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La Barrita Sanguchera Precios del Menú (CL)

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José Victorino Lastarria 105, Santiago, Región Metropolitana CL 5(622) 632-0321
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Recommended

Hamburguesa criolla
Hamburguesa casera de 150 gramos con cebolla morada, lechugas, tomates, tocino ahumado, mayonesa de la casa y queso cheddar fundido, todo con papitas hilo en pan.
$6,800.00
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Arroz chaufa carne y pollo
Típico plato chifa. Arroz salteado con huevo, cebollina, cebolla, carne y pollo.
$6,900.00
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Sándwich de pescado frito
Pescado frito, sarsa criolla, lechuga y mayonesa de la casa en pan cibatta.
$6,800.00
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Sándwich de mechada italiana/ luco
Carne mechada con palta, tomate y mayo o carne mechada con cebolla caramelizada y quesos derretidos.
$6,800.00
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Honguitos shitake
Hongos shitake marinados en cerveza negra y especias, apanados en panko y acompañados con una salsa de crema ácida a base de tofu.
$6,500.00
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Top 5

Sándwich de portobello al olivo
Champiñón portobello salteado en una cama de queso crema de tofu, palta, lechuga marina, salsa de olivo vegana y nueces aplastadas.
$6,800.00
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Hamburguesa gringa
Hamburguesa casera de 150 gramos, tocino ahumado, mayonesa de la casa y mezcla de queso cheddar azul fundido, cebolla caramelizada y papas hilo en pan frica artesanal.
$6,800.00
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Sándwich de lomo saltado
Finos cortes de filete de res con nuestra salsa secreta y acompañada de cebolla morada, tomates, cebollín y papitas hilo, en pan italiano.
$6,800.00
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Ensalada cesar de pollo
Ensalada de lechuga con crutones, queso parmesano y aderezo cesar de la barrita, acompañada de pollo a la plancha.
$6,000.00
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Sándwich de mechada italiana/ luco (Top 5)
Carne mechada con palta, tomate y mayo o carne mechada con cebolla caramelizada y quesos derretidos.
$6,800.00
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Para empezar y compartir / starters

Crudo la barrita
Tártaro de filete de 180 gramos con aderezo acevichado de la casa y tostadas.
$7,500.00
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Ceviche
Cubos de pescado fresco, bañado con leche de tigre y acompañados de cebolla morada, choclo y camote dulce.
$7,500.00
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Ceviche mixto
Ceviche de pescado, anillos de calamar y camarones.
$7,900.00
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Pulpo al olivo
Finas laminas de pulpo, acompañadas de salsa de olivo y tostadas.
$8,400.00
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Papas rusticas fritas con salsas
Papas con crema ácida o salsa de queso cheddar casera.
$6,000.00
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Chorrillana la barrita
Papas rusticas con cebolla caramelizada, filete de res, huevos, chorizos, aceitunas y queso mantecoso.
$13,500.00
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Cesta de empanadas criollas
Empanaditas de ají de gallina y lomo saltado 6 unidades.
$6,000.00
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Cesta de empanadas veganas
Cesta de empanadas veganas. 6 unidades.
$6,000.00
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Cesta de empanadas chilenas al queso
Empanadas de carne mechada con queso y pasta de camarón con queso. 6 unidades.
$6,000.00
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Taqueños de lomo saltado
Masa de wantán relleno con lomo saltado. 8 unidades.
$6,000.00
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Honguitos shitake (Para empezar y compartir / starters)
Hongos shitake marinados en cerveza negra y especias, apanados en panko y acompañados con una salsa de crema ácida a base de tofu.
$6,500.00
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Ensaladas frescas / fresh salads

Ensalada cesar de pollo (Ensaladas frescas / fresh salads)
Ensalada de lechuga con crutones, queso parmesano y aderezo cesar de la barrita, acompañada de pollo a la plancha.
$6,000.00
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Ensalada cesar de camarón
Ensalada de lechuga con crutones, queso parmesano y aderezo cesar de la barrita, acompañado de camarones saltados.
$6,000.00
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Ensalada del día
Mix de hojas verdes, acompañado de palta, tomates y proteína a elección.
$6,000.00
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Sándwiches la barrita / la barrita sándwiches

