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La Barraca Gastronómica Precios del Menú (MX)

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Usted está viendo La Barraca Gastronómica (MX) precios confirmados por Menu-Prices en la siguiente ubicación:
Calle Manuel López Cotilla 1194, Guadalajara, Jalisco 44160 MX 523313413629
Precios mostrados en: MXN
  • Desayunos Fri 8:30 AM – 12:00 PM
  • Comidas Fri 12:00 PM – 3:30 PM

Recommended

Picked For You

Enchiladas verdes
Tres enchiladas con tortilla de nopal, rellenas de queso manchego, bañadas en salsa roja, con crema y cebolla, servidas con sabana de res o de pollo. Acompañadas de frijoles.
$90.00
-
Hotcakes arándano
Base de avena, plátano y arándanos secos, decorados con compota de mango y durazno, granola y menta.
$60.00
-

Bebidas

Jugo verde
Apio, perejil, piña.
$40.00
-
Café gourmet
Rico café colombiano.
$24.00
-
Té
Manzanilla, manzana, canela y limón.
$24.00
-
Ensalada fresca
Refrescante bebida a base de naranja, toronja, limón, betabel y zanahoria.
$24.00
-
Piña clavo
Refrescante bebida a base de piña, un toque de clavo y menta.
$24.00
-
Piña clavo (Bebidas)
Refrescante bebida a base de piña, un toque de clavo y menta.
$24.00
-
Jamaica herbal
Refrescante bebida a base de jamaica, naranja y un toque de cardamomo.
$24.00
-
Jugo rojo frutal
Betabel, naranja y plátano.
$40.00
-
Jugo aroma frutal
Naranja, mango, jengibre y zanahoria.
$40.00
-
Jugo cítricos
Fresa, piña, toronja y plátano.
$40.00
-
Smoothie naranja mango
Delicioso batido a base de mango, fresa, naranja y yogurt natural.
$86.00
-
Smoothie frutos rojos (Bebidas)
Delicioso batido a base de frutos rojos de temporada y yogurt natural.
$86.00
-
Smoothie frutos rojos
Delicioso batido a base de frutos rojos de temporada y yogurt natural.
$86.00
-
Smoothie manzana herbal
Delicioso batido a base de manzana, plátano, cardamomo y yogurt natural.
$86.00
-
Licuado coco piña
Sabroso licuado a base de piña, papaya y leche de coco
$50.00
-
Licuado plátano canela
Sabroso licuado a base de plátano, leche, jengibre y un toque de canela.
$50.00
-
Licuado coco fresa
Sabroso licuado a base de fresa, plátano, jengibre y leche de coco.
$50.00
-

Emparedados

Baguette res
Pan rústico baguette, aderezo de la casa, cama de mix de lechugas, rodajas de jitomate y de pepino, zanahoria encurtida y germen de alfalfa.
$115.00
-
Baguette pollo
Pan rústico baguette, aderezo de la casa, cama de mix de lechugas, rodajas de jitomate y de pepino, zanahoria encurtida y germen de alfalfa.
$105.00
-
Baguette jamón con panela (Emparedados)
Pan rústico baguette, aderezo de la casa, cama de mix de lechugas, rodajas de jitomate y de pepino, zanahoria encurtida y germen de alfalfa.
$90.00
-
Baguette jamón con panela
Pan rústico baguette, aderezo de la casa, cama de mix de lechugas, rodajas de jitomate y de pepino, zanahoria encurtida y germen de alfalfa.
$90.00
-
Baguette de jamón
Pan rústico baguette, aderezo de la casa mix de lechugas, jitomate y pepino, zanahoria encurtida y germen de alfalfa.
$80.00
-
Baguette de panela
Pan rústico baguette, aderezo de la casa mix de lechugas, jitomate y pepino, zanahoria encurtida y germen de alfalfa.
$86.00
-
Sándwich jamón
Pan rústico de caja, aderezo de la casa, cama de mix de lechugas, rodajas de jitomate y de pepino, zanahoria encurtida y germen de alfalfa.
$60.00
-
Sándwich jamón con panela
Pan rústico de caja, aderezo de la casa, cama de mix de lechugas, rodajas de jitomate y de pepino, zanahoria encurtida y germen de alfalfa.
$70.00
-
Sándwich res
Pan rústico de caja, aderezo de la casa, cama de mix de lechugas, rodajas de jitomate y de pepino, zanahoria encurtida y germen de alfalfa.
$105.00
-
Sándwich pollo
Pan rústico de caja, aderezo de la casa, cama de mix de lechugas, rodajas de jitomate y de pepino, zanahoria encurtida y germen de alfalfa.
$94.00
-
Sándwich panela
Acompañado de lechuga, jitomate, pepino, germen, zanahoria desflemada y aderezo de la casa.
$76.00
-
Ciabatta res
Pan rústico ciabatta, aderezo de la casa, cama de mix de lechugas, rodajas de jitomate y de pepino, zanahoria encurtida y germen de alfalfa.
$105.00
-
Ciabatta pollo
Pan rústico ciabatta, aderezo de la casa, cama de mix de lechugas, rodajas de jitomate y de pepino, zanahoria encurtida y germen de alfalfa.
$105.00
-
Ciabatta panela
Pan rústico de ciabatta, aderezo de la casa, mix de lechugas, jitomate y pepino, zanahoria encurtida y germen de alfalfa.
$80.00
-
Ciabatta jamón y panela
Pan rústico de ciabatta, aderezo de la casa, mix de lechugas, jitomate y pepino, zanahoria encurtida y germen de alfalfa.
$86.00
-
Ciabatta de jamón
Pan rústico de ciabatta, aderezo de la casa, mix de lechugas, jitomate y pepino, zanahoria encurtida y germen de alfalfa.
$76.00
-

