bañado en nuestra leche de tigre.
₡7,900.00
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Ceviche De Champignones
Hongos frescos crudos cubiertos en aceite de Oliva extra virgen, marinados con salsa acevichada sin proteína marina, cebolla morada, tomate, salsa de apio y jengibre, al final le añadimos polvo de anís español.
₡6,900.00
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Ceviche Mixto De Mariscos
Variedad de mariscos frescos, de estación y pescado del día con leche de Tigre.
₡12,900.00
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Salmón Jungle Ceviche
Todo empezó cuando el puré de yuca y la Leche de Tigre se conocieron. Salmón acompañado de corazones de alcachofas y pepitorias (semillas de calabaza tostadas).
₡10,200.00
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Ceviche Nikkei De Salmón
Un favorito. Ceviche peruano japonés, cocina de autor. Bestseller. Peruvian Japanese ceviche.
₡9,700.00
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Leche De Tigre Power
Es el corazón del ceviche, la esencia, lo que lo hace diferente. Sin la leche de Tigre el ceviche llevaría otro nombre probablemente. Incluye pesca y choclos.
₡8,900.00
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Ensalada De Quinua
Empezó siendo la primera ensalada de Quinua de Costa Rica. Quinua blanca, aceitunas moradas, tomate deshidratado, pasas, manga dulce, uchuva y albahaca. Con el aderezo de la casa.
₡7,900.00
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Causa De Pollo A La Huancaína
Una receta clásica Peruana con la papa como protagonista, viene rellena de pollo desmenuzado con salsa Huancaína y rebanadas de tomate y aguacate.
₡8,900.00
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Platos Fuertes
Pulpito A La Parrilla
El favorito de nuestros comensales. Imagínense el pulpo tostado y caramelizado. Acompañado de ensalada de espinaca, arúgula y tomate cherry.
₡11,800.00
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Lomito Saltado
Lomito saltado en wok de influencia Peruano Cantonesa, cebolla morada y tomate, acompañado de papas campesinas y arroz jazmín.
₡14,900.00
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Saltado De Mariscos
Pesca del día, mejillones, almejas, pulpo, camarones cocinados en wok con salsa de soya y salteados con cebolla y tomate. Acompañado de papas campesinas y arroz jazmín.
₡17,900.00
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Pollo Saltado
Pollo saltado al wok de influencia Peruano Cantonesa, cebolla morada y tomate, acompañado de papas campesinasy arroz jazmín.
₡11,900.00
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Pollo Kamasutra
Pollo a la plancha bañado en una salsa de frutos secos costarricenses, crema de coco, vino blanco y curry, con almendras tostadas. Viene acompañado con arroz jazmín.
₡9,900.00
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Pesca A La Florentina
Pesca de estación, en una salsa cremosa, con aroma a nuez moscada, sobre una cama de espinaca, puré y quinua crocante.
₡12,900.00
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Salmón Con Puré De Arvejas Mal Majadas En Mantequilla De Tarragon
Rescatamos este icónico plato de hace 15 años en La Divina Comida. Doramos la mantequilla y le añadimos hojas de Tarragón – Estragón. Tostamos tocineta en trozos pequeños y le añadimos petitpois y las hacemos mal majadas. Llevamos el salmón al horno y luego lo acompañamos de nuestro famoso mal majado puré de petitpois.
₡14,500.00
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Salmón En Costra De Quinua Crocante
El SuperFood de la carta. Filete de Salmón a la plancha forrado en nuestra Quinua Crocante, en cama de aguacate, con una deliciosa y única salsa de uchúvas.
₡14,500.00
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Risotto De Ají De Gallina
Pollo con una salsa a base de pasta de ají, queso fresco y queso parmesano. Lo mezclamos con risotto y lo acompañamos con huevo duro y aceitunas negras peruanas.
₡11,900.00
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Risotto Paisano
Hicimos una variante del risotto huancaína y de lomito saltado, los mezclamos y quedó ¡espectacular!
₡15,900.00
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Chaufa Aeropuerto
Plato Peruano Cantonés; se le llama Aeropuerto a este Chaufa, ya que en él aterrizan todas las carnes que hayan en la cocina: pollo, res y hasta el mismo mar se hizo presente. Lleva fideos fritos encima y está bañado en nuestra salsa agridulce semi picante.
₡14,900.00
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Bebidas
Coca Cola Regular
₡2,000.00
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Coca Cola Zero
₡2,000.00
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Natural
₡2,000.00
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Bebidas Alcoholicas
Pisco Sour
₡4,500.00
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Pisco Sour de Maracuyá (Bebidas Alcoholicas)
₡4,500.00
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Cerveza Cusqueña (Bebidas Alcoholicas)
₡3,500.00
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Postres
Suspiro limeño grande
₡3,900.00
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Esfera de chocolate rellena de mousse de maracuyá
₡3,900.00
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Rosa de tres chocolates
₡3,900.00
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Macarons
₡1,850.00
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Empacados
Quinua Crocante (Empacados)
₡4,900.00
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Bolsa De Chips De Raices (Empacados)
₡1,500.00
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Pan De La Divina (Empacados)
₡1,900.00
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