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Av Carlos Nader 104, 3,
Cancún,
Quintana Roo
77500
MX
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MXN
Picked For You
Ramen Miso
Caldo a base de Dashi y Miso rojo con fideos acompañado de espinaca, cebollin, germen de soya, huevo y Pork belly. (picante)
$150.00
-
Ramen con Gyozas
Caldo a base de Dashi con fideos acompañado de bambú, nori, huevo, espinaca y gyozas.
$155.00
-
Niku Udon
Caldo a base de res con fideos acompañado de Rib eye corte fino, germen de soya y shitakes.
$180.00
-
Kaisen Yakisoba
Pasta salteada con nuestra salsa, acompañada de camarón, calamar, germen de soya, zanahoria, col, shitakes y katsuobushi (hojuela de bonito seco).
$255.00
-
Gyozas
Ravioles Japoneses rellenos de Res, Camarón o Mixtas.
$95.00
-
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Entradas
Edamames
Al vapor o asados picositos. Entrada completa.
$85.00
-
Gyozas (Entradas)
Ravioles Japoneses rellenos de Res, Camarón o Mixtas.
$95.00
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Tiradito
Atún fresco marinado con el sazón de la casa, acompañado de fruta de temporada.
$205.00
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Shumai
Cocidos al vapor rellenos de pollo acompañados de camarón.
$95.00
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Teba Karaague
Alitas de pollo fritas al estilo Japones, acompañadas de nuestra salsa de la casa.
$100.00
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Dunkan Age
Croquetas de arroz frito con atún spicy, aguacate y un toque de sriracha.
$105.00
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Shishitos
Chiles Japoneses (no picantes) asados con un toque de limón y sal.
$90.00
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Sarada
Ensalada de Wakame (alga marina), espinaca, fruta de temporada, edamames y tomate cherry.
$125.00
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Ramen
Ramen Shoyu
Caldo a base de Dashi con fideos, acompañado de Inari (tofu frito), zanahoria, cebollin y huevo.
$135.00
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Ramen Garlic
Caldo a base de Dashi y ajo con fideos, acompañado de nori, bambú, germen de soya, huevo oreja de ratón (hongo Japones) y pollo.
$145.00
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Ramen Tonkotsu
Caldo a base de cerdo con fideos acompañado de maíz, nori, zanahoria, huevo, oreja de ratón (Hongo Japones) y Pork belly.
$160.00
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Ramen con Gyozas (Ramen)
Caldo a base de Dashi con fideos acompañado de bambú, nori, huevo, espinaca y gyozas.
$155.00
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Ramen Vegetariano
Caldo a base de vegetales con fideos acompañado de bambú, nori, maíz, oreja de ratón (hongo Japones), tofu, zanahoria y chicoria.
$130.00
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Ramen Miso (Ramen)
Caldo a base de Dashi y Miso rojo con fideos acompañado de espinaca, cebollin, germen de soya, huevo y Pork belly. (picante)
$150.00
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Ramen Gyu
Caldo a base de res con fideos acompañado de picaña, tomate cherry, cebollin, espinaca, huevo y nori.
$170.00
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Udon
Niku Udon (Udon)
Caldo a base de res con fideos acompañado de Rib eye corte fino, germen de soya y shitakes.
$180.00
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Curry Udon
Caldo a base de Dashi y Curry dorado con fideos, acompañado de Pork belly y cebollin.
$145.00
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Yakisoba
Kaisen Yakisoba (Yakisoba)
Pasta salteada con nuestra salsa, acompañada de camarón, calamar, germen de soya, zanahoria, col, shitakes y katsuobushi (hojuela de bonito seco).
$255.00
-
Gyu Yakisoba
Pasta salteada con nuestra salsa, acompañada de rib eye corte fino, germen de soya, zanahoria, col, shitakes y katsuobushi (hojuela de bonito seco).
$240.00
-
Gyu Yakisoba (Yakisoba)
Pasta salteada con nuestra salsa, acompañada de rib eye corte fino, germen de soya, zanahoria, col, shitakes y katsuobushi (hojuela de bonito seco).
$240.00
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Gomoku Ankake Yakisoba
Pasta salteada con nuestra salsa, acompañada de Pork belly, cebollin, cebolla, pimiento morrón, oreja de ratón (hongo Japonés) y katsuobushi (hojuelas de bonito seco).
$240.00
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Domburi
Domburi Tori Don
Tazón de arroz con pollo teriyaki.
$170.00
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Domburi Gyudon
Tazón de arroz con rib eye corte fino, lechuga japonesa y lluvia de primavera.
$220.00
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Domburi Oyakudon
Tazón de arroz con pollo empanizado sazonado.
$190.00
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Domburi Currydon
Tazón de arroz con pollo empanizado y curry dorado.
$180.00
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Domburi Tekadon
Tazón de arroz con atún marinado.
$230.00
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Baos
Bao de Curry con Pollo
Bollo al vapor rellenos de pollo empanizado con curry dorado.
$70.00
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Bao de Rib Eye
Bollo al vapor rellenos de rib eye, lechuga japonesa, shitake, lluvia de primavera, ajonjolí y cebollín.
$75.00
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Bao de Rib Eye (Baos)
Bollo al vapor rellenos de rib eye, lechuga japonesa, shitake, lluvia de primavera, ajonjolí y cebollín.
$75.00
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Bao de Pollo Teriyaki
Bollo al vapor rellenos de pollo teriyaki con morrón verde, cebolla y zanahoria.
$70.00
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Bao de Vegetales
Bollo al vapor rellenos de vegetales, pimiento, shitake, zanahoria y chicora salteadas en aderezo de la casa.
$65.00
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Bao de Atún Marinado
Bollo al vapor rellenos de aún marinado en nuestra aderezo de la casa acompañado de lechuga francesa.
$75.00
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Bao de Pork Belly
Bollo al vapor rellenos de pork belly en salsa agripicante de piña.
$75.00
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Bao de Camarón Roca
Bollo al vapor rellenos de camarón roca con lechuga francesa y salsa spicy mayo.
$75.00
-
Bao de Camarón Roca (Baos)
Bollo al vapor rellenos de camarón roca con lechuga francesa y salsa spicy mayo.
$75.00
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Postres
Pay de Limón con Matcha
$125.00
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Bao con Nutella y Helado de Vainilla
Bollo al vapor con Nutella.
$95.00
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Bao con Nutella y Helado de Vainilla (Postres)
Bollo al vapor con Nutella.
$95.00
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Bao Ate y queso de Bola con Cajeta
Bollo al vapor, con Ate de guayaba queso de bola y cajeta
$95.00
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