La Cabote Prix du Menu (FR)
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Bourgogne Aligoté 2017 – Vincent Bouzereau
DISPONIBLE FRAIS : Notes toastées, de fruits blancs, d'agrumes avec une touche minérale et des nuances beurrées plus douces. Idéal pour accompagner un apéro dinatoire ou un plateau de fromages.
€13.00
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Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs – Maison Vitteaut - Alberti
DISPONIBLE FRAIS : Crémant de Bourgogne qui dévoile un cordon de fines bulles sur d'agrumes, de poire, de miel et toastées. Idéal à l'apéritif ou en dessert.
€14.00
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Languedoc Freesia 2018 – Mas d'Espanet
BIO : Un vin rouge rafraîchissant, festif et croquant, pour le plaisir et la gourmandise. Arômes de mûres fraîches, de violette et de menthe. Compagnon idéal sur un plateau de charcuterie, des grillades ou une pizza.
€10.50
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Saucisson d'Auvergne Nature
160/180g
Pur porc sans colorant. Boyau naturel.
€5.50
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Cahors Pur Fruit Du Causse 2018 – Combel La Serre
Arômes intenses de fruits noirs sur des notes de framboises et de groseilles. Souple, gourmand et épicé, plein de fraîcheur. Idéal sur un apéro dinatoire entre copains.
€11.50
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Vins blancs
Loire Muscadet Fleur de Gabbro 2016 – La Tour Gallus
DISPONIBLE FRAIS : Jolies notes de pâte d'amande complétées par une minéralité bien présente. Vin léger et rond avec une grande fraicheur. Super rapport qualité prix ! Idéal à l'apéritif ou sur des crustacés.
€8.50
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Loire Muscadet Le Soleil Nantais 2018 – Guilbaud Frères
DISPONIBLE FRAIS : Notes de fleurs blanches, lys, fruits blancs et épices. Vin généreux avec de la matière, délicieux avec des fruits de mer ou un fromage de chèvre.
€10.00
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Bourgogne Aligoté 2017 – Vincent Bouzereau (Vins blancs)
DISPONIBLE FRAIS : Notes toastées, de fruits blancs, d'agrumes avec une touche minérale et des nuances beurrées plus douces. Idéal pour accompagner un apéro dinatoire ou un plateau de fromages.
€13.00
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Vallée du Rhône Marsanne 2018 – Yves Cuilleron
DISPONIBLE FRAIS : Bouquet accentué sur les fruits à chaires blanches (poire, pêche) et fleurs délicates. Vin fraîs et gourmand se terminant par une fine amertume, qui prolonge les saveurs. Idéal compagnon d'une cuisine asiatique ou d'un plateau de charcuterie.
€12.50
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Languedoc Une et Mille Nuits 2017 – Canet Valette
BIO et NATURE - DISPONIBLE FRAIS : Jolies arômes d'agrumes et de fruits blancs. Vin ample et gras sur une belle fraicheur qui apporte un bel équilibre à ce vin blanc. Compagnon idéal d'un saumon ou d'une viande blanche.
€14.50
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Touraine Les Pieds Rôtis 2016 – Château de Coulaine
BIO et DISPONIBLE FRAIS : Fin, fruité et très expressif sur des arômes de fruits jaunes et d'agrumes. Compagnon idéal sur des fruits de mer ou un plateau de fromages.
€15.20
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Vallée du Rhône Crozes Hermitage 2018 - Laurent Combier
BIO DISPONIBLE FRAIS : Superbes arômes de miel, d'acacia, d'agrumes, de fleurs et d'abricot. Vin parfaitement équilibré entre rondeur et fraicheur. Compagnon idéal d'un plat exotique ou de crustacés.
€18.50
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Bourgogne Chablis 2017 – William Fèvre
BIO et DISPONIBLE FRAIS : Bouquet frais et élégant s’ouvrant sur des notes d’agrumes, de fruits à chair blanche et de fleurs. Accord parfait sur des sushis ou des langoustines.
€19.00
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Loire Montlouis sur Loire 2017 - Clos Michet - Jacky Blot
BIO et DISPONIBLE FRAIS - La Taille aux Loups : Arômes gourmands de coing, de poire cuite et d'épices douces. Vin soyeux et fraîs avec une jolie trame minérale. A déguster sur un un plateau de charcuterie ou un poisson.
€29.00
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Bourgogne Mâcon Vinzelles 2017 – Bret Brothers BIO
BIO DISPONIBLE FRAIS : Le clos de grand-père est un Bourgogne aux accents de brioche, mur, suave, crémeux, délicatement acidulé, parfaitement maîtrisé. Idéal sur un plateau de charcuterie ou des fromages.
