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Fribourg,
1700
CH
4(126) 555-2808
Preise in:
CHF
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Tantanmen bœuf
Viande hachée de bœuf piquant, bouillon au soja et sésame.
C25.00
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Ramen de saison
Bouillon au yuzu, magret de canard en basse température et champignons de Paris.
C24.00
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Tonkotsu porc
Porc fondant, bouillon de porc et ail noir.
C23.00
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Bao porc fondant
2 pièces.
C15.00
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Kumo bowl
Riz, saumon mariné, vinaigrette ponzu, mangue, wakame, grenade. Servi froid.
C23.00
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Entrées
Kimchi fait maison
C6.00
-
Edamame
C6.00
-
Salade wakame
C6.00
-
Bao végétarien
2 pièces.
C13.00
-
Bao porc fondant (Entrées)
2 pièces.
C15.00
-
Plats de saison
Kumo bowl (Plats de saison)
Riz, saumon mariné, vinaigrette ponzu, mangue, wakame, grenade. Servi froid.
C23.00
-
Ramen de saison (Plats de saison)
Bouillon au yuzu, magret de canard en basse température et champignons de Paris.
C24.00
-
Salade de udon
Vinaigrette au fruit de la passion, noisettes, coleslaw, jeunes pousses de mesclun et edamame.
C20.00
-
Ramens
Miso végétarien
Shiitake, bouillon au miso et courge, champignons de Paris, edamame et huile de basilic thaï.
C19.50
-
Tonkotsu porc (Ramens)
Porc fondant, bouillon de porc et ail noir.
C23.00
-
Toriniku poulet
Suprême en basse température, bouillon au miso, coriandre et basilic thaï.
C22.00
-
Tantanmen bœuf (Ramens)
Viande hachée de bœuf piquant, bouillon au soja et sésame.
C25.00
-
Softs drinks
Henniez verte
Taille au choix.
C3.80
-
Henniez bleue
Taille au choix.
C3.80
-
Coca-Cola
33 cl.
C4.00
-
Coca-Cola zéro
33 cl.
C4.00
-
Charitea green
C5.00
-
Charitea mate
C5.00
-
Urban kombucha gingembre
C6.00
-
Uban kombucha hibiscus citronelle
C6.00
-
Urban kombuche menthe
C6.00
-
Urban kombuche menthe (Softs drinks)
C6.00
-
Fever tree ginger beer
C5.50
-
Fever tree ginger beer (Softs drinks)
C5.50
-
Fever tree ginger ale
C5.50
-
Fever tree ginger ale (Softs drinks)
C5.50
-
Fever tree indian tonic
C5.50
-
Opaline pomme
C5.50
-
Opaline abricot
C5.50
-
Opaline tomate
C5.50
-
Bières
Asahi
33 cl.
C4.00
-
Sapporo
C5.00
-
Kumo blanche
33 cl.
C4.00
-
Kumo ambrée
33 cl.
C4.00
-
Vins
Merlot blanc
75 cl.
C47.00
-
Merlot blanc (Vins)
75 cl.
C47.00
-
Blanc du moment
75 cl.
C39.00
-
Rosé de Pinot Noir
75 cl.
C47.00
-
Rouge du moment
75 cl.
C39.00
-
Rouge du moment (Vins)
75 cl.
C39.00
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Les 3 Grappes
75 cl.
C47.00
-
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