La Casa di Carlo Precios del Menú (EC)
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Emilio Soro, kennedy,
Guayaquil,
Guayas
090506
EC
5(934) 228-2009
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USD
Recommended
Fettuccine Parmigiana
Clásica fondue de crema de parmesano.
$10.28
-
Chuleta de Cerdo
250 gramos. Con crema, champiñones, mostaza, y puré.
$14.41
-
Canelloni a la Boloñese
Clásicos con relleno de ragú de carne de res y cerdo, gratinados con salsa blanca y gruyer.
$10.28
-
Lomo Fino
200 gramos. A la plancha con finas hierbas o balsámico.
$17.90
-
Risotto con Funghi
A la parmesana y mixto de funghi.
$21.30
-
Entradas
Vitel Tonné
Láminas de lomo de res horneado y condimentado con salsa tonné y alcaparras.
$9.54
-
Carpaccio de Lomo
Láminas de lomo de res crudo, con aceite de oliva, vinagre balsámico, alcaparras y parmesano.
$11.20
-
Prosciutto con Melón
Trozos de melón envuelto en láminas de prosciutto importado.
$11.93
-
Tabla de Embutidos con Queso
Para 2 pax. Coppa, salami y prosciutto importado con, queso gruyert, scamorza y parmesano.
$21.48
-
Verduras Mixtas a la Parilla
Zucchine, berenjenas, pimentones a la brasa servidas a la piedra con polenta.
$8.72
-
Polenta Piemonte
Tres tajadas de polenta dura a la brasa con fondue de cuatro quesos y champiñones salteados.
$9.64
-
A la romana
Calamares apanados y fritos a la romana con dos salsa, tártara y ajioli.
$11.48
-
Conchitas a la Parmesana
Gratinadas con salsa parmesana de crema y parmesano.
$17.08
-
Carpaccio de Salmón Fresco
Láminas de salmón fresco con vinagreta de aceite de oliva limón y alcaparras.
$16.71
-
Carpaccio de Pulpo
Láminas de pulpo fresco con vinagreta de aceite de oliva limón y alcaparras.
$16.71
-
Cocktail de Camarones
Cuatro conchitas con camarones servidos con salsa Cocktail a la vodka y jengibre.
$13.59
-
Mix al Ajillo
Para 2 personas. Calamares, camarones y pulpo en salsa al ajillo.
$21.66
-
Capitán Nemo
Para 4 personas. Gran entrada de mariscos, camarones a la naranja, calamares romana, pulpo a la brasa, conchitas parmesana, unas de jaiba con tres salsas.
$52.05
-
Ceviche de Camarón
$10.65
-
Ceviche de Pescado
$8.81
-
Ensaladas
Ensalada Ultra Light
Lechuga seda, pollo a la brasa, aguacate, yogurt, jugo de limón y tortilla de maíz.
$12.57
-
Ensalada Caprese
Mozzarella Fior di Latte, lechuga seda, tomate fresco, albahaca, aceite de oliva y vinagre balsamico.
$8.63
-
Ensalada de Carne de Cangrejo
Servida con papas al vapor salsita a la vodka con mostaza de Digionne.
$12.48
-
Risotto
Risotto con Funghi (Risotto)
A la parmesana y mixto de funghi.
$21.30
-
Risotto del Marianaio
Con salsa de tomate frescos, pulpo calamares camarones y almejas.
$24.69
-
Risotto Canal Grande
Con vino blanco, tinta de calamares y calamares en blanco.
$21.30
-
Risotto Arcibaldo
Risotto al vino blanco, con gorgonzola, camarones y nueces.
$19.98
-
Sopas
Sopa de Cebolla
Con ajo, champiñones y gratinada.
$10.92
-
Sopa de Tomate
Crema de tomate fresco con crutones.
$9.09
-
Sopa de Mariscos
A la toscana, con salsa de tomate frescos, pulpo, calamares, camarones y almejas.
$17.08
-
La Pasta es Mi Pasión
Fettuccine a la Boloñese
Clasico con ragú de carne de res y cerdo.
$9.36
-
Fettuccine Parmigiana (La Pasta es Mi Pasión)
Clásica fondue de crema de parmesano.