€30.00
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Loire Saumur 2016 – Château Yvonne
BIO et DISPONIBLE FRAIS : Vin complexe et expressif sur de belles notes de fruits exotiques, de fruits blancs, d'aubépine et de raisins légèrement torréfiés. Compagnon idéal de crustacés ou d'un plat asiatique.
€33.00
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Alsace Riesling Clos Liebenberg 2015 – Valentin Zusslin
BIO et DISPONIBLE FRAIS : Un grand Riesling salin et salivant en bouche sur des notes d’agrumes qui n’a rien à envier aux grands crus régionaux.
€34.00
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Bourgogne Meursault 2017 – Vincent Bouzereau
Nez expressif sur de jolies notes briochées, d’agrumes, de miel, de beurre frais et d’une pointe fumée.
€51.50
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Vins rouges
Languedoc Freesia 2018 – Mas d'Espanet (Vins rouges)
BIO : Un vin rouge rafraîchissant, festif et croquant, pour le plaisir et la gourmandise. Arômes de mûres fraîches, de violette et de menthe. Compagnon idéal sur un plateau de charcuterie, des grillades ou une pizza.
€10.50
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Cahors Pur Fruit Du Causse 2018 – Combel La Serre (Vins rouges)
Arômes intenses de fruits noirs sur des notes de framboises et de groseilles. Souple, gourmand et épicé, plein de fraîcheur. Idéal sur un apéro dinatoire entre copains.
€11.50
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Roussillon Côtes Catalanes - Mon Petit Pithon 2018
BIO - Olivier Pithon : Du fruit, de la rondeur, de la fraîcheur… rien à dire Mon Petit Pithon rempli à la perfection sa mission de vin de soif. A déguster entre copains autour d'un plateau de charcuterie ou d'une bonne pizza.
€12.50
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Loire Saint Pourçain - L'Instant T 2016
Domaine des Terres d’Ocres : Jolis arômes de fruits rouges et noirs avec de belles nuances d’épices. C'est un vin souple, plaisant et fruité. Idéal pour accompagner un apéro dinatoire ou un plateau de charcuterie entre copains.
€13.00
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Loire Chinon 2017 – Château de Coulaine
BIO : Vin fruité et complexe qui dévoile de beaux arômes de fraise et de framboise. Compagnon idéal d'une viande grillée ou d'un plateau de charcuterie.
€13.50
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Loire Bourgueil Peu Muleau 2015
BIO - Domaine de la Chevalerie : Jolies notes de fruits rouges avec une pointe d'épices. Vin est gourmande et fraîs sur des notes de framboise et de cassis. Idéal pour accompagner un apéro dinatoire ou une viande blanche.
€14.00
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Côtes du Rhône 2018 Les Buisserons – Marcel Richaud
BIO : Arômes puissants de fruits noirs bien mûrs et de réglisse. Vin parfaitement équilibré entre fraicheur et rondeur. Un super canon Bio au rapport qualité-prix redoutable ! Idéal sur de la charcuterie ou sur de la cuisine exotique.
€14.50
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Chiroubles Aux Côtes 2017 - Domaine des Marrans
Magnifiques arômes de cerises noires, de mûres, de framboise et de fruits très mûrs. Compagnon idéal d'un plateau de charcuterie ou d'une belle volaille.
€16.50
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Italie Toscane Ciliegiolo 2014 – Fattoria Di Caspri
BIO et NATURE : Vin gourmand aux jolies notes de fruits rouges et d'épices. Idéal pour accompagner de la charcuterie ou du fromage.
€18.90
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Rhône Crozes Hermitage 2017 – Laurent Combier
BIO DISPONIBLE FRAIS - Cuvée L : Ce vin confirme sa notoriété avec ce superbe canon qui exprime la pureté du fruit. Jolis sur arômes de fruits rouges avec beaucoup de finesse. Un Crozes à gouter absolument sur une viande rouge ou sur un plateau de charcuterie.
€19.50
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Côtes de Provence Les Mûres 2015 – Château de Roquefort
BIO : Joli arômes de cerise, de cassis, d'épices douces et de tapenade, ce vin est un régal de saveurs confiturées de fruits et dotée de finesse. Idéal compagnon d'un repas en famille ou entre amis.
€20.00
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Bourgogne Nature d'Ursuline 2017 – Jean-Claude Boisset 2017
Belle fraîcheur aromatique sur des notes de fruits rouges légèrement épicés.
€21.00
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Bourgogne Fixin 2015
Domaine Pierre Gelin : Magnifiques arômes de fruits rouges, de fruits noirs, d’épices et de zest d’orange. Compagnon idéal d'une plateau de fromages ou d'un plateau de charcuterie.