Huevos

Muffin ranchero (Huevos)
Bísquet a la plancha, huevo estrellado tierno, bañado con aderezo de la casa y coronado con tocino de pavo.
$80.00
-
Muffin ranchero
Bísquet a la plancha, huevo estrellado tierno, bañado con aderezo de la casa y coronado con tocino de pavo.
$80.00
-
Huevo perdido
Pan rústico de caja/ciabatta, una rebanada de jamón y huevos estrellados encima, bañados con salsa verde de pepita y salsa roja de cacahuate. Acompañado de frijoles.
$76.00
-
Huevo perdido (Huevos)
Pan rústico de caja/ciabatta, una rebanada de jamón y huevos estrellados encima, bañados con salsa verde de pepita y salsa roja de cacahuate. Acompañado de frijoles.
$76.00
-
Huevo verde
Medio aguacate horneado, huevo estrellado encima, bañado en salsa verde de pepita. Acompañado de ensalada de la casa.
$60.00
-
Omelette pavo
Jamón de pavo, tocino de pavo, y panela. Acompañado de ensalada de la casa.
$80.00
-
Omelette espinaca
Espinaca, champiñón y queso manchego. Acompañado de ensalada de la casa.
$76.00
-
Omelette queso
Queso de cabra, queso manchego y queso adobera, decorado con perejil, cebollín y cherry. Acompañado de ensalada de la casa.
$70.00
-

Chilaquiles

Chilaquiles de la casa
Salsa cremosa de la casa a base de chile guajillo y chile de árbol, con crema y cebolla y coronados con huevos estrellados. Acompañados de frijoles.
$86.00
-
Chilaquiles perdidos
Salsa roja de cacahuate y salsa verde de pepita, decorados con crema y cebolla y coronados con huevos estrellados. Acompañados de frijoles.
$90.00
-
Chilaquiles rojos
Salsa roja de cacahuate, con crema y cebolla y coronados con huevos estrellados. Acompañados de frijoles.
$86.00
-
Chilaquiles verdes
Salsa verde de pepita, con crema y cebolla y coronados con huevos estrellados. Acompañados de frijoles.
$86.00
-

Tapas

Tapa atún
Pan rústico, queso crema, arúgula baby, rodajas de pepino, laminas de atún y vinagreta de jengibre.
$90.00
-
Tapa champiñón
Pan rústico gratinado, champiñones al ajillo, coronado con col morada encurtida.
$86.00
-
Tapa de aguacate
Pan rústico, láminas de aguacate, queso de cabra, jitomate deshidratado.
$80.00
-
Tapa tocino
Pan rústico, queso crema, tocino de pavo y miel de agave.
$76.00
-

