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Kooh e Noor Prix du Menu (FR)

Prix Vérifiés
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158 Rue de Bourgogne, Orléans, 45000 FR 3(323) 853-4216
Prix indiqués dans: EUR

Les soupes

Mourgh yahni
Soupe de poulet.
€6.00
-
Sabzie yahni
Soupe de legumes.
€5.00
-

Les salades

Raïta
Salade de crudités à la façon Punjabi à base de yaourt, concombre, tomates et cumin.
€4.50
-
Shahi salade
Salade fraîche avec poulet grillé.
€6.00
-
Chaat phata jhinga
Salade de crevettes épicées avec des épices indiennes et aromatisé au citron.
€7.00
-
Dehi bara
Boulettes de lentilles composées avec des tomates légèrment épicés et yaourt frais.
€6.00
-

Pains tandoori

Naan
Galette à la farine blanche.
€2.00
-
Garlic naan
Galette farcie à l'ail.
€3.50
-
Cheese naan
Galette au fromage à la farine blanche.
€3.00
-
Keema naan
Galette à la pâte levée fourrée à la viande d'agneau hachée et épicée.
€4.00
-
Chicken naan
Galette à la pâte levée fourrée à la viande de poulet.
€4.00
-
Stuffed paratha
Galette au beurre à la farine blanche farcie aux légumes.
€4.00
-
Paratha
Pain farine au beurre.
€3.00
-

Les entrées chaudes

Pakora
Beignet à la farine de pois chiche avec des oignons, aubergine et pommes de terre.
€4.00
-
Samossa légumes
Beignet triangulaire farci de pommes de terre, petits pois, coriandres et ses épices.
€4.00
-
Batata vada
Boulettes de purée de pommes de terre et petits pois recouvertes de farine de pois chiche.
€4.00
-
Machli pakora
Beignet de poisson à la farine de pois chiche.
€5.00
-
Shami kebab
Viande hachée en forme de galette avec des lentilles et épices indiennes.
€6.00
-
Poulet pakora
Beignet de poulet à la farine de pois chiche.
€5.00
-
Shahi brost
Poulet doré aux diverses épices indiennes.
€5.00
-
Poulet tandoori
Cuisse de poulet préalablement marinée dans une sauce tandoori et grillé au tandoor.
€5.00
-
Poulet tikka
Cuisse de poulet préalablement marinée dans une sauce tikka et grillé au tandoor.
€6.00
-
Seek kabab
Brochettes de viande hachée légèrement épicées aux diverses épices indiennes.
€6.00
-
Ghost tikka
Morceaux de viande légèrement marinés aux épices puis cuit au tandoor.
€7.00
-
Gambas
Gambas marinés dans une sauce puis grillées au tandoor.
€11.00
-
Chapal kebab
Steak haché aux diverses épices indiennes.
€7.00
-

Poulet

Sada mourgh
Poulet au curry.
€8.00
-
Mourgh massala
Blanc de poulet grillés au tandoor puis cuisinés dans une sauce.
€10.00
-
Mourgh jalfrazi
Poulet désossé grillé et préparé à la façon mouglai, noix de cajou, crèma fraîche, œufs et tomates.
€9.50
-
Mourgh badamie
Poulet désossé et préparé à la crème fraîche, noix de cajou et amandes.
€10.00
-
Mourgh bengen
Poulet aux aubergines grillées.
€9.50
-
Mourgh palak
Poulet aux épinards et fromage maison.
€9.50
-
Mourgh krahi
Poulet cuisiné dans une sauce au beurre avec tomates fraîches.
€10.50
-
Mourgh chana
Poulet et pois chiche préparé à la façon curry.
€9.50
-
Mourgh makni
Poulet préparé dans une sauce tomate et beurre à la façon indienne.
€10.00
-

Poisson

Sada machli
Poisson au curry.
€9.00
-
Machli massala
Poisson à la sauce du chef "poivrons frais, tomates et gingembres".
€10.00
-
Jhinga massala
Crevettes à la sauce de chef "poivrons frais, tomates et gingembres".
€10.00
-
Shahi machli korma
Poisson préparé à la crème fraîche citron.
€12.00
-

Biryanies

Sabzie biryanie
Biryanie aux légumes.
€8.00
-
Jhinga biryanie
Biryanie aux crevettes.
€11.00
-
Ghost biryanie
Biryanie à l'agneau.
€10.00
-
Mourgh biryanie
Biryanie au poulet.
€9.00
-
Shahi biryanie
Biryanie aux crevettes, agneau, poulet et petits pois.
€12.00
-

Agneau et bœuf

Sada ghost
Agneau au curry.
€8.50
-
Allou ghost
Agneau préparé à la sauce vindalou et pommes de terre.
€9.50
-
Allou quima
Viande hachée avec pommes de terre.
€9.50
-
Shaï korma
Agneau cuisiné dans une sauce à la noix de cajou, pistaches, amandes et crème fraîche.
€10.00
-
Koofta curry
Koofta au curry préparé dans la sauce indienne.
€9.50
-
Palak ghost
Agneau aux épinards.
€10.00
-
Ghost massala
Agneau grillé au tandoor puis cuisiné dans une sauce du chef.
€11.00
-
Dal ghost
Agneau servi avec des lentilles indiennes.
€10.00
-
Krahi ghost
Agneau avec tomates et sauce au beurre.
€11.00
-
Koulash
Agneau aux champignons, gingembre avec crème fraîche.
€10.50
-
Seekh kebab massala
Brochettes de viande hachée légèrement épicées puis grillées et préparées dans une sauce.
€10.00
-
Gobbie ghost
Agneau avec tomates et sauce au beurre.
€9.50
-
Rogan ghost
Viande préparée à la façon Mouglai "tomates, yaourt frais, légèrement épicé aux épices indiennes".
€9.50
-

Accompagnement

Pullao
Riz basmati parfumé aux aromates.
€3.00
-
Matter pullao
Riz basmati aux petits pois.
€4.00
-
Kashmiri pullao
Riz basmati aux raisins secs parfumés.
€5.00
-

Les dessers

Halwa
Gâteau de semoule fait à base de lait, pistache et noix de cajou.
€3.00
-
Firmi safran
Dessert à base de lait, riz, sucre et safran.
€4.50
-
Karachi halwa
À base de farine de maïs, sucre et parfumé à la cardamome.
€4.50
-
Ras malaie
Boule de fromage et lait parfumé à la pistache et cardamome.
€5.00
-
Gajar nalwa
Gâteau de carotte.
€6.00
-
Gulab jamun
Beignets à base de pâte de fruit, miel et parfumés à la cardamome.
€3.50
-
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