€32.00
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Rhône Cairanne L'Ebrescade 2016 – Marcel Richaud
BIO : Jolis arômes de pruneau, de cacao, de cerise et d'épices. Vin suave avec de magnifiques notes de fruits noirs bien mûrs, de fumé et d'épices. Parfait compagnon d'une belle pièce de viande rouge en sauce.
€32.50
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Bordeaux Pessac Léognan 2003 – Malartic Lagravière
Vin très séduisant, avec des notes torréfiées, de fruits noirs rôtis et de sous bois typiques de Malartic. Compagnon idéal d'une belle pièce de viande rouge ou d'un gibier.
€60.00
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Rhône Hermitage - La Petite Chapelle 2012
Paul Jaboulet Aîné : À la fois concentré et souple, ce vin offre des arômes vibrants de framboise noire et de cerise amère avec une pointe fumée. Idéal pour accompagner des magrets de canard ou un belle pièce de viande rouge.
€70.00
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Vin rosés
Gris de Gris Sable de Camargue 2017 - Royal de Jarras
BIO DISPONIBLE FRAIS : Jolie notes de fruits exotiques, d'agrumes, de papaye, et de menthe poivrée. Bon équilibre entre rondeur et fraicheur avec des arômes d'épices fraiches, de garrigue et une pointe saline. Idéal à l'apéritif ou sur une bonne pizza.
€12.50
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Côtes Catalanes Mon P’tit Pithon 2018
BIO DISPONIBLE FRAIS : Explosion d'arômes de petits fruits rouges et d'agrumes. Vin de copain à déguster à l'apéritif sur une terrine ou un saucisson.
€13.00
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Côtes de Provence corail 2018-Château de Roquefort
BIO et DISPONIBLE FRAIS : Beaux arômes d'agrumes, de pêche et de fruits rouges. Très certainement un des meilleurs rosés de Provence ! Compagnon idéal sur un poisson grillé ou un tajine.
€15.00
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Loire Touraine 2017 - Les Haies d’Amboise - Jacky Blot
BIO et DISPONIBLE FRAIS : Un joli rosé délicat, complexe sur des arômes de fruits rouges frais et de fleurs. Idéal à l'apéritif ou sur une pizza entre amis.
€16.00
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Bulles
Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs – Maison Vitteaut - Alberti (Bulles)
DISPONIBLE FRAIS : Crémant de Bourgogne qui dévoile un cordon de fines bulles sur d'agrumes, de poire, de miel et toastées. Idéal à l'apéritif ou en dessert.
€14.00
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Crémant de Loire Rosé 1948 – Arnaud Lambert
BIO et DISPONIBLE FRAIS : Jolies notes de fruits rouges avec une pointe de crème fouettée. Crémant rond et gourmand. Idéal pour accompagner un apéritif ou un dessert
€16.00
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Crémant de Loire Vouvray L'Ancestrale 2016 - Vincent Carême
BIO et DISPONIBLE FRAIS : Crémant à la bulle très fine et crémeuse à la fois développe de jolis arômes de fruits blancs et de subtiles notes d'amandes grillée. Idéal à l'apéritif ou sur un dessert.
€20.00
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Champagne Brut Tradition – Yves Jacopé
DISPONIBLE FRAIS : Tendresse et gourmandise sont les qualificatifs qui représentent le mieux cette cuvée, Les bulles sont généreuses et crémeuses sur des notes de fruits mûrs. Excellent rapport qualité prix.
€24.50
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Champagne Dehours & Fils-La Grande Réserve
DISPONIBLE FRAIS : Notes de fleurs, de miel et de fruits blancs, les bulles sont très fines. Idéal à l'apéritif ou sur un plateau de fromages affinés.
€40.00
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Champagne Jacquesson 742 – Extra-Brut
DISPONIBLE FRAIS : Magnifiques arômes de fruits mûrs et de notes pâtissières, un grand vin de gastronomie parfait compagnon de l’apéritif, d'un poisson noble ou d'un beau crustacé, un must have
€50.50
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Gourmandises
Saucisson d'Auvergne Nature (Gourmandises)
160/180g
Pur porc sans colorant. Boyau naturel.
€5.50
-
Saucisson d'Auvergne aux cèpes
160/180g
Sans colorant. Boyau naturel.
€5.50
-
Saucisson d'Auvergne au canard
160/180g
Sans colorant. Boyau naturel.
€5.50
-
Saucisson d'Auvergne au Beaufort
160/180g
Sans colorant. Boyau naturel.
€5.50
-
Terrine de campagne au Beaujolais
Chez Bobosse à Lyon, 180 g.