Panela, molletes y enchiladas

Panela asada
Panela asada bañada en salsa verde de pepita acompañada con ensalada.
$90.00
-
Molletes
Bolillo con frijol, laminas de queso manchego gratinado y huevo estrellado, decorado con salsa mexicana.
$70.00
-
Enchiladas verdes (Panela, molletes y enchiladas)
Tres enchiladas con tortilla de nopal, rellenas de queso manchego, bañadas en salsa roja, con crema y cebolla, servidas con sabana de res o de pollo. Acompañadas de frijoles.
$90.00
-
Enchiladas rojas
Tres enchiladas con tortilla de nopal, rellenas de queso manchego, bañadas en salsa verde, con crema y cebolla, servidas con sabana de res o de pollo. Acompañadas de frijoles.
$90.00
-

Wraps

Wrap res
Salteado de res con pimientos morrones amarillos y rojos, cebolla morada y queso adobera, aderezo de la casa, germen de alfalfa y jitomate. Acompañado de ensalada de la casa y guacamole.
$134.00
-
Wrap pollo
Salteado de pollo con pimientos morrones amarillos y rojos, cebolla morada y queso adobera, aderezo de la casa, germen de alfalfa y jitomate. Acompañado de ensalada de la casa y guacamole.
$126.00
-
Wrap vegetales
Salteado de champiñones y portobello con pimientos morrones amarillos y rojos, cebolla morada y queso adobera, aderezo de la casa, germen de alfalfa y jitomate. Acompañado de ensalada de la casa y guacamole.
$115.00
-

Hotcakes

Hotcakes clásicos
Base de avena y plátano, decorados con compota de frutos rojos, granola y menta.
$48.00
-
Hotcakes arándano (Hotcakes)
Base de avena, plátano y arándanos secos, decorados con compota de mango y durazno, granola y menta.
$60.00
-
Hotcakes cacao
Base de avena, plátano y cocoa, acompañados de miel de agave, decorados con plátano y cubos de chocolate semiamargo y menta.
$76.00
-

Recommended

Picked For You

Pechuga rellena de vegetales
Sabana de pollo rellena de zanahoria, calabaza y queso manchego, montada sobre pure de papa y bañada en salsa cremosa de la casa. Acompañada de ensalada de la casa.
$140.00
-
Pescado empapelado
Filete de pescado con salsa de la casa, zanahoria, calabaza y papa. Acompañado con arroz blanco, verduras al vapor y aderezo de habanero.
$140.00
-
Arroz de coliflor pollo
Coliflor rallada salteado con calabaza y zanahoria en cubos, decorado con queso crema, aguacate y ajonjolí negro. Acompañado de tostadas horneadas.
$110.00
-

Bebidas

Jugo verde
Apio, perejil, piña.
$40.00
-
Café gourmet
Rico café colombiano.
$24.00
-
Té
Manzanilla, manzana, canela y limón.
$24.00
-
Ensalada fresca
Refrescante bebida a base de naranja, toronja, limón, betabel y zanahoria.
$24.00
-
Piña clavo
Refrescante bebida a base de piña, un toque de clavo y menta.
$24.00
-
Piña clavo (Bebidas)
Refrescante bebida a base de piña, un toque de clavo y menta.
$24.00
-
Jamaica herbal
Refrescante bebida a base de jamaica, naranja y un toque de cardamomo.
$24.00
-
Jugo rojo frutal
Betabel, naranja y plátano.
$40.00
-
Jugo aroma frutal
Naranja, mango, jengibre y zanahoria.
$40.00
-
Jugo cítricos
Fresa, piña, toronja y plátano.
$40.00
-
Smoothie naranja mango
Delicioso batido a base de mango, fresa, naranja y yogurt natural.
$86.00
-
Smoothie frutos rojos
Delicioso batido a base de frutos rojos de temporada y yogurt natural.
$86.00
-
Smoothie manzana herbal
Delicioso batido a base de manzana, plátano, cardamomo y yogurt natural.
$86.00
-
Licuado coco piña
Sabroso licuado a base de piña, papaya y leche de coco
$50.00
-
Licuado plátano canela
Sabroso licuado a base de plátano, leche, jengibre y un toque de canela.
$50.00
-
Licuado coco fresa
Sabroso licuado a base de fresa, plátano, jengibre y leche de coco.
$50.00
-