$10.28
-
Scialatielli a la Napolitana
Spaghetti artesanales con salsa napolitana.
$8.63
-
Macarrones a los Cuatro Quesos
Clásica salsa de crema con parmesano gruyer fontina y gorgonzola.
$11.29
-
Penne a la Amatriciana
Con salsa de tomate fresco, vino blanco, tocino ahumado y cebolla.
$10.28
-
Spaghetti a la Carbonara
Con salsa de huevo, tocino ahumado y parmesano.
$10.28
-
Linguine al Pesto de Albahaca
Clásica salsa con albahaca, ajo, aceite de oliva, parmesano y almendras.
$10.28
-
Spaghetti del Barcarolo
Spaghetti con salsa de tomatito cherry, camarones, pulpo braseado y orégano.
$16.53
-
Lasaña a la Boloñesa
Clásicos con relleno de ragú de carne de res y cerdo, gratinados con salsa blanca y gruyer.
$10.28
-
Canelloni a la Boloñese (La Pasta es Mi Pasión)
Clásicos con relleno de ragú de carne de res y cerdo, gratinados con salsa blanca y gruyer.
$10.28
-
Ravioles Piemontese
Relleno de 3 carnes (res, pollo y cerdo) en reducción de su salsa.
$10.28
-
Ravioles de la Nonna
Relleno de ricotta, espinaca y parmesano con salsa a la peppo.
$10.28
-
Gnocchi con Salsa a su Gusto
Relleno de 3 carnes (res, pollo y cerdo) en reducción de su salsa.
$10.28
-
Pescados y Mariscos
Lomitos de Lenguado a la Mediterránea
Con salsa de aceite de oliva, ajo, limón, vino blanco y tomatito cherry.
$14.78
-
Filete de Lenguado al Blanc de Blanc
Al sartén, con aceite de oliva, ajo, vino blanco, cebolla pimentones de colores y perejil.
$14.78
-
Filete de Corvina a la Piedra
A la plancha servido sobre piedra caliente con champiñones y tomatito cherry.
$18.54
-
Filete de Atún Rojo
Al vinagre balsámico y acaramelado de cebollas rojas.
$17.90
-
Salmón Oceánico
Con pimienta negra y risottino al pesto.
$20.20
-
Langostinos Braseados al Ron
Con salsa de naranja y jengibre.
$17.35
-
Mar y Mare
Para 4 personas. Parrillada de mariscos y pescado con vegetales a la plancha.
$50.54
-
Langosta
Solo en temporada.
$38.79
-
Carnes
Lomo Fino (Carnes)
200 gramos. A la plancha con finas hierbas o balsámico.
$17.90
-
Osso Buco a la Milanesa
400 gramos. Al horno servido con puré o polenta .
$16.15
-
Bife Angosto
250 gramos. A la plancha servido con vegetales al grill.
$17.25
-
Chuleta de Cerdo (Carnes)
250 gramos. Con crema, champiñones, mostaza, y puré.
$14.41
-
Pollo
Pollo Role
Pechuga enrollada con tocino y gruyer, servida con risotto parmigiana.
$15.97
-
Pollo a la Suiza
Pechuga de pollo gratinada con gruyer en salsa de champiñones y puré.
$15.97
-
Pollo a la Milanesa Napolitana
Pollo apanado con láminas de queso mozarella y salsa napolitana.
$15.24
-
Café
Café Expresso
$1.41
-
Café Expresso Doble
$2.83
-
Café Americano
$1.41
-
Café Cortado
$2.12
-
Capuccino
$2.83
-
Mocaccino
$3.26
-
Café Latte
$2.83
-
Agua Aromática
$1.41
-
Irish Coffe
$7.09
-
Afogatto al Café
Expresso, amaretto y helado de vainilla.
$7.09
-
Bebidas Soft
Agua Natural
$1.75
-
Agua Mineral
$1.75
-
Gaseosas
$2.60
-
Té Helado de Limón
$3.12
-
Té Helado de Durazno
$3.12
-
Jugo
$3.01
-
Jugo Frozen
$3.70
-
Bebidas Alcohólicas
Cervezas Nacionales
$2.60
-
Cervezas Importadas
$5.17
-
Postres
Postres
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$6.10
-
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