€6.00
-
Terrine de canard aux pistaches
Chez Bobosse à Lyon, 180 g.
€8.00
-
Terrine de sanglier au Juliénas
Chez Bobosse à Lyon, 180 g.
€8.20
-
Terrine de chevreuil au Pouilly Fuissé
Chez Bobosse à Lyon, 180 g.
€8.70
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Bières
Bière AEROFAB Oroshi V2 5.0 %
33cl. Bière blanche produite à partie d’un unique houblon : le “Citra” avec un ajout de baies de Sichuan. Ce type de poivre asiatique délivre des notes d’agrume en finale de dégustation.
€4.20
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Bière POPIHN SOUR Ale fruits rouges 5,0%
33cl. Bière acide qui offre de belles notes de framboise, de mûre et de groseille.
€5.20
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Bière POPIHN IPA Idaho 07 6,5%
33cl. Bière houblonnée sur des notes d'agrumes et de fruits tropicaux et une touche crémeuse.
€5.80
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Bière POPIHN DIPA Mosaic Cryo 7,7%
33cl. Bière puissante et houblonnée qui offre des notes intenses de mangue et de fruits tropicaux.
€5.80
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Bière LA DÉBAUCHE Demi Mondaine 11%
33cl. Imperial Stout. Bière noire aux arômes puissants de moka, de café, de vanille et de chocolat.
€6.50
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Vieux millésimes
Loire Muscadet Gorges 1996 – Damien Rineau
DISPONIBLE FRAIS : Magnifiques arômes de fruits blancs avec des notes fumées, minérales et iodées. Ce vin est impressionnant de matière et de fraicheur. Compagnon idéal d'un foie gras ou d'une volaille.
€18.00
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Italie Toscane Poggio Cuccule 2013 – Fattoria Di Caspri
BIO et NATURE : Vin soyeux sur des arômes d'épices et de petits fruits rouges. Belle structure et sa finale, toute en délicatesse, en fait un vin au bel équilibre. Il sera le compagnon idéal d'un plat italien ou d'un bœuf teriyaki.
€26.00
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Loire Coteaux du Layon - Les 4 Villages 2010
BIO DISPONIBLE FRAIS - Domaine FL : Magnifique arômes de fruits exotiques, d'orange confite et de marron glacé. Magnifique vin de garde et de gourmandise. Accord parfait avec une crème brulée ou un plat indien.
€27.00
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Rhône Châteauneuf du Pape 2011 - Les Petits Cailloux
BIO - Domaine de Marccoux : Superbes arômes de fruits noirs compotés, de viande sèchée et de réglisse. Vin ample et puissante sur des notes de cerise, de pruneau et de jambon sec. Compagnon idéal d'une volaille ou d'un dessert chocolaté.
€38.50
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Loire Savennières 2010 - Roches aux Moines
BIO DISPONIBLE FRAIS - Domaine FL : Magnifiques arômes de fruits exotiques, de fruits jaunes, de fleurs soutenus par des arômes d'iris et de vanille. Un très grand vin blanc de gastronomie sur un magnifique cépage ! Idéal pour accompagner un poisson ou une viande blanche.
€47.50
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Languedoc 2013 – Roc d’Anglade
BIO : Fruits des bois, violette et épices douces vous introduisent dans un monde aérien et régénérant. La vibration du vin est telle que vous avez l'impression d'être au-delà de la matière ! Compagnon idéal d'un foie gras poêlé ou d'une pièce de viande rouge.
€55.00
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Bordeaux Pomerol 2006 – Château Nenin
Arômes de cassis, de cerises noires, de prune avec une touche épicée. Puissant et profond, avec des tanins bien enrobés. Compagnon idéal d'une belle pièce de viande rouge ou d'une volaille.
€73.00
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Bordeaux Saint Julien 2003 – Clos du Marquis
Arômes délicats de petits fruits noirs rôtis, de cuir et de boite à cigare, un grand vin de Saint Julien à boire dès à présent sur une pièce de viande rouge ou un gibier.
€75.00
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Rhône Cornas 2006 - Paul Jaboulet Aîné
Domaine Saint Pierre : Un Cornas puissant et rond sur des arômes de fraise, de confiture de griottes, de cuir et de réglisse. Un grand vin prêt à être déguster sur une viande rouge ou sur une belle volaille.
€75.00
-
Boissons sans alcool
Jus de pomme - Coteaux Nantais
BIO - DISPONIBLE FRAIS : 25 cl.
€3.00
-
Jus d’orange - Coteaux Nantais
BIO - DISPONIBLE FRAIS : 25 cl.
€3.00
-
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