Pizzas

Pizza de la casa
Masa de pizza con coliflor rallada y un toque de orégano, salsa pomodoro, queso manchego, cherry, cebolla morada y champiñón.
$84.00
-
Pizza vegetales
Masa de pizza con coliflor rallada y un toque de orégano, salsa pomodoro, queso manchego, cebolla morada, portobello, calabaza, manzana.
$96.00
-
Pizza serrano
Masa de pizza con coliflor rallada y un toque de orégano, salsa pomodoro queso manchego, jamón serrano, jitomate y hojas de albahaca.
$96.00
-
Pizza quesos
Masa de pizza con coliflor rallada y un toque de orégano, salsa pomodoro, queso manchego, queso de cabra y queso adobera.
$96.00
-

Pastas

Pasta bolognesa
Base de fetuccine y salsa bolognesa con carne molida, decorado con queso parmesano. Acompañado de crutones al orégano.
$104.00
-
Pasta pomodoro
Base de fetuccine y salsa pomodoro con camarones, decorado con queso parmesano. Acompañado de crutones al orégano.
$104.00
-
Pasta pesto
Base de fetuccine y pesto de cacahuate con camarones, decorado con queso parmesano. Acompañado de crutones al orégano.
$110.00
-
Pasta champiñon
Base de fetuccine con salteado de cebolla, champiñones y pollo en una salsa de champiñón, decorado con queso parmesano. Acompañado de crutones al orégano.
$110.00
-

Del huerto

Ensalada de camarón
Base de lechuga y espinaca, manzana, cubos de queso manchego, flor de jamaica, cherry y camarones al vapor. Con una vinagreta de mango.
$126.00
-
Ensalada de pistache
Base de arúgula baby y espinaca, cubos de mango, queso de cabra y pistache. Con un aderezo de yogurt y miel de agave.
$96.00
-
Ensalada arándano
Base de lechuga y arúgula baby, arándanos secos, queso de cabra, nuez pecana y láminas de fresa. Con una vinagreta de frutos rojos.
$96.00
-
Ensalada serrano
Base de lechuga, cubos de queso manchego, durazno asado, nuez de castilla y rollitos de jamón serrano. Con una vinagreta de mango.
$84.00
-
Arroz de coliflor res
Coliflor rallada salteado con calabaza y zanahoria en cubos, decorado con queso crema, aguacate y ajonjolí negro. Acompañado de tostadas horneadas.
$116.00
-
Arroz de coliflor camarón
Coliflor rallada salteado con calabaza y zanahoria en cubos, decorado con queso crema, aguacate y ajonjolí negro. Acompañado de tostadas horneadas.
$126.00
-
Arroz de coliflor pollo (Del huerto)
Coliflor rallada salteado con calabaza y zanahoria en cubos, decorado con queso crema, aguacate y ajonjolí negro. Acompañado de tostadas horneadas.
$110.00
-

Del mar

Medallón de atún
Lonja de atún en medallón a la plancha con aderezo de la casa. Acompañado de arroz, ensalada de la casa y guacamole.
$216.00
-
Gazpacho de atún en fruta
Gazpacho de mango, piña y cherry, acompañado con un ceviche de atún con piña y pepino. Acompañado de tostadas horneadas.
$166.00
-
Aguachile de atún
Cubos de lonja de atún curados en limón y sal, mezclado con pepino, cebolla morada, piña y salsa de chipotle con piloncillo. Acompañado de tostadas horneadas.
$166.00
-
Atún al pastor
Cubos de lonja de atún, piña y cebolla morada. Acompañado de guacamole y tostadas horneadas.
$166.00
-
Pescado empapelado (Del mar)
Filete de pescado con salsa de la casa, zanahoria, calabaza y papa. Acompañado con arroz blanco, verduras al vapor y aderezo de habanero.
$140.00
-
Brocheta mar y tierra
Puntas de res y camarón con pimiento morrón amarillo y rojo, cebolla morada, champiñón y cherry, a la plancha con salsas negras. Acompañadas de arroz y ensalada de la casa.
$140.00
-
Ceviche de atún
Cubos de lonja de atún curados en limón y sal, servido con jitomate, cebolla morada, mango, cilantro y aguacate, con un toque de chile de árbol. Acompañado con tostadas horneadas
$126.00
-

