La Carioca Cevicheria Bar e Restaurante Preços do Menu (BR)
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Rua Garcia d'Avila,
Rio De Janeiro,
BR
552125228184
Preços apresentados em:
BRL
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Sanduiche butifarra
Sanduíche de pernil cozido lentamente com especiarias, acompanhado de salsa criolla. servido no pão ciabatta e molho a parte.
R28.00
-
Crêpe brûlée 2 unidades
Crepe recheado de doce de leite, brigadeiro ou mix.
R21.00
-
Brigadeiro picante
Brigadeiro de chocolate meio-amargo ao pisco, ligeiramente picante.
R19.00
-
Mousse de limão siciliano
Creme de leite, leite condensado e limão siciliano.
R20.00
-
Lomo saltado
Salteado de tiras de filet mignon, cebola roxa, tomate e pimentões com molho shoyu, coentro fresco e gengibre. acompanhado de fatias de pães.
R43.70
-
Ceviches
Ceviche clássico
Peixe branco, cebola roxa, pimenta, coentro e suco de limão.
R33.60
-
Ceviche mixto
Peixe branco, camarão, vieira, polvo, lula, cebola roxa, coentro, pimenta e limão. servido frio.
R38.00
-
Ceviche mixto caliente
Peixe branco, camarão, vieira, polvo, lula, cebola roxa, coentro, pimenta e limão. servido quente.
R38.00
-
Ceviche salmón
Salmão, molho shoyu, mel, pimentões, cebolinha, tangerina e crisp de gengibre.
R34.70
-
Ceviche oriental
Peixe branco, molho shoyu, óleo de gergelim, suco de limão, togarashi e cebolinha.
R33.60
-
Ceviche tahiti
Peixe, leite de coco, gengibre, capim limão, pimentões e cebolinha.
R33.60
-
Ceviche tahiti de atum
Atum, limão, leite de coco, gengibre, capim limão, pimentões e cebolinha.
R34.70
-
Ceviche barranquito
Peixe branco, abacate, pimenta, suco de limão e azeite extra virgem.
R33.60
-
Ceviche thailândes
Atum, pepino, nabo, cebola roxa, castanha, óleo de gergelim, mel e geleia de pimenta.
R34.70
-
Ceviche ahi poke
Atum, molho de ostras, molho de shoyu e rabanete.
R34.70
-
Ceviche mexicano
Peixe branco, cebola roxa, salsinha, pimenta tabasco, suco de limão, tomate cereja e azeite extra virgem.
R33.60
-
Ceviche de vieiras
Vieiras, grãos de milho, cebola roxa, pimenta, suco de limão e salsa amarilla.
R54.90
-
Ceviche de camarones
Camarões, manga, pimentões, maracujá, cebola roxa, pimenta e suco de limão.
R34.70
-
Platos frios
Tartare de atun
Atum picado, azeite, raspas de limão, gergelim, abacate, coberto com mix de mini folhas.
R32.50
-
Tartare de salmon
Salmão picado, maçã verde, endívias e azeite.
R32.50
-
Ensalada de quinua
Quinua, pepino, cebola roxa, pimentão, azeite extra virgem, limão, hortelã e abacate.
R26.90
-
Guacamole
Cubos de abacate, tomate, cebola roxa, pimenta, azeite extra virgem, suco de limão e coentro.
R25.80
-
Piqueos
Anticuchada
Cortes de lula e atum sob molho anticucho (pimentas peruanas, vinagre e orégano). servido com batata e molhos da casa.
R43.70
-
Causa colonial
Bolinhas de batata ao 'panko' temperadas ao estilo peruano com camarões tempura e molhos da casa.
R38.00
-
Conchitas al ajo y azeite
Vieras salteadas em azeite extra virgem, alho crocante, salsa e suco de limão. acompanha fatias de pães.
R54.90
-
Empanaditas de jaiba
Pasteis de siri (3 unidades) com salsas peruanas.
R28.00
-
Parihuela
Sopa peruana de frutos do mar ao estilo do chef.
R34.70
-
Chicharrón de camarón
Camarões crocantes acompanhados de molhos de abacate e amendoim picante.
R43.70
-
Sanduiche butifarra (Piqueos)
Sanduíche de pernil cozido lentamente com especiarias, acompanhado de salsa criolla. servido no pão ciabatta e molho a parte.
R28.00
-
Gelfiteviche
Bolinhos de ceviche fritos servidos com molho de beterraba e raiz forte.
R32.50
-
Platos fuertes
Quinoto de Camarões e Mascarpone
Quinoto de camarões, mascarpone e crocante de couve.
R57.12
-
Tacu tacu
Mistura de arroz e feijão ao estilo peruano com molho de camarão, tomate e cebola.
R43.70
-
Medalhão kallampa
Medalhão de filet mignon com molho de pimenta preta, acompanhado de quinoto al fungui porcini.
R51.50
-
Feijoada limeña
Feijão branco com frutos do mar, aji amarillo e leite de coco. acompanha arroz e farofa de quinoa com sementes de coentro.
R87.40
-
Arroz oriental
Arroz salteado com pimentões, cenoura, shoyu, molho de ostras, omelete e peixe tempura.
R40.30
-
Arroz com frutos do mar
Típica paella ao estilo peruano com polvo, vieiras, camarão e lula.
R43.70
-
Pulpo andino
Tentáculos de polvo crocante sobre salada de batata, pimentões queimados e alho, acompanhados de farofa de quinua crocante.
R43.70
-
Gnocchi arequipeño
Gnocchi crocante sobre molho de salsa amarilla acompanhado de sashimi de atum caramelizado.
R40.30
-
Quinoto de los incas
Risoto de quinua, cogumelos, cebola caramelizada, vinho branco, queijo parmesão e creme de leite, acompanhado de salmão grelhado.
R48.20
-
Quinoto vegetariano
Risoto de quinua, cogumelos, alcachofra, aspargos, tomate, cebola caramelizada, creme de leite e queijo parmesão, com molho de pimentao.
R39.20
-
Lularines
Lula cortada em tiras com molho de queijo mascarpone, camarões e aneto.
R48.20
-
Arroz al limon y camarones
Conserva de limão siciliano, camarões salteados no óleo gergelim e cebolinha.
R43.70
-
Lomo saltado (Platos fuertes)
Salteado de tiras de filet mignon, cebola roxa, tomate e pimentões com molho shoyu, coentro fresco e gengibre. acompanhado de fatias de pães.
R43.70
-
Quinoto De La Tierra
Quinoto de beterraba com palmito, raiz forte e medalhões de abobrinha.
R40.32
-
Postres
Brigadeiro picante (Postres)
Brigadeiro de chocolate meio-amargo ao pisco, ligeiramente picante.
R19.00
-
Crêpe brûlée 2 unidades (Postres)
Crepe recheado de doce de leite, brigadeiro ou mix.
R21.00
-
Mousse de limão siciliano (Postres)
Creme de leite, leite condensado e limão siciliano.
R20.00
-
Bebidas
Vinhos brancos
R50.00
-
Cervejas long neck
R11.00
-
Vinhos tintos
R90.00
-
Cervejas artesanais
R17.00
-
Água mineral 300ml
R4.50
-
Mate do bem 310ml
R6.70
-
Refrigerante lata
R6.70
-
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