Sándwiche de pollito tejano
Pollo apanado, salsa de quesos, jalapeños, salsa BBQ, coleslow y mayonesa de la casa, en pan frica.
$6,800.00
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Sándwich de lomo saltado (Sándwiches la barrita / la barrita sándwiches)
Finos cortes de filete de res con nuestra salsa secreta y acompañada de cebolla morada, tomates, cebollín y papitas hilo, en pan italiano.
$6,800.00
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Hamburguesa gringa (Sándwiches la barrita / la barrita sándwiches)
Hamburguesa casera de 150 gramos, tocino ahumado, mayonesa de la casa y mezcla de queso cheddar azul fundido, cebolla caramelizada y papas hilo en pan frica artesanal.
$6,800.00
-
Hamburguesa criolla (Sándwiches la barrita / la barrita sándwiches)
Hamburguesa casera de 150 gramos con cebolla morada, lechugas, tomates, tocino ahumado, mayonesa de la casa y queso cheddar fundido, todo con papitas hilo en pan.
$6,800.00
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Choriburger
Hamburguesa casera de 150 gramos, con cebolla caramelizada, un chorizo partido por la mitad, huevo frito y papas hilo.
$6,800.00
-
Sándwich de pescado frito (Sándwiches la barrita / la barrita sándwiches)
Pescado frito, sarsa criolla, lechuga y mayonesa de la casa en pan cibatta.
$6,800.00
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Sándwich de mechada italiana/ luco (Sándwiches la barrita / la barrita sándwiches)
Carne mechada con palta, tomate y mayo o carne mechada con cebolla caramelizada y quesos derretidos.
$6,800.00
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Sándwich de salmón ahumado
Salmón ahumado al eneldo con berros, rúcula y una emulsión de ají amarillo y huacatay en pan italiano.
$6,800.00
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Sándwiches veganos la barrita/ la barrita vegan sándwiches

Sándwich de portobello al olivo (Sándwiches veganos la barrita/ la barrita vegan sándwiches)
Champiñón portobello salteado en una cama de queso crema de tofu, palta, lechuga marina, salsa de olivo vegana y nueces aplastadas.
$6,800.00
-
Sándwich de fricandela de garbanzo la barrita
Fricandela de garbanzo estilo la barrita, veganesa de huacatay y ají amarillo, rúcula, mostaza agridulce y verduras enchiladas.
$6,800.00
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Hamburguesa de lentejas la barrita
Hamburguesa de lentejas la barrita, veganesa, pepinillos, lechuga marina y salsa criolla.
$6,800.00
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Hamburguesa chicharito burger
Hamburguesa de porotos negros la barrita, guacamole, salsa criolla, salsa de ají amarillo y nachos triturados.
$6,800.00
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Al plato / dishes

Lomo saltado
Finos cortes de filete de res con nuestra salsa secreta, acompañada de cebolla morada, tomates y cebollín. Acompañado por arroz y papas rusticas.
$7,900.00
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Arroz chaufa carne y pollo (Al plato / dishes)
Típico plato chifa. Arroz salteado con huevo, cebollina, cebolla, carne y pollo.
$6,900.00
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Ají de gallina
Cremosa preparación a base de pollo y ají amarillo, acompañado de arroz y papas cocidas.
$6,900.00
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Menú para niños y niñas / kids

Pollito crocante/ krispy chicken
Bolitas de pollo frito apanado. Incluye arroz o papitas fritas. Niños hasta 12 años.
$5,000.00
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Endulzando la vida / sweetening life

Suspiro limeño tradicional
Postre en base a un mix de leches, con una corona de merengue con salsa de vino.
$3,200.00
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Variedad de tortas y pasteles
$3,500.00
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Para tomar / caliente hot drinks

Ristretto
Corto de café.
$1,500.00
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Espresso
Clásico italiano.
$1,500.00
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Café americano
Café de grano con agregado de agua para suavizar.
$1,800.00
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Capuccino
Café de grano con espuma de leche y crema batida.
$2,200.00
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Latte
Café de grano con bastante leche, espumosa para suavizar.
$2,000.00
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Latte macchiato
Mucha leche con una pequeña dosis de café espresso.
$2,000.00
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Mokka
Café de grano, leche y chocolate.
$2,500.00
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Té e infusiones
Variedad de infusiones en tetera.
$1,800.00
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Para tomar / frio cold drinks

Limonadas caseras / homemade lemonades
Limonadas caseras con diferentes toques como jengibre, lemograss y otros.
$2,500.00
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Chicha morada la barrita
Refrescante infusión a base de maíz morado, piñas, manzana y limón, típico refresco de los pueblos andinos.
$2,500.00
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Milkshake
Refrescante batido de leche con helado a elección, pídelo con leche entera o descremada.
$3,200.00
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Bebidas gaseosas / soft drinks
Variedades con y sin azúcar.
$1,800.00
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Agua mineral / mineral water
Agua mineral con y sin gas.
$1,800.00
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