Aves

Pechuga al pimiento
Pechuga de pollo bañada con salsa de pimiento amarillo. Acompañada de arroz y puré de camote.
$116.00
-
Pechuga con espinacas
Sábana de pollo rellena de espinacas y queso manchego, montada sobre puré de papa, bañada con salsa de cilantro.
$126.00
-
Pechuga con espinacas (Aves)
Sábana de pollo rellena de espinacas y queso manchego, montada sobre puré de papa, bañada con salsa de cilantro.
$126.00
-
Pechuga poblana
Pechuga de pollo bañada con salsa de poblano y elote. Acompañada de verduras al vapor y puré de papa.
$126.00
-
Pechuga al champiñón
Pechuga de pollo montada sobre un salteado de cebolla, ajo, champiñones y espinacas, bañada con salsa de champiñón. Acompañado de puré de camote y verduras al vapor.
$126.00
-
Pechuga al chipotle
Sábana de pollo a la plancha servida con un salteado de cebolla morada, zanahoria y un toque de jengibre, con salsa de chipotle y piloncillo. Acompañado de arroz y ensalada de casa.
$126.00
-
Alambre de pollo
Fajitas de pollo salteadas con pimiento morrón rojo y amarillo, cebolla morada y queso adobera, decorado con hojas de cilantro y limón. Acompañado de guacamole y tostadas horneadas.
$140.00
-
Pechuga rellena de vegetales (Aves)
Sabana de pollo rellena de zanahoria, calabaza y queso manchego, montada sobre pure de papa y bañada en salsa cremosa de la casa. Acompañada de ensalada de la casa.
$140.00
-

Res

Alambre de res
Puntas de res salteadas con pimiento morrón rojo y amarillo, cebolla morada y queso adobera, decorado con hojas de cilantro y limón. Acompañado de guacamole y tostadas horneadas.
$150.00
-
Filete mignon
Pulpa de res montada sobre puré de papa, bañado con salsa mignon y coronado con tocino de pavo. Acompañado de arroz.
$140.00
-
Filete mignon (Res)
Pulpa de res montada sobre puré de papa, bañado con salsa mignon y coronado con tocino de pavo. Acompañado de arroz.
$140.00
-
Filete morita
Pulpa de res montada sobresalteado de papa cambray, cebolla y jitomate, bañado con salsa de chile morita. Acompañado de arroz y verduras al vapor.
$140.00
-
Rollo de espinacas
Sábana de res rellena de espinacas y queso manchego, montada sobre puré de papa, bañada con salsa de cilantro.
$140.00
-
Portobello relleno
Salsa bolognesa montada sobre portobello asado a la plancha, gratinado con queso manchego. Acompañado de ensalada de la casa y arroz.
$126.00
-
Gazpacho tártara
Gazpacho de aguacate y apio, coronado con res curada en limón, jitomate, cebolla morada, cilantro y chile serrano. Acompañada con tostadas horneadas
$126.00
-

Hamburguesas

Hamburguesa de atún
Pan rústico, queso manchego, aderezo de la casa, cama de lechuga, rodajas de jitomate y pepino, cebolla morada y salsa cátsup. Lonja de atún de 130gr aprox. Acompañada de papas gajo al horno.
$150.00
-
Hamburguesa de pollo
Pan rústico, queso manchego, aderezo de la casa, cama de lechuga, rodajas de jitomate y pepino, cebolla morada y salsa cátsup. Pollo a la plancha con un toque de curry 130 gr aprox. Acompañada de papas gajo al horno.
$116.00
-
Hamburguesa de portobello
Pan rústico, queso manchego, aderezo de la casa, cama de lechuga, rodajas de jitomate y pepino, cebolla morada y salsa cátsup. Portobello a la plancha. Acompañada de papas gajo al horno.
$96.00
-
Hamburguesa de res
Pan rústico, queso manchego, aderezo de la casa, cama de lechuga, rodajas de jitomate y pepino, cebolla morada y salsa cátsup. Carne molida con avena y zanahoria rallada 130 gr. Acompañada de papas gajo al horno.
$104.00
-
Hamburguesa de res (Hamburguesas)
Pan rústico, queso manchego, aderezo de la casa, cama de lechuga, rodajas de jitomate y pepino, cebolla morada y salsa cátsup. Carne molida con avena y zanahoria rallada 130 gr. Acompañada de papas gajo al horno.
$104.00
-
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